【大食い】お酒が飲みたいからアテを7品作って飲む~廃棄寸前の半額商品で~

Ойын-сауық

〇材料と作り方
菜の花と白身魚の塩昆布和え
・菜の花 適量
・お好みの白身魚 適量
(今回のは真鯛とスズキ)
・薄口醤油 適量
・塩昆布 適量
・塩 適量
(下茹での時、白身魚の下処理に使う分であって味付けのためのものではありません)
〜作り方〜
バットに薄く満遍なく塩を散らし
そこに鯛とスズキの柵を皮目が下に来るように並べ身の方にも薄く塩を打つ
(身の薄い箇所には控えめに、身の暑い箇所には少し強めに当てるイメージで)
バットを少し立てた状態に傾け30分ほどかけて魚の水分を抜く
表面に滲み出た水分はキッチンペーパーでしっかりと拭き刺身としては少し分厚いかな?くらいの厚みに引いたら塩昆布ときざみワサビで和えて冷蔵庫で冷やしておく
その間に大きな鍋にお湯をわかし0.8%〜1%の塩を加えたら菜の花を手に持ちながら茎の部分をお湯につける
(この時めちゃんこ手が熱いので御注意)
30秒ほどしたら手を離して菜の花全体をお湯にくぐらせる
1分ほどして茎を触ってみて食べれそうな硬さになっていれば間髪入れず氷水に入れてしっかりと冷やす
(菜の花の鮮やかな緑色を保つため)
巻き簾に取り潰さないようにしっかりと水分を絞ったら薄口醤油を菜の花にかけて馴染ませもう一度しっかりと水分を絞る
(醤油洗いという作業で仕上がりが水っぽくなるのを防ぐとともに醤油の香りがついてめちゃんこ美味しくなります)
食べやすい長さにカットしたら塩昆布を和え冷蔵庫で冷やしておく
(和えた直後だとまだ塩昆布がかたいままですがしばらくすると菜の花の余分な水分を吸って全体に馴染んできます)
あとはお皿に盛り付けて上から鰹節を散らせば完成
〇材料と作り方
キビナゴの天ぷら
キビナゴ(食べたい分だけ)
コツのいらない天ぷら粉(揚げたい分だけ)
太白ごま油(しっかりキビナゴが泳ぐ程度)
〜作り方〜
キビナゴをボウルに入れ流水で軽く洗い、ぬめりや
汚れを落とす
(これをしないと揚げ衣が黒く汚れます)
ペーパーでしっかりと水分を押さえ取ったら
頭も内蔵も全部ついたまんま水で溶いた天ぷら粉にくぐらせて170℃〜180℃の油で揚げる
(僕は打ち粉はしない派です)
(油に入れるときにシャシャシャっと振ってあげると衣が荒ぶってカリカリな仕上がりになります)
油の中でキビナゴを泳がせながら箸で持った時にシュワシュワとした感覚がしてきたら引き上げる
(油から上げる際は一気に取り出して振るのではなく先端を油につけ一呼吸おいてから全体を取り出し最後パッパと油を払うと仕上がりがベチャッとしないのでオススメです♪︎)
お皿に盛り付けお好みの塩を添えれば完成
(今回は藻塩、燻製岩塩、カレー塩の3種にしてみました)
どちらのメニューもビール、日本酒、焼酎どれでも相性抜群ですのでちょっと手間はかかりますがご機会がありましたら是非♪︎
ふきと豚肉の含め煮
〇材料と作り方
・ふき 適量
・豚肉 適量
・出汁(鰹と昆布の合わせ出汁)
・濃口醤油
・みりん
・日本酒
※出汁:濃口醤油:みりん:日本酒=10:1:1:1
〜作り方〜
このあとふきを湯掻く際に使う鍋の直径に合わせてふきをカットする
(※後の皮剥きの作業をできるだけ早く終わらせるため)
ふきを板摺りしたら1度水で濯いで塩を洗い流す
鍋にたっぷりのお湯を沸かしたら塩分濃度0.8%になるように塩を加えふきを湯掻く
(※太いものは5分細いものは3分)
湯掻き終わったら氷水にとり皮を剥く
(※皮の効率的な剥き方は動画をご参照いただければと思います)
(※皮を剥き終わったものはひたひたの水と共にタッパーに入れておけば1週間弱くらいはもちます)

水は1日1回変えてあげてください♪︎
フライパンを熱し4等分にカットした豚バラ肉を軽く焼き目がつくくらいまで炒めたら4センチ長さにカットしたふきも加え豚肉の油を吸わせるように炒め合わせる
調味料を全て加え沸騰してきたらアクをとり
弱火で1分煮るだけ
(このまま冷ましながら味を含ませれば完成)
残りの料理に関しては特に細かいところもございませんので動画にて確認していただければと思います(^^)
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本日もご視聴いただきありがとうございました(#^^#)
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Пікірлер: 2 725

  • @user-er4fc9jr7d
    @user-er4fc9jr7d4 жыл бұрын

    本日も動画をご視聴いただきありがとうございます! 外に飲みに行きたいけど飲みに行けない。 そんな時は自分でツマミを作っちゃいましょう(^^) そして食材はまとめて下処理して備蓄しておけば普段の料理も楽になるし何度も何度もスーパーに行く必要もなくなって一石二鳥かと思います(^^) スーパーによってはめちゃくちゃな買い占めを防ぐためにインスタント麺なんかの購入限度数を定めたりしてますので、、、 今回の備蓄のやり方が少しでも皆さんの参考になれば幸いです(^^)

  • @user-ym5cc6ds9m

    @user-ym5cc6ds9m

    4 жыл бұрын

    谷やんのコメント1コメ!

