La panela en Cuba sería la raspadura, ya no se conoce mucho porque ni centrales de azúcar tenemos. Amo la comida venezolana. 🥰

@yulietbea3317

2 жыл бұрын

Es cierto! Que triste como desmantelaron todos esos centrales azucareros , un país que producia tan buena azúcar de caña

@joseluis-guanchin-1

2 жыл бұрын

Raspadura o rapadura es como le dicen en la isla de La Palma, que allí se elabora también con una mezcla de gofio (harina de trigo o maíz u otros cereales tostados previamente) y almendras. Es un dulce completo, para comer de a poco, royéndolo como un ratón. La panela en Venezuela es el papelón. En realidad panela es la forma de bloque, que así se puede decir panela de jabón (ese jabón tipo Jabón de Marsella en forma de pastilla rectangular) pero también a las panelas de droga, como cocaína o hachís.

@ramonmendez3512

Жыл бұрын

Soy venezolano tengo muchos amigos cubanos aqui. Que por cierto son de los latinos con los q mas me identifico yo como venezolano. Y les fascina la comida venezolana.

Quiero 10 Cachapas porfavor 😄👌🏻 🇨🇺❤️🇻🇪

@emichiqui3

2 жыл бұрын

yo quiero una de Anita y otra de Pecosa

@camisimeon4927

2 жыл бұрын

Anita igual yo mi comida favorita de venezuela es la cachapa de queso y la hallaca 😍

@asilva2094

2 жыл бұрын

Anita tienes que probar la arepa de queso, yo probé eso y pues ya lo desayuno todos los días jajajajajaja

@soygeraldoreys

2 жыл бұрын

En los Andes venezolanos se come picante con casi todas las comidas, es la única región donde el picante no puede faltar.

@joseantonioalvarezboladere4529

2 жыл бұрын

Anita el papelón vendría siendo en Cuba la raspadura... Saludos desde Venezuela

Títulos históricos bibliográficos sobre el origen de la arépa venezolana. Desde Cumana a la Guajira y más allá. El primero en describir las arepas fue el italiano Florentino Galeoto Cey, porque las comió reiteradamente durante los años que permaneció en Venezuela entre 1539 y 1553 -mucho antes de que nos llamáramos así-, nos habla de su forma y grosor. Dice Galeotto Cey que los nativos hacen «una suerte de pan a modo de tortillas, de un dedo de grueso redondas y grandes como un plato a la francesa, o poco más o menos, y las ponen a cocer en una tortera sobre el fuego, untándola con grasa para que no se peguen, volteándolas hasta que estén cocidas por ambos lados». Se refiere Cey a las arepas hechas por los caquetíos que encontró en su travesía por lo que hoy es Falcón y Lara, donde participó en la fundación de El Tocuyo en 1545. El contador del Rey en Venezuela Pedro Ruiz de Tapia en el año de 1.548 señalaba que la arepa de maíz es la comida de los indios para el almuerzo y la cena. Fray Pedro Simón, en sus Noticias historiales de las conquistas de Tierra Firme en las Indias Occidentales de 1626, registra el consumo de arepas en la actual Venezuela y las llamo discos solares. Fray Pedro Simón fue el primer historiador de Venezuela quien escribió sobre las ciudades de la provincia venezolanas en el año de 1.600. Fray Antonio Caulin luego del año de 1.742 registro la arépa en el oriente Venezolano en tierra de los indígenas Cumanagotos con el nombre de erepa. Bernabé Cobo, en 1653, en su obra Historia del Nuevo Mundo, diferencia la formas de hacer el pan de los indios, donde en la Nueva España (México) las llaman tortillas y «las hacen delgadas del canto de una herradura», mientras que en Tierra Firme (Venezuela) «son tan gruesas como un dedo» y las llaman arepas. El jesuita Felipe Salvador Gilij, conocedor de todas las culturas indígenas del Orinoco Venezolano, en su Ensayo de historia americana, de 1782, diferencia las arepas hechas con maíz cariaco de las elaboradas con maíz yucatán. Dice que las de maíz cariaco, una vez hecha la masa como una pasta, «la sacan de la totuma, y con las manos la aplanan a modo de hogazas redondas, que de ordinario son del grueso del dedo pulgar, y como de medio palmo de diámetro». Historia del budaré Venezolano o aripo. José De Acosta, un explorador jesuita y naturalista del siglo XVI, escribió que el budare era como una piedra de sacrificio para el rito del primer pan. Eso es lo que era la arepa para las tribus indígenas. Y aunque los venezolanos modernos pueden hacerlos con harina precocida, la devoción casi religiosa de la sociedad por la arepa ha sido posiblemente la única tradición indígena que sobrevivió intacta a través de la colonización española. Cristóbal Colón fue el primer europeo en comer las arepas venezolanas durante su estadía en Macuro tierra de gracia en el año de 1.498 tal como lo describe en la carta de su tercer viaje en donde habla del maíz y del pan y de los vinos de frutas que los indígena le dieron. Entonces de dónde es la arépa..😄😄😄 Las palabras Arépa - Erepa - Aripo y Budaré son voces indigenas venezolanas que perduran en el tiempo para el mundo. Dale compartir...

