Cu tigaia-n spate - Ciulama de hribi şi friptură de mistreţ

Ойын-сауық

Prima parte a ediţiei emisiunii Cu tigaia-n spate, de pe TVR3 în care Dan Păvăloiu a ajuns la Mărişel, Cluj, în Munţii Apuseni, unde ne-a propus noi mâncăruri tradiţionale româneşti: ciulama de hribi şi friptură de mistreţ. În partea a doua emisiunii (pe care o găsiţi aici: • Cu tigaia-n spate - Za... ), Dan Păvăloiu a pregătit zacuscă de ghebe şi ghebe murate.
/ fantvr3
www.tvr.ro
www.tvrplus.ro
/ tvrcanaluloficial

Пікірлер: 75

  • @timif
    @timif Жыл бұрын

    Am descoperit această emisiune încă din 2019. La cat mai multe alte astfel de emisiuni.

  • @wisewolf78
    @wisewolf782 жыл бұрын

    Servus, Dan! Ai făcut un lucru fain legat de gastronomia tradițională din Transilvania.

  • @negoitasmn
    @negoitasmn3 жыл бұрын

    Doamneee ce bunatate, multumesc de reteta, cea mai buna reteta ever, am facut mai multevtipuri de carne, vanat dar si din comert, nemaipomenita. Am si oala de calitate.

  • @marinpop1351
    @marinpop13515 жыл бұрын

    Un biglike , Dane . Nu doar pentru reteta asta ci pentru toate emisiunile ce le faci . Ma intristez doar cand ma gandesc ca sunt multi romani care cunosc mai bine Dubai-ul , Grecia , etc , decat propria si superba lor tara . Succes pe mai departe

  • @santdomni3273
    @santdomni32732 жыл бұрын

    Dedicatie speciala pentru comuna butea judetul IASI Romania miclauseni butea buongiorno multa sanatate Pace

  • @doinalechanu6092
    @doinalechanu60924 жыл бұрын

    Ma bucur ca am dat oeste emisiunea aceasta. Mi-a placut la nebunie. Este originala, informativa, simplu si frumos prezentata. Multa sinceritate in totul.

  • @santdomni3273
    @santdomni32732 жыл бұрын

    Dedicatie speciala pentru comuna butea judetul IASI Romania miclauseni butea multa sanatate Pace

  • @ilbiscion3
    @ilbiscion37 жыл бұрын

    superbe emisiuni, aici găsim adevăratele comori naționale. la cât mai multe emisiuni de gen.

  • @cristii7246

    @cristii7246

    5 жыл бұрын

    Ciuperca aia se numeste OPINTICI aia cu schame

  • @bogdanstroe8099
    @bogdanstroe80994 жыл бұрын

    Am încercat ambele rețete, sunt extraordinare, atât cea de hribi, cât și cea de mistreț. Felicitări! 👍

  • @incautare8387
    @incautare83875 жыл бұрын

    Extraordinara emisiunea aceasta, cât despre tăierile pădurilor, in2019 jud Hunedoara conduce detașat.

  • @negoitasmn
    @negoitasmn3 жыл бұрын

    Va urmaresc emisiunea la tvr

  • @MirceaAlmasan83
    @MirceaAlmasan837 жыл бұрын

    Felicitari pentru emisiunile pe care le faceti si in special pentru aceasta!

  • @furriia6654
    @furriia66544 жыл бұрын

    Mulțumesc pentru sfatul cu ciuperca aia :D

  • @hobbyfarmingro8840

    @hobbyfarmingro8840

    4 жыл бұрын

    MSalvatrucha 93 kzread.info/dash/bejne/dZmVqsueY63boZs.html 🇷🇴🙋🏼‍♂️👍🏻

  • @alexandracaraiman1572
    @alexandracaraiman15724 жыл бұрын

    felicitariii tvr 2 romania

  • @incautare8387
    @incautare83876 жыл бұрын

    Foarte bune hribele , sanatate curata

  • @acn2494
    @acn24946 жыл бұрын

    Fain! Spor la emisiuni bune! M-o luat o foameee... :)))

  • @bobo02feb
    @bobo02feb7 жыл бұрын

    felicitari.super emisiunea

  • @Dinamovistu971
    @Dinamovistu9717 жыл бұрын

    felicitari,tineo tot asa.