  • @user-wz6jg2lw7t

    @user-wz6jg2lw7t

    4 жыл бұрын

    大好き

  • @mikan4008

    @mikan4008

    4 жыл бұрын

    /谷やん谷崎鷹人 お腹減った……

  • @custard1228

    @custard1228

    4 жыл бұрын

    てい

  • @user-op6wz9yn2q

    @user-op6wz9yn2q

    4 жыл бұрын

    /谷やん谷崎鷹人 お疲れ様です!

  • @user-yr3my8tu8f
    @user-yr3my8tu8f4 жыл бұрын

    最近「人が飯作って食うだけの動画の何がおもろいんや」と言ってた友人を、谷やん漬けにしてやった僕を誰か褒めて下さい

  • @user-kt2zh1kn5k

    @user-kt2zh1kn5k

    4 жыл бұрын

    ( *ˊᵕˋ)ノˊᵕˋ*) ナデナデ *´∀`)=⊃)´Д゚);、;'.・グホォ

  • @furaibow6036

    @furaibow6036

    4 жыл бұрын

    やるじゃないか

  • @user-sg2rj6xp5c

    @user-sg2rj6xp5c

    4 жыл бұрын

    ないす〜✨

  • @user-gg5qi6ht7h

    @user-gg5qi6ht7h

    4 жыл бұрын

    👏🏻👏🏼👏🏽👏🏼👏🏻

  • @user-py2pl6iz4h

    @user-py2pl6iz4h

    4 жыл бұрын

    (*´﹀`*)ノ( °꒳° )ナデナデ (´☉ω☉)≡つ)☉ω☉`)バルs

  • @kuroda2823
    @kuroda28234 жыл бұрын

    買い占めの炎上に配慮しつついつも通りの動画が観れて嬉しい 世間的にみんなの気が立ってるなかで普段通りの料理動画を配信してるこのチャンネルが癒しになってます

  • @1heiseijump
    @1heiseijump4 жыл бұрын

    4:40の「強火」大好きなんだけどwwwwwwwww

  • @yuzucha20

    @yuzucha20

    4 жыл бұрын

    イケメンだよねー

  • @chihironger9021

    @chihironger9021

    4 жыл бұрын

    不意打ち過ぎて信じられんくらい笑いました

  • @midorimasuda6018

    @midorimasuda6018

    4 жыл бұрын

    16:15も合わせてすきです。

  • @boo9641

    @boo9641

    4 жыл бұрын

    それなです! 1.5倍速で見よって、少し強めの「強火」が最高にツボ🤣🤣

  • @user-kt9wy1el1j

    @user-kt9wy1el1j

    4 жыл бұрын

    お隣さん「強火…?」

  • @user-il8px9im3h
    @user-il8px9im3h4 жыл бұрын

    たくさん買うと他の人に迷惑がかかるから閉店直前で買おうとするの最高すぎ

  • @user-ed3wz7xh8w

    @user-ed3wz7xh8w

    4 жыл бұрын

    迷惑もかけにくいし廃棄物も減る。 まさに一石二鳥。

  • @DAREYANENN

    @DAREYANENN

    4 жыл бұрын

    そして安い

  • @umeda0007

    @umeda0007

    4 жыл бұрын

    だけど、お店は次の日の発注は閉店より3時間早めにやってるからそこ訂正しないといけないから迷惑だよね 事前に電話して買えばいちばん迷惑にならないヨ

  • @user-gn4gl4bt1m

    @user-gn4gl4bt1m

    4 жыл бұрын

    M R 割引きするほどあしが早い生鮮は大丈夫じゃない?これがお菓子とかなら大変やけど、

  • @userdesuyo238

    @userdesuyo238

    2 жыл бұрын

    わかります! 好きすぎ

  • @user-cs7up3uk1b
    @user-cs7up3uk1b4 жыл бұрын

    谷やんの動画って、こんなにたくさんの量食べれるのすごいじゃなくて、こんなにおいしいもの食べてていいなになる!

