【大食い】4kg！超トロ「パイかつ」デカ盛り定食。 歯が要らん「トロかつ」が爆誕したので皆さんに見せびらかします。「とろとろ激安とんかつ」の作り方。【モッパン】
Ойын-сауық
本当に舌の上でとろける食感です。
ぷるんととろんと。ホロリとほどける、トロホロ食感！！！！
手間がかかるけど食材費は安いのでぜひ・・・🥺
普通の圧力鍋だと、30分位加圧したほうが良いです●
推し圧力鍋
アサヒ軽金属ゼロ活力なべ
www.kurut.onl/m/RNJ8
超高圧での調理ができるので、短い時間で食材が柔らかくなります🙆🏻🙆🏻
あと、個人的にはこのお鍋で炊いたお米が大優勝なので、もっちりした白米が好きな方はぜひ、食べてみてほしいです。
玄米もめちゃくちゃもちっと仕上がります。（寝かせ玄米づくりのために炊くのにもいいよ！わたしはたべちゃうから寝かせられないけど🥺）
■ぱいかつ材料■（動画では2kg使ってあの量になってます🙆🏻）
豚バラ軟骨 1kg
生姜 1片
ねぎの青いところ 1本分
にんにく 1片
塩コショウ 適量
薄力粉 適量
卵 2〜3個
パン粉 適量
油 適量
■ぱいかつ作り方■
豚バラ軟骨のドリップを拭き取っておく。（大きい場合は食べやすい大きさに切っておく）生姜とにんにくは薄切りにしておく。
豚軟骨、生姜、にんにく、ネギを圧力鍋に入れ、ひたひたになるまで水を入れる。
加熱しながらアクが出たらとる。
ふたをし、高圧で20分（普通の圧力鍋の場合は高圧でも30分ほど）
自然減圧後取り出して粗熱をとる。
冷蔵庫で30分ほど冷やす。
塩コショウをし、薄力粉、卵、パン粉の順につけ、180度で4分ほど揚げる。（すでに火は通っているのでこんがりきつね色になればOK。コロッケと同じ感じ）
ソースでも、おろしポン酢でも、とんかつがおいしいものならなんでもおいしいよ！
0:00 START
0:49 つくるよ！
2:26 揚げるよ！
3:26 いただきます！
12:56 ごちそうさま！
編集：しらたま
企画・撮影・出演：ロシアン佐藤
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おおぐちモンスター！ろしあん佐藤です。
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元肉屋ですが、豚軟骨をトンカツにするなんて発想今までなかったので感動＆びっくり…！ロシアンさん、飯テロの天才すぎる～～～😭💯
@russiansato
2 жыл бұрын
わー！嬉し🥹🫶👍🫰🫰
@user-kb9de5yf5s
10 ай бұрын
地獄で働いてください。
うそでしょ？パイカの豚カツをロシアンさんが作ってくれるなんて！ 私にとってはまさに母の味！ あまり豊かではなかったけどその中でもいろいろ工夫して父や私が喜ぶご馳走をたくさん作ってくれました。 名古屋出身の父のために胡麻をすり、味噌と合わせたソースもありました。 今度は是非味噌ソースでも召し上がってみてくださいね。これからも楽しみに拝見しまーす。
パイカツこれ見てどーしても食べたくてやっと作りました！時間めっちゃかかったけどスゴイ！！本当に歯がいらないくらいトロトロカツになりました〜😋
パイカツ何度も繰り返し見ちゃちます❤ ロシアンさんの自分で美味しいものをたくさん作るところが 本当に大好きです！！
料理上手やし 綺麗に食べるし 見てて気持ちいいっ👍🏻すごっ
煮て、揚げてと作るまで大変そうだけど、美味しそう！食べてみたい！💛
これまた見たい…
目も耳も幸せ… ロシアンちゃんはゆっくり喋ってくれるから、2倍速再生にしても何言ってるかしっかり分かっていい😊 爆速で吸い込まれていく食べ物を見る楽しさ🎉🎉🎉
サクサク音が堪りません🤤 手が込んだお料理毎回素晴らしいです👏
