ดิฉันทำทองม้วนโบราณเคี่ยวกะทิกับน้ำตาลมะพร้าวจนได้ตามส่วนทิ้งให้กะทิเย็นจึงใส่แป้งมันกับไข่ผสมให้เข้ากันแป้งจะไว้ได้หลายวันสูตรนี้โบราณจริงๆนานมา50-60ปีแล้วค่ะย่าของดิฉันเป็นคนทำค่ะแล้วถ่ายทอดกันมาถึงรุ่นหลาน

@mommycat5526

4 жыл бұрын

ขอสูตร และวิธีทำอย่าละเอียดได้มั้ยคะ อยู่ที่นี่หาทานยากมากค่ะ มี Line ID ค่ะอยากติดต่อค่ะ อยู่ ที่ New Jersey USA.ค่ะ

@user-ki6gy7zo3w

4 жыл бұрын

หวงสูตรไหมค่ะขอสูตรบ้างจ้า

@hungrynow55

3 жыл бұрын

ขอบคุณที่มาบอกนะคะ

@user-qi4mq1gu8i

2 жыл бұрын

สูตรโบราณใช้แป้งมันกับแป้งข้าวจ้าวรึป่าวคะ

@pickkang685

2 жыл бұрын

เคี่ยวกะทิเหมือนกันจ้า

ชอบคลิปป้าหนึ่งตรงที่ คิดแทนคนที่อยากจะลองผิดลองถูกมาแล้ว ดักหน้าหลังไว้หมด ใครไม่เชื่อก็ไปลองเอง หาไม่ได้จากคลิปคนอื่นจริงๆ เป็นคนที่มีเซ้นท์ในการสอนมาก

@par_1_tung_po

4 жыл бұрын

ขอบคุณค่า

@hungrynow55

4 жыл бұрын

บางคนก็บ่นเยอะ แต่เราชอบ ดูแล้วคิดตาม เค้าจะถามและตอบให้เราเสร็จ

@user-wj2gu4sk8l

Жыл бұрын

@@par_1_tung_po ฟ

สารบัญ 0:30 สูตร 1:22 ขั้นตอนการทำ 4:30 เครื่องทำทองม้วนซื้อที่ไหน กี่บาท 5:17 การย่าง/อบทองม้วน 6:12 การเติมงา 6:53 การอบ การย่าง การม้วน 9:27 ใช้กระทะได้มั้ย 9:53 เก็บได้นานมั้ย 10:48 ขนาดถุงที่ใช้ 11:29 ต้นทุนวัตถุดิบหนึ่งสูตร 12:35 หนึ่งสูตรได้กี่ชิ้น 12:48 ต้นทุนวัตถุดิบต่อชิ้น 13:04 พับแบบอื่นๆได้มั้ย 13:15 แป้งเหลือทำยังไง

@par_1_tung_po

4 жыл бұрын

เครื่องทำทองม้วน/พิมพ์ทองม้วนเลือกเองได้เลยค่ะ www.google.com/search?client=ms-android-samsung-gs-rev1&source=android-home&sxsrf=ACYBGNQFR7PPYUX7-gzG4lfhpxySP8eX1Q%3A1569935542518&source=hp&ei=tlCTXbXBHYWUwgOguYTwCw&q=พิมพ์ทองม้วน&oq=พิมพ์ทองม้วน&gs_l=mobile-gws-wiz-hp.3..0l8.1653.5732..6002...1.0..0.220.1572.1j9j2......0....1.......8..35i362i39j46i362i39j35i39i70i255j35i39j46j0i3j0i131j46i39i275j46i131j46i275.M76_ow8AgSQ ตัวในคลิปป้าซื้อร้านนี้ค่ะ shopee.co.th/product/142745223/2274984325?smtt=0.0.9

