世間様がハチミツに凄い関心あるのが分かりました。 金山先生の何聞いても分からん事は調べてでもきちんと説明してくれる姿勢はホンマ尊敬します❤

@user-fv7lj8tk1r

11 ай бұрын

コメントありがとうございます ハチミツは天然の甘味で栄養満点です。 ですが添加物まみれや栄養素がほとんど無いものまで流通していますので、気を付けないといけませんね(^.^)

生産できる蜂蜜の量は知れているから売られているものは全部混ぜ物してるからね。 廃屋の壁の中にできた野生の蜂蜜を取ったことがあるけど手についた蜂蜜が水で手を洗うとべたつくことなくすっと消えてしまった 市販の蜂蜜には見られない現象で驚いたことがあります。 以前に他の場所でコメントしたら否定的な真逆の事を言われたのですが混ぜ物をしている業者が言ってきたのかなと思いました。

養蜂家4代目です。 おっしゃる通りだな〜と感じる部分もあれば、そうかな？と感じる部分もありますね。 養蜂家の規模によっては、1年間に売り切ることが出来ないので、一斗缶の中で常温保存の後、結晶の溶解した上で販売しております。 たしかに国内自給率がハチミツは5％程ですので、品薄なのはおっしゃる通りですのですが、問屋さん取引をしていない養蜂家は案外在庫確保しております。

@user-fv7lj8tk1r

2 жыл бұрын

コメントありがとうございます 養蜂家の方々でもたくさんの考え方や養蜂の方法がありますね だからこそ偽装が絶えないのかもしれませんね 天然資源は大切に扱いたいものですね 私自身もまだまだ学びの途中です。 貴重なご意見ありがとうございました

家の近くにロイヤルゼリーとかプロポリスや蜂蜜専門の店が有ります。今度お金を貯めて蜂蜜を買おうかと思ってます。

ミツバチ達の冬場何を栄養にしているか知っていますか。ストック蜂蜜を与える場合もありますが、一斗缶に入った果糖かもね。採取場所にもよりますが、アカシヤ蜂蜜は高い場所にあるので良いかも。低い位置の蜂蜜は（蓮華）等は農薬特に注意。冬場の蜂蜜結晶等は本物の見分けは花の品種よって違うのでフェイク判断は難しい。

@user-fv7lj8tk1r

Жыл бұрын

コメントありがとうございます 今後もハチミツの事を学んで良い情報を提供できるように努めて参ります！ 大手が偽物を作って普通に店頭に並んでいる状態ですので、なかなか難しいですよね。。。

ドン○キホーテで1kg500円のはちみつは危ういですか？

@user-fv7lj8tk1r

2 жыл бұрын

コメントありがとうございます 何とも言えませんが、本物のはちみつを販売するコストを考えると1kg5000円くらいの値が付いても普通です。 参考までに。

余計な話が長すぎますね、

@user-fv7lj8tk1r

2 жыл бұрын

コメントありがうございます 解りやすくまとめれるように努めます 生きる喜び味わいます！

話が長いです。結論が遅い、不明瞭だ。

@user-fv7lj8tk1r

2 жыл бұрын

コメントありがとうございます もっと学ばさせて頂きます 生きる喜び味わいます！

現在農薬の使わない農家は、無いと思います。 蜜蜂は、半径3キロの花の蜜を集めて来ます。 無農薬なんて不可能でも蜜蜂のような小さい体で大丈夫なら人間は、大丈夫でしょう! 僕も養蜂家から蜂蜜を買っています。 来春から日本蜜蜂の養蜂にも挑戦しようと思います。 日本蜜蜂は、西洋蜜蜂と比べ蜜の採取量は、少ないけど体に対する有効成分が多い! 蜂の特性上色んな花の蜜を集めて来て百花蜜と言われてます。 だから季節や地域によって蜂蜜の味が違い栄養成分も異なります。 おっしゃる通り年中、国産純粋はちみつが流通してるのは、 おかしいですね 養蜂初めて1年目は、採蜜をやらない熟成の為に！ つまり新しい巣箱の1年目も採蜜やらないです。 そんな時間のかかる採蜜なのに千円以下の販売は、とても無理ですよね

@user-fv7lj8tk1r

2 жыл бұрын

コメントありがとうございます エビデンスさえも企業の都合の良い様に作られる程ですからね 養蜂頑張って下さい！ 生きる喜び味わいます！