この動画、好きで何回も見てしまうっ！パイカ、いつか食べてみたいなぁ…
この動画好きすぎて定期的にリピートしてます❤
この動画好きすぎて何回も見てる、、 これからもたくさん見ると思います、、、笑
我が家と同じ鍋だった事を発見!!うれしい～♡工程大変そうだけどおいしそう✨ちょっと食べてみたいが作る勇気がでるか！？ 丁寧に作るロシアンさん尊敬✨
サムネからロシアンさんの幸せが伝わりすぎました☺️💓パイカツ食べてみたいです〜❣️✨
最近はロシアンさんをみて食欲出してます 美味しそうに食べてて素敵です！ 夏におすすめの野菜料理作ってください
サクサク聞いただけ涎が止まりません🤤♥「パイカ」という部位初めて聞きました。ロシアンさんの動画観ていると色んな食材を知れて世界が広がったような気持ちになれます✨✨ロシアンさん、元々目が大きいのに、美味しいから開眼しすぎて目が落っこちてしまいそうでしたね😂
美味しすぎて、目が決まってるのいい笑 すごく美味しいのが伝わってきてめっちゃ食べたくなった♡
まさに「推しカツ」ですね。 サクサク音がたまらんっっ めちゃ美味しそう✨✨
パイカツ！作りました‼️ いつも美味しい料理を教えてくれてありがとー！めちゃくちゃ大好評でした❗また作りまーす！
この動画好きすぎて10回は見ました😍 想像がつかない味なので、食べてみたい〜🐷💕
これほんとに美味しそう…… 圧力鍋買わなきゃな
夏バテ、体調不良で食欲不振の時こそロシアンチャンの動画を観るべき❗なんだか元気もらいました。こんなカツをガッツリ食べたいわ🎵ありがとー😭✨
わ〜😭😭😭美味しそう🤤 これ見るとめっちゃお腹空きます🥰
おいしくてテンションあげあげなロシアンさんを見によくこの動画を見ています☺️ 揚げ物動画はサクサク音が気持ちよくて好きです✨
"おいしすぎる〜"が聞こえてきましたよ😋👂💕これは手間かかるけどいつか使ってみたいな‼️
ロシアンさんの ニヨニヨがもう的確な表現過ぎてこっちもニヨニヨしてまう🤣 そして旨いのを物語ってる！！トロカツ売ってほしいどっかで
お昼から食テロぉ～❤️ 歯がいらない、揚げ物……神の存在✨ 手間もかけて、美味しいもの食べるの、幸福感ですね～
めちゃくちゃ美味しそうです❣️音も美味しい❣️昨日から胃腸炎で痛みと格闘中で🥺お腹空いた🥺ロシアンさんの動画見て食べてる気分を味わってます❣️
おいしそう…😮💨 ロシアンちゃんの食べてる姿、元気でる☺️❤️
パイカツめっちゃ気になる！そして素敵な断面‼️👀ロシアンちゃんが最後の一口を大事そうに別れを惜しむかのように食べてるのがいいね👍めっちゃ可愛いかった♥
ロシアンさんのチャンネルでちょいちょい出てくるゼロ活鍋めちゃくちゃ気になって2年前？くらいに買いました！ めちゃくちゃ使ってます✨ このレシピも是非挑戦してみたいと思います😎✨
ロシアンさんのASMRも大好きです😆💕サクサク感がめちゃめちゃイイですね😀💨この音🎵聞いてるだけでお腹がヤバいです🈳😢👛⤵️
ロシアンさん、いつも楽しく拝見させていただいています🤗 今回もためになるメニューでした。いつも美味しそうに食べる姿が格好いいです🤩
今度やってみます。美味しそうてした！
音もビジュアルも最高〜! これはダメだ。 食べた過ぎる、ご飯食べたばっかなのにお腹空いてきた💦
ロシアン佐藤さんのたべっぷり最高です。ロシアン佐藤さんめっちゃ食べるやん。飯テロ天才過ぎる。
夢にまで見たパイかつ、昨日作ってみました。ゼロ活鍋がまだ届かないので、煮込みに4時間ほどかかりましたが、とても美味しかったです！ワンパンパスタなど、レシピ参考にして作ったりしてます。これからもどうぞよろしくお願いします！
初めて、全く想像がつかない食感の食べ物でした〜😲✨タルタルにも合いそう〜💗
食べ放題行ったらいつも思うの、お腹いっぱいになりたくなーい！って。だからこんなにたくさん食べられるの本当に羨ましい😳