@luisValerarawak

9 ай бұрын

Gracias por ka información La arepa es de Venezuela, yo tengo una hipótesis personal: en la época de Bolivar, los venezolanos llevamos la arepa a Colombia, luego en el tiempo los colombianos a asumieron como suya y quizá por eso dicen que es colombiana, pero es venezolana

Oyeee! Que rico se ve todo. Yo quiero comer arepas también 🤩. Un beso a las dos ❤️

@SOYLAPECOSA

2 жыл бұрын

Frankkk!! Ya le dije a Anita que tenemos que salir a comer juntos❤️ un abrazooo

@joseantonioalvarezboladere4529

2 жыл бұрын

@@SOYLAPECOSA Dile a Anita que el papelón en Cuba sería la raspadura... Saludos de este Cubano 🇨🇺 desde tu hermosa Venezuela 🇻🇪

@vicentefloresjr1311

2 жыл бұрын

@@joseantonioalvarezboladere4529 correcto es casi lo mismo, al igual que el pan con relleno a jamon, antes lo hacian mucho en Cuba era como el embutido de Jamón, Saludos ...

@Hilos_de_Gaby

2 жыл бұрын

Frank el Papelon creo que es lo que conocemos en Cuba como la Raspadura.

@Dameloami

2 жыл бұрын

Ya tu comiste con Oscar Alejandro jejeje saludos!!!

Chicas muy originales Venezuela 🇻🇪 y Cuba 🇨🇺 digna representación en Madrid. Me fascinan los tequeños de queso y guayaba. Acá en Puerto Rico 🇵🇷 lo hacen un kiosko en el Pueblo de Isabela. Ahora le toca a Anita llevarla a probar comida cubana en Madrid

La cachapa no se hace con harina de maíz, se hace con maíz tierno molido y azúcar .. y la Panela es la miel que resulta del cocimiento del jugo de la caña de azúcar... 😉 Hermosa ambas, aunque un poco impresionada con tú descripción de los platos 😆😆😆

@SOYLAPECOSA

2 жыл бұрын

Gracias por tu información Roraima. Lo puse también en el texto de descripción😬

@alfredomilano1

Жыл бұрын

Sin azúcar

@alfredomilano1

Жыл бұрын

Guarapo de caña...de ahí se hace el papelón , con que se hace el Guarapo de papelón

@eugeniosabater8449

Жыл бұрын

Hay harinas de maiz marca Pan y Juana con las que se hacen las cachapas!

@luisValerarawak

9 ай бұрын

Maíz jojoto molido ...y al Budare ...

Me encanta ver diferentes comidas de países hispanos. Musma lengua, como si todos fuéramos hermanos y con diferentes variantes de sabores y acentos.... Heaven!

