代糖致癌？深聊在禁令、政治和金钱之间反复游走的甜蜜革命｜生物科技特辑（2）
Ғылым және технология
年底到了，外出聚会时如何选择加了代糖的奶茶和甜品？无糖可乐还能喝吗？代糖致癌吗？甜味剂是安全的吗？这期视频，我们来聊聊几十年在禁令、政治和商业博弈中各种反转的代糖革命，以及深度解析2023年年中WHO发布的代糖报告为什么将阿斯巴甜归为2B类致癌物。希望这期视频，能对大家选择代糖成分时有所参考和启发。
时间轴：
00:05 - 02:02 代糖致癌？
02:03 - 04:50 第一代代糖：糖精
04:51 - 09:46 糖精曲折的商业化之路
09:47 - 12:20 或致小鼠致癌，糖精再被质疑
12:21 - 13:50 第二代代糖：阿斯巴甜
13:51- 19:43 阿斯巴甜安全吗？
19:44- 25:44 2023年联合国国际癌症研究所最新报告
25:45 - 27:53 第三代代糖：三氯蔗糖
27:54 - 31:43 近代关注：除癌症外，慢性健康威胁
31:44 - 32:53 代糖的未来
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时间轴如下（本期撰稿人为硅谷101团队的Junwu，写这篇稿件读了不少论文，大家记得给我们点赞👍、转发给你们身边感兴趣的小伙伴哟～文中的论文参考已经附在片尾）： 00:05 - 02:02 代糖致癌？ 02:03 - 04:50 第一代代糖：糖精 04:51 - 09:46 糖精曲折的商业化之路 09:47 - 12:20 或致小鼠致癌，糖精再被质疑 12:21 - 13:50 第二代代糖：阿斯巴甜 13:51- 19:43 阿斯巴甜安全吗？ 19:44- 25:44 2023年联合国国际癌症研究所最新报告 25:45 - 27:53 第三代代糖：三氯蔗糖 27:54 - 31:43 近代关注：除癌症外，慢性健康威胁 31:44 - 32:53 代糖的未来
@knowkn7993
7 ай бұрын
陈倩你好漂亮啊
@LeThiLoan-fn2xy
7 ай бұрын
😊
这么好的频道，为什么订阅量和观看量不高。每一个观看者因该给这个频道做做推广，不然中文youtube都快被那些谣言频道霸占了。
@chenhaoransfx
7 ай бұрын
总会爆发
@raywu9685
7 ай бұрын
有没有人跟我一样 感觉主播的声音非常让我出戏 不抓人注意力
@yangyoung8969
7 ай бұрын
@@raywu9685 你说的对。读得急吼吼。说得快没问题，但要有节奏感
@yangyoung8969
7 ай бұрын
因为，听得不舒服，说得急吼吼
@muyuanliu3175
7 ай бұрын
内容有深度，受众比较窄
質量很高的優質頻道 必須給推廣
第一次在中文节目里 看到对代糖分析这么全面，透彻，中立的节目了 看来茜姐读了不少论文😃 点赞
@TheValley101
7 ай бұрын
硅谷101团队的研究员Junwu Zhang撰稿，必须给他加鸡腿🍗
很棒的主題值得關注🎉🎉🎉😊😊😊
非常好的视频! 谢谢!
