Düğün Çorbası I Arda'nın Mutfağı
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Düğün Çorbası
Malzemeler;
Eti haşlamak için;
3 adet kuzu gerdan - 500 gr
4 su bardağı su
Meyanesi için;
3 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 adet yumurta sarısı
½ adet limonun suyu
2 tepeleme yemek kaşığı un
Çorba için;
2 su bardağı su
Tuz
Karabiber
Üzeri için;
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kuru nane
Hazırlanışı;
Etlerinizi bir karıştırma kabının içerisine alın ve üzerine soğuk su ilave edip 30 dakika bekletin.
Düdüklü tencerenizi ocağa alın ve iyice ısıtın.
Isınan tencerenizin içerisine suyunu süzdürdüğünüz etleri alın ve her iki tarafını da mühürleyin.
Mühürlenen etinizin üzerine suyunu ilave edin ve düdüklü tencerenizin kapağını kapatın.
Ardından tencereniz buhar dolana kadar yüksek ateşte, ardından kısık ateşte 45 dakika pişirin.
Pişen etlerinizi bir tabağa alın ve soğutun.
Soğuyan etlerinizi elinizle didikleyin.
Bir karıştırma kabının içerisine süzme yoğurt, yumurta sarısı, limon suyu ve unu ilave edip karıştırın.
Ardından tencerenizin içerisindeki et suyundan meyanenizin içerisine ilave edip sürekli çırpın.
Meyaneniz ılınınca tencerenize ilave edin.
Ardından üzerine 2 su bardağı su ilave edin ve karıştırın.
Didiklediğiniz etleri çorbanızın içerisine ilave edin.
Tuz ve karabiber ilave edip karıştırın.
5 - 10 dakika daha kaynatın ve altını kapatın.
Üzeri için;
Tavanızı ocağa alın, içerisine tereyağı ve zeytinyağını ilave edip eritin.
Pul biber ve kuru nane ilave edip karıştırın.
Servis kasesine aldığınız çorbanızın üzerine yağdan gezdirin ve sıcak servis edin.
Abone Olmak İçin: / @ardaninmutfagi
www.ardaninmutfagi.com
/ ardaninmutfagi
/ ardaturkmen
/ arda_turkmen
#ArdaninMutfagi #Fissler
Пікірлер: 67
Burda çorba değil duduklu reklemi yapilmiş daha güzel
En pratik en yormayan yemek tarifi kanalı Keyifle izliyorum Ve her defasında çok şey öğreniyorum Teşekkürler Arda
MUHTEŞEM LEZZETLİ OLDU ARDA BEY , HER TARİFİNİZ GERÇEKTEN HARİKA BİRE BİR YAPILINCA ÇOK GÜZEL OLUYOR , TEŞEKKÜR EDİYORUM 🙏🍀
Ilkez yaptim bu corbayi cok begendik. Tesekkurler.
En sevdigim corbalardan biri, tabii ki Arda'nın tarifinden başka yere bakmaya hiç gerek yok.👍
Düğün çorbası baş tacı bir çorbadır ve sizin yorumunuzla çok güzel oldu ellerinize emeğinize sağlık ben farklı yapıyordum bu şekilde deneyeceğim mutlaka teşekkürler Arda şefim
Emeğinize elinize sağlık. Teşekkürler.
Antrikottan yapıyorum aynen mühürleyerek sonra unla tereyağını kavurarak başlıyorum bol limonlu çok güzel oluyor her misafire yaparım yiyen bi daha istiyor
Düdüklü çok güzel benimde var etleri muhteşem yapıyor çorbada harika oldu
Yapıyorum şimdi. Teşekkürler şef tarif için!
Arda bey sizin tariflerden başka tarife bakmiyom tarifleriniz çok güze
Aynı anneciğimin yaptığı gibi yaptınız şefim,mutlaka kuzu gerdan ile yapardı annem de,miss gibi kokusu burnuma geldi sanki☺️Elinize,emeğinize sağlık 👍🌺🌷
ellerinize sağlık
Bu arada düğünlerin vazgeçilmezi yöresel çorbamız nefis görünüyor emeğinize saglik
Ellerinize sağlık şefim.
Fissler de yemek yapmak büyük bir zevk. Hanımların motivasyon ve mutluluk kaynağı (iyiki üretilmissin fissler).