これは！超絶美味しそう！ このとんかつ屋さんがあったら週一で通ってしまいそう。
まさに美味しそうです。
サクサク音だけで飯テロ〜🥹💓 初めて聞く部位の名前でした💡！ 柔らかくて美味しそうです〜🥰🥰
よくドンキでバラ軟骨買うのでこれはやってみたい〜！！！！！！！圧力加減でトロトロにもモチモチにもなる軟骨が大好きです❤️ 茄子のお味噌汁、練り胡麻入れたのも美味しいです😊
溶けるとんかつなんて！ ロシアンちゃん！ 今日も神ー✨
こ。。。これは、肉好きトロトロ好きカツ好きたまらない🤤 三拍子揃って美味しそうすぎる😍
最高に美味しそう！ 私の一番好きな食べ物はトンカツ！羨ましいー
半分を細かいパン粉で揚げて食感の違いを楽しむのも良いネ🤤
ロシアンさん毎回楽しみにしてます❗ 揚げ物いいですねぇ🙌
食への探究心素晴らしい👏 食べてみたい😚 柚子胡椒とも合いそうな
美味しそ〜 見てるだけでこっちもニコニコしちゃう
豚軟骨をトンカツにするなんて✨ ステキすぎます🥺 角煮トンカツ、お店で出してるところがあるみたいです。どっちもいいなぁ🤤
キタ〜〜❣️ 鬼リピ動画確定です✨ エンドレスサクサクに、食欲ない時でもヨダレが止まりません🤤
コラーゲン！の一言で、どんだけトロトロで柔らかいのかめちゃくちゃ良く伝わりました😂❤️
パイカ！スーパーで見かけて気になってました！圧力鍋でトロトロ美味しそう😋
ロシアンさん美味しそうなかつですね❗すごく食べたくなりました！カリカリ最高😃⤴️⤴️ですね❗
なんだこの最強料理！！流行っちゃう🥹🌈クセになっちゃう〜！！（シソンヌじろうさん風に） 寝かせ玄米寝かせる前に食べ切るから出来ないってゆう概要欄に吹いた🤣
パイカって名前の部位初めて聞きました。コラーゲンたっぷりでお肌ツルツルですね。😉 今日もロシアンさんのサイコーの笑顔見れました。もう、癒されました🙂ありがとうございました。
パイカ大好きです！いつも角煮みたいに煮込むだけだったのですが、カツにする発想はありませんでした。めちゃくちゃ美味しそう🤤
@sachikoTanaka
2 жыл бұрын
角煮にした後カツにしたら尚更美味しいかもね。
あたしもパイカにハマって食べてますが、とんかつとは…ッ！！ 絶対真似して作ります🤤
圧力鍋を使った料理がまだ食べた事ないからスジ肉や軟骨を圧力鍋で料理して食べてみたい😋 ブルドックソースはばあちゃんの家で使っていたので懐かしかった😆
美味しそう…夢の中なら同じぐらいいっぱい一緒に食べれるかなぁ〜😍💕寝るのが楽しみだ🎵
豚軟骨がパイカというの初めて知りました。 カツ好きなので、とんでもないメシテロ…！！ ひとつで食感が色々あるの面白くて良いですね✨コリコリぷりぷりとろとろサクサクなんて最高！！
動画によく出てくるゼロ活鍋やオールパン買うか悩んでてみたら欲しくなりました！レシピも沢山知りたいなぁ
旨いよねぇ、、パイカ✨✨甘辛に煮込んで食べるの好きです😆👍酒のつまみに最高‼️
サムネだけで分かる、ぜったいおいしい😣💕💕
本当にいつも美味しそう。何回もツバを飲み込みます笑
これはめちゃくちゃ美味しそう！！！豚軟骨をとんかつにする！という斬新かつ最高の飯テロ
スーパーで最近見るようになって、でも圧力鍋ないと調理難しそうだなって手が出ませんでしたが…圧力鍋、ますますほしくなりました！！！
寝る前に、サムネの笑顔で癒されることができました。
パイカ初めて知りました🤭眼がぱっちりしちゃうくらい美味しんですね👍️ソースたっぷりかけて食べてみたいです😋
パイカって初めて知りました。 本当にプルップルで美味しそうですね❗️ 圧力鍋で調理しているから、余分な脂も 落ちて胃にもたれなくて良いですね❗️ それと、ロシアンさんの髪型も素敵ですね 髪がつるつるピカピカで、触りたくなる良い髪ですね❗️