  • @ARY-rionn

    @ARY-rionn

    Жыл бұрын

    しかもこの量を最後まで美味しそうに食べるのがすごい

  • @sayu3933
    @sayu39334 жыл бұрын

    爺ちゃんにふきの皮むきやらされたなぁ。 夏休みだったから手が汚れるのも気にせずやってたなぁ。 懐かしい思い出が蘇ってきた。コロナ落ち着いたらあいたいな。谷やんさんありがとう。

  • @mf-pd7sx

    @mf-pd7sx

    4 жыл бұрын

    sa yu 私もおばぁちゃんが思い浮かびました(^^)昔よく手を真っ黒にしながら2人で剥いてました。今は施設に入所してるので完全面会謝絶ですが主さんの様にコロナが落ち着いたら会いに行きたいなと思います(^^)

  • @user-kt9wy1el1j

    @user-kt9wy1el1j

    4 жыл бұрын

    ええ話や(´TωT`)

  • @sayu3424

    @sayu3424

    4 жыл бұрын

    めっちゃいい話の中申し訳ないんだけど同じ名前の人初めて出会った

  • @mitochondria5923

    @mitochondria5923

    4 жыл бұрын

    いろいろな思い出が蘇って良かったですね

  • @user-wk6cj7sl7q

    @user-wk6cj7sl7q

    4 жыл бұрын

    もう死んだんだよね.......

  • @tea_kappa
    @tea_kappa4 жыл бұрын

    いつも感じるんですが、こんなにキレイに調理されるなら私も食材になりたいと思います。変な意味ではないです。食材目線です。

  • @powerischikara

    @powerischikara

    4 жыл бұрын

    mio 捌いてイクッ♂

  • @user-sz9je2wn6s

    @user-sz9je2wn6s

    4 жыл бұрын

    @@powerischikara 酔っぱらいの状態で見たら爆笑したわバカヤロウ

  • @user-qw7xv2cp5t

    @user-qw7xv2cp5t

    4 жыл бұрын

    わかります。私も谷やんさんの深夜の夜食のお供になりたいです

  • @kodaiazumi0009

    @kodaiazumi0009

    4 жыл бұрын

    れれれーれれーれれ くんにちわ

  • @powerischikara

    @powerischikara

    4 жыл бұрын

    田中ウラービー おさわりまん こいつです👮

  • @user-vv6fv1se9f
    @user-vv6fv1se9f4 жыл бұрын

    前回おっしゃっていた「メッセージ性のある動画」素晴らしいです。 他のお客様への配慮も忘れず、楽しみながら撮影しているのも素敵です😊

  • @mami0110
    @mami01104 жыл бұрын

    スーパーに卸せない、学校専用農家さんがあるのを知りました。自分たちが食べて消費してもほぼ廃棄だとか... もし、そんな農家さんと知り合えて分けてもらえるルートあるんなら谷やんなら美味しく調理して美味しくて食べてもらえるんだろうな〜 前置きはこのくらいで、今夜も美味しそうなおつまみ🤤 春を感じますね💐🌸我が家も昨日フキを炊いて食べました。 キビナゴ美味しそう。 今晩も、ごちそうさま👐

  • @user-zk7yc3vi1z

    @user-zk7yc3vi1z

    4 жыл бұрын

    中島真美 前置きはこのくらいで、が谷やんっぽい🤗

  • @akrich8640

    @akrich8640

    4 жыл бұрын

    中島真美 学校給食用の余ったものを通販で買えるサイトがあったと思います!全国あるのかとか詳しくわからないんですが、もし良かったら探してみて下さい!あれ?谷やん用って意味でした?横からすみません。

  • @MSkun_666

    @MSkun_666

    4 жыл бұрын

    今晩もごちそうさまって 何か素敵や。

  • @アディー

    @アディー

    4 жыл бұрын

    あなたのコメントがとても素敵です。 破棄されるのであれば、谷やんに限らず買い取って有効活用して欲しいですね。

  • @mami0110

    @mami0110

    4 жыл бұрын

    アディー さん 谷やんは食材を無駄なく使ってくれてるからね。 コメントが届いてるといいな。

  • @mashi0329
    @mashi03294 жыл бұрын

    谷やんの言い回しほんと好きだな〜 ふきの煮物の最中のくだりとか、 だれも傷つけず不快にさせない丁寧ないいまわし。 ほんと素敵だな〜。

  • @chemimal
    @chemimal4 жыл бұрын

    1:55 『四品目、フキと“ダイコン”の炒め煮』 !?!?豚肉(ダイコン)!?!?

  • @user-xr1mi7qp9z
    @user-xr1mi7qp9z4 жыл бұрын

    谷やんって、母親の知識と父親の豪快さをもってるよね

  • @user-ic2zg6ps6r

    @user-ic2zg6ps6r

    4 жыл бұрын

    1家に1人谷やん

  • @user-vp9uf2jq7w

    @user-vp9uf2jq7w

    4 жыл бұрын

    @@user-ic2zg6ps6r 草

  • @user-xj7ce6uc5r
    @user-xj7ce6uc5r4 жыл бұрын

    この感じ初めてだな買出しからはじまるのこういうラフな感じ好きだからもっとやってほしい

  • @kimamagu
    @kimamagu4 жыл бұрын

    下処理、調理、盛り付け、実食…どのシーンも見応えある上物凄く勉強になる。口頭での解説が本当に良い。。実食時の食感、風味の感想聞くのが本当に好き!最高の食育動画であるとも思う。

