Cada maestrillo tiene su librillo, pero es la primera vez que veo un rebozado, primero huevo, harina y pan rallado en ese orden. Saludos cordiales.

@mariamaria678

5 ай бұрын

Si la pones primero en harina.. huevo y pan rallado en este orden creo que cogería mejor el pan rallado.m

@antoniaquesadajuan740

5 ай бұрын

Así es para un buen rebozado

@antoniaquesadajuan740

5 ай бұрын

Harina ,huevo y por último pan rallado

Mi suegra que es de Sevilla las hace iguales pero les pone el caldo del puchero y están deliciosas, saludos y ánimo con el canal,me encantan sus videos

Eres un fenómeno cocinando, te he descubierto hace unos días y me gusta mucho tu forma de cocinar sencilla y casera y la simpatía.

Un poco de perejil picado yo le hubiera puesto pero así seguro que están de lujo también que rica del terreno

Madre mía, que fácil y delicioso admiro su amor por la cocina, aprendo mucho de ud. Gracias por no guardar su secreto profesional... 😍😍🙌🙌

Me encanta todo lo que haces y aprendo siempre gran maestro....🤗🤗👍👍👍👍

Muy buenas croquetas, es usted un gran cocinero!!

Todo los días nos sorprende con buena reseta un capo

Eres muy natural y sencillo, que es lo suyo. Haces una cocina simple, sabrosa, apta hasta pa los torpes. Para mí, eres por encima que el Arguiñano y que el Cómetelo. Felicidades y un like desde el corazón de Andalucía que es Nerja.

Primero la harina no se puede echar después de la leche porque sabe a harina cruda y segundo para empanar primero se pasa por la harina , luego por el huevo y por último por él pan rallado.

@maricayuela5933

Жыл бұрын

Hay que respetar como lo hace cada uno, que fácil es creerse el ombligo del mundo, recuerdo que ombligo tenemos todos

@maricayuela5933

Жыл бұрын

Por cierto pone la harina antes que la leche, para criticar hay que estar muy segura porque si nó, se queda en mal lugar

@ana-kun7886

Жыл бұрын

👋👋

@andaluza9152

Жыл бұрын

​@@maricayuela5933es cierto que pone la harina antes, y como todas las comidas hay muchas formas de hacerlas. Yo sólo las emborrizo en harina de freír, que es más recia, me ahorro el pringoteo del huevo y salen riquísimas!!! Pero también es cierto que esta persona tiene derecho a dar su opinión y tampoco hay que ponerse tan enfadada con ella

@maricayuela5933

Жыл бұрын

@@andaluza9152 quien está enfadada, si lo dices por mi.....se nota que no me conoces, soy respetuosa y está claro que no es una opinión, es una equivocacion

Excelente chef lo admiro un abrazote. 😊

Acabo de ver sus vídeos y me encantan todas las recetas que son fáciles y con su sencillez y humildad mucho mejor Saludos desde Australia

Graciasssssss por sus recetas Dios le bendiga

Con leche o con caldo de puchero de las dos formas están riquisimas, se me hace la boca agua.

Madre mía que pintaza! Mandeme una docena o dos!🤣gracias por compartir la receta👌

Eres un crack!

Gran cocinero me gusta un montón tus recetas y como no tu explicación ❤

Que arte picha, alucino imaginandome el espectacular sabor que tienen que tener, enhorabuena

Se me hace la boca agua🤤 que bien cocinas, un saludo desde la Roda de andalucia

Buenas noches que buena pinta tienen tienen que estar riquísimas felicidades

Caray!!😋😋😋🍽🍷 Felicidades "MAESTRO "🤝👏👏👏

Buenísima q serremange las manga de la camisa y sedepiles

Q bien cocina y q natural lo explica. Gracias x compartir sus recetas😂

Que autentico...

Muy buenas esas croquetas y si son del terreno saven mucho mejor jaja gracias

Cada uno cocina a su manera

Buenísimas croquetas del terreno.

