Domnul Isus sa fie Lăudat , mulțumim pentru pâinea de toate zilele❤️🙏
@cushcush76048 жыл бұрын
Foarte fain video-ul. Este primul tutorial in limba romana in care se prezinta pricipiul moraritului. In schimb, am vazut o greseala la udarea graului, respectiv, se foloseste prea multa apa si cred ca se face doar o etapa de udare. Mai bine sa fie udat in doua etape si atunci se obtine o calitate mai buna a fainii si nu se pierde mult produs finit. Nu prea cred ca prin tehnica asta poate morarul sa obtina 80% produs finit, ceea ce e ideal. Multumim pentru video! Succes pe viitor!
@jolteontheelectriceeveelut3464
4 жыл бұрын
And that's a fact
@stelianvinca969
4 жыл бұрын
Tehnologie foarte veche nici 70 %. nu au Extractie la Faina 550
@ciobanubogdan5619
2 жыл бұрын
La ce se foloseste apa?
@viorelrusu3321
11 ай бұрын
@@ciobanubogdan5619pentru a "înmuia" bobul de grâu. Mai bine zis pentru ca să despărți tărâța de endospermă și celelalte straturi ale bobului de grâu. Dacă nu faci o umectare bună și cu un maxim de creștere în procentele adăugate, obții o extracție și o calitate mai proastă. Câte procente, în câte etape și timpul de repaos e dat de duritatea grâului și de iscusința morarului.
@user-pz8zm7ii1f4 ай бұрын
D
@eddw2550 Жыл бұрын
Faina itegrala aveți?
@strugaradriana62122 жыл бұрын
Câtă apă ii trântititi bai boilor,daca si asta ii morar eu mă las de morariti
@ionpitu40404 жыл бұрын
Ma cum este ii buna ca ii din bobu intreg de griu si ,are 3 sortimente faina ,alba ,integrala si neagra plus 2 tipuri de gris alb si integral dsca schimba o dita mai mare face si cus cus ,arabesc cit despre faina indiferent de cele 4 tipuri ,alba intermediara ,si neagra , ii fara amelioratori si aditivi ssu conservanti ,piinea ii naturala si buna la gust ,cit despre randament 70% ii bun ca materia prima ii autohtona si nai de unde sti poate patronu a perfectionato poate functiuona la parametri optimi bine cai romineasca ca nu ar luato straini pe doi bani sa le umple buxunarele la prefecti si fosti directori din industria de panificatie ,care acuma li sa terminat bani aia din bacsis si mai vorbesc de dreptate ,de romani nu privatizau industria de panificatie si agricultura era tot anostru ,acuma ii ca intro gospodarie vine un strain in casa ta iti cumpara pamintu ye pune sati vinzi tractoru si utilajele si nu mai poti tine nimkc ca nu ai pamint ,lai vindut tu te duci sluga la fratele lui in germania fratetu lucra la el pe bani mai putini ca tine si stai in casa ta in cuttraa ta asta strainu a umplut gospodarie de pasari porci vitelu gras gaini de oua ,curci si tu stai sluga la fratesu si fratele tau la el ,si uite asa nu ai nimic al tau esti sarac in tara ta de aia zic ca alti o inlocuit ce am avut la noi in zona caras severin la vrani moara ar distruso pamintul lar vindut uni is putincare mai lucra restu cu servici pleaca pe afara ,si ,si care lucra un tara la. Ei la trw huse volane si ferme sint putini si plata ii mica minim is in zona ferme veci lapte complexe porci complexe tairine carne ferme agricole mari si pentru uni ii bine dar uni nu au de lucru si migreaza in sezon si alti stau cu ani si pe afara multa birocratie si compromisuri ,femeile se trag cu sefi sa le tie in posturi altfel nu sta in servici
@viorelrusu3321
11 ай бұрын
Da, pe de-o parte sunt de acord cu tine, adică susțin afacerile românești. Tot ce trebuie să mai facă e să mai îmbunătățească condițiile și siguranța la locul de muncă, precum și curățenia. 👍 Cus-cus e spărtură de grâu decortificat și cu o anumită granulație. Nu pot obține cus-cus cu o moară clasică. 👍
Пікірлер: 11
Domnul Isus sa fie Lăudat , mulțumim pentru pâinea de toate zilele❤️🙏
Foarte fain video-ul. Este primul tutorial in limba romana in care se prezinta pricipiul moraritului. In schimb, am vazut o greseala la udarea graului, respectiv, se foloseste prea multa apa si cred ca se face doar o etapa de udare. Mai bine sa fie udat in doua etape si atunci se obtine o calitate mai buna a fainii si nu se pierde mult produs finit. Nu prea cred ca prin tehnica asta poate morarul sa obtina 80% produs finit, ceea ce e ideal. Multumim pentru video! Succes pe viitor!
