DAGING GEPUK EMPUK SUPER NAGIH
CARAMELIZED BEEF JERKY
#gepuksapi
#dendengragi
500 gr daging sapi (1 lb of beef)
1/2 bh kelapa parut (half a coconut, grated)
1000 ml air kelapa (4 cups of coconut water)
7 btr kemiri (7 candlenuts)
5 siung bawang putih (5 cloves of garlic)
5 siung bawang merah (5 bulbs of shallot)
1/2 ibu jari jahe (a dice of ginger)
3 ibu jari lengkuas (3 tbsp of galangal)
1/4 bh pala (a quarter of nutmeg)
3 lbr daun salam (3 Indonesian bayleaves)
1 bt sereh (a stalk of lemongrass)
5 ibu jari gula merah (5 tbsp of palm sugar)
2 sdm ketumbar bubuk (2 tbsp of ground coriander)
1 sdt lada bubuk (1 tsp of ground pepper)
1 sdt garam (1 tsp of salt)
1 sdt kaldu bubuk (1 tsp of stock powder)
1/4 sdt MSG (1/4 tsp of MSG)
Instagram 👉 mbokmidut
Created by InShot:inshotapp.page.link/YTShare
Пікірлер: 142
SUMPAAAH Ini Enaaaaakkk bangt buun 🤤🤤👍👍👍👍👍👍
Terimakasih resepnya dendeng ragi cocok banget buat ide menu buka puasa dan sahur nanti pasti mantap sukses selalu mbok
@mbokmidut
Жыл бұрын
Aamiinn.... trimakasssiihhh kak 🤩
Daging yang menggoda selera makan
@mbokmidut
8 ай бұрын
🥰🤩
Ya gitu lah empal gepuk
Duh jadi ngiler nih mbok pasti enak banget nih apalagi pas anget2 terimakasih atas resep nya
@mbokmidut
Жыл бұрын
Iya jeng 🤩
Terimakasih resep nya sudah berbagi semoga berkah dan manfaat buat semuanya semoga ilmunya bertambah semoga Allah SWT membalas kebaikan Anda dan kru juga keluarga 👌👌💪💪👍👍
@mbokmidut
Жыл бұрын
Aamiinnn YRA Jeeeng 🥰
Dendeng raginya enak sekali..... empuk banget....
@mbokmidut
Жыл бұрын
Iya jeng 🤩
Endesss mbok dendeng ragi nya pake nasi anget aja, sahur jd nikmat😋👍
@mbokmidut
Жыл бұрын
Iya jeng 🤩
Makasih mbok midut, resepnya aku reecook kemarin. Fiks, anti gagal dan enak bangettt… maksihhh banyakkk mbok…
@mbokmidut
Ай бұрын
wow.... trimakasih sudah recook jeng🤩😍
Mantaaap👍👍👍
@mbokmidut
Ай бұрын
trimakasih 😍🤩
Terimakasih sudah berbagi resep daging yang sedap ini
@mbokmidut
Жыл бұрын
Selamat mencoba 🤩
@titiksuparni3046
Жыл бұрын
❤😂❤❤14411😂😂
Trimakash resepnya ya.kayaknya enak banget.saya mau coba.
@mbokmidut
Жыл бұрын
Selamat mencoba ya
Empuk dan gurih banhet ..gak butuh lauk lain mbok..
@mbokmidut
Жыл бұрын
Iya jeng 🤩
Mksh Bun resepnya, kesukaan anak saya.
@mbokmidut
7 ай бұрын
Selamat mencoba ya🤩
Masakan wong jowo mesti enaaaak udah pasti
@mbokmidut
Жыл бұрын
🤩🤩
Terima kasih resep nya jeng pingin coba
@mbokmidut
Жыл бұрын
Selamat mencoba ya jeng 🤩
Suka sama suaranya mbok midut.. nyimak ya jadi tambah sedeppp
@mbokmidut
Ай бұрын
wah..hehehe... trimakasih jeng😍🤩
Keliatan empuk banget.....