Hola señor simpático qué alegría de de verlo hoy pues iba a cerrar ya el teléfono pero mira parece que me ha salido usted por aquí digo otro le diga nada a ver qué hace usted hoy venga voy a quedarme un ratito

Eres un fiera macho

Donde se puede ir para comer esas croquetas?? . Tienen que estar 😋 😋 😋 😋 😋

Si les pones unos taquillos de jamón, ya te lo bordas, tienen una pinta perfecta DEL TERRENO

Hola, que fácil y yo complicandome que salado es usted gracias 👍👋👋👏👏

Muy buenas yo las hago igual pero sin harina, las rebozo en huevo y pan rallado

Cuando vaya por Málaga me paso por su restaurante, felicidades de una canaria ,con sangre andaluza...

@salvadorblancabetancor2610

Жыл бұрын

Pues yo digo lo mismo, pero al revés,de un malagueño con sangre canaria,yo también iré

Muy buena pinta. Creemos que para lisrlas debia usar guantes. Es mas higiénico

Yo también las hago igual pero con el caldo de cocido saludos

Que buenas tienen que estar, saludos desde Almería.

Unas croquetas q quisiera probar!😮

Podría decirme las cantidades, ya se que hizo mucha cantidad pero luego ya vere las que salen, muchas gracias por su buen hacer y su simpatía da gusto verle cocinar.

Que arte mas grande tiens miguel

Buenísimas yo las hago igual pero yo las pongo en el huevo y pan rallado harina no les pongo y muy buenas

Claro es que es mas facil bolear las croquetas haciendolas mazacote aunque yo las hago muy cremosas y las enfrio mucho y las termino con dos cucharas evidentemente se tarda mucho mas pero la croqueta queda mucho mejor

@andaluza9152

Жыл бұрын

Esas croquetas le aseguro que aunque aparentemente están compactas al freírlas salen muy blanditas por dentro. Yo las hago igual y salen muy tiernas

DISFRUTO mucho con el proceso y la elaboración un saludo buena gente

Que croquetas más ricas!!!

Que buena pinta tiene,croquetas,del Terreno

Cuando era chica en mi casa se le decía ropa vieja 🤦 todo lo que quedaba del puchero se hacían croquetas y sopa y Adentro Eso es Del Terreno acá de ARGENTINA 😂😅🇦🇷❤🇦🇷

Me ha gustado la receta de las cocretas de este este señor tienen que estar muy buenas voy a hacerla yo y ya diré cómo están muchas gracias señor por su receta

@mariaalcazar3610

8 ай бұрын

Croquetas!

Clogueta BELEN ESTEBAN CIOGUETA Igualito 😂😂😂🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿

Alba te estoy siguiendo SOS un maestro creador.desde Buenos Aires

@remeasuar9339

Жыл бұрын

Ricas ricas gracias por la receta esta semana las hago👍❤️👏

Q croquetas mas buenas muy ricas

Al fin algo que no sea sopa.

Disfruto solo de verlo

Mucho sentido no le encuentro en pasarlas por pan rallado después de la harina,mejor será,harina,huevo y luego el pan rallado

Buena argamasa tas currao

Ahora llegara el tipico listillo con el test de la croqueta, que la quieren que sea masa de potitos....la croqueta con buen material, no tiene que estar diluida por dentro, si blandita, pero no liquida como las quieren los gurmet de pacotilla...y con jamón no te digo como tienen que estar.

Muchísimas gracias 😊

De todas maneras tienen una pintaza muy buena. U. Saludo.

Miguel las hago igual pero pongo mirad leche y mitad caldo del cocido

Podías enseñarme a hacer unas buenas croquetas de pescado.,?

Que grandee

Eres un artista y punto

Nues noscada 😂😂😂🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿

👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻💚

Podrías decir las cantidades de lo que pones gracias

@andaluza9152

Жыл бұрын

Me temo que no te lo puede decir porque se ve que lo hace a ojo. Ya tiene mucha experiencia y ni mide ni pesa..

Seguro que esta receta que rompe todas las normas culinarias y alguna ley de la física está acojonantemente rica.

