Cubo di tartare di carne con salsa al Gorgonzola - Le Ricette di A. Cannavacciuolo

Ойын-сауық

Cubo di tartare di carne con salsa al Gorgonzola e tuorlo d'uovo.
Ricetta realizzata in esclusiva per il Consorzio Gorgonzola da Antonino Cannavacciuolo
www.gorgonzola.com/videoricette

Пікірлер: 86

  • @EarthquakeInThule
    @EarthquakeInThule6 жыл бұрын

    simone non soffre più di cervicale. simone non soffre più.

  • @marquis986
    @marquis9866 жыл бұрын

    8:16 lo sguardo del terrore :) :) :)

  • @mattmoves5920
    @mattmoves59207 жыл бұрын

    Cannavacciuolo sta attraversando il periodo cubista...

  • @francescomaisto2071
    @francescomaisto20716 жыл бұрын

    È stato bellissimo quando non sapeva dove mettere i gusci d'uovo e li ha messi nella ciotola

  • @ValerioVillaniChannel
    @ValerioVillaniChannel6 жыл бұрын

    "Una platina"

  • @filippomeoni9716
    @filippomeoni97166 жыл бұрын

    un po’ d’erba....

  • @raffaeledmc7927
    @raffaeledmc79278 жыл бұрын

    ....alla fine della serie simone e' finito in ospedale.

  • @andreb0010

    @andreb0010

    6 жыл бұрын

    raffaele dmc abahahahahah

  • @MrZazz66

    @MrZazz66

    6 жыл бұрын

    Che spettacolo

  • @elsy1141
    @elsy11416 жыл бұрын

    OOOHHH finalmente uno chef che usa di nuovo la panna. Che cavolo, tutti la snobbano solo perché va di moda così, ma qualche volta ci vuole, è un ingrediente davvero molto utile e buono.

  • @sandrotuttiincucina
    @sandrotuttiincucina5 жыл бұрын

    "prendi un po' d'erba" al min 8.32 giusto per mettere un po' d'allegria in cucina .. grande chef😂😂😂😂😂😂

  • @antoniodecurtis2610
    @antoniodecurtis26106 жыл бұрын

    Che dire una signora cucina ordinata e ben attrezzata .......complimenti ☺☺☺☺

  • @mike.pedrini513
    @mike.pedrini5136 жыл бұрын

    Ma il panno carta ?

  • @fiebel8924
    @fiebel89247 жыл бұрын

    tra tutti. tonino e il migliore in assoluto

  • @nikolay__nerd549
    @nikolay__nerd5496 жыл бұрын

    7:24 ahhahah

  • @lucasstuart19
    @lucasstuart197 жыл бұрын

    Simone lo vedo abbastanza intimorito :) heheheeh

  • @mattiasias7752
    @mattiasias77527 жыл бұрын

    e se sentite bene lo chef non dice tartare ma dice cubo di carne cruda sono quelli della gorgonzola che lo scrivono ;)

  • @ivanlavidaloca7778
    @ivanlavidaloca77788 жыл бұрын

    questo cubetto di carne crudo gigante come mangi ?lo tagli col coltello da ristorante che lo smaciulli tutto?o ti danno uno zwilling con il tagliere al tavolo?

  • @bossmonza
    @bossmonza8 жыл бұрын

    Hahaha! Quante botte prende Simò! Video molto interessanti,grazie!

  • @Annotala
    @Annotala6 жыл бұрын

    Ma che presentazione quello è un quadro impressionistico...🤙🤙🤙

  • @abhijitmora7158
    @abhijitmora71587 жыл бұрын

    Sei bravissimo Vacciuolo!!! Sei il mio idolo!

  • @domenicanapoli4941
    @domenicanapoli49417 жыл бұрын

    Grandeee :)

  • @alterschwede3997
    @alterschwede39976 жыл бұрын

    che capolavoro..

  • @lucaferrari2813
    @lucaferrari28136 жыл бұрын

    Gli ha cacciato due pizze che lo hanno preso alla sprovvista ahahahahahahhaha

  • @xAnjoy
    @xAnjoy6 жыл бұрын

    maestro.

  • @elisaelsa5463
    @elisaelsa54637 жыл бұрын

    Che bello

  • @ingardiumleviosa6408
    @ingardiumleviosa64086 жыл бұрын

    Chef, la platina è una cosa e la patina ne è un'altra, gran piatto!

  • @patriziaravenna1166
    @patriziaravenna11667 жыл бұрын

    Una favola

  • @dituman
    @dituman7 жыл бұрын

    cosa dire??? bel piatto ,diverso dalla solita tartare...a quelli che non conoscono la qualità dei prodotti usati in questi ristoranti non dovrebbero giudicare il prezzo dei piatti ma pensare al lavoro e lo studio che ce dietro. un filetto di quella qualità si taglia con la forchetta è come il burro ve lo posso garantire...la Fassona piemontese non ha rivali...è tenerissima e saporitissima...provare prima di scrivere....

  • @marcolitosconsale83

    @marcolitosconsale83

    6 жыл бұрын

    si ma..è cruda!E taglia tutti gli ingredienti sullo stesso tagliere...