  • @incautare8387
    @incautare83875 жыл бұрын

    Oioi, geniala treaba

  • @luciacatarea4471
    @luciacatarea44716 жыл бұрын

    Ce frumos narator !

  • @filipteisanu52
    @filipteisanu527 жыл бұрын

    protejați pădurea 👑

  • @crazysnowlalala
    @crazysnowlalala4 жыл бұрын

    Pacat ca nu mai vad emisiuni noi de la el :(((

  • @antoanelaudila7129
    @antoanelaudila71295 жыл бұрын

    Ce bunătăți vai vai ciulama am sa fac și eu mistreț n am de unde

  • @banatnaturasiaventura2136
    @banatnaturasiaventura21363 жыл бұрын

    Buna pe cand emisiune noua?

  • @CM-sj9pb
    @CM-sj9pb11 ай бұрын

    friptura ca sa fie mai buna trebuie sa o tii deasupra fumului pe gratar si pe urma sa o bagi in cuptor, daca nu e grasa trebuie sa adaugi putina untura sau slanina si trebuie sa o tai cu adancituri sa bagi usturoi in ele, frunza de dafin si rozmarin si putin vin.

  • @raulraulph7901
    @raulraulph79013 жыл бұрын

    ⭐⭐⭐⭐⭐

  • @frankdux2092
    @frankdux20927 жыл бұрын

    Oare ce melodie e de la 8:20...?Felicitari pentru emisiun!Asteptam cat mai multe!

  • @cristianpatru3480

    @cristianpatru3480

    7 жыл бұрын

    Jason Greenberg - Poverty

  • @sebusebastian9272
    @sebusebastian92727 жыл бұрын

    iepurele in ardeal e cu totul altceva...

  • @incautare8387
    @incautare83874 жыл бұрын

    2019???

  • @alexandrumilu3627

    @alexandrumilu3627

    4 жыл бұрын

    Eu2019 urmăresc si imi place foarte mult

  • @hobbyfarmingro8840

    @hobbyfarmingro8840

    4 жыл бұрын

    M&F Survivors kzread.info/dash/bejne/dZmVqsueY63boZs.html 🇷🇴🙋🏼‍♂️👍🏻

  • @losalamos9637
    @losalamos96375 жыл бұрын

    la sfarsit s-a matolit un pic si cred ca a uitat si de friptura.

  • @bogdan851
    @bogdan8512 жыл бұрын

    Muschiletul mic e "pește", iepurele e altceva

  • @petrurares2470
    @petrurares24704 жыл бұрын

    România este paradoxal, cea mai frumoasă țară cu cei mai urâți oameni posibili.Sunt "nebun" din cauza asta.

  • @bennoloch
    @bennoloch4 жыл бұрын

    Frumos si gustos. In legatura cu gunoaiele de prin padurile noastre., stim toti ca o sa le gasim cand te astepti mai putin. Pacat, toti vorbim si nu face nimeni nimic. EXEMPLE SUNT. CU MIILE. SI LA 5 KM DE ORADEA, PE MALUL CRISULUI ESTE PLIN DE GUNOAIE DE TOT FELUL, DE LA MOBILIER LA RESTURI PLADTIC DE LA MASINILE USOR AVARIATE, MOLOZ DIN CONSTRUCTII. GARDA DE MEDIU = 0. O zona in care oradenii mai ies la iarba verde, .la Cris -

  • @kanetxe1252
    @kanetxe12524 жыл бұрын

    Buna seara Dan. In minutul 12:30 vorbesti despre o ciuperca (Boletus Satanas). Acea ciuperca este Boletus Erytropus si este comestibila daca se gateste foarte bine. Boletus Satanas are palaria plecand de la alb la argintiu sau ushor fumuriu.

  • @Ciuperfan

    @Ciuperfan

    2 жыл бұрын

    Si hribele nu sunt de plop, ci sunt Imleria badia, hribul murg

  • @vasilehantari5248
    @vasilehantari52486 жыл бұрын

    Romane udei Mamaliga ?