Misafirlerim için risk alarak kısıtlı zamanda ilk defa yaptım ve sonuç mükemmeldi Teşekkürler Arda 🌸🌸🌸
Ellerinize sağlık lezzetinden hiç şüphe yok .Vitamin deposu bir çorba oldu.
Helal sana Arda valla guzel isler cikariyorsunuz
Bunu yapcam Cok guzel elinize saglik ❤❤❤
Mükemmel oldu .😍🌷
Elinize sağlık.
Ellerine saglik.
Ellerinize sağlık
Sarımsakta katıyorum ben çok güzel oluyor👍
Sevgili Arda rendenin markası nedir paylaşırsan çok mutlu olurun.. Ayrıca lütfen mutfakta kullandığın ürünleri bizimle de paylaş🙏🏼 son derece güvenilir olduğunu düşünüyorum🤗
Reklamları geçsen ne güzel olur
Nefis bir çorba oldu
Mrb arda bey sizi severek izliyorum düdüklü tencerede tefalmi yoksa fissler mi tercih edersiniz
En sevdiğim çorba🥰🥰🥰
Arda abi çok güzel yemek yapıyorsun keşke bizim evde de yapsan
Teşekkürler
Önceden sizi hafta sonları tv8 de izlerdim.. çok güzel zamanlardı...
Mükemmel oldu
Eline emeğine sağlık bizim oğlan
ARABİSTAN ‘da denendi 👌🏻
Çok güzel 👍 Arda bey ocağınızın markası nedir? Ben ABD de yaşıyorum Burda böyle büyük ocaklardan çok fazla var Türkiye de bulmak zor da o yüzden sordum anneme alacağım Teşekkürler ❤ 0:02
Güzel bir tarif denemek lazım ellerinize sağlık kardeşim
Bu marka tencere zaten reklam gerek yok. Çok guzel . Biz onu kullanıyoruz.
Simdi Ahmet usta çok farklı tarif verdi hangisi doğru
Çorba tariflerinin daha da bollaşmasını dilerim ^_^
Bu çorbayı yapmak için düdüklü şartmı hem de fissher boş ver çelik tencereler ne güne duruyor.
Tefal olmazmı benim varda onun için sordum
Benim fisslerde onbeş dk da dana eti lime lime oluyor. Kırk beş dk da nasıl tuzla buz olmadı et ..
Tencere tanıtımı olmuş
Kuzu gerdan şart mı.badka bi et olmaz mi
Etin rengi neden oyle oldu suyu mu fazla kacti acaba
Tencerenin linki var mi
🎉🎉
Çorba tarifi gelmicek sandım
Bi tencereye 10 bin 20 bin vermek mantıklı değil sizi izleyen herkes zengin mi daha makul reklamlar yapın!
❤🎉
Ne 45 dakika 10 dakika yeterli
etin kilosu 80₺ arda beyciğim nasıl alalım kuzu gerdan. Daha pratik tarifler verirseniz daha iyi olur
@NAILART_BEGINWITHME_
Ай бұрын
2024 haziran ben 578 den aldim
🌹❤🧿🙋♂️💯
asla duduklu kullanmayin bu corba icin, reklam ugruna sicmis batirmis
Tarif değil reklam
Anladık Arda fisler premium.. 7000 TL babaannemin düdüklüsü de iş görüyor
Arda Türkmen'in reklam yapmasına alışığız da böyle kör göze parmak, vıcık vıcık baştan sona tekrar etmeli reklam yapmasına alışık değiliz, şahsen yakıştıramadım.
Benimki neden kesiliyor puf noktası yokmu
@Minnak_Muhendis
26 күн бұрын
Tuz en son atılmali. Ve yoğurtlu çorbalarda terbiye soğuk suyla yapılıp, azar azar sıcak su alıp ılıtilip öyle tencereye aktarılır. Ben bu şekilde yaparak kesilmelerin önüne gecebildim. Siz bir deneyin umarım işe yarar.
@zayracanta6789
24 күн бұрын
Çorban kaynadiktan bir dk sonra felan tuz at yoğurlu tüm çorbalari tuz keser once kaynaması lazim
@zayracanta6789
24 күн бұрын
Çorban kaynadiktan bir dk sonra felan tuz at yoğurlu tüm çorbalari tuz keser once kaynaması lazim
🇦🇿🇹🇷❤️🙌👌👍👋
Teşekkürler
@user-td9dt8sj4l
2 жыл бұрын
🙋