Cum prepari un păstrăv la cuptor ca-n mănăstire - rețeta părintelui Silvan de la Sihăstria
doxologia.ro/video-cum-prepar...
⭕ Abonează-te și află primul noutățile!
Cum poți face asta? 👇
✅ Apăsând Abonare/Subscribe la Canalul de KZread - DOXOLOGIA.ro sau accesând acest link: kzread.info?s....
✅ Apăsând pe clopoțel 🔔 și selectând Toate/All, pentru a primi notificări cu cele mai noi postări ale canalului DOXOLOGIA.ro
De această dată, părintele Silvan îți împărtășește câteva dintre „secretele” din bucătăria Mănăstirii Sihăstria și te ajută să gătești un păstrăv înăbușit la cuptor, într-un mod simplu și ușor.
De ce am ales păstrăvul? Pentru că este un pește cu un conținut de grăsimi foarte scăzut, oferind proteine cu o valoare biologică ridicată și conținând toți aminoacizii esențiali. Spre exemplu, 100 de grame de păstrăv oferă 3 grame de grăsimi și aproape 90 de calorii. De asemenea, păstrăvul este bogat în vitaminele A, B2, B2 și B3, conține minerale precum fier, magneziu, potasiu, fosfor și zinc, dar și acizi grași omega 3, care ajută la prevenirea bolilor cardiovasculare.
Urmărește rețeta explicată pas cu pas, cu ingrediente pe care sigur le ai prin bucătărie sau le găsești în cea mai apropiată piață și bucură-te de un preparat gustos și sănătos!
Pentru a pregăti 10 porții ai nevoie de 10 păstrăvi (200-250 g/ portie), iar pentru marinare îți trebuie:
200 ml ulei masline
1 linguriță busuioc
1 linguriță cimbru
1 linguriță oregano
1 lingură boia dulce afumată
sare și piper, discret
Pentru a prepara garnitura, ai nevoie de:
300 g ceapă albă/ 10 fire ceapă verde
200 g morcovi
200 g pătrunjel rădăcină
4 ardei capia/ ardei gras
500 g cartof dulce/ mov
2 lămâi
200 ml ulei de masline
1 căciulie de usturoi
2-3 foi de dafin
1 linguriță de boia dulce
1 vârf de linguriță de turmeric
sare și piper după gust
1 legătură de pătrunjel
1 legătură de mărar verde
La servire este potrivită fie o cremă de usturoi, fie un mujdei clasic.
Пікірлер: 31
Exceptional tot ce pregateste parintele, dar cu atata modestie . O mare placere sa-l urmarim, noi, cei pasionati de gatit
Mulțumim părinte. Doamne ajuta! Să ne gătiți cât mai multe rețete, vă rugăm. Sunteți foarte priceput si ne împărtășiți o mulțime din cunoștințele pe care le aveți. Felicitări! 🙏
Vă mulțumesc părinte, pentru minunatele rețete și nu în ultimul rand pentru felul în care le prezentați. Bunul Dumnezeu sa va binecuvânteze. Amin.
Foarte bun și sănătos ! Mulțumesc cu mult respect, părinte .😋😊🙏💖
O plăcere deosebită să îl urmărim pe părintele! Felicitări! Doamne ajuta!
Mulțumesc mult pentru toate informațiile!
O REȚETA MINUNATA ESTE BINE VENITĂ IN CASELE CREȘTINILOR. POFTA BUNA DRAGII MEI. 🤗🤣👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🤗❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️🤗🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🤗⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🥰😇🌟🌟🌟🌟🤗👌💯😊💝👏
Doamne ajută! Mulțumesc cu iubire și recunoștință!
Mulțumim frumos pentru rețetă Doamne-ajută Părinte!
Mulțumesc! 🙏 Felicitări! Apreciez și muzica (în surdină) de fundal, violoncelul are un sunet minunat! Eu pun si ienibahar si coriandru, se potrivesc foarte bine cu peștele Și mie imi place să pun diverse ingrediente și condimente pentru o mai amplă aromă Și eu gătesc fără mănuși, este mai igienic pentru că astfel mă spăl mai des pe mâini Găsesc că este cel mai gustos, bogat, fin și sănătos preparat din pește!
Binecuvantati și iertați mulțumesc
Sarut mana parinte . Multumesc pt reteta . Doamne ajuta 🙏🙏
Multumesc frumos pentru retete 🙏🙏
Mulțumesc frumos!
Mulțumim foarte mult! Reteta este super!
Absolut apetisant! Minunat si interesant gatit pestele! Ador toate mirodeniile in mancare si toate culorile! Va multumesc!
AMIN
Multumesc mult, pārinte!
Doamne ajuta ce preparat bun!
Faina reteta,fain bucatar!😃
Intr o zi poate ne aratati cum faceti sosurile:de lamiie ,de capere.Multumim!
Buna ziua, puteți pune mai întâi foaie de copt și apoi folia de aluminiu. Am făcut smântână de orez,minunata. Felicitări pentru tot. Sănătate!
Bună ziua. Cu ce putem înlocui pesto?
Hai cu rugăciunea!
Ma intreb daca in manastiri se mananca asa de sofisticat....
Minunat totul, dar nu ne-ați spus cum faceți sosul de usturoi... Iertați! Doamne ajută!
@amfilohia9134
9 ай бұрын
Din păcate nu e asa de sănătos pe cât credeți Sf vs acest peste dacă a fost pus în folia de aluminiu!!! Mai cercetați!!!
@dumnezeucunoidumnezeucunoi7294
9 ай бұрын
@@amfilohia9134 Dumnezeu sa ne întelepteasca. Sa stiti ca parintele a pus pestele si celelalte ingrediente prima data în hârtie de copt, abia apoi a pus, la exterior, folie de aluminiu. Deci si parintele stie cum stau lucrurile cu acest aluminiu. Mai ales ca are ani buni de experienta în gastronomie. Sanatate si spor bun în toate.
Nu comentez..>Un om zic cu bun simt