Culottage de notre brasero plancha !!!
Après avoir remis à neuf notre brasero plancha (précédente video) avec un resurfacage total, il faut passer à l'étape du culottage.
Cette étape consiste à nourrir la plaque en acier.
Graisse Petromax : amzn.to/3u23wlI
Huile de lin alimentaire : amzn.to/48Mdkza
Bois le Bouscatier : amzn.to/42ey408
Allumes feu Le bouscatier : amzn.to/3HGFBuY
La cuisine française Ô'Feu : www.ofeucuisine.fr
Brasero Quoco : nous contacter en privé sur Instagram ou Facebook.
Sommaire :
0:00 • Introduction
0:50 • Les produits
1:38 • Le culottage
5:26 • Conclusion
6:13 • Bêtisier
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Musique proposée par La Musique Libre :
jlsmrl - Fantasy : • |Musique libre de droi...
jlsmrl : / jlsmrl
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Site Internet : www.bbqwayoflife.com
Filmé en 4K par Pierre
Montage : Pierre - Final Cut Pro X
Réalisé avec le set up suivant :
- Panasonic Lumix S1 : amzn.to/2PRdq1d
- Cage 8Sinn : amzn.to/2rUv8c6
- Ecran enregistreur Atomos Ninja V : amzn.to/2YRyCIA
- Disque Dur AngelBird SSD 500 Go : amzn.to/2sxYwou
- Pied Manfrotto MT055XPRO3 : amzn.to/2EnIlgh
- Rotule Manfrotto 502 PRO Tête Vidéo Fluide MVH502AH : amzn.to/2swpcpM
- Micro Rode VideoMic Pro+ : amzn.to/36GnDEx
Пікірлер: 43
Très bonne vidéo comme à chaque fois. Bon je n'ai pas encore de braséro plancha mais bon c'est à l'étude entre ça et une plancha gaz de bonne marque. Si c'est braséro et bien ce sera bien utile. Bravo, continuez de nous régaler et une excellent année 2024 pleine de bonnes choses. A bientôt au salon si vous y montez cette année.
@BarbecueWayOfLife
5 ай бұрын
Merci beaucoup. Une très bonne année à toi aussi. Oui, à priori nous serons au salon BBQ Expo 2024. Au plaisir de te croiser 🙏
Bonne année à tous les deux!! C’était pour vous dire que: « Les Eysinais ne vous oublient pas et adorent toujours vos vidéos!! Seulement on ne met pas de commentaires à chaque fois mais on met bien le petit pouce 👍🏻 car on est abonnés 😂 🔔 » Voilà c’est dit 😊. Continuez bien les gars c’est cool. 😉
@BarbecueWayOfLife
6 ай бұрын
Ah ! Merci les Eysinais pour les petits pouces 👍 😅🙏
La graisse du type Petromax est vraiment très efficace pour faire du seasoning (pour faire genre). Bonne semaine.
@BarbecueWayOfLife
5 ай бұрын
👍
Gooooo
@BarbecueWayOfLife
6 ай бұрын
🤩👍
Sa c’est bien à faire en hiver 👍👍👍☺️coool un bon coup de neuf et le voilà repartie pour de belles aventures cette année 🫣🤪🤪 Merci du tuto 😊
@BarbecueWayOfLife
6 ай бұрын
Merci à toi Antho pour ton commentaire 🙏. Oui, on est prêt pour le printemps 😅
@anthobibz
6 ай бұрын
@@BarbecueWayOfLife 🤪👍 yeahhhh
top !
@BarbecueWayOfLife
6 ай бұрын
Merci à toi 🙏
Merci pour cette vidéo "culottée" ;-)
@BarbecueWayOfLife
5 ай бұрын
😂😂😂 avec plaisir.
Combien d'heures avez vous passé ? Car pour faire une billig , il faut cuire et recuire et avec une très forte chaleur à 250 , 300 degrés, graisse ou huile pour ça tienne pour faire des crêpes .Et répéter cela pendant 5 jours , sinon la pâte elle colle ....Et là , on peut faire des centaines de crêpes par jour .Ce n'est pas une plancha non plus ...