  • @user-hi6gn6lu5m
    @user-hi6gn6lu5m4 жыл бұрын

    今までの人生で見てきた大食いの中で一番見てて楽しいし気持ちいい………KZreadrさん達はみんな苦しみながら食べて達成!!って感じだけど、この人のは体に良くて美味しいものを自分で作って美味しく食べるという……素晴らしすぎる…

  • @fxxkin2229
    @fxxkin22294 жыл бұрын

    23:35 こんな所に指ハート。

  • @nobuhyan-bunyo
    @nobuhyan-bunyo4 жыл бұрын

    ウチでは蕗の葉を、茹でて千切りにして、何度も塩もみをしてアク抜きをし、 じゃこと鰹節と煎りゴマと一緒に甘辛く炒めに煮してふりかけにします。

  • @user-zd9jj6ym4o
    @user-zd9jj6ym4o4 жыл бұрын

    この人の動画は清潔感あってかつ食材を無駄なく食べる見てて気持ちのいい素晴らしい動画ばかり 本当に尊敬できます

  • @user-tp8zh7ut1g
    @user-tp8zh7ut1g4 жыл бұрын

    作業が丁寧で見ていて気持ちがイイです☺️✨✨ 下準備めちゃくちゃ勉強になる!!

  • @smile01n_n
    @smile01n_n4 жыл бұрын

    ふきの剥き方に感動。 そして巻き簾で野菜しぼるのも、目からウロコ!

  • @chii2979
    @chii29794 жыл бұрын

    最初の下処理から始まり最後の食レポありの綺麗な大食いまでずっと楽しく見てしまうから30分でもあっという間に感じる。今日も一日、お疲れ様でした。

  • @user-ru7vz8lc4j
    @user-ru7vz8lc4j4 жыл бұрын

    谷やんは丁寧に説明してくれるし料理初心者が分かりにくい火加減も教えてくれるからありがたい🥺✌️

  • @user-mm4ob4ho8y
    @user-mm4ob4ho8y4 жыл бұрын

    大食いって、汚いイメージあったけど、谷やんさんの大食いは、綺麗で、おいしそう!

  • @user-lo5pl3rm3g

    @user-lo5pl3rm3g

    4 жыл бұрын

    なお!なお 俺もやで!付きあったげるでー?

  • @user-mm4ob4ho8y

    @user-mm4ob4ho8y

    4 жыл бұрын

    ペニーワイズch ですよね!!

  • @yy-vj3wb

    @yy-vj3wb

    4 жыл бұрын

    汚いのは大食いではなくて早食いの方では?

  • @user-ir3cr1mn9x

    @user-ir3cr1mn9x

    4 жыл бұрын

    ねこすの親戚 コメ主さんがそういうんだから コメ主さんは大食いは汚いと思うでしょ そんなん人によって汚いの基準違うし いちいち指摘する意味ない論破

  • @marcy3072
    @marcy30724 жыл бұрын

    ほんとに調理作業が見てて気持ち良すぎる…

  • @user-fk8qr1hy7v
    @user-fk8qr1hy7v4 жыл бұрын

    谷やんの動画説明も丁寧で清潔感があるから大好き

  • @tomokauemichi5002
    @tomokauemichi50024 жыл бұрын

    福井のおばあちゃん家に帰るときにもてなしてくれるお料理がいつもこんなかんじですごくほっこりしました❤️いつもの手の込んだ料理動画も大好きだけど素人でもぱぱっと作れるこういう動画もたくさんだしてほしいです✨

  • @yumisuke1000
    @yumisuke10004 жыл бұрын

    お料理の上手さはもちろん、作る時のポイントだったり、食べた時に お子さまだったら~など、全てに対しての気配りがスゴいです✨✨概要欄までにも 谷やんさんの優しさがうかがえました✨✨

  • @nicoyokonz
    @nicoyokonz4 жыл бұрын

    説明欄の作り方の説明が丁寧ですごくわかりやすいです。

  • @tag1428
    @tag14284 жыл бұрын

    毎回概要欄で作り方めちゃくちゃ丁寧に書いてあるの凄すぎる、

  • @yasuhirotak
    @yasuhirotak4 жыл бұрын

    白身の塩昆布和え、真似しましたが美味しかった。 減塩の塩昆布を使ったからか、塩昆布少し多いかな、くらいがちょうどでした。

  • @user-yp2kk4qn3k
    @user-yp2kk4qn3k4 жыл бұрын

    玉子の膨らんだところ潰す時の音が遊び感あって好き

  • @wronganswer7392
    @wronganswer73924 жыл бұрын

    俺は最初長芋に鰹節をかけると言っていたのに、刻み海苔をかけたのを見逃さない

  • @user-kg3ps9ug7h

    @user-kg3ps9ug7h

    4 жыл бұрын

    いつから長芋に鰹節だと錯覚していた?