@user-zk7ze3qt4k

4 жыл бұрын

เครื่องทำทองม้วนซื้ที่ไหนค่ะ กี่บาท

@user-du2uj5ip1i

4 жыл бұрын

@@par_1_tung_poพิมพ์​ทองม้วนซื้อได้ที่ไหนค้ะ

ตัวอย่างร้านขายพิมพ์ทองม้วน*เช็คขนาดและราคาอีกทีค่ะ คลิปลงนานแล้วราคาสินค้าอาจเปลี่ยนแปลงได้ shopee.prf.hn/l/KjPdq2z shopee.prf.hn/l/KXRjVb2 shopee.prf.hn/l/K31X5V9 เครื่องซีล (คนละแบบกับในคลิป) shopee.prf.hn/l/7YR9E3V shopee.prf.hn/l/7D9NBRz shopee.prf.hn/l/rvJGJb2

ตอนแรกกะทำกินเล่น พอเห็นเวลาที่ใช้ย่าง ซื้อดีกว่าเนอะ เข้าใจเลยทำไมมันถึงแพง ชอบกินแบบมีหมูหยองด้านในค่ะ ซื้อดีกว่าเนอะ กระจายรายได้ ชอบๆดูคลิปป้า ป้าพูดละเอียดทุกสิ่งอย่าง ไม่ต้องถามไรต่อเรยยย ครบ

@hungrynow55

4 жыл бұрын

ป้าทำให้ดู ยังเหงื่อตก กว่าจะได้สักสิบชิ้นนี่ เหงื่อแตกไปหลายยก ถ้าจะทำขาย คงต้องเป็นเครื่องแบบมีแก๊สเดินพร้อม เป็นเตาสามหัว สองหัว แล้วแต่ทุน หยอดแล้วรอ มันจะมีไฟบอก คล้ายเครื่องทำวาฟเฟิล หรือพวกที่ทำโคนของไอศครีมนั่นเอง คนทำทองม้วนก็ยังรับทำโคนของไอศครีมขายได้อีก บางเจ้าเค้าพับเป็นกรวย เป็นจีบเหมือนคุ๊กกี่เสี่ยงทายก็มี ซื้อกินสบายกว่าจริง ๆ คนทำขายจะได้มีรายได้ ไม่ต้องแข่งกันหนัก เราก็มอง ๆ อยู่ อยากทำขายมั่ง เพราะแม่ซื้อกินบ่อย คิดว่าถ้าทำให้แม่กิน แบ่งขายไม่แพง ก็คงคุ้มละ เราก็ชอบใส่หมูหยองเหมือนกันเลยค่ะ

คุณป้าหนึ่งทำขนมได้สารพัดจริงๆค่ะ เปิดร้านขายขนมน่าจะมี FC เต็มบ้านเเน่ค่ะ

ชอบบบ เป็นขนมไทยที่มีกะทิเพียงไม่กี่ชนิดที่ผมชอบนะ (อย่างที่บอก ไม่ชอบมะพร้าว ==) กรอบๆกินเพลินดี จริงๆป้าหนึ่งมีพิมพ์ทองม้วนแล้ว สามารถทำขนมได้อีกตั้ง 2 อย่างเลยนะครับ คือ ทองทัต กับ ทองอัฐ (เขียนผิดขออภัยครับ) เคยอ่านสูตรในหนังสือคุณทองแดงครับ

ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ ทำขายแล้วลูกค้าชอบมากเลยค่ะ🙏🏻

@pinnetdong7268

4 жыл бұрын

ทำตามสุตรเลยหรอ กำลังจะทำขายค่ะเหมือนในคลิป เป้ะเลยใข่ป่าวค้ะ

@FudgeBrownii

4 жыл бұрын

@@pinnetdong7268 ใช่ค่ะ แต่เราปรับน้ำเปล่านะคะ ลองดูความข้นของแป้งค่ะ เอาตามที่เราชอบเลย ข้นมากน้อยแค่ไหน

หื้มม เสียงเคี้ยวขนมน้านน!!!มันช่างกรอบและยั่วซะเหลิอเกิ๊นน น่าทานมากกกกค่ะ

@user-hq6tj7wd6o

4 жыл бұрын

ล

@user-wu3ce2jk7m

3 жыл бұрын

@@user-hq6tj7wd6o ขายอันเท่าไรอยากใด้พิมค่ะสั่งที่ไหนค่ะขนาดสี่นิ้วราคาร้อยก่วาๆค่ะ