  • @user-xl6fv6dm9t
    @user-xl6fv6dm9t11 ай бұрын

    Ne

  • @Iisus737
    @Iisus7376 жыл бұрын

    Știam că ciulamaua se face altfel , faina se prăjește în ulei sau unt sau untură și după aia se îngroașă cu supa sau apa ,asta cred ca este o tocăniță cu sos alb

  • @incautare8387

    @incautare8387

    5 жыл бұрын

    Tu faci cum vrei, omu numește ciulama mâncarea preparata de el și tu ciulama cea ce faci tu. Si a ta poți spune ca e tocăniță cu sos de untura

  • @wu-layunysoul6348

    @wu-layunysoul6348

    4 жыл бұрын

    Ai dreptate CIULAMAUA NU SE FACE CU SMANTANA...ce a facut domnul sunt ciuperci cu smantana........care sunt la fel de gustoase ....desi gustul acestor doua preparate difera maxim...

  • @iulyanah
    @iulyanah4 жыл бұрын

    Super reteta, cu lumina la filmare cam rau

  • @hobbyfarmingro8840

    @hobbyfarmingro8840

    4 жыл бұрын

    iulyanah * kzread.info/dash/bejne/dZmVqsueY63boZs.html 🇷🇴🙋🏼‍♂️👍🏻

  • @lucianpopa9143
    @lucianpopa91435 жыл бұрын

    Ce rasa este cățelul?

  • @cristii7246

    @cristii7246

    5 жыл бұрын

    Foxterier cred

  • @nicolaealexandru1587

    @nicolaealexandru1587

    3 жыл бұрын

    Teckel (sarmos)

  • @ACAB76kkk
    @ACAB76kkk4 жыл бұрын

    Bai nene, tu habar n-ai nici sa tai ceapa si mararul. Ai idee macar la ce foloseste cutitul ala?

  • @ionantonescu9655

    @ionantonescu9655

    2 жыл бұрын

    Nene, fac pariu ca nu ești în stare sa prăjești un ou și dai sfaturi? Nu-ti place, nu te uiți.... Lasă harneala....la ce folosește cuțitul ăla.... La tăiat dă-l dracu ca doar nu la scărpinat în cur

  • @danutiii
    @danutiii3 жыл бұрын

    Aia care se fac galben, spre albastru sunt hribi țigănești cum se zice la noi, și dacă chiar nu ai ce mânca, se iau și se fierb în lapte, de mai multe ori dacă e nevoie.

  • @nickluck2080
    @nickluck20803 жыл бұрын

    iar e teapan

  • @alinsamson6053
    @alinsamson60534 жыл бұрын

    Uleiul de floarea soarelui nu e bun la prajit. Foloseste ulei de arahide, dupa uleiul de masline, e cel mai bun la prajit,cu unul dintre uleiurile cu cele mai inalte puncte de ardere

  • @steaua96valentyn

    @steaua96valentyn

    4 жыл бұрын

    Uleiul de măsline nu știu să fie indicat pentru prăjit, ci doar pentru salate și alte preparate care nu necesită prelucrare termică. Un lucru știu sigur, dacă prăjești orice în ulei de măsline va căpăta un gust amar.

  • @ionantonescu9655

    @ionantonescu9655

    2 жыл бұрын

    Cine te-a învățat ma sa prăjești în ulei de măsline?

  • @alinsamson6053

    @alinsamson6053

    2 жыл бұрын

    @@ionantonescu9655 doar spuneam ca fapt divers despre uleiul de masline. De indicat, după cum am și spus, e indicat uleiul de arahide. Dar oricum, ca să știi, dacă urmărești rețete italiene, ai sa observi nu doar o data ca unii mai folosesc la prăjit și ulei de măsline, e în cultura lor sa îl folosească asa des.

  • @ionantonescu9655

    @ionantonescu9655

    2 жыл бұрын

    @@alinsamson6053 lasă ma nene ca noi am trăit foarte bine și fără ulei de măsline......cu din ăsta de floarea-soarelui sau chiar cu untură de porc

  • @alinsamson6053

    @alinsamson6053

    2 жыл бұрын

    @@ionantonescu9655 n-am zis ca mori😂 is chestii care mi-au fost explicate la scoala de bucătari..

Келесі