@mbokmidut
Жыл бұрын
🤩🤩
Terimakasih resep gepuknya,kalo disambel balado merah enak nih kayaknya ya,,
@mbokmidut
Жыл бұрын
iya 🤩
uenak banget daging sapi empuk dan yummy
@mbokmidut
Жыл бұрын
trimakasssiihhh 🤩
Terima ksh bnyk info resep dendeng gepuk ny mbok midut ...smg bermanfaat ...
@mbokmidut
Жыл бұрын
Aaminnn🙏💚
Makanan Para Raja Jawa nih... Tks n Sehat" ngih mbok 🙏God bless you n fam😇😇
@mbokmidut
Жыл бұрын
Iyaa jeng.....GBU2 🤩🥰
Mantab banget 👍👍👍🙏
@mbokmidut
Жыл бұрын
Trimakasssiihhh jeeeng
Mantap gepuknya 😊
@mbokmidut
Жыл бұрын
trimakasssiihhh 🤩
Sedappp nya
@mbokmidut
Жыл бұрын
🤩🤩
Saya udah 4 kali pake resep ini, mantep enak bgt makasih mbok mindut
@mbokmidut
9 ай бұрын
wow....trimakasssiiihh🤩🙏
Top markotop lh pokoke mbok ne ❤❤❤❤
@mbokmidut
Жыл бұрын
trimakasssiihhh Jeng 🤩
Seumur hidup baru nyoba buat gepuk sapi pakai resep ini.... Alhamdulillah..mantap.. rasanya ennnnnak banget... kupikir susah masak gepuk.... terimakasih kak midut.. resepnya mudah diikuti...soal rasa ennak banget...baru goreng sepiring langsung habis❤❤❤❤ Terimakasih banyak kak
@mbokmidut
Ай бұрын
wow.... trimakasih jeng 🤩😍
Waduh rupanya sedap bnget bunda
@mbokmidut
Жыл бұрын
iya jeng🤩
Enaaak nih pasti🤤
@mbokmidut
9 ай бұрын
Pastinya 😁😍
Yummy
@mbokmidut
Жыл бұрын
🤩🥰
Pas lg bingung mo dimasak apa, Alhamdulillah ingat mbok Midut yg simpel resepnya, terimakasih atas resepnya 🙏❤
@mbokmidut
4 ай бұрын
Trimakasiiiiiiihhhhh kembali jeng🤩🤩🤩
Itu sepertinya serundeng namanya, klo empal itu pakenya santan mbak
Pake nasi anget2 waaaah enduull mbok,iya klo aku pernah bikin setelah direbus mbok digepuk2nya,suksess slalu mbok
@mbokmidut
Жыл бұрын
Trimakasssiihhh jeeeng 🤩
Klo sy memukulnya sebelum d bumbui( setelah d rebus setengah matang) jd bumbu lbh meresap
Saya orang Jogja mengenal resep ini dg sebutan: *Empal Gepuk Sunda*
@mbokmidut
Ай бұрын
🤩😍
Asslmuallaikum mbok.. Sgt mntaaap...ennaknya tingkt tinggi Psti endooll
@mbokmidut
Жыл бұрын
Waalaikumsalam jeng....iya jeng 🤩
enak banget kl tanpa serundeng nm nya empat gepuk. + serundeng pasti enak banget, serundengnya gurih banget pasti.
@mbokmidut
Жыл бұрын
iya Jeng 🤩
Mantap ❤ di sy sama namanya
@mbokmidut
Жыл бұрын
🤩🤩
Pasti dicoba mbok,selera kita cocok banget dgn resep2 mbok midut,trims
@mbokmidut
Жыл бұрын
selamat mencoba ya jeng🥰🤩
👍👍
@mbokmidut
Жыл бұрын
🥰🤩
👍👍👍
@mbokmidut
Жыл бұрын
🤩🤩
😊
@mbokmidut
Жыл бұрын
🤩
Saya suka daging 🍗 dendeng 👍 jadi saya 🤤🤤
@mbokmidut
10 ай бұрын
🤩🤩
@mbokmidut
10 ай бұрын
🤩🤩
Kelapa parutnya langsung yang diparut, atau diperes dulu santan nya?