Que hermoso Venezuela y Cuba juntos, viva Venezuela y su comida y su gente, saludos a Anita soy venezolana y sigo siempre sus videos

Yo soy de Canarias y hago harepas me en seño mi habuela de Cuba y mi tía de Venezuela Pedro de grancanaria 🇪🇸🇨🇺👍🍔🍔🍔👏

Hola mi niña yo soy de los teques y vivo a una cuadra de donde nació el tequeño y disfrute mucho tu video con tu invitada que la amo por como es ella bella y siempre alegre y esa voz diosssssssss sin comentarios gracias de verdad por resaltar lo bueno de nuestro país

De todas formas se nota la influencia española en ambas comidas(Venezuela y Cuba) en la similitud

Hay hay Anita yo Cuban igual q tú mi esposo es venezolano y te cuento no hay nada mas rico q un cachito de jamón y queso es muy suave y rico

@joseodim

Жыл бұрын

Bueno el cachito con jamón y queso es algo que se come muy frecuentemente en Venezuela en cualquier panadería El problema es que la arepa es muy cara y la cachapa es cara también entonces lo normal normal sería comerse un cachito jajaja

Hagan mas videos juntas es un placer el ver la simpatía con que ambas se complementan, en la escala de 1 a 5 les doy un 10 👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏🥰🥰🥰

Disfruten la comida se ve espectacular. Cubana de Orlando,Florida

Bella venezolana. Bella cubana. Hermosas las dos.

Sabroso amiga venezolana, tuve la oportunidad de vivir allí par de años y confirmo lo sabroso de estos platos. La arepa me gustó más frita con el hoyito en el medio, la cachapa, la empanada...muchas las aprendí a hacer. Naguara. Fino 😃👍🏼

Me encanta Anita con Swing probando comida venezolana. Super chévere este video. A mí me gustan el congri, y el clásico sandwich cubano, todo muy rico. Y tiene sentido, Cuba, Venezuela y Canarias tienen muchas similitudes. 🇨🇺🙌🏻🇻🇪

Papelón en Cuba es raspadura es bien rico saludos para las dos 🥰

@joseodim

Жыл бұрын

Jajaja eso no se parece en nada tienes que probar el papelón con limón y verás no hay nada parecido papelón con limón es la bebida más rica y divina y refrescante del planeta y del universo

Existen arepas dulces que se hacen fritas y están hechas con papelón y semillas de anís. Son muy ricas y muy difíciles de hacer, ya que el truco es que queden infladitas, y son en mi conocimiento, la única variación dulce de la arepa :)

@tatianaa.3694

Жыл бұрын

Noooo!, no son nada difíciles de hacer, el truco está en hacer la arepa delgadita y echarla en abundante aceite hirvierdo, pero muuuuuy abundante, que la arepa nade dentro del aceite, y así se hacen enseguidas y se inflan, así las hacen en la costa. Son facilísimas y deliciosas, pero no muy saludables 😅

La cachapa de hace con maíz,no con harina de maíz.Hoy las hicimos en casa,deliciosas. Las acompañamos con queso de mano y pollo horneado.

Excelente, lo más típico acá en Venezuela me atrevo a decir es la arepa, un venezolano te puede desayunar, almorzar y cenar con arepa sin ningún problema..

Qué sorpresa, Anita y la pecosa juntas! Hacéis un dúo de categoría. Saludos desde Sevilla

Los venezolanos y los cubanos son los hijos de los canarios por así decirlo, toda la cultura viene de Canarias y de Venezuela y Cuba también hay intercambio cultural de ahí que sean tan parecidos en todo

El secreto de la arepa es todo lo que puedes ponerle adentro. Y que se puede adaptar a cualquier país. si estás en Grecia le pones queso feta rayado y ya, si estas en un país árabe le pueden poner cordero, Si te da la gana de ponerle chorizo y queso manchego, pues dale, y si la quieres con frijoles negros (caraotas) con queso blanco rayado, pues no es al estilo mexicano, aunque lo parezca, es una arepa muy clásica venezolana llamada "dominó", por el blanco y el negro.

Ja ja ja a Anita le gusta todo soy vecina del Doral en Miami así que conozco toda la comida Venezolana

Ya tengo ganas de probar los tequeños jjjj. La arepa con swing yo la haría con pechuga mechada alíoli y queso. Jjj

Considero tan interesante este video que los he compartido con mis hijos

cuba y venezuela eso es candela, sangre canaria

Si la arepa es lo que más me gusta a mi también

Adoro la cachapa una de mis comidas favoritas💯❤

Vivo en gran canarias que rica arepa

Jovencita La cachapa se elabora de maíz tierno en granos. Nada de harina de maíz

Una de mis arepas preferidas es la rellena con plátano maduro frito con queso blanco rayado 😜 Y si es frita, mejor. Arepas, como me las pongan 😋🇻🇪

El papelón o panela : Es azúcar natural producto del jugo de la caña de azúcar, por eso le dio un gusto familiar a la chica cubana , lo primero es la caña de azúcar luego el papelón y luego las diferentes azúcares esa es el proceso de la deconstruccion de la caña de azúcar. Vale estudiar un poco que el pais tiene cosas bonitas y sus historias , orígenes o conceptos también son increíbles👍.

