Я живу в Нальчике. Обожаю это блюдо. Но сама его только пол года готовлю. Именно по Вашему рецепту. Раньше, прям включала Ваше видео, и с Вами готовила. Получается отменно. При чём, с первого раза. Моя семья всё время теперь просит, чтобы я приготовила это блюдо. Спасибо.

@user-eg7sr2tq5t

5 ай бұрын

Очень рад что у вас всё получилось👍🤝

А еще пасту и пшена к подливке. Ммммм. Как же я люблю наши кавказские блюда❤

@user-eg7sr2tq5t

10 ай бұрын

Отлично 👍

Очень люблю это блюдо, вкуснятина не описуемая, респект❤

@user-eg7sr2tq5t

8 ай бұрын

Спасибо. Тоже его обажаю👍

Посмотрела и пошла готовить. Но правда на кухне😄

@user-eg7sr2tq5t

10 ай бұрын

👍

Столько лучка туда не нужно и хмели цунели тоже не нужно. Туда только паприку добавляют

@user-eg7sr2tq5t

7 ай бұрын

Хорошо, так и буду делать

@user-dl3wr5zt2f

4 ай бұрын

Не слушайте никого, Вы ничего не испортили, а шикарно приготовили то, что Вам нужно было!!! 💪🏼💪🏼💪🏼👌👌👌👍👍👍

@user-eg7sr2tq5t

4 ай бұрын

Спасибо 🙏

Отличный рецепт! Отличный канал!👍

@user-eg7sr2tq5t

9 ай бұрын

На здоровье

Добрый день, Серëжа! Я кабардинка, хочу подсказать тебе как сделать гедлибже (джэдлыбжьэ) курицу жирную сваришь, во время варки 1 лучок средний добавляешь, соль и всë, больше туда ничего не надо. А подливу тоже много лука не надо. Одинь средний лучок нарезаешь мелко, казань или сковороду ставишь на огонь, курицу снимаешь после варки и аккуратно снимаешь с булъëна жирии этот жир в казань выливаешь, если жира мало то можно добавить 1ст.ложку сл. масло или топлëнное масло. Лук обжариваешь до золотистого цвета затем добавляешь паприку 1чайную ложку, и чуть-чуть чëрного перца, пересешаешь и муку добавляешь сколько тебе надо на эту курицу. хорошо перемешаешь и бульëн добавляешь. Потом домашнюю сметану. Соль тоже по вкусу добавляешь. 2-3 минуты готов. Перед снятием огня добавляешь чеснок. Попробуй сделать! Очень вкусно будет! Приятного Вам аппетита! 👍❤💖🌹💐🥰 5:36

@user-eg7sr2tq5t

5 ай бұрын

Спасибо за совет. Обязательно попробую 👍

@user-od6jb7jw7s

5 ай бұрын

❤

Быстро и вкусно. Молодец казан кавказ

@user-eg7sr2tq5t

2 жыл бұрын

Спасибо

👏👏👏👍аппетитно! А ещё мне понравилась чеснокадавилка , где взял? Я какую не куплю всё ломается.

@user-eg7sr2tq5t

3 жыл бұрын

А как вкусно ты не представляешь. Чесночкадавилку под заказ через знакомых в Пятигорске брал🤣🤣🤣

Я тоже люблю курочку с подливой хоть я русская

@user-eg7sr2tq5t

10 ай бұрын

Готовьте и наслаждайтесь 🤝

Друзья,поддержите видео лайками. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на нашу страницу в Инстаграм: instagram.com/kazan.kavkaz?

Вкуснее кабардинцев никто не приготовит ❤❤❤

@user-eg7sr2tq5t

2 ай бұрын

Дай Бог вам здоровья 🙏

Сережа курица супер!!! Совет, говори по всем ингредиентам-сколько вешать в граммах или в ложках вплоть до специй) Ты то повар с опытом а как же мы))

@user-eg7sr2tq5t

3 жыл бұрын

Спасибо Батыр, нафиг пропорции! Всё на «глаз» и будет вкуснятина. 😋

Мало подливы много курицы

@user-eg7sr2tq5t

6 ай бұрын

Мясо много не бывает 👍

Атгде паста

@user-eg7sr2tq5t

2 ай бұрын

🤷‍♂️

А почему сметана ни домашняя

@user-eg7sr2tq5t

6 ай бұрын

С домашней сильно жирно будет

А где паста?

@user-eg7sr2tq5t

7 ай бұрын

За кадром…

Хмели сунели не то , что обязательно, оно вообще там не нужно от слова" вообще", это называется " отсебятина".😮

Так себе шипс

Слишком много лука

@user-eg7sr2tq5t

6 ай бұрын

Лук это вкус

Зачем туда класть хмели сунели ,это же лишнее

@user-eg7sr2tq5t

19 күн бұрын

Кто это решил, что оно лишнее!?

@ignat0761

5 күн бұрын

@@user-eg7sr2tq5t Кабардинцы решили. Переведите с кабардинского "хмели сунели" и всё станет на свои места. ( видео же с этого начиналось: суть названия блюда) Бывает доходит до абсурда, когда гедлибже готовят из...говядины... (кстати, как будет называться оно по-кабардински?) p.s. Согласитесь, когда в блюде есть один секретный ингредиент, которого никто так и не узнает --- не получится повторить оригинальный вкус блюда.

@user-eg7sr2tq5t

5 күн бұрын

Лишнее не лишнее это сколько людей столько и мнений, самая лучшая приправа к блюду это ГОЛОД 😉

@ignat0761

5 күн бұрын

@@user-eg7sr2tq5t Спасибо за Ваше (банальное) мнение и, "не спасибо" за неполный ответ. Ваше право не отвечать, -- право зрителей иметь об этом своё мнение. p.s. В любом случае, даже когда Вы не согласны с собой, -- Ваша оперативность в реакции делает Вам честь!

Не могу терпеть обжаренный лук.Никогда не кладу,и говорят что не хуже получается.

@user-eg7sr2tq5t

Ай бұрын

Первый раз слышу от человека который не любит лук 😉

Судя по всему, вы не носитель кабардинской культуры и языка, с какой стати взялись за кабардинское блюдо? Ваши хмели-сунели -это ваша выдумка. Традиционное кабардинское блюдо Джадлибжа , если готовит умелая кабардинка, - оно совершенно, в приправах не нуждается. В настоящее Джэдлыбжэ в хороших домах добавляется абсолютно другой ингредиент, и он держится в секрете, вот тогда блюдо получает высшую оценку: "пища Богов".

@user-eg7sr2tq5t

Ай бұрын

Судя по всему вы специалист и всезнайка в кулинарии! Так покажите нам всем как готовить, снимите один ролик. А взялся я за это блюдо, потому что Кабардинец и бабушка у меня была кабардинкам готовила она Джэтлибже….. и я готовлю как хочу…

@marisanabek4176

Ай бұрын

@@user-eg7sr2tq5t Таких много кабардинцев, без признаков принадлежности к Адыгскому (Кабардинскому/Черкесскому) этносу. Сомневаюсь сильно, чтобы родители-Адыги назвали бы сына Сергеем.

@user-eg7sr2tq5t

Ай бұрын

Определять этнос человека по имени, как минимум просто глупо…..

@marisanabek4176

Ай бұрын

@@user-eg7sr2tq5t - Имя - внешний признак. Адыгство считывается другим Адыгом на второй минуте речи. Адыг(Черкесс/Кабардинец) начинает готовить со слова Биссмиллях(г)и. Успехов вам.

@user-eg7sr2tq5t

Ай бұрын

Мы Моздокские Кабардинцы Христиане начинаем готовить именно так!