Ditempatku d semarang nmnya daging srondeng
@mbokmidut
Жыл бұрын
🤩🤩
Blender bumbunya byk kan air
Dendeng daging sapi bun
@mbokmidut
Жыл бұрын
🤩🥰
Padahal sdh sering memasukkan tapi msh bisa salah juga ya?
Mbok midut ada yng ngajarin potong daging nya hrs ikutin serat daging heheee htr nuhun
@mbokmidut
Жыл бұрын
Iya betul jeng...tapi ambyar kalau tidak ditusuk lidi jeng
Kalau disini namanya dendeng ragi
@mbokmidut
Жыл бұрын
Trimakasssiihhh 🥰
Kok potong berlawanan serat sih? Hrsnya mengikuti serat jd tdk hancur.
Aslkm? Kalau dibanyuwangi namanya daging empal saapi.
@mbokmidut
3 ай бұрын
waallaikumsalam...iya jeng
ditempat aku amanya empal 😀
@mbokmidut
6 ай бұрын
Mantap itu🤩
Kl di simpan di freezer, nanti penyajiannya gmn kak? Setelah dikeluarkan dr freezer lalu digoreng lagi kah?
@mbokmidut
7 ай бұрын
Bisa dikukus atau digoreng sebentar setelah sama dengan suhu ruang
Mbok klau kelapanya digoreng barengan sm kelapanya apa kelapanya cpt gosong ga??
@mbokmidut
6 ай бұрын
Iya jeng
Maaf mbok misal dikulas ini daging tahan brp hari ya?
@mbokmidut
Жыл бұрын
kulkas bawah bisa tahan 2 minggu jeng
Mbok, air merebus di awal (sebelum ditambah air kelapa) jumlahe berapa?
@mbokmidut
9 ай бұрын
200 ml
Daging utuh direbus brp lama ya?
@mbokmidut
Жыл бұрын
direbus 1 jam dengan api sedang
Tks resepnya, tapi terlalu tipis motongnya
@mbokmidut
10 ай бұрын
🤩🤭
Untuk serundengnya kelapa yg tua atau gmn mbok?
@mbokmidut
4 ай бұрын
kelapa tua jeng
Kalau di suhu ruang tahan brpa lama ya mbak
@mbokmidut
8 ай бұрын
kalau masaknya kering bisa 3 sampai 5 hari
Dendeng Ragi,Empal Gepuk sama sj hnya beda penyebutan dr daerah mna yg memasak tinggal, yg jelas huenaknan makadih y mbok
@mbokmidut
Жыл бұрын
Trimakasssiihhh infonya ya jeng 🤩
Mbok , daging sapi bagian apa yng paling cocok?
@mbokmidut
Жыл бұрын
khas dalam
@scorpio255
Жыл бұрын
@@mbokmidut terima kasih.
Ini awet berapa lama ya kalo di suhu ruang?
@mbokmidut
7 ай бұрын
2 hari jeng
Assalamualaikum bunda ,,,maaf mau nanya Bun ,,,ini kira2 bisa tahan berapa lama ya Bun , klau nggak di simpan di dalam kulkas ,,, Terimakasih ,,,
@mbokmidut
Ай бұрын
waallaikumsalam jeng ..bisa tahan 1 minggu di suhu ruang jeng
Tahan brp hr mbok?
@mbokmidut
Жыл бұрын
Ini tahan 5 hari di suhu ruang
Air kelapanya ..kelapa yg gimana mbak?
@mbokmidut
Жыл бұрын
kelapa tua jeng
@happyherewithbenz
Жыл бұрын
@mbokmidut sehat sehat terus nggih ibu❤
Ini brapa lama ngerebus di teplonnya ?
@mbokmidut
Жыл бұрын
sampai air hampir habis jeng
@dedeaditr228
Жыл бұрын
@@mbokmidut beneran empuk mbok itu?
Brp mnit d rebus nya?
@mbokmidut
4 ай бұрын
sampai empuk
Mbok, brp lama ngrebus dagingnya?
@mbokmidut
7 ай бұрын
ini 3 jam dengan api kecil jeng
@tamansukodonoindah3300
7 ай бұрын
@@mbokmidut lama ya mbok...hehehe
Tahan brapa hr klo d simpen d kulkas mba?
@mbokmidut
Жыл бұрын
bisa 1 minggu