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今回は、大阪の堺市にあるお店をいくつか巡ってきました＾＾
最初のお店は、堺市堺区にある Nest Space さんです＾＾
スパイスを使った多国籍料理や、こだわりのスイーツが評判のお店です＾＾
古民家をリノベーションした店内は、洗練されたおしゃれな雰囲気＾＾
お店の方が解体作業から手を加えられたと言う、こだわりの内装です＾＾
鳥が羽を休めに休憩しにくる場所をイメージされた、お店の看板。
来店された方がほっと一息つける場所でありますように、との想いだそう。
今回は、お店人気のランチメニューとスイーツ2種をオーダーしました＾＾
「花椒の薫る麻婆スパイスカレー」　1200円　　※スパイスカレーは不定期メニュー
花椒などのスパイスの香りが食欲をそそる、人気のスパイスカレーです＾＾
トロトロ食感の焼き茄子と、スパイスで炒めたひき肉が相性抜群です。
辛すぎないのに、スパイスが後引く美味しさで、手が止まりません＾＾
副菜が沢山乗っていて、途中で食感や味の変化もあって、楽しい＾＾
一度食べたらきっとクセになる、感動さえするスパイスカレーです＾＾
「気まぐれオーバーライス (ルーロー飯)」　1100円
この日のオーバーライスは、台湾風の豚角煮丼のような、ルーロー飯＾＾
八角、山椒、花椒、シナモン、クローブなどの混合スパイスを使用。
豚は甘辛いしっかり目の味付けで、後から来るスパイスがふわっと華やか。
半熟卵と絡めるとまろやかな味わいで、美味しさが詰まった一品です＾＾
「アイスコーヒー」　　(ランチセット時、350円)
オリジナルブレンドのコーヒーは、すっきり深い味わいで飲みやすい＾＾
「アイスティー」　(ランチセット時、350円)
アイスティーもおしゃれなグラスで飲むと、より一層美味しく感じます＾＾
「自家製チャイアイスとコーヒーゼリーのパフェ」　800円　　※ランチタイムで混雑時はオーダー不可
アイスを含む各パーツを全て手作りされた、こだわりの自家製パフェです。
チャイアイスはとても濃厚で、このアイスに心を奪われ、感動する妻＾＾
りんごの赤ワイン煮は甘酸っぱく、グラノーラや胡桃はカリッと香ばしい。
パンナコッタはとろとろミルキーで、コーヒーゼリーはほろ苦くすっきり。
どこをどう食べても抜群に美味しく、最後の一口まで完璧な構成です＾＾
「テリーヌチーズケーキ」　550円
自家製サワークリームと、数種類のチーズを使った、贅沢なチーズケーキ。
濃厚さと爽やかさな酸味が絶品で、口の中でとろける、幸せの味です＾＾
チーズケーキが好きな方なら一度食べる価値ありの、おすすめの一品です。
店主さんはカメラマンでもあり、日常を残す写真も素敵に撮られています。
優しい接客、味も雰囲気も抜群で、すっかりお店のファンになりました＾＾
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次のお店は堺区の三国ヶ丘駅近くの とんかつ・洋食の店 ICHIBANさんです。
中百舌鳥には、1974年創業の本店があり、こちらはその2号店となります。
「女性でも入りやすい」がコンセプトで、自慢のとんかつや洋食が評判。
本店、2号店共に地元に愛され続けるお店で、常に行列が出来る人気ぶり。
2号店の店内は、モダンカジュアルで、清潔感のあるおしゃれな内装です＾＾
今回は、人気のランチを2種、オーダーしました＾＾
オニオンスープは、玉ねぎがとろとろで、旨味が濃縮されています＾＾
ピリッと黒胡椒も効いていて、後味は少し大人な印象です＾＾
「チーズカツオムライス　スパイシートマトソース」　1500円
TVでも取り上げられた、ボリューム満点のオムライスプレートです＾＾
ふわふわオムレツをナイフで割ると、中からはとろとろの半熟たまごが＾＾
チーズカツはサクサクで、ピリッとしたトマトソースやチーズと相性抜群。
チキンライスはしっかりめの味付けで、半熟たまごと絡めると最高です＾＾
洋食店の王道メニューだからこそ、妥協をしないこだわり感じる一皿です。
