大葉と甘味噌は相性抜群！ご飯が進み過ぎる大葉みその作り方
こんにちは皆さん！TANIcookin’ をご視聴いただきありがとうございます😊
大葉がスクスク育つ季節。家庭菜園で育てている方も多いでしょう。
つい収穫し忘れていると、育ちすぎてゴワゴワになってしまったり、虫食いになってしまったり。今回は、「生で食べるのはちょっと心配…」と思うような大葉でも、美味しく作れる大葉味噌のご紹介です。スーパーで不揃いの大葉が袋詰めで売っていますが、そんなお徳用袋で作っていただくのもいいですね。
大葉独特の香りと甘塩っぱい味噌が食欲をそそる常備食です。
日持ちは冷蔵庫で1週間は大丈夫です。
おにぎりやお茶漬けにも合いますよ。
あると便利な大葉味噌、ぜひお試し下さい♪
【材料】
大葉30枚
味噌大さじ３
みりん大さじ２
砂糖大さじ１
ごま油大さじ1/2
白ごま小さじ１
Пікірлер: 18
TANIcookin'さん、こんばんは🌙 大葉みそ初めて知りました。 美味しそうです😋👍
നമസ്കാരം, Wow Wonderful making! This recipe looks so fabulous Absolutely delicious and mouthwatering It turned out so perfectly Thank you for sharing Greetings from Kerala
これは、夏にピッタリ！ これだけでご飯が進みますよね😊
Amazing and fantastic 🎉❤❤❤ great share 🎉❤❤
ご飯が進むくん🍚😊👍 ほかほか🍚で食べたい😋
TANIさん、こんばんは～✨ 大葉みそ、カミさんが作る～💪 こんなんメッチャ好き～😋と(笑) ゴマ油には、ちょい驚きながら、参考にさせて貰っちゃいますね🙇♀️ レシピありがとう御座いました😊 また遊びに来ますね～✨
@tanicookin5827
10 күн бұрын
美味しいですよ〜(自画自賛😅) ぜひ作ってみて下さいね❤
大葉は自然生えしてくるのでたくさんあります。 美味しそうなので大葉みそを作ってみたいと思います😀
@tanicookin5827
10 күн бұрын
簡単なので、ぜひ作ってみて下さい❤
私も大葉で作りました💖 家庭菜園で沢山出来たので青紫蘇ジュースとか大葉味噌美味しいですよね😁 でも私はTANIさんみたいに上手に出来なかったけど💦💦
@tanicookin5827
10 күн бұрын
大葉のジュース美味しいですよね！ 私は赤しそでジュースを作ることが多いですが、大葉のジュースも爽やかで大好きです❤️
こんなに簡単にできるのかと💦 今年はいつもより大量にできてる大葉、TSNIさんの手、私の手と同じか、もっと大きくなってしまったものが他の野菜の成長を邪魔しています。 いっそ根っこから抜いてしまおうかと思ってました。 早速作ってみます。
@tanicookin5827
10 күн бұрын
育ち過ぎてしまった大葉でも美味しくできるので、ぜひ作ってみて下さい❤
@user-lr4ok9xg4y
10 күн бұрын
@@tanicookin5827 この間、さっそく作りました😄👍 夫が美味しい美味しいと食べてました😋ありがとうございます😊
大葉があったらな〜😢 誰も作ってる人も周りにいなくて。。。でも美味しそうだから肉味噌が作りたくなりました❤😊
@tanicookin5827
10 күн бұрын
こちらでは大葉を育ててる日本人が多いんです。 一度お庭で育てると、こぼれ種で毎年芽が出てくるんです。種さえあれば、すもこさんのお庭でいくらでも育てられますよ！
@Sumoko_HokuoVlog
10 күн бұрын
@@tanicookin5827 こぼれ種で出てくるのは赤しそだけですね〜。今年も数本でてきました。 スウェーデンで買った紫蘇の種で2,3年作ったことがありますよ。でも種ができないし、日本の大葉は芽が出ないことが多くて、ほぼ諦めています。 スウェーデンも気候が合わないらしく、こちらの日本人グループも苗わけてほしい人が多いです😓
ご飯、3倍位食べてしまいそうです😅😊