¿Te gusta el sushi? Si no te lo piensas dos veces y la respuesta es ¡sí! Te traemos esta receta hecha con productos canarios que te encantará.
¿Te gusta esta receta? 🔔 Suscríbete a nuestro canal y activa las notificaciones en la campanita! No te pierdas ninguna de nuestras novedades haciendo clic aquí: / lidlespana .
➡️ Web de recetas: recetas.lidl.es/
➡️ Receta completa:
🏠 La Casa De Lidl: • La Casa de Lidl 🏠 - Li...
🔔 Nuevas Ideas De Recetas: • Nuevas Ideas de Receta...
🌴 Recetas de Canarias: • Recetas con productos ...
00:00 Introducción
Raciones: 3 | Dificultad: fácil | Tiempo preparación: 55 minutos
INGREDIENTES
Para el arroz:
- 1 taza de arroz redondo
- 1 taza de agua
- 2 cucharadas de vinagre de manzana
- 1 cucharada de azúcar
- ½ cucharadita de sal
Para el sushi:
- 40 g de salmón ahumado
- 50 g de queso fundido de cabra (producto canario)
- 50 g de aguacate (producto canario)
- 50 g de melocotón
- 40 g de pepino (producto canario)
- Eneldo (producto canario)
- Limón
- 3 cucharadas de salsa de soja
ELABORACIÓN
1. Lavamos 1 taza de arroz unas 7-8 veces en agua y cuando el agua salga transparente echamos el arroz escurrido en una olla junto con 1 taza de agua.
2. Hervimos el arroz tapado a fuego medio durante 15 minutos y posteriormente lo dejamos reposar tapado durante 10 minutos más.
3. Mientras el arroz se cocina, mezclamos en un bol 2 cucharadas de vinagre de manzana, 1 cucharada de azúcar y ½ cucharadita de sal. Calentamos en el microondas para que se disuelva bien el azúcar, y lo echamos al arroz aún caliente para que se absorba mezclándolo por completo.
4. Dejamos reposar durante 30 minutos para que el arroz se enfríe y podamos manipularlo en nuestra receta de sushi.
Para montar los cubitos de sushi:
5. Forramos el interior de la cubitera con film transparente.
6. Sacamos láminas al salmón ahumado y las vamos disponiendo dentro de la cubitera. Cortamos tiras delgadas al pepino y las disponemos en la cubitera e igualmente cortamos láminas delgadas al melocotón y al aguacate y las disponemos en la cubitera. Estas láminas van alternadas en cada hueco de la cubitera para que quede un fondo colorido y variado de sabores.
7. A continuación, ponemos un poco del queso fundido dentro de cada hueco y finalizamos cubriendo toda la superficie de la cubitera con el arroz de sushi haciendo presión para que compacte.
8. Aplanamos la superficie de la cubitera y la refrigeramos durante 30 minutos.
9. Para servir desmoldamos la cubitera con cuidado sobre una tabla y decoramos con ramitas de eneldo y trocitos de limón.
10. Acompañamos con salsa de soja.
#RecetasDeCanarias
#RecetasconQueso
#LaCocinaDeLidl
#MarcaLaDiferencia
#LidlRecetas
· Más información sobre productos y promociones en: www.lidl.es/es...
· Únete a nosotros en Facebook: / lidlespana
· Síguenos en Instagram: / lidlespana
· Síguenos en Twitter: / lidlespana
· Síguenos en Pinterest: www.pinterest....