Curso de Café: AEROPRESS (toma BUEN café en cualquier sitio)
Ойын-сауық
¿Estás harto de no tomar buen café cada vez que sales de casa? Entonces este episodio TE VA A ENCANTAR. Te enseño todo sobre la AEROPRESS, un método muy reciente pero que se ha convertido en el más POPULAR en el mundo de los baristas, con su propio campeonato del mundo de AEROPRESS.
En el vídeo te cuento por qué la AeroPress está triunfando en el mundo del café: es divertida, fácil de usar, muy barata y te permite hacer un café excelente en 3 minutos!!!
Te cuento, además, la receta original del aeropress para hacer espresso y similar, y el método que yo llevo usando unos años.
Verás qué FÁCIL es tomar buen café utilizando este método de extracción.
AEROPRESS: amzn.to/4aCmeQO
JARRA CARA: amzn.to/440BOTG
JARRA BARATA: amzn.to/4cSnq3Y
BALANZA BARISTA: amzn.to/3Jku858
Ya sabes que puedes acceder a todos los capítulos del curso antes que nadie desde aquí (además de disfrutar de un cupón del 15% de descuento en Café San Jorge exclusivo para miembros de ProcessingRAW): processingraw.com/curso/curso...
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PROCESSINGRAW10
Пікірлер: 43
¡¡Qué maravilla!! He flipado un montón con este método... no lo conocía y parece super divertido por lo flexible que es a la hora de elaboración (=liturgia). Mil gracias eres el P*** AMO. (me has creado una necesidad que no tenía...)
Muchas gracias, muy bien explicado, cómo siempre. La verdad es que la aeropress fue un gran descubrimiento que me sorprendió por sacar buenos cafés desde el primer momento. Saludos.
Pues a mí me está gustando el curso, gracias por el tiempo y la dedicación, se nota que lo disfrutas, tengo una aeropres y es un sistema de preparación curioso e interesante, sigo pendiente de los próximos capítulos 👍🏻☕
@ProcessingRAWfotografia
Ай бұрын
Creo que es un curso muy diferente a todo lo que hay
Gracia par la serie del café, 😊😊
hola, has pensado para hacer una fuerza x poner un peso determinado para hacer una presión homogénea
Gracias por este amplio material didáctico. Has probado la canflano kompreso? Tengo una y hace unos muy burnos espressos
Grande Antun
Excelente vídeo. Parabéns pelo seu trabalho
Antun, tu duermes? De donde sacas el tiempo, rey....? Gracias por este nuevo trabajo.
@ProcessingRAWfotografia
Ай бұрын
A tope siempre
Buen curso, bien explicado, gracias.
@ProcessingRAWfotografia
Ай бұрын
Gracias a ti
Hola, felicitarte por el curso, tengo una aeropres y un molino manual Timemore, me hace el papel? Si me lo hace, no hago espresos pero me gustaría un molino manual que me facilitará el molido, que me costará menos moler, el comandante tiene un precio alto algo intermedio, gracias.
Tremendo curso! Gracias por toda info y dedicación.
@ProcessingRAWfotografia
Ай бұрын
Con mucho gusto
La tienda en casa :)
Estoy descubriendo un mundo nuevo. Gracias.
@ProcessingRAWfotografia
Ай бұрын
Gracias a ti!
Interesante artilugio que acabara en mi cocina😂. Muy guapo el.curso e interesante para los.k no teniamos ni idea del.mundillo cafetero. Esperando al siguiente capitilo💪
@ProcessingRAWfotografia
Ай бұрын
Muy interesante!!!
Buen video como los otros, utilizas algun medidor de tipo de molienda, he visto en AliExpress que hay unas tarjetas perforadas para ver el tamaño del grano. Por cierto puedes recomendar una tienda donde comprar el distribuidor de café wdt
@ProcessingRAWfotografia
Ай бұрын
No uso eso, realmente no creo que sea necesario, al final experiencia y prueba error son el mejor aliado. No hay una molienda para cada técnica, sino que hay que meter más variables, tostado, etc…
Antun for president¡¡¡¡¡¡¡¡ gran video
@ProcessingRAWfotografia
Ай бұрын
Gracias!
Nunca lo he probado, pero seguiré tus consejos y compraré uno para usarlo en viajes.
@ProcessingRAWfotografia
Ай бұрын
Es buenisimo
Muy buen video, aunque yo prefiero el expresso
3 veces me he visto el vídeo. De no tomar café a ser el tontisimo número 1 del aeropress. Me encanta la serie Antun. Le estoy poniendo la cabeza como un bombo a los cafeteros que conozco e invitándolos al curso claro
@ProcessingRAWfotografia
Ай бұрын
Excelente! Jajajaja
Me está gustando mucho el curso y estoy aprendiendo bastante. Me surge una pregunta. Hace tiempo vi que se puso de moda la Aeropress y lo quería comprar, pero para utilizarlo en casa es recomendable? O mejor usar una moka?
@ProcessingRAWfotografia
Ай бұрын
Valen ambas. A mi para casa me gusta más la moka…
Yo espero el momento de explicación para hacer dibujitos con la leche
@ProcessingRAWfotografia
Ай бұрын
Llegará!!!
18gr seco por 180gr total, molienda a 24 cliks Comandante, temperatura agua 90 grados, metodo invertido. 50gr-45s/remover/180gr-2:00/romper costra/30” presionando. Si quieres más acidez puedes meter 2 filtros
@ProcessingRAWfotografia
Ай бұрын
Oído cocina!
Bicheando por la red veo que hay filtros metálicos. Los has probado?
@ProcessingRAWfotografia
Ай бұрын
Nunca!!!
Se me escapa el motivo por el que este método es preferible a la moka cuando uno está de viaje si el agua habría que ponerla al fuego de la misma manera que con la moka. No termino de ver la ventaja del AeroPress en una acampada o en la furgoneta.
A mi me has removido el tonto 😂
Un comentario de ingeniero. No uses el embudo para hacer fuerza. No es lo mismo que las paredes del vaso trabajen a compresión, que el vidrio lo aguanta decentemente, a que trabajen soportando fuerzas también de tracción, que es lo que sucede cuando empujas sobre el cono. Es fácil que rompas el vaso.