Preciosas q lindas las dos las sigo

Me encantó el vídeo... Me encantó que hayas invitado a Anita, la sigo desde que llegó a Madrid y subió su primer video aquí y de allí me parece súper chévere, así q 👌😉.... Ameeeee sus caras con la cachapa, la dominó y los tequeños Jajaja muy bien 👏👏 nuestra comida es LO MAXIMOO..

Mis chicas favoritas de Madrid. Dos besos!! 😙😙

AMO A ANITA CON SWING ,LA SIGO VEO TODOS SUS VIDEOS

Señore s y las arepas dulces muy Venezolana con anís y bien a bonbaitas rellenitas con dulces de lechosa rica rica rica

Aquí en Miami lo rellenan con queso y guayaba

Que rico todo!

Cachapa se hace con maíz tiene,se muele y se sazona con sal y un toque de azúcar al gusto y va a un buscaré o sarten

@fannyfranco9285

2 жыл бұрын

Budare corrijo

Comparen el comunismo y la dictadura de Cuba y Venezuela a ver como se parecen también 😂😂

Que bueno ver a las dos!!! Solamente falta a nuestro Frank!!! 😍pena que ya Anita está lejos de ustedes dos,me fascino la amistad delos tres….

Me acabo de suscribir. Paisana. Parece mentira que sigo a Anita desde que empezó y estudiaba bachillerato. Ahora me suscribo a tu canal. Me encantó el video. Vivi en Argentina por dos años y medio y extrañaba tanto la comida venezolana, pero poco a poco se fueron consiguiendo los ingredientes, lo único que nunca conseguí buenos plátanos para hacer tajadas. Saludos

Hola maja, si puedes vete a comer a la CUCHARA esta en la Conde de Peñalver 82 en Madrid, yo he comido alli durante muchos años y los dueños que son venezolanos son muy simpaticos y cocinan divinamente. Un fuerte abrazo desde Madrid.

@SOYLAPECOSA

2 жыл бұрын

Probare a ver qué tal ❤️❤️❤️gracias por la recomendación

Me voy a vender tequeños a España, 12 por 4 euros, acá son 25 por 1 dolar. Muy buena reacción, se veía muy rica la comida.

Estoy acabada de comer y ya me está entrando hambre de nuevo 😃😃😃

Estoy viendo este video en la madrugada y me dio mucha hambre aunque yo prefiero acompañar esas comidas con una malta o un café con leche. Aprovecha estas fechas y has una segunda parte probando comida navideña venezolana: hallaca, pan de jamón, ponche crema, dulce de lechoza... Saludos desde Caracas.

Yo me hago mis arepas con un poquito de aceite de oliva y a veces las relleno de jamon serrano y queso , las españolizo.

@SOYLAPECOSA

2 жыл бұрын

Ufffff delicioso😳😱

@kimsuarez9286

2 жыл бұрын

Eso me suena pero que muy bien

Los dueños canarios, me suena mucho, ya que casi todos los canarios tienen a alguien de su familia que se fue a Cuba o a Venezuela, la comida canaria no se parece a la venezolana, pero posiblemente los padres o abuelos de ellos, vivieron en Venezuela un tiempo como solía ocurrirles a muchos y el nombre de la octava Isla, lo más seguro es que provenga de los se fueron tantos canarios a Venezuela, que se le llego a llamar desde Canaria a Venezuela como la octava Isla del archipiélago, yo soy cubana y viví durante 5 años en Canarias

La Anita es tan bella como sospechosa.