  • @shimomon1jzgte670

    @shimomon1jzgte670

    4 жыл бұрын

    14:09

  • @cloudywolf00

    @cloudywolf00

    4 жыл бұрын

    藍染惣右介 砕け散れ

  • @user-lj2pe2nf5c

    @user-lj2pe2nf5c

    4 жыл бұрын

    このコメ欄最高(笑)

  • @user-dh8od6lt7c

    @user-dh8od6lt7c

    4 жыл бұрын

    聞き逃さないの方が正しいのでは???

  • @user-ux2qf5ps2y
    @user-ux2qf5ps2y4 жыл бұрын

    谷やんさんは、手際がいいですね、ふきにイカナゴやいろんな季節の物、美味しそう🤤これを一人で食べるからスゴイですね!見てるだけでお腹いっぱいです

  • @user-bn5jk6bx1k
    @user-bn5jk6bx1k4 жыл бұрын

    宅飲みでこんなに料理あったら幸せ🤤🍻 毎回概要欄で谷やんの優しさを感じます!

  • @kiki-wo9vg
    @kiki-wo9vg4 жыл бұрын

    全方向に自然と気を遣える人や かっこよすぎ

  • @user-vj4bz9if7s
    @user-vj4bz9if7s4 жыл бұрын

    3:59くらいの板ずりで毎回出る 「塩ばっさー」が好きなんだけど

  • @user-op6wz9yn2q
    @user-op6wz9yn2q4 жыл бұрын

    4:39 谷やん「TU☆YO☆BI!」

  • @tioarue

    @tioarue

    4 жыл бұрын

    オットセい 不意打ちすぎてめちゃ笑ったw

  • @user-bk9wq8xb3p

    @user-bk9wq8xb3p

    4 жыл бұрын

    @@tioarue わかるww急に来たから吹き出したww旦那と娘にめっちゃ白い目で見られたよww

  • @user-oz9tb8kk9i

    @user-oz9tb8kk9i

    4 жыл бұрын

    笑った人私だけじゃなかった

  • @user-nz9no4cq9z

    @user-nz9no4cq9z

    4 жыл бұрын

    これもあるから好きなんだよね!

  • @user-cu2ct5zj3j

    @user-cu2ct5zj3j

    4 жыл бұрын

    16:14 TU☆YO!

  • @CR-gx7mk
    @CR-gx7mk4 жыл бұрын

    ご時世に合わせて工夫して面白い動画を作流ことができるのは素敵

  • @ge3978
    @ge39784 жыл бұрын

    強火!!!のところで吹いて鼻水でたwwww あと無心でアスパラ折ってる時の横顔が次元大介感があってホント素敵🤭❣️

  • @user-lk5sq7wp3m
    @user-lk5sq7wp3m4 жыл бұрын

    「小さいお子さん」「小さいお子さん」この小さいお子さんめっちゃいいもん食って生活してる

  • @_Pozzx
    @_Pozzx4 жыл бұрын

    1度でいいから谷やんさんの手料理を食べてみたい

  • @user-dl9kc7gy4d

    @user-dl9kc7gy4d

    4 жыл бұрын

    ロロ わかりみがふかい

  • @user-iz1we6ml8v

    @user-iz1we6ml8v

    4 жыл бұрын

    それなぁ。食べてみたい。 じゃあ、ジム行く?

  • @user-sg2yw8jd7d

    @user-sg2yw8jd7d

    4 жыл бұрын

    いやもぉ結婚したい

  • @user-jz2pg2to8q

    @user-jz2pg2to8q

    4 жыл бұрын

    食べたいねー じゃあ、ステロイド打つ?

  • @panda123daaa

    @panda123daaa

    4 жыл бұрын

    ホモわいてて草

  • @user-yg4so1hc7e
    @user-yg4so1hc7e4 жыл бұрын

    初めて谷やんさんの動画をみたけど何これ!!!!? 最初は顔出しせずに料理するだけかなと思っていたら、まさかの大食いの方なのか、、、、大好きです 作る過程も面白くて飽きないし、何より綺麗な手つきに惚れ惚れします。 おうち期間に全部見ますわ!!

  • @user-ig4qx5uk2r
    @user-ig4qx5uk2r4 жыл бұрын

    魚のさばき方や料理の仕方が素晴らしく綺麗で楽しそうにしていますね🤗

  • @user-wc8pw8xd1f
    @user-wc8pw8xd1f4 жыл бұрын

    谷やんほんとに美味しそうな料理作って美味しそうに食べるから、そんな好きじゃない食べ物でも食べたいってなるし食べたら美味しく感じる

  • @KI-sx2px
    @KI-sx2px4 жыл бұрын

    4:37〜 谷やん「火加減はずっと強火くらい…」 寝る前僕「なるほど…」 谷やん「TSU☆YO☆BI」 僕「!?!?」

  • @user-fu6ge6bn7s

    @user-fu6ge6bn7s

    4 жыл бұрын

    渡久地東亜 突然のハイ

  • @user-lf8fw8ih7s

    @user-lf8fw8ih7s

    4 жыл бұрын

    このコメント見た瞬間 強火って来たから笑った (マジ)

