Dado vegetale senza sale fatto in casa. Metodo facile, lo hai mai provato?
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Prova questa ricetta e facci sapere nei commenti se ti è piaciuta.
Ingredienti
200 g cipolla
160 g sedano
100 g pomodoro
120 g di carote
100 g zucchine verdi
20 g di prezzemolo
45 g di acqua
1 cucchiaio olio EVO
Preparazione col Bimby:
Unire tutte le verdure nel boccale e tritare per 15 sec. vel.7
Unire l'olio EVO, l'acqua e cuocete per 22 min. temp. Varoma vel.2 lasciando il misurino inclinato.
Omogeneizzare 30/40 sec aumentando la velocità fino a 10.
Preparazione in pentola:
Fare a piccoli pezzi le verdure.
Cuocerle bene (ATTENZIONE! Aggiungere un po' di acqua perché essendo senza sale le verdure ne rilasceranno molto meno)
Frullare il tutto e disporre come nel video
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00:00 Introduzione
00:40 Differenza tra il dado fatto in casa e quello commerciale
03:16 Preparazione alimenti
06:12 Pronto per il congelamento
06:48 Confronto finale
08:00 Domanda per voi
Пікірлер: 32
Grazie per la ricetta un saluto dalla Germania ❤
sempre fatto in casa, e quando lo preparo la casa profuma di buono🤩. io aggiungo anche le spezie di provenza o direttamente aromi come origano, basilico rosmarino e timo
@silviabarbaresi
2 жыл бұрын
Bravissima. Che piacere sapere di avere tra chi ci segue persone che curano così bene la loro alimentazione. Ottimi consigli i tuoi, grazie. Alessandro ha evitato di aggiungerli per creare qualcosa di basico per tutti, ma come potrai vedere dagli altri video, anche lui ama le spezie😍
@alessandrogrillo7485
2 жыл бұрын
Ottima idea. Io adoro le spezie moltissimo. Qui a Lampedusa cresce così tanto timo che sembra di essere in Paradiso
Bravo bravo bravo
Geniale la locandina 🤣
@silviabarbaresi
2 жыл бұрын
😎
Ciao amico mio , che bello! Sei in forma .. Grazie per i consigli! 🤗🥰🤗
@silviabarbaresi
2 жыл бұрын
È vero Zina. Sta migliorando giorno dopo giorno. Silvia lo sta tenendo d'occhio però 😂
Ottimo
Iscritta!!!!troppo interessante...IL SALE FA MALE!!!!LE TUE RICETTE SU COME IMPARARE A RENDERE GUSTOSO UN PIATTO SENZA SALE....
@silviabarbaresi
10 ай бұрын
Grazie Romina, siamo impegnati con Alessandro in alcuni progetti extra che ci stanno tenendo lontano dai social. Ancora per poco tempo però ❤️. Torneremo anche con le nostre live e potrai farci le domande che vorrai. Per ora ti mando il ringraziamento di Alessandro per il tuo messaggio. Ti abbracciamo
Buonissimo e leggero
@silviabarbaresi
2 жыл бұрын
Grazie mille ❤
Grazie excelente
@silviabarbaresi
Жыл бұрын
Grazie a te Sandra. Spero possano piacerti anche gli altri contenuti sul mio canale
Spettacolare 😍🤩
@silviabarbaresi
2 жыл бұрын
❤️
Grazie per la ricetta, fatta, buonissimo il dado.
@silviabarbaresi
2 жыл бұрын
Siamo felici ti sia piaciuto Pasquale ❤️❤️❤️
@alessandrogrillo7485
2 жыл бұрын
Bravo Pasquale. Sono proprio contento 😍
Sono d'accordo quello fatto in casa è molto più buono.... ❤
@silviabarbaresi
2 жыл бұрын
Prova questa ricetta senza sale e facci sapere Rosanna
👍😉👏
Se non si ha il bimbi come si fa?comunque ottima ricetta grazie
C 'e olio quando cuoce?
@silviabarbaresi
Жыл бұрын
Ciao Lauren, sì. Un cucchiaio soltanto. Trovi le dosi in descrizione
Buongiorno Sono una nuova iscritta 😊 La scorsa settimana ho fatto il dado fatto in casa per la prima volta. Il sapore è molto buono, l’unica cosa è che i miei dadi non si sono solidificati in freezer, nonostante sono passati molti giorni. Nel toccarli, sono mollicci.... come mai? Grazie 🙏
@silviabarbaresi
Жыл бұрын
Salve Sara, grazie per il tuo seguimento e per aver provato le mostre ricette. Hai seguito tutti i passi precisamente? Hai usato le stesse dosi o variato qualcosa?
@Sara_83_
Жыл бұрын
@@silviabarbaresi ho solo aggiunto il sale alla vostra ricetta
@silviabarbaresi
Жыл бұрын
È proprio questo il problema. Il sale abbassa il punto di congelamento. Questa ricetta è fatta apposta senza sale, per ovvi motivi salutari. Per questo necessita addirittura del congelamento. Se usi il sale puoi invece essiccare al forno il composto che hai preparato, e poi frullarlo. Diventerà un dado granulare che potrai conservare tranquillamente in frigorifero. Speriamo di esserti stati utili, se hai altre domande chiedi pure ❤️
@Sara_83_
Жыл бұрын
@@silviabarbaresi grazie di ❤️ Ora ho capito 😊