બર્ફી બનાવામાટેની સામગ્રી :-
૧) ૪૦૦ ગ્રામ દૂધી
૨) મિલ્કપાવડર
૩)કાજુ
૪)બદામ
૫)દૂધ
૬)ખાંડ
૭)એલચીપાવડર
૮)ઘી
૯)ફૂડ કલર લીલો
* બર્ફી બનાવવાની રીત:-
સૈવથીપેહલા મિલ્કપાવડર મા ૧ ચમચી ઘી નાખી મોણ દયદયે ત્યારબાદ દૂધમા કાજુ ૩ ચમચી ખાંડ નાખી મિક્ષર મા પીસીલયે ત્યારબાદ દૂધી ખમણી જરૂરમુજબ ઘી નાખી બદામ તળીલયે ત્યારબાદ ખમડેલી દૂધીનાખી પકાવી લૈયે ત્યારબેડ તૈયાર કરેલો મિલ્કપાવડર નાખી દૂધ નાખી , જરૂર મુજબ ખાંડ ઉમેરી સારીરીતે હલાવી પાકી જવા દેસુ ત્યારબાદ એલચી નો ભૂકો , લીલોકલર , બદામ નાંખી એક વાસણ મા ઘી લગાવી લઈલેસું ત્યારબાદ ૨ કલાકમાટે ઠંડુ થવાદેસુ તો તૈયાર દૂધીમાથી બનતી બર્ફી
#dudhi #barfi #Priya’s cooking #newstyle #newrecipes2024 #yummy
#faradi #vratrecipe #faradisweet
#sweetrecipe #faralirecipes #faralifood 
#farali mithai #Gujrati sweet