น่ากินมากเลยค่า เสียงเคี้ยวทำร้ายจิตใจมากๆ

ชอบวิธีการสอนมากๆค่ะ ละเอียดบอกสิ่งที่จะเกิดก็บอกไว้หมดเลย ติดตามนะคะ แต่ทำไมเสียงเสียงป้าฟังดูเด็กจังเลยค่ะ หรือชื่อป้าคะ อยากเห็นตัวจริงเลย😅

ร้องขออยุ่นาน ในที่สุดก็ได้สุตรมาแล้ว จะลองทำดูน่ะค่ะ ขอคุณน่ะค่ะ

@par_1_tung_po

4 жыл бұрын

จ้า

ขอบคุณมากๆเลยนะคะสำหรับสูตรดีๆที่ป้าหนึ่งเอามาแบ่งปันกัน จะคอยติดตามนะคะ

ลองทำแล้วค่ะ อร่อยมาก ทำขายสบายเลย ขอบคุณมากๆเลยค่ะ

@user-ki6gy7zo3w

4 жыл бұрын

กรอบตลอดเลยไหมค่ะ

คุณหนึ่งHAPPY NEW YEAR 2021 เฮงๆ รวยๆ แข็งแรงตลอดไปจร้า

ขอบคุณสูตรมากๆทำเเล้วอร่อยมากค่ะ

ขอบคุณมากค่ะ เสียงน่ารักจังเลย อยากถามว่าอยากได้รสใบเตยจะใส่เพิ่มจะทำให้สูตรเปลี่ยนไหมคะ

หนูเริ่มทำขายแล้วค่ะแต่อยากให้ออกนุ่มๆเนื้อเบาๆเวลาเคี้ยวกรอบๆนุ่มๆเบาๆต้องทำไงคะ. หนูทำสูตรนี้มันยังแข็งๆอยู่ค่ะ. และขอบคุณป้าที่ให้สูตรขนมทำขายนะคะ

น่าทานมากๆค่ะ

ลองทำแล้วค่ะ.รอเวลาพ้กแป้ง..1..ชั่วโมง.แล้วคอ่ยมาดูก้นค่ะ

@user-eu5jy5qn1b

Жыл бұрын

เป็นไงบางค่ะทำรึยังค่ะ

ทำตามแล้วดีมากเลยค่ะ

ขอบคุณมากค่ะ ชอบทานมาก บอกอะเอียดเลย จะลองทำดูค่ะ

@par_1_tung_po

4 жыл бұрын

จ้า❤

ดูๆๆๆชมๆๆๆวิชานี้ชอบคร้า..

ทำกินเองเลยถูกแพงก็รู้จร้า

@par_1_tung_po

Жыл бұрын

😊

ป้าคะ การใส่น้ำเปล่าเพิ่มลงไปเพื่อให้ความข้นลดลง จะทำให้รสชาติดรอปลงด้วยมั๊ยคะ

ชอบมากจะทำลองดู

ใช้เครื่องทำวาฟเฟิ้ล์นได้มั๊ยคะ

เสียงป้าน่ารัก ดูรอบสองแล้วค่ะ

@par_1_tung_po

4 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

ใช้น้ำตาลปิ้ปอย่างเดียวได้มั้ยคะ

สอนทำขนมถั่วแปบหน่อยค่ะ

ป้าน่ารักจังค่ะก็เลยดูจนจบค่ะ❤️💕

เสียงกรอบจริงจัง กำลังหิว ไม่ได้เข้ามานานเลย ทองม้วนนี่ของโปรด ชอบใส่ผักชี หอมดี

@par_1_tung_po

4 жыл бұрын

หายไปไหนมาาา

@hungrynow55

4 жыл бұрын

@@par_1_tung_po ดูข่าวการเมือง ตามเรื่องเสี่ยท๊อป มาจนแม่มณี เลยไม่ค่อยได้ดูช่องทำอาหารเท่าไหร่ คุณหนึ่งสบายดีโน๊ะ ช่วงนี้อากาศก็แปลก เดี๋ยวร้อน เดี๋ยวหนาว เดี๋ยวฝน อากาศแบบนี้ ไม่ไปไหน อยู่บ้าน กินขนม ดูทีวี เลี้ยงแมว โอยอ้วน คิดถึงเสียงป้าหนึ่งอยู่จ้า เปิดมาฟังทีก็หายคิดถึง รักษาสุขภาพน๊ะ เราก็วน ๆ เวียน ๆ อยู่แถวนี้แหล่ะ มาแอบตอบแทนในบางเม้นท์ :)

