东北特色“大酱”的正宗做法，全程需要两个月，盐水比例最关键？【东北小强】
"在视频制作中，我们特别关注了食材的获取，以确保它们不涉及任何形式的动物虐待。" 东北特色“大酱”的正宗做法，全程需要两个月，盐水比例最关键？【东北小强】
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#东北小强#东北特色#东北饭菜#大酱
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Пікірлер: 18
婆婆勤劳智慧、大儿媳心灵手巧，婆媳双剑合璧！
谢谢你的分享 ，视频中没有说到放在什么恒温下发酵？我也想学习。如果能够告诉我细节 也去尝试做。
@smartsensing6563
Жыл бұрын
细节很多，从第一步选豆就要注意，到最后一步，你只想培育一种白毛菌出来，然后粉碎，去掉孢子，然后和水，阳光，盐分继续发酵，成为略微稠的酱
然后呢？为什么用钢丝球刷？不可以用纸包起来吗？室温多少放一个月？
这个做法有一个步骤是严重的错了，不能放生水，要放凉开水！
然后呢
我不羡慕你做的酱，我羡慕你有这样的好儿媳妇
@May-fs5kl
2 жыл бұрын
婆婆也很好
这大鹅叫的真喜庆。
❤❤❤🎉🎉
Buat apa oma,👍🏻👍🏻
请教你们大侠们是什么时间煮黄豆做酱我也想试试做
@yuhuanshao9724
2 жыл бұрын
咋不回答呢？到底是是什么时候烀豆子呢？我知道有时间限制不知道
@deqiangpan3928
Жыл бұрын
一月份
😘
这咋整的，说的也不明白，后尾也没整出酱来尝尝，唉
一斤大豆 四两盐 三斤水
@chelseyliu
Жыл бұрын
对！500克豆子200克盐1500克水