CUCINO IL RISOTTO AGLI ASPARAGI😋

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Bella rega!!!
Oggi risotto, ma non un risotto normale!
Andiamo a fare un risotto agli asparagi con consistenze diverse, da quello cotto a quello crudo per finire con un olietto fatto da noi alla mentuccia😉
Qui sotto trovi il link per il mio libro📚:
www.amazon.it/Cucina-Ruben-Bo...
Qui invece trovi gli Ingredienti per rifarlo a casa:
160gr riso carnaroli
300gr asparagi
100gr mentuccia
50gr burro
50gr parmigiano
1 cipolla
1 spicchio di aglio
1 limone
Brodo vegetale qb
Sale qb
Pepe qb
Olio evo qb
AO!
Non ti dimenticare di scrivermi qui sotto che cosa vuoi vedere nella prossima ricetta, DAJEE🍋
#chefruben #cucinaconruben #scorzadilimone #chetevoimagna

Пікірлер: 61

  • @user-lf6rk1zt1o
    @user-lf6rk1zt1o4 ай бұрын

    Ruben, sei bravissimo perché i tuoi piatti si capiscono benissimo 👏👏👏👏👏

  • @pepedelospalotes3479
    @pepedelospalotes34794 ай бұрын

    Hello...hello...hello Ruben, greetings from America🇺🇸. Bellissimo... il Risotto.

  • @EmmanueleFederica
    @EmmanueleFederica4 ай бұрын

    Joshua vogliamo vederlo più spesso! 😁

  • @LolaPop86V
    @LolaPop86V4 ай бұрын

    Just yesterday my mom called me for a asparagus recipe, will end her this :D 🥰 THANK YOU!, excellent timing as always. ⭐⭐⭐⭐⭐

  • @andre.colo89
    @andre.colo894 ай бұрын

    Spettacolo 😍

  • @LCSummer
    @LCSummer4 ай бұрын

    Fantastic! Salute 🍷

  • @emanuelabechi8395
    @emanuelabechi83954 ай бұрын

    Madò che bontà ❤

  • @aristocrateplatone5714
    @aristocrateplatone571428 күн бұрын

    KZread dovrebbe dare la possibilità di mettere più di un like. Ho guardato più ricette per fare il risotto con gli asparagi per una cena importante. Risultato: sceglierò questa. Spero di essere all’altezza di questo capolavoro.

  • @user-rv5jn9jw7i
    @user-rv5jn9jw7i3 ай бұрын

    Sei veramente bravo,❤❤❤❤

  • @user-zs4zn5cr2h
    @user-zs4zn5cr2h4 ай бұрын

    Ciao Rubben, io sono un cuoco amatoriale e sono contento di essere incappato nei tuoi video. Sei riuscito a unire il piacere e il gusto a portata di tutti. Mi piacerebbe scambiare qualche idea. ah, dimenticavo, appena puoi fai una bella pasta alla "vignarola". un saluto e spero a presto..

  • @liviobabich952
    @liviobabich9523 ай бұрын

    Poesia puraaaaaa 😋👍👏

  • @marcobrogioni
    @marcobrogioni4 ай бұрын

    Ciao Ruben, sublime! Favoloso. Una domanda: che coltello è quella meraviglia che usi?

  • @user-nc8ev2nd5w
    @user-nc8ev2nd5w4 ай бұрын

    Spettacolo!!!