สอนเข้าใจง่าย เสียงป้าน่ารักจัง

ป้าค่ะช่วยสอนวิธีทำขนมดอกจอกหน่อยค่ะ🙏

@patchareenongtalae4030

4 жыл бұрын

ตอบแทนให้นะคะป้าหนึ่งมีคลิปไว้แล้วคะคลิปนี้นะการทำขนมดอกจอก kzread.info/dash/bejne/f2ud2KaHdtiuZNY.html

กำลังสั่งซื้อพิมอยู่ค่ะ ตกงานเพราะโควิด หาอะไรทำขาย คิดว่าน่าจะทำได้ ทำขายมั่งแจกมั่งช่วงแรกๆไปก่อน ถ้าอร่อยแล้วค่อยขาย

@piyanootpannam5374

3 жыл бұрын

ขายส่งตขจตคจจๆๅ ได้อย่างอๅ

กรอบจริง😊😋

ขอบคุณข้อมูลดีๆครับผม

@par_1_tung_po

4 жыл бұрын

ยินดีจ้า

อยากได้รถใบเตยต้องทำยังไงค่ะ

น่าทานมากๆๆค่ะ ชอบๆๆๆคุณค่ะ

โฆษณาขึ้น อย่าลืมช่วยกันดูจนจบน้า เป็นรายได้ให้ป้าหนึ่งจ้า ตอบแทนป้าด้วยวิธีง๊ายง่าย ทำได้ทุกคนแน่นอน ช่วยกันน้าาาา

@user-tp8ft8mb4i

3 жыл бұрын

Ĵĵĵ by seeà Hu

ดูคลิปสอนทำเนยกรอบ น่าลองเอามาหยอดดู ไม่รู้ว่าจะได้มั๊ย

ขอบคุณมากนะคะป้าหนึ่ง สอนละเอียดมาก กำลังหารายได้เสริมค่ะ

ชื้อที่ทำขนมทองม้วนมาจากไหนค่ะช่วยบอกหน่อยค่ะ

ขอบคุณค่ะยอกล่ะเอียดดี

@par_1_tung_po

4 жыл бұрын

ค่า

ป้าหนึ่งคะ แป้งมัน 1 กิโลกรัมต้องใช้ แป้งอเนกประสงค์ในสัดส่วนเท่าไหร่คะ🙏

ป้าหนึ่งคะลองทำเเล้วคะอร่อยมากคะเเต่ขอถามหน่อยใด้ใหมคะทำใหมเวลาเราทำใหมๆๆเนื้อทองมวนผิวเนียนดีเเต่พอนานไปผิวทองมวนเริ่มขลุขะคะ

ไม่ต้องใส่น้ำปูนใสหรอคะ แล้วมันจะกรอบนานไหม๊คร้า

ุถ้าแป้งเหลือ สามารถ​เก็บใส่ตู้เย็น​ข้ามคืนได้ไหมคะ

สอบถามคะน้ำเปล่า ต้องผสมหลังจากเราพักแป้งไว้ 1 ชม. ใช่ไหมคะ😁

ขอบคุณป้าหนึ่งมากๆนะคะสูตรนี้ทำขายแล้วลูกค้าชอบมาก

สอบถามคะ ถ้าเราใช้เตาแก๊ส ต้องใช้หัวธรรมดา หรืออินฟาเหรดคะ

ป้าหนึ่งอยากถามว่า ถ้าเรานำมาทำเครปได้มั้ย

สอบถามค่ะ ถ้าทำแป้ง1ถุงจะเพิ่มส่วนพสมเท่าไรค่ะ ถ้าเเป้งเราทำเหลือ สามาถรเเช่ตู้เย็นได้ไหมค่ะ

