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Cuina de Nadal: Canelons de Sant Esteve

Isidre Soteras, xef del restaurant El Jardí d'Igualada, ens proposa una de les receptes més clàssiques de les festes de Nadal. L'Aula de cuina del Mercat de la Masuca acull l'elaboració dels Canelons de Sant Esteve. Isidre Soteras ens explica trucs i consells per donar un nou aire a aquesta recepta.

Пікірлер: 58

  • @mariagarciaguillen3793
    @mariagarciaguillen37936 ай бұрын

    Sensacional

  • @stopnarcisismo
    @stopnarcisismo2 жыл бұрын

    Moltes grasies pur la pullastra

  • @ZLVS4393
    @ZLVS43934 жыл бұрын

    Moltes GRACIES AMICS! Love this recipe, will try it soon and hopefully next St Stephen :)

  • @montserratrodonpi8541
    @montserratrodonpi85413 жыл бұрын

    Aquesta quantitat quants canelons surten? Gràcies

  • @noeminavarro5379
    @noeminavarro53793 жыл бұрын

    De vore que la Carbonell de Plats Bruts faria uns canelons amb els catalanòfobs que comenten per aquí que rai!

  • @mariagarciaguillen3793
    @mariagarciaguillen3793 Жыл бұрын

    Brutal

  • @gemmaauroguilarte8970
    @gemmaauroguilarte89704 жыл бұрын

    Boníssims gràcies

  • @escarlataelena5286
    @escarlataelena52864 жыл бұрын

    Muy ricos, 👏👏

  • @trini970
    @trini9703 жыл бұрын

    Sólo felicitar al cocinero. ah!! El que no entienda el catalán que mire otras recetas que seguro estarán a tu altura.

  • @penalver7839

    @penalver7839

    3 жыл бұрын

    Tranki tronko

  • @Dasengelchen2
    @Dasengelchen23 жыл бұрын

    Cal tenir una bona picadora per fer-los, si no surt un nyap.

  • @catcaballe
    @catcaballe5 жыл бұрын

    Para cuantos canelones sale?

  • @monicapf6960
    @monicapf69605 жыл бұрын

    Tu si que en saps

  • @juduran5040
    @juduran50402 жыл бұрын

    Ummm...no es higiénico tocarse la nariz mientras se está cocinando.

  • @francinalg
    @francinalg5 жыл бұрын

    Només un consell. Si enlloc de fer-los en plats individual els voleu fer en safates grans que després hágiu de servir, millor que col·loqueu el plec del canaló cap amunt.

  • @jkilonm5304

    @jkilonm5304

    5 жыл бұрын

    Habla castellano que estamos en España

  • @jkilonm5304

    @jkilonm5304

    5 жыл бұрын

    Truja

  • @raylonmgc

    @raylonmgc

    5 жыл бұрын

    Pot ser bona idea també

  • @Atunero

    @Atunero

    5 жыл бұрын

    @@jkilonm5304 Estas a internet tros de merda.

  • @dafnegonzalez2641

    @dafnegonzalez2641

    3 жыл бұрын

    @@jkilonm5304 hablará cómo le de la gana. De verdad que poco respeto se tiene. Gentuza como tú deja mucho que desear. Es libre de hablar la lengua que quiera. Cómo si lo está escribiendo desde China.

  • @penalver7839
    @penalver78393 жыл бұрын

    Lleva lo mismo que una croqueta

  • @martaauroraalvarezrivera4252
    @martaauroraalvarezrivera42524 жыл бұрын

    Además, como te atreves a decir “no lo entiende nadie” eso demuestra tu ignorancia, si vienes a Cataluña (y también fuera de ella, en otros países) verás como se habla el catalán, el idioma propio.

  • @margueritetemple2711

    @margueritetemple2711

    4 жыл бұрын

    El Catalán se habla solo en la provincia de Cataluña y la comunidad valenciana. Si señor.

  • @jordinaraboso1578

    @jordinaraboso1578

    3 жыл бұрын

    @@margueritetemple2711 1. Catalunya no es una provincia. 2. Si no entiendes el catalán no miress el vídeo o busca un traductor. Es lo que yo hago cuando veo películas suecas, por ejemplo. No entiendo todos los idiomas del mundo y no por ello los menosprecio.

  • @mariavazquez7552

    @mariavazquez7552

    3 жыл бұрын

    Tu sales de cataluña y no hay nadie que lo hablé madre mia ,otra cosa es que lo entiendas o no

  • @beniordonez4767

    @beniordonez4767

    2 жыл бұрын

    El vasco tampoco se habla fuera de Guipúzcoa y no es un drama 😃😃😃

  • @westeggrecords810

    @westeggrecords810

    2 жыл бұрын

    @@jordinaraboso1578 la verdad, yo no sé catalán y lo entiendo perfectamente... el que se queja o es tonto o es catalanofobo, o dios sabe.. porque ya digo, se entiende perfectamente

  • @shealfblog
    @shealfblog4 жыл бұрын

    Que bonita receta, lo malo es que no te entiendo!

  • @jordinaraboso1578

    @jordinaraboso1578

    3 жыл бұрын

    Busca una que entiendas. En intenet hay muchas. Él decide hablar en catalán, si no entiendes el catalán efectivamente es dificil que lo entiendas. Yo encontré una receta en ruso, perl como no la entendía no escribí para criticarla

  • @josefalopez7779
    @josefalopez77793 жыл бұрын

    Cuanta falsa supramacia!!

  • @vicentasanguinopolo4896
    @vicentasanguinopolo48965 жыл бұрын

    Podías hablar en castellano

  • @francinalg

    @francinalg

    5 жыл бұрын

    Els canelons són una recepta catalana i si no entens el català, o uses el traductor de Google o millor que mengis una altra cosa.(los canelones son una receta catalana y si no entiendes el catalán, o usas el traductor de Google o come otra cosa)

  • @IowaCompChem

    @IowaCompChem

    5 жыл бұрын

    tu podrias aprender idiomas

  • @raylonmgc

    @raylonmgc

    5 жыл бұрын

    @@jkilonm5304 ets un maleducat noi

  • @mynameisshinee

    @mynameisshinee

    4 жыл бұрын

    they rather speak in english. Why spanish? u moron.

  • @ramonpascual155

    @ramonpascual155

    4 жыл бұрын

    @@francinalg Los canelones son una receta italiana, ignorante. Y se comen en toda España, lo que ocurre es, que los de San Esteban sí que son típicos de Cataluña porque se aprovechaban las sobras del día de Navidad (la fama de tacaños es cierta).