「スペシャルディッシュ盛り合わせ」　1750円　(＋ヘレカツトッピング 250円)　
お店自慢のメニューを2種選べる、夢のようなスぺシャルプレートです＾＾
僕は、ロースカツとエビフライを選んで、追加でヘレカツもトッピング。
ロースはジューシーで、へレは柔らかく、衣のサクサク食感が最高です。
創業からレシピを守るお店自慢のデミグラスソースは、コクと酸味が絶品。
エビフライのサイズも驚く大きさで、ぷりぷりの食感がたまりません＾＾
さすが人気の洋食店と感じるほど、何を食べても美味しくボリューム満点。
ミニデザートのコーヒーゼリーも付いていて、お腹も心も大満足です＾＾
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次のお店は、堺区の三国ヶ丘駅から徒歩1分の場所にある Essego さんです。
ヨーロッパのカフェを思わせる、デリカテッセン＆カフェのお店です＾＾
店内は、アンティーク調のインテリアで、おしゃれながら落ち着く空間。
ラザニアやキッシュなど、デリが多数並び、テイクアウトされる方も多数。
モーニングやランチはもちろん、デリとお酒を楽しむバータイムも人気＾＾
今回は、SNSでも人気のナポレオンパイをオーダーしました＾＾
「カフェラテ」　450円
コーヒーの苦み、ミルクの甘さのバランスが良い、こちらのカフェラテ。
ラテアートはなるべく崩さないように飲むのが、妻のマイルールだそう＾＾
「ホットコーヒー」　320円
アイスコーヒー派の僕ですが、この日は気温が2℃で、ホットをオーダー。
Essegoオリジナルブレンドは、しっかり深めで、コクもあり香りが良い＾＾
「いちごのナポレオンパイ」　670円
キューブ型のシルエット可愛い、季節限定いちごのナポレオンパイです＾＾
「お1人様ずつ満足感あるサイズで味わって頂きたい」との想いがあるそう。
うまくカットが出来るか、緊張の一瞬です＾＾
周りはローストアーモンドとパイ生地で、パリパリさくさくの異なる食感。
中は優しい甘さのカスタード、ふわふわスポンジ、いちごが入っています。
アーモンドの香ばしさ×いちごの甘酸っぱさが、とても相性良く絶品＾＾
色んな食感が楽しく、一口で人気の理由が分かるナポレオンパイです＾＾
こちらは毎日13時ごろからの販売開始で、事前取り置きがおすすめです＾＾
僕の動画を観て少しでもカフェ気分を味わって頂けたら幸いです。
是非一度足を運んでみて下さい＾＾
※お店の方に撮影の許可をいただいた上で撮影をしています。
【店舗情報】
店名：小麦とスパイスの多国籍洋食堂＋写真スタジオ Nest Space (ネストスペース)
住所：〒590-0904 大阪府堺市堺区南島町2丁51-1
営業時間：11:30～17:00　※隔週の金土で夜営業も有　　　　
定休日　：木曜＋第二第四水曜
【店舗情報】
店名：とんかつ・洋食の店　ICHIBAN
住所：〒591-8037 大阪府堺市北区百舌鳥赤畑町1-21-1
営業時間：11:00～16:00　
　　　　　17:00～22:00　　　　　　
定休日　：なし
【店舗情報】
店名：Essego (エッセゴ)
住所：〒590-0024 大阪府堺市堺区向陵中2-6-1
営業時間：9:00～22:00
定休日：なし
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【撮影機材】
・Sony a7ⅳ
・Sony FE 24mm F1.4 GM SEL24F14GM
・Sony FE 35mm F1.4 GM SEL35F14GM
・Sony FE 85mm F1.4 GM SEL85F14GM
【編集ソフト】
・finalcutpro x
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【動画内のBGM】
■NoCopyrightSounds
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