豚軟骨メニューの紹介をありがとうございました😊やってみます👍
断面を見たいなぁ🤤と思いながら見ていたから後半で見れてよかった🙌🎵
ロシアンちゃんの穏やかな口調とゆっくり沢山おいしそうに食べられる姿にすごく癒されております！🙏💕 明日妊婦健診があり...前回からたぶん1キロは増えて服を着たらもっと... 今夜は明日のために超絶軽い服選び！後の悪あがき無駄に炭酸水で乗り切ろうと思っております！ロシアンちゃんのお料理とモッパンで今夜乗り切ります😂✨✨
ほんま、ロシアンちゃん料理上手！！ めちゃめちゃ美味しそう♡ 寝る前だけどお腹すいたー！！！パイカツ食べたくなったよーー！！！
よくバラ軟膏買うけど、トンカツはやった事なかったので絶対やります❣️バラ軟膏は安くて旨くて最高ですよね😍今度バラ軟膏の煮物や、アレンジ料理の動画をお願いしたいです🤲
パイカのトンカツ、目から鱗❗️早速作って見ます😋👍
豚軟骨のトンカツなんて.......最高じゃん👍🏻💓トロットロのカツ！食べた〜い🤤
揚げ物最高😃⤴️⤴️美味しそう😋🍴サクサク良い音✨🎶👍
パイカ大好きです！ 私の県では、高校生がパイカでお弁当出してました😆 同じ圧力鍋でパイカ作るんですが、ほんっとトロトロになりますよねー😊 いつもは野菜と煮込んで終わりなんですが、今度カツ、やってみます！
ブルソースもおろしポン酢も良いよね〜ほんと美味しそう 明日はカツにしまーす♪ロシアンちゃんのは創作意欲湧く！
今日念願のパイカツ作りました❤大成功🎉こんなに美味しいなんてもうご飯が止まらなかったです✨おすすめは小笠原のタバスコオガスコとお塩の組み合わせ❤
毎日楽しみにしてます❣️ そして今回もとても美味しそう🤤です。 そんなに料理が上手いです？😍 私も参考にできたら良いなって思ってます😁 これからもずっと応援📣しています。
何回見ても美味しそう‼︎ この動画見てからずーっとパイカ探してるけどないです😢 どこで買われましたか⁇
やわらかいパイかつおいしそうですね🤤 断面さいこう✨ ソース、レモンかけて、熱々ご飯に乗せてたべたい！！
パイカは、初めて聞く部位です‼️スーパーでも見たことが無い。美味しそうですね☺️パイカを使った、他の料理も見てみたいです🙌🍀
豚軟骨すごい美味しいですよね 母が圧力鍋で甘辛く煮てくれたの無限食べれます😋
パイかつ丼を加えた色んな丼食べてるロシアンちゃん見たい🤗
手間がかかるかもだけど、本当美味しそう❤️ 私はソースとカラシで食べたい❤️
肉の脂身が食べられない私ですが、ロシアンさんが「コラーゲン美味しい🥰」と言いながらモリモリ食べているのを見て、自分も食べた気になってます(笑)
とんかつにめんつゆすごく合うし美味しいです🥰
塩コショウの段階で優勝！って思ったけど、やっぱり茶色は正義🤤
量はともかく、これだけでレシピ本になりますね。 あぁ、ASMRのハリケーン!!!
豚軟骨リクエストしたんですが、まさか揚げるなんて⁉️ いつも想像を超えてくるから見ていて飽きないです☺️
初めてみた断面図❗️ロシアンさんの表情でものすんごい美味しいことは伝わりました‼️コラーゲンたっぷり❗️
いやー！！美味しそう過ぎる！絶対食べたいよ🥺圧力鍋無いけどうちにも出きるかなぁ🥺
@user-jo6rf9vy3p
2 жыл бұрын
豚バラなんこつはなんこつがとろけるまでが大変なので圧力鍋推奨ですが、普通のお鍋でもできます！ お鍋に入れた水が沸騰したら弱火にして4時間ほど煮込めば問題ないかなと！
サクサクの衣もとろとろ脂身の部分も美味しそう！ そして、ご飯の上にちょこんとのった梅干しも美味しそう笑
これは美味しそう！！！！！
ロシアン佐藤さんめっちゃ食べるやん。おなか減ってくる。このとんかつめっちゃ美味しそうですね。飯テロ天才過ぎるー☺️
美味しそう〜！！