  • @stefanomarzola6303

    @stefanomarzola6303

    6 жыл бұрын

    Sarà indubbiamente buonissimo, ma se devo pagare un piatto del genere 30 euro dove ci sono 3 cubi di carne, un po' di formaggio e mezzo fungo, capisci che non conviene. Se vuoi apprezzarli non entrare con la fame, perché anche io che non mangio tantissimo con un piatto così "povero" di quantità uscirei con lo stomaco che brontola.

  • @donatellacinquini3956

    @donatellacinquini3956

    6 жыл бұрын

    Carnavaciolo grande maestro presto proverò ha fare qualche sua ricetta

  • @vincenzoferazzoli967
    @vincenzoferazzoli9677 жыл бұрын

    mamma mia che chef !!!!!!

  • @lucatodesco1891
    @lucatodesco18916 жыл бұрын

    Maciaaaa simoooo!!! Hahahah

  • @valerioventurini1111
    @valerioventurini11117 жыл бұрын

    caro Antonino le tue ricette sono bellissime ma come faccio a far digerire ai miei titolari certe cose?mi ridono in faccia. ciao un collega.

  • @folkardheimeirick2834
    @folkardheimeirick28347 жыл бұрын

    e fu così che Simone morì...

  • @maalfox3414
    @maalfox34147 жыл бұрын

    Una platina, una pellicola

  • @MrGrandeRudy
    @MrGrandeRudy5 жыл бұрын

    facciamo i quadrati...

  • @pratico1604
    @pratico16046 жыл бұрын

    Gnam che bontà

  • @salvatoresavino5554
    @salvatoresavino55546 жыл бұрын

    top!

  • @ConsorzioGorgonzola
    @ConsorzioGorgonzola8 жыл бұрын

    La ricetta di Antonino Cannavacciuolo su www.gorgonzola.com/ricette-antonino-cannavacciuolo/cubo-tartare-di-carne-con-salsa-al-gorgonzola-e-tuorlo-uovo/

  • @sarahaprincesa
    @sarahaprincesa6 жыл бұрын

    Spettacolare 😋

  • @ironfist3517
    @ironfist35176 жыл бұрын

    Una PLATINA di olio, certo...

  • @antoniodecurtis2610
    @antoniodecurtis26106 жыл бұрын

    Frezeer a volonta 😎

  • @carlociani2867
    @carlociani28677 жыл бұрын

    "Platina" di olio???

  • @telefonocelulare
    @telefonocelulare8 жыл бұрын

    ma la tartare non era un trito di filetto? non mangerei mai cubetti di carne crudi in quel modo..

  • @laputhinator7463
    @laputhinator74636 жыл бұрын

    Ho fame

  • @claudio8568
    @claudio85687 жыл бұрын

    Cannavacciulo è il migliore grande!!!

  • @versus8418
    @versus84186 жыл бұрын

    Ma cannavacciuolo è fissato con le salse,ogni piatto fa delle salse sotto

  • @leccesina-3115
    @leccesina-31156 жыл бұрын

    Mi piace troppo questo cuoco.e poi e cosi simpatico..alla fine mi ha fatto anche ridere..😂😂😂che botta che ha preso simò😂😂😂 Sei un grandeee

  • @vitalinadyedova7832
    @vitalinadyedova78326 жыл бұрын

    Poverino ma è così bravo...

  • @phydia72
    @phydia725 жыл бұрын

    forma una "platina" lui auahuahuauahuahauhauahu

  • @nefastodelirio
    @nefastodelirio6 жыл бұрын

    E' uno spezzatino, non una tartare.

  • @grantony6230
    @grantony62306 жыл бұрын

    minuto 1 59 ....formiamo una platina d'olio . ahahahahahahah

  • @GhemonA
    @GhemonA7 жыл бұрын

    Nemmeno con un "miracle blade serie perfetta" riuscirei a tagliare quei cubi di carne (cruda!).

  • @lore-yj8jl
    @lore-yj8jl6 жыл бұрын

    se siete abituati a ristoranti dove vi strafogate con le peggio porcherie, vi assicuro che i gourmet non fanno per voi. piatti del genere, apparentemente e solo apparentemente semplici, hanno una certa elaborazione alle loro spalle, uno studio tra contrasti di sapori, di abbinamenti di ingredienti. è questo che li rebde super, vi assicuro che se uscireste da lì magari non soddisfatti a livello fisico per alcuni, ma imparereste TANTE, TANTE cose. quello che vi fa schifo è invece segno di ignoranza se vi limitate a impuntarvi che di sicuro sono gusti per pochi. è vero che ci vuole un certo palato e una certa predisposizione verso opere del genere, ma se solo li provaste potreste constatare tutto ciò. il vero amore e la passione riposto in un piatto, nominato come tale ma presentato come arte a tutti gli effetti. dopo questo immenso romanzo fatela una risposta "e i m magn na maronn e carbunar"

  • @leonforte3621

    @leonforte3621

    6 жыл бұрын

    xxx tentacool hai ragione io sono abituato a mangiare quasi ogni giorno in ristoranti stellati con chef famosi e ormai sono abituato ad assaggiare piatti gourmet. Chi non è mai andato in questo tipo di ristoranti non potrà mai capire. Ho un sacco di miei amici che preferisce mangiare un kebab dal primo egiziano sotto casa da 2 euro e 50 che un po' di sashimi di qualità e dei gamberi rossi di Mazzara del Vallo marinati. Provare per credere

  • @OniricTV
    @OniricTV7 жыл бұрын

    SI ó megl, CHEF!!!

