CROQUETAS de ESCALIVADA y QUESO de CABRA | Muy Cremosas😍

¡Aprende a preparar estas deliciosas CROQUETAS DE ESCALIVADA con queso de cabra! Quedan super cremosas
Más Recetas en MI LIBRO: amzn.to/47TSk8F
RECETA
Ingredientes:
100 gr mantequilla
100 gr harina
1 L leche
3 berenjenas
3 pimientos rojos
100 gr queso cabra
30 gr cebolla caramelizada
Sal y pimienta
MATERIAL QUE UTILIZO
Robot de cocina: amzn.to/3u5XdNL
Batidora: amzn.to/3U5Gfde
Turmix: amzn.to/3UaZUbo
Moldes: amzn.to/3S9WSBY
Báscula de cocina: amzn.to/3Hlcmhi
Espátula de silicona: amzn.to/3HkVDum
Trípode: amzn.to/3TZKM0J
Cámara: amzn.to/3vNWSzG
Aro de luz: amzn.to/47G1V2H
Horno: amzn.to/493g0bj
Sartenes: amzn.to/47OSazl
Cuchillos: amzn.to/47L5mFm
Termómetro: amzn.to/3OAqg2W
Panko: amzn.to/486tan9
Soplete: amzn.to/3HTlaeF
Pasapurés: amzn.to/3IbdODn
REDES
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ÍNDICE DE LA RECETA
00:00:00 Intro

Пікірлер: 34

  • @rafaelescaleratabares6043
    @rafaelescaleratabares60433 ай бұрын

    Sinceramente no puedo hacer otra cosa que admirarte , eres un auténtico genio .

  • @roxsiba
    @roxsiba3 ай бұрын

    Me encanta verte comer, se nota q lo disfrutas!

  • @mariab1238
    @mariab12383 ай бұрын

    Bona nit Eric,..quin goig l'escalivada i quin espectacle de croquetes.🎉🎉🎉 Com tot el que cuines.Gracies guapissim

  • @elisapratpardo5616
    @elisapratpardo56163 ай бұрын

    Maravilla de croquetas, buenísimas!!!!

  • @iberiano-ls2rv
    @iberiano-ls2rv3 ай бұрын

    Cocinas con amor ;)

  • @kko67
    @kko673 ай бұрын

    Jo, Erik, que hambre, tienen una pinta estupenda! 😊 las haré

  • @ibaioriza1182
    @ibaioriza11823 ай бұрын

    Ola buenas soy ibai desde Bilbao me a gustado mucho tu receta 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋 y fácil de hacer 😋😋😋😋😋😋 😋😋😋😋😋

  • @SandruskaVlogs
    @SandruskaVlogs3 ай бұрын

    Que buena pinta las croquetas 🤗

  • @mamanazhacooking
    @mamanazhacooking2 ай бұрын

    Qui ricas 😋😋😋😋👌👌👌👌👍👍👍

  • @virgog1111
    @virgog11112 ай бұрын

    Como lo sabes q buenas deben d estar 😋😍 Q bien t sale todo ...💯🫶 He decicidido q en otra vida t buscaré 😍❤️ En esta se me ha hecho un poco tarde 😅🥰

  • @carlosj7021
    @carlosj70213 ай бұрын

    Mae mía, esa masa de croquetas en canelones con masa de canelones o con calabacín en lugar de masa, también tiene que ser un espectáculo. Gracias por la receta

  • @mpilarraventosboada5551
    @mpilarraventosboada55513 ай бұрын

    Un 💯🌟👌👌Qe buena pintaaa...Yo también me apunto a hacerlas 👍🤗

  • @paquitagarciasanchez7294
    @paquitagarciasanchez72943 ай бұрын

    Que pintaza tienen, las tengo que hacer, deven estar deliciosas por la cara que pones 😂😂👍👍👍👍👍

  • @mercedesmoralescasellas4695

    @mercedesmoralescasellas4695

    3 ай бұрын

    ♥️♥️♥️🌹🎉🎉😘

  • @martarodriguez2606
    @martarodriguez26063 ай бұрын

    Estoy salivando 😢😢😢😢!!!!. Yo pensaba que las de cal y zanahoria eran geniales, pero estas las superan. Saludos

  • @ruthbucaro2133
    @ruthbucaro21333 ай бұрын

    Berenjena.muy sabroso.gracias Erick

  • @martaperis3343
    @martaperis33433 ай бұрын

    Que idea!!😮

  • @mbelen5658
    @mbelen56583 ай бұрын

    Ya las tengo que hacer! Que buenas!!!!😊😊😊

  • @maribelbujeirorojo8117
    @maribelbujeirorojo81173 ай бұрын

    🙆🏼‍♀️🙆🏼‍♀️🙆🏼‍♀️🙆🏼‍♀️😍👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🎩👌🏻🥹🥲😋😋😋😋 por fsvor. Me derrito🙏🏻quieto probarlas🥹🙏🏻🙏🏻🙏🏻🖐🏻✨🤗🎼eres un crack cocinando y las croquetas son nuestra debilidad 😍🥹🙏🏻🖐🏻✨🤗👏🏻🎩🇪🇦😊❤️💚🎵musicavpara nuestro paladar😌🥳😊

  • @mariagumbaug
    @mariagumbaug3 ай бұрын

    Uooooleee que bones 🥲🤤

  • @micocinaindustrial
    @micocinaindustrial2 ай бұрын

    ¡Hola, Chef Eric! Qué ricas croquetas ¡! ¿Nos puedes hacer un video de tu nuevo libro? ¡Se mira muy interesante! Recientemente también escribí un libro en coautoría que podría ser un gran complemento de tu obra ¡! Saludos y muchos éxitos ¡!

  • @ruthbucaro2133
    @ruthbucaro21333 ай бұрын

    Una maravilla.de comida.💯👏

  • @violetaserrano5441
    @violetaserrano54412 ай бұрын

    Eres un máquina. Que grande eres😜

  • @juanalopezmartel106
    @juanalopezmartel1063 ай бұрын

    Las haré sin duda 😊!!

  • @Lola-xs2yh
    @Lola-xs2yh3 ай бұрын

    Espectacular!!!

  • @Olga-hf2iu
    @Olga-hf2iu3 ай бұрын

    Riquísimo 😋😋🤤❤

  • @ayozerguez585
    @ayozerguez5853 ай бұрын

    Hola Eric, veo que subes muchas recetas de croquetas. Mi hijo es intolerante a la proteína de la leche y yo las hago sin nada de leche, sino con caldo. Me gustaría, que cuando puedas, subieras una receta de croqueta sin leche, al toque tuyo. Muchas gracias

  • @fernandovillanueva2380
    @fernandovillanueva23803 ай бұрын

    🤤

  • @sarasoler5829
    @sarasoler58293 ай бұрын

    Ffffua... Eso debe estar orgásmico 😮😮😮

  • @inesmartin3774
    @inesmartin37743 ай бұрын

    🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤

  • @mercedesmoralescasellas4695
    @mercedesmoralescasellas46953 ай бұрын

    ♥️♥️♥️🌹🌹🎉🎉

  • @mercedesmoralescasellas4695
    @mercedesmoralescasellas46952 ай бұрын

    🎉🎉🎉🌹🌹😘

  • @mercedesmoralescasellas4695
    @mercedesmoralescasellas46952 ай бұрын

    🌹🌹🎉🎉♥️♥️😘

  • @Raquel-hm4zf
    @Raquel-hm4zf2 ай бұрын

    Queso de cabrá, fresco, semicurado o curado?