太厲害的節目了！製作辛苦
高水准的科普视频
質量很高+1
这个栏目牛的，生物物理化学面面俱到，干货满满
@TheValley101
7 ай бұрын
感谢支持 🙏
這些老外中文講得不錯
大家看过了记得点赞，这样容易被自动推广。
@TheValley101
6 ай бұрын
感谢 ❤️
總之什麼糖都要控制量，多了喝水都能中毒
节目质量一如既往地高 茜姐一如既往地美丽 望早日破百万！
@TheValley101
7 ай бұрын
谢谢吉言 😊
一句话总结：所有人体味觉识别为甜味的东西，都是对人体有害的，哪怕是中长期来看。
@dDesirie
7 ай бұрын
阳光也是致癌物，氧气也对人体有害，难道还要不出门不喘气了？
配音好评，一听就是纯正的美国口音！
@TheValley101
7 ай бұрын
AI train出来的 😁
又能看女神，又能长知识，我既要又要
現在 Monk fruit sugar 已經較普遍代替蔗糖，它是0 calorie, 衹是價高。
代糖致癌的説法2000年就有了。代糖和真糖哪一樣更致癌還沒有定論，可是代糖的味道真的很差。健怡可樂很難喝。
@PhilChen9092
Ай бұрын
Zero cola非常好喝
真可愛
讲一讲全球bnpl。可以吗。类似affirm
中文科技媒体 第一 我说的
我到处推广
主播好漂亮，像刘亦菲
我偶然发现三氯蔗糖竟让我心律不整，从此以后，代糖里，我只喝赤藓糖醇（Erythritol）和甜菊 (Stevia)
@TheValley101
7 ай бұрын
感谢分享！
可惜沒英文字幕，我可以推薦給不會中文的朋友。
我记得第一次吃糖精的感觉，先是不讲道理的死甜，人快哭了。然后又变成难以忍受的苦咸，真哭了。味蕾像被揍了一顿，好长时间尝不出味道。后来吃的各种代糖都有类似的感觉。
@TheValley101
7 ай бұрын
所以业界也一直在寻找味道更贴合天然蔗糖的代糖 😏
@kingofkors
7 ай бұрын
可能我第一次吃糖精年龄很小，味蕾还算敏感，而且是用舔的。我发现那些能大口吃糖精，大力支持糖精的都是老年人。身边好多人和我一样，能吃糖就绝不吃代糖，就算克制自己少吃甜味食品也不碰代糖，不是为了健康，单纯不喜欢那种感觉
问问巴菲特，什么股票最赚钱？糖水
对印度口音有经验的同学应该知道test用印度口音念出来就是deist，跟印度口音的taste很难区分。印度人念那个a就像英语单词deity里面ei念出来的味道。Shashikant Phadnis的印度人身份成了这个发现的机缘。
第一代代糖～～糖精 第二代代糖～阿斯巴甜
😊😊😊😊
😊
麵面不分? 我想我需要點巧克力了!
Super idol的笑容都没你的甜
昨天拿出一瓶zero coke 猶豫一會又放回去
我选择吃糖，反正我基础代谢率高，根本不怕会胖。
还得成都妹子出镜 视频质量才高😂
海耶斯😊
支持陈茜
人类总是在制造问题，然后解决问题。可口可乐让我们胖，然后诺和诺德让我们廋。如果我吃一个月可口可乐，再吃一个星期诺和诺德，会产生什么结果？
好酒不怕巷子深。
1884年法洛伯格申请专利
1980年PBOI委员会
雷姆森导师 +法勒伯格
1962+1973年甜味三角形
1965年999😊
Seaely公司
沙發？🛋
天门冬氨酸
抛开剂量谈毒性是耍流氓。
看封面以为是刘亦菲
至癌性第三類，稱為無法分類，咖啡和水銀同屬此類，這點令人無語😮
1974年
熬夜 是1B。
欧洲EFSA+美国FDA😊
1908年禁止了糖精
看了标题 给了一个赞 看完内容 我只能给一个大大的倒赞！无法被肝脏分解的甜味剂 反而比摄入过多的热量更危险！
@judyhuang8545
6 ай бұрын
你应该系统地补一下的生物化学和营养科学。字面意思容易让没有医学背景的人断章取义。这篇报道，确实花了足够多的时间去整理归纳及总结。主持人的观点也是有收有放。算是比较客观
@scellyt
6 ай бұрын
另外你怎么知道我没有有医学背景？ 你靠一个科技UP的视频来告诉你对错吗？？要系统地补一下知识的人估计是你才对哦 @@judyhuang8545
美国FDA
1906年《屠场》
化学家都喜欢舔手指?
2023.6月阿斯巴甜致癌
你：美貌与智慧兼备💃我：丑陋和傻笨兼容🎃
你忘記。hk戲有。糖新風暴。賣鮑魚罐頭。寶爸爸嗎？。。。聰明有用嗎？
很不错！ 但是太多广告了，你少赚一点点就好，感觉吃像很难看
@TheValley101
7 ай бұрын
是系统自动设置的，如果给大家感官不好，我们去手动处理一下 :)