😋😋😋😋😋😋😋

Hola buenas tardes, no se si son del terreno sus croquetas pero tienen una pinta celestial jode que buenas tienen que estar y usted es muy simpático, un saludo desde Madrid

@Restaurante_losalba

Жыл бұрын

Muchas graciassss 😊😊😊,un saludoooo 👏🏻👋🏻👋🏻👋🏻

@pepapulidomartinez6013

Жыл бұрын

Deliciosas esas croquetas espectaculares

@milagrosgarruchoruiz5009

Жыл бұрын

Hola soy milagros de Sanlúcar de Barrameda Cádiz que buenas pinta tiene esa croquetas la ace igual que llo son buenísimas que arte tiene 😋😋😋😋😜😜

@jjllobell

Жыл бұрын

Que BUENAAS, mañana mismo hago puchero, y el Lunes croquetas, gracias por compartir el vídeo CAMPEÓN 😊

Y perejil no le pones un poquito

Un entiendo lo que dice.

Será porqué te comparta las croquetas o no?😅

🤤🤤🤤🤗🤗👍

👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻😋😋😋😋😋😋😋😋

Envés de ponerle leche podrías hecharle el caldo del cocido salen más ricas ... del terreno

@andaluza9152

Жыл бұрын

Salen igualmente deliciosas con leche

@tecama4454

Жыл бұрын

Perdón, "en vez de" , "echarle" sin hache porque es del verbo ECHAR y no del verbo HACER.

@andaluza9152

Жыл бұрын

​@@tecama4454Anda! de paso clases de ortografía!! 😂😂😂

@tecama4454

Жыл бұрын

@@andaluza9152 equivocarse es de sabios. Saber escribir y hacerlo bien es una bendición, no todo el mundo tiene las mismas posibilidades. Aunque hoy en día tenemos la gran suerte de tener un corrector al escribir y es más difícil equivocarte; es cuestión de atención, de curiosidad e interés por nuestra lengua e intentar mejorar siempre. Todos nos equivocamos. Saludos desde Italia.

As manos que también son buenas 😅

Pues yo voy a provar ese sistema de rebozado a lo mejor me funciona y no se abren por lo menos a Usted no le pasa ya os contare mi resultado que normalmente me sale un bechamel perfecto y riquisimo pero de vez en cuando algunas se abren

Me parece que le falta un poco más de nuez moscada a la masa.. le echaste muy poca 😆

No hombre el rebozado no es así

Nose... Yo creo y pienso... que si te pones guantes para hacer las croquetas será mucho mejor. U. Saludo.

Tienen muy buena pinta pero no había visto nunca el rebozado en ese orden, me temo que después de la harina no enganche bien el pan ya que los 2 elementos son secos. Lo que sí le recomendaría es ponerse guantes, hay mucho bello en esas manos para manipular alimentos y no resulta muy agradable.

Y solo se rebosan con pan rallado ,que sino con la harina y el pan se apelmazan

Mucho pelos en las manos para manipular los alimentos 🤔

@socarrat1

6 ай бұрын

Cambia de canal charo

Se hace con el caldo de puchero no con leche

@andaluza9152

10 ай бұрын

Se hace con las dos cosas.

Al ver las vísceras entre el cordero se me ha quitado la gana de seguir viendo el video...🤷

Flipo. La primera vez que veo rebozar, primero con huevo y después harina y pan rallado. Siempre ha sido harina, huevo y pan rallado. O no se pone harina y solo con huevo y pan rallado. Pero huevo, harina y pan rallado????????! Por cierto, cuando se hacen croquetas siempre se abre una para saber si han quedado mazacote o líquidas. Las suyas no hace falta ser muy listo para saber que son de las primeras.

@Restaurante_losalba

Жыл бұрын

Muchas graciassss 😊😊😊,m alegro q t haya gustado el videooo 😁😁😁

@CarmenSanchez-ly6ef

Жыл бұрын

😁😁😵‍💫😵‍💫🖐️🖐️

@rafaellopezperez3686

Жыл бұрын

Que buena pintaaaaa me vuelven loco las croquetas

@andaluza9152

Жыл бұрын

Cada maestrillo tiene su librillo. Yo por ejemplo las rebozo solo con harina de freír, por ahorrarme el pringoteo del huevo y salen divinas

@angelesrojas6420

Жыл бұрын

👌😘😍