  • @ghabrielagino9829
    @ghabrielagino98297 жыл бұрын

    😂😂😂😂

  • @misternoiseofficial
    @misternoiseofficial8 жыл бұрын

    costo del piatto 50 euro che nn ti arriva nemmeno allo stomaco,io mi chiedo ma vuoi chef stellati come potete proporre a 30 40 50 euro piatti come primi e secondi,dove fate porzioni che con una forchettata uno gli ha gia finiti,allora uno deve prima farsi la cena a casa a sto punto.....

  • @KeetMWorth

    @KeetMWorth

    6 жыл бұрын

    fattelo a casa,ti ha spiegato come si fa

  • @frafrafrafrafrafra6436
    @frafrafrafrafrafra64367 жыл бұрын

    povero simo'

  • @mattiasias7752
    @mattiasias77527 жыл бұрын

    l' ignoranza... uno paghi 50 40 euro perché paghi il nome è paghi anche le materie prime di qualità massima con una percentuale al 100% di freschezza poi paghi il servizio che ti offrono il posto ma soprattutto l amore che si ha per questo lavoro ah è questa non è ignoranza e gelosia

  • @EurofighterTyphoon1976
    @EurofighterTyphoon19767 жыл бұрын

    Cubo non quadrato ;)

  • @emanueledantrassi5660
    @emanueledantrassi56606 жыл бұрын

    Perdonami chef te ghe Messo amore ma non c hai voglia de taglià

  • @krisztinatemesi8627
    @krisztinatemesi86276 жыл бұрын

    Povera Simo 😔

  • @nicolavolpi03
    @nicolavolpi036 жыл бұрын

    Chef 1:15 (cubi)

  • @tonybillly01
    @tonybillly018 жыл бұрын

    Cannavacciuolo e bravissimo pero' a me piace anche a ' cucina tradizionale ...l'uovo non lo metterei e la carne la mangio solo cotta..poi i piatti devono essere abbondanti..non troppo ma devono soddisfare...tu puo' mett tutt l'erbet che vuo tu ma si po non ti sazi ...cmq come sapori gorgonzola e panna e carne ottimo ..bravo

  • @diego-yx5nx
    @diego-yx5nx6 жыл бұрын

    la mano pesante ! che batosta

  • @alessandromairano10
    @alessandromairano106 жыл бұрын

    ma solo io ho percepito cafonaggine!???☺

  • @apegring
    @apegring6 жыл бұрын

    non è tartare!

  • @salvocali4040
    @salvocali40405 жыл бұрын

    Che sceneggiata napoletana

  • @cocoweb
    @cocoweb5 жыл бұрын

    Come uccidere un porcino!

  • @peprtasto
    @peprtasto6 жыл бұрын

    Non mi piace anche solo a vederlo

  • @mattiasias7752
    @mattiasias77527 жыл бұрын

    ah e se vi da cosi fastidio chi vi obbliga ad andare??

  • @manuzocchi8341
    @manuzocchi83416 жыл бұрын

    un po' un mappazzone diciamo..

  • @stefan3931
    @stefan39317 жыл бұрын

    li potete dire che non si puo mangiare un cubo di carne crudo cosi grande

  • @sennaz2006
    @sennaz20068 жыл бұрын

    Con tutto il rispetto.. mangiare carne non cotta, cosi'.. mi pare una gran cavolata.. mi spiace ma ha ben poco della tartare... stavolta il maestro ha cappellato...

  • @leonforte3621

    @leonforte3621

    6 жыл бұрын

    Infatti Cannavacciuolo non ha detto tartare...... Quelli del consorzio gorgonzola l'hanno scritto nel titolo

  • @matteoperrone5878
    @matteoperrone58787 жыл бұрын

    fidatevi che lui sa quello che fa è uno chef stellato è non fa cavolate FIDATEVI

  • @voronoi7641
    @voronoi76416 жыл бұрын

    1:36 "Vedi, abbiamo ottenuto 3 cubi". Difficilissimo. Cuochi del cazzo

  • @mayucadena6673
    @mayucadena66737 жыл бұрын

    poveraccio simone in questa ricetta svagliato tutto contaminacione cruzada, uova cruda, cubo de carne cruda , allo migliore noin a lavato la insalata, lui il chef opera le carne cruda e lava li mani , buono io parlo lo anteriore si lo faccio io me vutano de lavoro si lo fa il grande chef e un ganzo povero simmone che impara a recibere manatte e a fare il sporcacione, io a simone lo mando alavare piatti.

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