@BarbecueWayOfLife
5 ай бұрын
On y a passé 3h environ. Sachant que le culottage va s’améliorer au fil des cuissons.
Top comme d’hab… vous auriez la réf du contour en bois du brasero? Merci
@BarbecueWayOfLife
5 ай бұрын
Oui, c’est le scicuro : kzread.info/dash/bejne/aJemwdpwj5jQc5s.htmlsi=QweGtahgzMoDvAMv
Quel diamètre votre plaque de cuisson la ??
Bonjour, j’aurais aimer avoir plus de renseignements en voulant réaliser le culottage, en passant la spatule j’ai pu remarquer des copeaux d’acier est-ce normal ? ..
kikou merci pour le partage
@BarbecueWayOfLife
6 ай бұрын
Merci Jeff, avec grand plaisir.
Bonjour est que la graisse de canard ferai l'affaire pour remplacer la graisse de petromax ?
@BarbecueWayOfLife
2 ай бұрын
Bonjour Lui. Il faut la raffiner, la chauffer à plus de 70°C pour la liquéfier puis filtrer pour retirer les morceaux qui ne fondent pas et impuretés. Sinon ça peut rancir et teinter en goûts les aliments en cuisson...Sinon, pas de soucis
Bonjour pourriez vous m’envoyer un lien pour commander cette PETROMAX
@BarbecueWayOfLife
2 ай бұрын
Voilà : amzn.to/4bzgkAq
@florianfosse
2 ай бұрын
@@BarbecueWayOfLife dans votre vidéo vous utiliser de l’huile mais pouvons nous faire uniquement avec la PETROMAX !?
@BarbecueWayOfLife
Ай бұрын
@@florianfosseoui, tout à fait
Dans le best off on voit bien que les vapeurs de graisse sont hallucinogènes 😁😁😁👍👍🫶
@BarbecueWayOfLife
5 ай бұрын
😂😂😂
Salut les amis Je peux faire une plaque à plancha avec une plaque d’acier brut normale 5mm ? Aucun risque ?
@BarbecueWayOfLife
3 күн бұрын
@@pascalmitz4980 5mm c’est très très léger. La plaque va se déformer beaucoup. J’ai testé pour l’émission « capital » un brasero entrée de gamme, la plaque faisait 6mm et la déformation était énorme. L’idéal est entre 8mm et 12mm
@pascalmitz4980
3 күн бұрын
@@BarbecueWayOfLife ok super je vais la doubler dan ce cas mais l’acier normal aucun problème donc pas de risque d’intoxication ? Merci de votre retour 😎😁
Bonjour ils faut le faire a chaque fois ? Ou une selle fois suffit ? Merci a vous
@BarbecueWayOfLife
5 күн бұрын
@@ghost80. une fois au démarrage ensuite à chaque cuisson il faut bien nettoyer la plaque en la grattant puis l’huiler. Elle s’auto-culotte au fil des cuissons
@ghost80.
5 күн бұрын
@@BarbecueWayOfLife merci de votre réponse , ci on le fait pas à chaque fois qu'elle et le soucis s'il vous plaît ? Merci
@BarbecueWayOfLife
5 күн бұрын
@@ghost80. pas grand risque mais c’est mieux pour éviter qu’elle ne rouille. Ça reste de l’acier.
@ghost80.
5 күн бұрын
@@BarbecueWayOfLife très bien merci de votre réponse bonne journée à vous
Mais la vidéo ne nous dit pas qui a mis sa culotte à l’envers 😛 (ok je sors)
@BarbecueWayOfLife
5 ай бұрын
😅 pas nous...on en porte pas !
@jeandujardin9776
5 ай бұрын
@@BarbecueWayOfLife ah 😉 de vrais écossais alors 😂Entertainment 🤘
@BarbecueWayOfLife
5 ай бұрын
@@jeandujardin9776 🤣