  • @silvanacorda2793
    @silvanacorda27933 ай бұрын

    Sempre un Grande Ruben di carattere e nella professione.. simpatia e bravura.. Ottimo risotto ma ti chiedo " Vale lo stesso con gli asparagi selvatici? Puoi proporci la ricetta o col riso o con altro così con prodotti semplici.. Grazie.. Un abbraccio a voi ❤❤

  • @cinziagrandesso7067
    @cinziagrandesso70674 ай бұрын

    Che bontà Ruben Credo lo farò oggi ..peccato non ho la mentuccia😢

  • @rosettatumino4235
    @rosettatumino42353 ай бұрын

    Ma quanto sei bravo! "risotto agli asparagi" delicatissimo.... eppoi.na'simpatia .."che Nun te lo dico"3😂

  • @ursulamalmien9430
    @ursulamalmien94303 ай бұрын

    ❤🎉🎉🎉🎉adoro

  • @saras3793
    @saras37934 ай бұрын

    Ruben, come si chiama il ristorante in cui lavoravi a Londra? se esiste ancora lo vado a provare..

  • @lorenzodavolio5341
    @lorenzodavolio53414 ай бұрын

    Bravo cucciolo 😂😂😂 finalmente vediamo Josh 😅

  • @siegfriedenea
    @siegfriedenea2 ай бұрын

    4:25 bravo cucciolo!

  • @paoloalbertini8893
    @paoloalbertini88934 ай бұрын

    Se vede che sei de Roma! Quella pentola per il risotto nun se po’ vedé😂😂 comunque daje rubbbbben

  • @dukeofnyc68
    @dukeofnyc684 ай бұрын

    Quattro e mezzo...PIENO! L' emulsione olio e mentuccia te la copio subito.

  • @Silveradoroad
    @Silveradoroad4 ай бұрын

    Bello bello, ma sono sicuro anche buono. Saluti da LA

  • @Gaiasemplicementegaia
    @Gaiasemplicementegaia4 ай бұрын

    Vorrei essere lì 😋😋😋😋❤❤❤❤❤

  • @momaricci1937
    @momaricci19374 ай бұрын

    Magari si può fare per Pasqua

  • @claudiacasalini2737
    @claudiacasalini27372 ай бұрын

    L'ho provato ieri per la prima volta ed è venuto buonissimo. Hai anche la ricetta per quello coi funghi?

  • @fatanordicaba2964
    @fatanordicaba29644 ай бұрын

    Ciao Rubén , io mio figlio , ti seguiamo sempre…abbiamo comprato il tuo libro…sei fantastico ! Anche il Matty ( mio figlio fa l alberghiero , indirizzo cucina)!

  • @ciapasfamily6065
    @ciapasfamily60654 ай бұрын

    L altro giorno ho fatto asaragi avvolti alla pancetta...mamma mia che bontà

  • @albertotrisciuzzi8920
    @albertotrisciuzzi89204 ай бұрын

    NAAAAAMOOO !! :))

  • @tribale8082
    @tribale80824 ай бұрын

    ❤❤❤❤

  • @ciapasfamily6065
    @ciapasfamily60654 ай бұрын

    Il risotto agli asparagi è tanta roba soprattutto con un po' di pesce😋

  • @mauroasselta326
    @mauroasselta3264 ай бұрын

    Wow

  • @matthewdeg6478
    @matthewdeg64784 ай бұрын

    Che marca di pentole usi?

  • @luciacolucci5334
    @luciacolucci53343 ай бұрын

    Qua Ruben lavora e Joshua magna

  • @riccardogasparotto9315
    @riccardogasparotto93154 ай бұрын

    👍

  • @msplantari765
    @msplantari7653 ай бұрын

    Ruben se vuoi te ne porto un po di quelli selvatici e magari rifacciamo la ricetta!! secondo me migliora nettamente 😁

  • @gabrielecamillo8126
    @gabrielecamillo81262 ай бұрын

    Che marca di pedelle usi del video?