@jolteontheelectriceeveelut3464
4 жыл бұрын
And that's a fact
@stelianvinca969
4 жыл бұрын
Tehnologie foarte veche nici 70 %. nu au Extractie la Faina 550
@ciobanubogdan5619
2 жыл бұрын
La ce se foloseste apa?
@viorelrusu3321
11 ай бұрын
@@ciobanubogdan5619pentru a "înmuia" bobul de grâu. Mai bine zis pentru ca să despărți tărâța de endospermă și celelalte straturi ale bobului de grâu. Dacă nu faci o umectare bună și cu un maxim de creștere în procentele adăugate, obții o extracție și o calitate mai proastă. Câte procente, în câte etape și timpul de repaos e dat de duritatea grâului și de iscusința morarului.
D
Faina itegrala aveți?
Câtă apă ii trântititi bai boilor,daca si asta ii morar eu mă las de morariti
Ma cum este ii buna ca ii din bobu intreg de griu si ,are 3 sortimente faina ,alba ,integrala si neagra plus 2 tipuri de gris alb si integral dsca schimba o dita mai mare face si cus cus ,arabesc cit despre faina indiferent de cele 4 tipuri ,alba intermediara ,si neagra , ii fara amelioratori si aditivi ssu conservanti ,piinea ii naturala si buna la gust ,cit despre randament 70% ii bun ca materia prima ii autohtona si nai de unde sti poate patronu a perfectionato poate functiuona la parametri optimi bine cai romineasca ca nu ar luato straini pe doi bani sa le umple buxunarele la prefecti si fosti directori din industria de panificatie ,care acuma li sa terminat bani aia din bacsis si mai vorbesc de dreptate ,de romani nu privatizau industria de panificatie si agricultura era tot anostru ,acuma ii ca intro gospodarie vine un strain in casa ta iti cumpara pamintu ye pune sati vinzi tractoru si utilajele si nu mai poti tine nimkc ca nu ai pamint ,lai vindut tu te duci sluga la fratele lui in germania fratetu lucra la el pe bani mai putini ca tine si stai in casa ta in cuttraa ta asta strainu a umplut gospodarie de pasari porci vitelu gras gaini de oua ,curci si tu stai sluga la fratesu si fratele tau la el ,si uite asa nu ai nimic al tau esti sarac in tara ta de aia zic ca alti o inlocuit ce am avut la noi in zona caras severin la vrani moara ar distruso pamintul lar vindut uni is putincare mai lucra restu cu servici pleaca pe afara ,si ,si care lucra un tara la. Ei la trw huse volane si ferme sint putini si plata ii mica minim is in zona ferme veci lapte complexe porci complexe tairine carne ferme agricole mari si pentru uni ii bine dar uni nu au de lucru si migreaza in sezon si alti stau cu ani si pe afara multa birocratie si compromisuri ,femeile se trag cu sefi sa le tie in posturi altfel nu sta in servici
@viorelrusu3321
11 ай бұрын
Da, pe de-o parte sunt de acord cu tine, adică susțin afacerile românești. Tot ce trebuie să mai facă e să mai îmbunătățească condițiile și siguranța la locul de muncă, precum și curățenia. 👍 Cus-cus e spărtură de grâu decortificat și cu o anumită granulație. Nu pot obține cus-cus cu o moară clasică. 👍