Quedó muy bonito ✨💖

A mi me encantan los tequeños y en este vídeo me he enterado que son venezolanos. 😍

@tejidosycreacionesmalu2293

2 жыл бұрын

Y de Los Teques, donde yo nací

tienen que hacer un video reaccionando las chucherías venezolanas como los cocosettes, las sambas, los cheese tris, boliquesos y todo lo venezolano que se les ocurra, entre fran la pecosa y anita a ver las reacciones

@alfredomilano1

Жыл бұрын

Las chucherías son gofios, catalinas, melcochas, chichas, templones, dulces de lechozas, de higos, de mamon, cerezas, jaleas de mango...esas si son chucherías venezolanas...las que nombras son chucherías industriales que las venden en todos los países con diferentes nombres

Hermosas las dos les deseo mucho exito se ve muy rico hagam mas videos juntas 🤗❤😊👍

Que rico todo Andrae me encanto

Que bonito, lo único que como Venezolana viendo le sirvieron la cachapa quemada 🥲

Que bueno ver a Anita con swing vi este video por que soy seguidora de Anita pero me gusto felicidades ricas las arepas👍👍💯

La chicha no solo se hace de arroz también se hace con pasta y más sabroso, la arepa es llamada el pan, aúnq hay varias partes varia, hay arepa de leche de coco

Los indígenas muiscas o chibchas de Colombia llamaban al maíz con la palabra Altiba y los indígenas del centro y oriente de Venezuela llamaban al maíz erepa y al instrumento para cocinar lo llamaban aripo o Budare. En Colombia no saben lo que es un aripo o un budare.

El sake 🍶 japones es una bebida fuerte de arroz

Muy sabroso todo buen provecho para las dos

@SOYLAPECOSA

2 жыл бұрын

Graciass Maria

Las mandocas son arepa frita dulce con anís dulce también

La cachapa está algo pasada pero muy lindo todo

Las cachapas se hacen con maíz molido, azúcar y agua así se hace la tradicional ; pero también se elaboran con harina para elaborar cachapas hay esa opción también,

Me encantó ver disfrutar a Anita de tanta comida venezolana. Si vas a Caracas te recomiendo Vista Arroyo y disfrutar del ambiente y carne en vara!

En Principe Pio hay un pequeño restaurante venezolano

El Papelon con Limon es una Limonada hecha con Raspadura que ya no existe en Cuba pero que hasta los 70 te lo tomabas en cualquier esquina Cubana y el mejor en la cafeteria El Pilon en la esquina de Neptuno y Lealtad frente a la parada de guagua de la 15 y la 64 que hiba hasta el Coney islan.

La panela se hace conocida por la caña de azúcar

Chicas las propias cachapas son de maíz 🌽 tierno molido esa es un genérico. 🤗

me ha entrado hambre 😁😉👍

Que linda es anitta parece una muñeca

La arepa a ciencia cierta no se sabe dónde nació. Lo que si es Venezolano es el nombre. Este viene del nombre que los Indios Cumanagotos, ( de los cuales sale el nombre de Cumaná, capital del estado Sucre) le daban a éste pan " erepa". También se dice que viene del instrumento en donde hace muuuuuchas décadas atrás se asaba ó cocinaba éste pan. "Aripo", Que aún se usa mucho en algunas zonas de Venezuela.

También tendrías que invitarle un buen hervido de res o un cruzado, también un buen Mondongo y en cuanto a comer pesado en la mañana en el llano se come un hervido de res a siete de la mañana, ocurre cuando el veguero termina su jornada 😀👍⭐⭐⭐⭐⭐💥 Podrías buscar el libro de Scanone donde se rescata todas las recetas de nuestra comida en Venezuela que por cierto ese libro fue impreso en España. Aunque lo mejor seria que invitaras a la chica cubana y Frank a que conozcan Venezuela 😁👍. PD. Se me estaba pasando ponlos a comer caraotas con azúcar que no hay más Venezolano que ese plato 😋

Que hambre me ha dadooo!!!!!

@SOYLAPECOSA

2 жыл бұрын

Todooo estaba divino🔥🔥

@DaniGlez96

2 жыл бұрын

@@SOYLAPECOSA se veee!!! Manden comida venezolana a 🇨🇦😅😅

La chicha puede ser de arroz o de pasta dependiendo de que tipo o región sea

Que rico este video me dió gula jajajajaa

Aquì en Venezuela si se come comida picante de acuerdo a las regiones como en los llanos con buenos picantes.....

La panela y la rayadura es lo mismo porque se hace con la caña de azúcar

La panela es raspadura. Papelón con limón es limonada con azucar prieta.