  • @alessandrasaba96
    @alessandrasaba964 ай бұрын

    🎉🎉🎉🎉

  • @matteoterracciano3229
    @matteoterracciano32294 ай бұрын

    Non commento mai, ma a questo giro voglio dirti una chicca che potrebbe interessarti: Al posto del parmigiano, secondo me, meglio il grana che copre meno il sapore dell'asparago (il parmigiano è molto umami); Le punte dell'asparago le avrei fatte abbrustolire in padella; Infine, questo è proprio un di più ma ti assicuro che è un accostamento incredibile: la polvere di caffè, ne metti pochissima, una spolveratina direttamente nel piatto di un caffè tostato poco, per non coprire troppo e con un aroma leggero e riesce ad esaltare di molto il sapore dell'asparago! Altra chicca e poi giuro che smetto: se cuoci il risotto mettendo già la giusta quantità di acqua dall'inizio e lasci che si cuocia senza girarlo troppo, ma girandolo solo in mantecatura è tanta roba perché l'amido del chicco viene sprigionato solo nel momento finale ed è più facile farlo all'onda! Comunque sia molto buono, si vede che era davvero un top risotto! GG

  • @cucinaconruben

    @cucinaconruben

    4 ай бұрын

    Grazie mille ❤

  • @lorenzodavolio5341

    @lorenzodavolio5341

    4 ай бұрын

    Interessante Matteo ;)

  • @user-tx8be6bc7o
    @user-tx8be6bc7o3 ай бұрын

    Ho l’acquolina ❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @fulk74
    @fulk744 ай бұрын

    Ho fatto ieri il risotto con gli asparagi e senza aver vito i video avevo prenotato il brodo con i gambi e una doppia consistenza con il resto e mi hanno chiesto se mi ero ispirato a te ma non c'era scorza di limone 😂

  • @user-yz5ej2xr9g
    @user-yz5ej2xr9gАй бұрын

    No,Giorg! No ti si odia,ti si ama,come Ruben,arrostiti,non l ho mai cotti,ok

  • @francescaangioni7118
    @francescaangioni71184 ай бұрын

    Si possono usare anche gli asparagi selvatici😂

  • @glucapaolo
    @glucapaolo4 ай бұрын

    Ma teniamo Joshua e mandiamo via Ruben?😂😂😂😂

  • @nickystark

    @nickystark

    4 ай бұрын

    😂

  • @lorenzodavolio5341

    @lorenzodavolio5341

    4 ай бұрын

    😂

  • @pietromaggini5655
    @pietromaggini56554 ай бұрын

    Ma joshua è orsolini con gli occhiali😂

  • @lorenzoalberoazzurro9094
    @lorenzoalberoazzurro90944 ай бұрын

    ciaoruben volvo farti auri per la festa del papà ruben volovo diti carciare manolo

  • @lorenzoalberoazzurro9094
    @lorenzoalberoazzurro90944 ай бұрын

    Laprosama ricetta uovo di pasqua

  • @vivianortiz3068
    @vivianortiz30684 ай бұрын

    Bello Joshua 🙂

  • @user-yz5ej2xr9g
    @user-yz5ej2xr9gАй бұрын

    Comunque, io adropo,quelli,di bosco! Codesti,non l ho mai fatti ok

  • @muzzatheoriginal
    @muzzatheoriginal4 ай бұрын

    La cipolla peró la pulirei dalla carta esterna.

  • @ugodelgatto1698
    @ugodelgatto16984 ай бұрын

    Mi sembri max mariola 2

  • @user-yz5ej2xr9g
    @user-yz5ej2xr9gАй бұрын

    10,Punti,o di piu,le stelline,non lo so mettere1 io 10,stelline!

  • @user-yz5ej2xr9g
    @user-yz5ej2xr9gАй бұрын

    La,vuoi la mentuccia ce l'ho a kg

  • @sergiobiancalani7090
    @sergiobiancalani709010 күн бұрын

    Ricetta bellissima ma la mentuccia e la menta proprio no vi prego! Per me altererebbero il sapore degli asparagi.

  • @SaverioModesto
    @SaverioModesto4 ай бұрын

    cambia videomaker

  • @user-jd3vn2fe6x
    @user-jd3vn2fe6x4 ай бұрын

    mi viene da ridere

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