  • @santiagoleonard7763
    @santiagoleonard77634 жыл бұрын

    宅飲みには最高のレシピ達をありがとう! このご時世(新型コロナで)、逆に忙しくて家で料理できなくなっちゃっていて、谷ヤンの料理動画をつまみに宅飲みさせていただいてます。 仕事して帰って寝てまた仕事行って…このルーティーンにちょこっと宅飲み挟んで。。。この毎日だけど、谷やんの動画見てまた明日も仕事頑張りますわ〜‼︎

  • @user-is2zg9ej6d
    @user-is2zg9ej6d4 жыл бұрын

    16:14 面白すぎてご飯食べてたけど 吹き出しそうになりましたありがとうございます

  • @akitomi1209
    @akitomi12094 жыл бұрын

    こんな短期間で谷やんの動画複数本見れるとか最高すぎかよ❗あざます

  • @user-vu2ow4tl3h
    @user-vu2ow4tl3h4 жыл бұрын

    谷やんさんに蕎麦打って作って欲しい!! ずるずるっ!って吸うの見たい笑

  • @anago127

    @anago127

    4 жыл бұрын

    うわー!!!!見たいですねそれ!!! 天ぷらなんかもたくさん添えて美味しそうに食べるんだろうなあ

  • @user-sh1ks3fe3z

    @user-sh1ks3fe3z

    4 жыл бұрын

    多分ズルズルッ! じゃなくて ゾゾゾッって感じやと思う

  • @user-mp1rc7mc3m

    @user-mp1rc7mc3m

    4 жыл бұрын

    ママイム ゾゾゾッじゃなくてゾバソバゾバっていう感じがする笑

  • @user-ke7yj8in2g

    @user-ke7yj8in2g

    4 жыл бұрын

    みんな効果音にこだわりあんな

  • @nicomaa5214
    @nicomaa52144 жыл бұрын

    大食い番組が好きで、よく観てますが、谷やんさんの番組は、観ているだけで料理の知識も得られて、料理上手になれると思うから、すごいです😃✨ありがとう😄

  • @user-qj7so6uy6l
    @user-qj7so6uy6l3 жыл бұрын

    谷やんの動画みながら料理するのたのしい!!!笑笑 いつもありがとうございますだいすきです

  • @user-ix6uu5ok5j
    @user-ix6uu5ok5j4 жыл бұрын

    大食いの人は食えれば良いみたいなイメージ勝手に持ってました 味や食感、作り方すべてにすごく細やかな感覚とかこだわりがあってもはや料理人 作ることも食べることも凄すぎてまさに食のスペシャリストって感じがします

  • @user-du2ul2oq8v
    @user-du2ul2oq8v4 жыл бұрын

    きょう谷やんの真似して たくさん料理つくってお酒用意して、一人パーティーしてみたんだけど 少しでお腹いっぱいになってしまった、、沢山食べたかった、、

  • @lame1896

    @lame1896

    4 жыл бұрын

    ぽんぽこ まあ、大食いの人ってほとんど出してるからねー。一般人にはきついよ

  • @ssz2388

    @ssz2388

    4 жыл бұрын

    かわいい

  • @user-ww4mc3is7l

    @user-ww4mc3is7l

    4 жыл бұрын

    かわいい

  • @user-ng3lz1ho6u

    @user-ng3lz1ho6u

    4 жыл бұрын

    ぽんぽこ 名前も含めてかわいい

  • @user-ct7qs9th7h

    @user-ct7qs9th7h

    4 жыл бұрын

    @@lame1896 もえあずとか胃が膨らむ人もいるよね

  • @user-mg1yf6bh6m
    @user-mg1yf6bh6m4 жыл бұрын

    食べ方が本当綺麗です!! そしてダマスカス柄の包丁真似して買っちゃた

  • @halcyon0327
    @halcyon03273 жыл бұрын

    4:40の唐突な「強火!!!」は不意打ちすぎて吹いた笑笑 さらに16:15の「強火」がぶった切られて炒める音でごまかしてる感じ最高すぎる笑笑

  • @user-mx5ec7hu2p

    @user-mx5ec7hu2p

    3 жыл бұрын

    細かいとこすみません 16:14ではないでしょうか

  • @user-Goshowa_Tarou
    @user-Goshowa_Tarou4 жыл бұрын

    お話しながらビールが減っていくのすごく好き

  • @ysraleus6071

    @ysraleus6071

    2 жыл бұрын

    11:55

  • @kurawanwan
    @kurawanwan4 жыл бұрын

    130万人おめでとうございます㊗️

  • @maycanty6193
    @maycanty61934 жыл бұрын

    苦手だった上を向いてゆっくり口に入れるのがなくなってる!!! いつも食べる所になったら動画見るのやめてたんだけど、止め逃したらなくなってたからビックリした!! こうやって自然に食べてる方が絶対いい!!美味しそうだし!!