Saludos y suerte con tu canal, quiero decirte que la cachapa se elabora con el maiz tierno conocido como jojoto, no con harina de maiz se puede hacer con el maiz blanco pero preferidamente con el maiz amarillo.

En México se conoce como piloncillo.

Muy buen video, me acabo de suscribir a tu canal , La panela es la raspadura en Cuba

La arepa es herencia tanto de Venezuela como de Colombia, son diferentes las arepas pero su masa base es la misma, países hermanos, arepas, flor nacional, Arauca y muchas cosas que son mutuas

@joseluis-guanchin-1

2 жыл бұрын

Hasta ya avanzado los años 1700 (como está el patio, si digo siglo XVIII habrá quien no entienda, en serio) lo que es hoy Colombia y Venezuela eran el mismo virreinato, el de Nueva Granada (se puede decir que el mismo país, si decimos país como country, terruño, no como nación o estado), luego separaron administrativamente a Venezuela como capitanía general, por ser ya suficientemente poblada para ser una entidad aparte. ¡Y la arepa es mas antigua que todo eso! por eso esa disputa de quien es la arepa, si se comía en todo ese territorio. Ahora, eso sí, lo que SÍ SE INVENTÓ EN VENEZUELA FUE EL PROCESO PARA HACER EL PRECOCIDO INDUSTRIAL DE MAÍZ, es decir, se inventó LA HARINA P.A.N., de la que derivan todas las harinas precocidas empaquetadas del mundo, sean de Venezuela, de Colombia, de USA, de Italia, o de las Islas Canarias. Así que la forma de hacer la arepas, desde los años 60, en el mundo, es venezolana, y ahí no hay discusión. Las arepas verdaderamente tradicionales, precocinando la harina de maíz en casa, no la hace casi nadie. Solo se recuperó hace unos años con la escasez de harina PAN, y la gente de ciudad no recordaba como se hacía eso. Mi esposa sí por que es de pueblo, y su abuela las hacía para vender, como el pan, para el desayuno de los pudientes del pueblo.

Reina pepiada por el vestido que ella traía al llegar al aeropuerto, (tenía pepas blancas y negras), la arepa tenía petipuá o arbejas de ahí su nombre

Hola! Quizá el papelón sabe un poco a la conocida raspadura de aquí de Cuba. Un abrazo desde acá de Cuba.

Le faltó la salsa de ajo a la arepa de mechada!! Y a la empanada!! 😁😄👍

BELLISIMA (ANITA)🥰

La Cachapa: Se hace con maíz tierno, común mente se le llama jojoto, se raspa con un cuchillo y se muele y queda como una pasta, al moler bota como una leche que también se agrega a esa masa pastosa, se incorpora un tanto de mantequilla, leche de litro, o preparar la de polvo, se agrega una porción en liquido, azúcar, se mezcla todo estos ingrediente y esa masa debe quedar un poquito pesada no puede quedar aguada y finalmente se lleva al budare, cuando esta lista se le coloca un tanto de mantequilla y queso de mano, a comer. 😄😃

La panela es raspadura en cuba

Pecosa esas arepitas están más resueltas que las del arepaso de aquí del doral 😃😃 la chicha para mi es arroz con leche licuada el papelon es limonada con azúcar prieta para nosotros los cubanos 😀panela es la raspadura cubana que no se si existe porque céntrales ya no ahí en cuba 😪

La arepa es 100% venezolana La cachaoa se hace originalmente de maiz jojoto molido....desde hace quiza unos 20 años, alimentos polar y otros, sacaron una harina para cachapas, pero la receta ancestral es de maiz jojoto molido 👍✅️

Hay arepitas dulces amiga

Las cachapas no se hacen con harina de maíz, se hace con maíz tierno licuado o molido

La reina pepeada la orjinal lleva gallina pero bueno también con pollo pero a Susana Duin se la preparado con gallina

Estas alimentando a todos los youtubers cubanos. En breve te veremos con Nandita

El papelon se parece mucho a la raspadura de caña cubana.

@juanitamara4619

2 жыл бұрын

Es la raspadura

@LucioGabriel7

2 жыл бұрын

es la raspadura como le dicen a ustedes, pero con limón

Amiga tenias que haberle dado a probar una hallaca!!!!

Segyidora de anita x aca muerta de risa porq anita se metio el tenedor y cuchillo en la boca a la vez