  • @mmorishita3473
    @mmorishita34734 жыл бұрын

    なんか今日の動画すごい楽しそうですね😂😂!初めてこれなら真似してみれるかも!と、思いました💕

  • @kskskssksksk-oq1gd
    @kskskssksksk-oq1gd4 жыл бұрын

    谷やんの出汁の取り方参考にして、蕎麦作りました!家族からも絶賛でした😂これからも色々な調理法を参考にしたいと思います!お体に気を付けながら、大食い・調理と頑張ってください!応援してます😊😊🍻🍻🍻

  • @user-qt3gy8os1h
    @user-qt3gy8os1h4 жыл бұрын

    12:00〜 少しずつ減っていくのじわじわくるw

  • @mfs--8874

    @mfs--8874

    4 жыл бұрын

    カジ・綾鷹 めっちゃわかりますw

  • @yui.8008
    @yui.80084 жыл бұрын

    登録者130万人おめでとうございます!!

  • @user-ds1ib2wf7h
    @user-ds1ib2wf7h4 жыл бұрын

    料理も好きで食べるのも好きって最高に幸せですね!

  • @yanmarsan
    @yanmarsan4 жыл бұрын

    きびなごの天ぷらめっちゃ懐かしい。。。 九州以外ではあんまりスーパーとかで見ないから入手できないのが辛い。

  • @Kaseki0730

    @Kaseki0730

    4 жыл бұрын

    キビナゴだけ買うなら釣具店にも売ってますよー 食べられるかは知らないけどね!

  • @konson1225

    @konson1225

    4 жыл бұрын

    黎明卿ボンドルド 絶対釣り餌やんw

  • @chemimal

    @chemimal

    4 жыл бұрын

    ワカサギでもいいよー

  • @user-qe9nx5cc1r
    @user-qe9nx5cc1r4 жыл бұрын

    18:46 プチ巨大化という矛盾ワード、、

  • @user-fx4bv9qq8x

    @user-fx4bv9qq8x

    4 жыл бұрын

    18:45

  • @user-sz9je2wn6s

    @user-sz9je2wn6s

    4 жыл бұрын

    チョロット大きくなるんだから合ってる。小さく巨大化なら問題ありそうだけど(笑)

  • @user-pq4im9dx1s
    @user-pq4im9dx1s3 жыл бұрын

    他の料理するチャンネルの人も谷やんさんみたいに丁寧で勉強になるかつ食材に感謝して買い使える人に溢れて欲しい

  • @hrm7774
    @hrm77744 жыл бұрын

    ビールの飲みっぷり🍻 最高です♡ 調理も丁寧で素敵です❣️

  • @user-nh9ez7fd1j
    @user-nh9ez7fd1j4 жыл бұрын

    0:54「イッテ」の言い方可愛すぎてきゅんときた笑

  • @user-us2lx6fr7b
    @user-us2lx6fr7b4 жыл бұрын

    4:39 強火の言い方とんねるずのみなさんのおかげでしたの実食みたいな言い方で好き

  • @user-gh7bp9zh8o

    @user-gh7bp9zh8o

    4 жыл бұрын

    フキなんかよりもよっぽとアクが強いや(笑)

  • @yamadataro001
    @yamadataro0013 жыл бұрын

    醤油洗い後のまとまってる野菜を食べやすいサイズに切るのめっちゃ気持ちよくて好き

  • @m.m2753
    @m.m27534 жыл бұрын

    こんな切れ味の良い包丁が欲しい……!!!もはや包丁になりたい…!

  • @user-qv7rr7tr2p
    @user-qv7rr7tr2p4 жыл бұрын

    待ってました!宅飲みの参考にします!

  • @godone9809
    @godone98094 жыл бұрын

    16:14の所のつよ))の所めっちゃ好き

  • @kentarokawamura
    @kentarokawamura4 жыл бұрын

    毎回料理が映える器をきちんと選んでいるところ好きです(ホットプレート除く)。 盛り付けも食材を大切にしているのが感じられる丁寧さで、調理と同じくらい見ていて楽しい。

  • @user-bm2uw7ko4f

    @user-bm2uw7ko4f

    3 жыл бұрын

    ホットプレート…? あれは大きな銀のお皿ですよ…??(洗脳済み)

  • @user-bz2dp8ns3e
    @user-bz2dp8ns3e2 жыл бұрын

    えぐい量食べるのにちゃんと料理上手いのがホントにカッコイイ

  • @shockvoicemagician
    @shockvoicemagician4 жыл бұрын

    山芋短冊は、甘めの蕎麦つゆ 卵黄 ノリ で食べたい! 谷やんってKZread一本なんかな? また質問コーナーして欲しい!

  • @akie.k6
    @akie.k64 жыл бұрын

    4:39絶妙にツボってしまった笑

  • @user-nf8fn7fd2x
    @user-nf8fn7fd2x4 жыл бұрын

    この動画最高かよ 作るの簡単だし説明分かりやすいし 料理初心者には助かりますわ。 でもフキってウチのスーパーじゃ売ってないんだよなー

  • @user-yx4wv3cq2r
    @user-yx4wv3cq2r4 жыл бұрын

    本当に料理が丁寧な方ですね

  • @user-lm4uo4zv2v
    @user-lm4uo4zv2v4 жыл бұрын

    谷やんの良さが全部でた「集大成」って感じだった…!! 強b…!

  • @user-ew9fn5mb9b
    @user-ew9fn5mb9b4 жыл бұрын

    谷やんの動画見てると苦手な食べ物克服できそうな気がする😇 セロリがあんなに美味しそうに見えるとは、、

  • @user-fq1qi5nr4v
    @user-fq1qi5nr4v4 жыл бұрын

    スナップエンドウの剥き方すごい参考になった! さっそく晩ご飯の準備の時にやってみます

  • @user-ep3jr3on9p
    @user-ep3jr3on9p4 жыл бұрын

    簡単そうな長芋から作ってみようと思います! 日本酒大好きなので見ていてヨダレが出そうでした。

  • @user-gz2ju3eg2k
    @user-gz2ju3eg2k4 жыл бұрын

    9:35「はい、1%〜」ここすき

  • @user-jf5zq5mf5d

    @user-jf5zq5mf5d

    4 жыл бұрын

    ぶぶ漬け みんなもうわかるよね〜感良き

  • @noveruvellu6445
    @noveruvellu64454 жыл бұрын

    I've already given up for English subtitle and just watch it anyway. Always love your way of cooking 👍👍👍

  • @hashimotomiwa7073
    @hashimotomiwa70734 жыл бұрын

    谷やんの動画見ながらビール呑むと動画内に4本とか空になってるから…めっちやいい宅飲み!幸せ!!!もっと作って!そして美味しく食べて呑んで!

  • @user-dm5ny5iw3j
    @user-dm5ny5iw3j2 жыл бұрын

    こんだけ丁寧に仕事なかなか出来ない すごい勉強になります

  • @apuri1151
    @apuri11514 жыл бұрын

    魚を切る時包丁を立てて見栄えを良くする方法やってるの観るとかねこさんの事本当に尊敬してるんだなって感じる

  • @user-ud4ry5lu9c
    @user-ud4ry5lu9c4 жыл бұрын

    谷やんは本当食材無駄にしないよなぁ 食べられる食材たちも嬉しいと思うww

  • @sylvester905
    @sylvester9054 жыл бұрын

    本当はテレビ見ながらとか 映画見ながらとかで宅飲みしたいはず だけど動画にしてくれてありがとうございます🥺

  • @user-fl2jb8jw7i
    @user-fl2jb8jw7i4 жыл бұрын

    いつもの大食いが嫌いな訳じゃないけど色んな料理作って最後まで美味しそうに酒飲んでる谷やんがすきー!

  • @KOKO-oh8jf
    @KOKO-oh8jf4 жыл бұрын

    谷やんの動画が上がった日に動画見ながら宅飲みするのがルーティンになってきた

  • @dyct1
    @dyct14 жыл бұрын

    スナップエンドウの筋取り、子供の頃昔よくおばあちゃんにやらされたなあ... 畑から取ってきて、筋剥いといて!って言われて 谷やんとおんなじ方法が1番早いってことに何回かやって気づけたあの時の感動は今でも忘れられん

  • @user-te7rk6zo6o

    @user-te7rk6zo6o

    4 жыл бұрын

    おこめさん 自分もばあちゃんにやらされてました☹️スナップエンドウ甘くて美味しいですよね😊

  • @user-vg2fn8xb1e

    @user-vg2fn8xb1e

    4 жыл бұрын

    うわぁそんなことうちにもあった あと山が近いんでふきもやってた3回目ぐらいで飽きてしまった

  • @user-er4fc9jr7d

    @user-er4fc9jr7d

    4 жыл бұрын

    おこめさん あ、一緒だ(笑) 僕もばあちゃんの手伝いをしながら身に付いたやり方です(笑) 結局このやり方が早いしストレスもないし爪も汚れんし(・∀・)

  • @dyct1

    @dyct1

    4 жыл бұрын

    /谷やん谷崎鷹人 ですよね!!!! 共感うれしいです🥳🥳🥳

  • @ChiiPuu

    @ChiiPuu

    4 жыл бұрын

    私も同じです。 エンドウのスジ取りも効率良くいきたいですもんね!

  • @miyuki1599
    @miyuki15994 жыл бұрын

    初見ですが 衝撃💥です 繊細な料理、品のある食レポ、まさかの大食い👀 完全にハマりました‼️

  • @hanaguro
    @hanaguro4 жыл бұрын

    こんなに丁寧に扱ってもらって食材嬉しいだろうなー

  • @kurawanwan
    @kurawanwan4 жыл бұрын

    夜中だけど動画を見ていたらお腹が空いてきた

  • @user-sq1dz8rw1s
    @user-sq1dz8rw1s4 жыл бұрын

    谷やんのコメント欄は激烈平和で見てて嬉しくなる。もし空気読めない批判コメあっても、 谷やんファンの多くは結構大人だから大人な対応でスっと終わるから好き。

  • @user-ek6bl8pc6k
    @user-ek6bl8pc6k4 жыл бұрын

    なんかいつもより楽しそうで可愛い...❤️

  • @bombobom6937
    @bombobom69374 жыл бұрын

    毎回惚れ惚れするだし巻きの巻