ป้าหนึ่งอยากได้สูตรทองม้วนทูโทนจังค่ะ

ลองทำแล้วค่ะ อร่อยมากค่ะสูตรนี้

@par_1_tung_po

4 жыл бұрын

😁😁😁😁😁

@user-bj9ud4uf7d

4 жыл бұрын

@@par_1_tung_po ง

@user-bj9ud4uf7d

4 жыл бұрын

@@par_1_tung_po ทองม้วน

@user-qh1jn2ip2u

4 жыл бұрын

น่าทานมากค่ะ จะต้องฝึกทำแน่นอนเลยค่ะเพราะชอบทานด้วยค่ะ

น้ำปูไสใช้ไหม

ใช้แป้งมันแบบไหนค่ะ

ถ้าเราผสมแป้งแช่ลังน้ำแข็งเก็บไว้ได้ใหมครับ

ดีค่ะ

ชอบมากชอบกินดว้ยคะขอบคุนมากคะโชคดีนะค๊ะ

ถุงใส่ขนมเรียกว่าอะไรคะ

TQ for the best recipes that you add measuring in english ,,

แป้งสาลีหมดเปลี่ยนเป็นแป้งข้าวโพดได้มัยคะ

สูตรนี้ทำเนยกรอบได้มั้ยคะถ้าไม่ไดัรบกวนหาสูตรหน่อยขอบคุณค่ะ

เปลี่ยนจากน้ำเปล่าเป็นน้ำปูนใสได้ไหมคะ

ป้าหนึ่งคะไม่ต้องใส่น้ำปูนใสเหรอคะ

กระทิคิดเป็นกร้มคือเท่าไรคะและนั้ำปูนไสไม่ไส่หรือคะ

ถ้าอยากทำเป็นสี ก็แค่ใส่สีผสมอาหาร ใช่ป่าวค่ะ

แป้งอเนกประสงค์เอาตราอะำรก้ได้หรอคะ

ขอบคุณค่ะ

รอขนมถังทองนะคะ

ถ้าทำเเบบเค็มใช้สูตรนี้ได้ไหมคะ

ใช้เครื่องนวดได้ไหมครับ

สอบถามหน่อยคะเครื่องทองม้วนกีบาทคะ

ทำตามค่ะใช้เตาแก๊ส แต่ไม่กรอบทำไงดี

ขอบคุณมากค่ะ👍😋👏

น่าสนใจมากจะลองดูขอบคุณค่ะคำแนะนำในการซื้อขาย

@par_1_tung_po

4 жыл бұрын

จ้า

ทองม้วนกอบเหมือนกันทองมว้นสดไหมครับ

ป้าค่ะถ้าแป้งมันไม่มีใช้แป้งข้าวโพด​แทนได้ไหมค่ะ.... ขอบคุณ​ค่ะ​

@par_1_tung_po

4 жыл бұрын

ก็คงได้แต่เนื้อสัมผัสมันจะเป็นยังไงไม่รู้นะคะไม่เคยลองค่ะ

@hungrynow55

4 жыл бұрын

มันน่าจะเหนียวมั้ย ต้องลองดู ลองแล้วบอกด้วยนะ

เครื่องหนีบขนมหาซื้อได้ที่ไหนคะบอกที

ใช้ถ่านดีไหม

ใส่แป้งมันอย่างเดียวได้มั้ยคะ

ใช้แป้งอเนกประสงค์ตราหมึกได้ไหมคะ

@lifestylechannel4930

2 жыл бұрын

ได้ค่ะ

ป้าคะเตาแก๊สแบบนี้ใช้ดีมั้ยคะ

@par_1_tung_po

4 жыл бұрын

ได้อยู่ค่ะแต่เปลืองแก๊สมากกกก

ยังไงก็ลองมาทำดูนะระ

เครื่องพับเป็นลายแบบนี้ซื้อที่ไหน

ชื้อกระทะที่ไหนค่ะราคาเท่าไรค่ะ

น่าาานมาก เก็บได้กี่วันคับป้าด้าว❤

@jejesuchada1461

3 жыл бұрын

น่าทานมากคับ

@jejesuchada1461

2 жыл бұрын

อ้อ..เก็บได้เป็นอาทิตย์

@jejesuchada1461

2 жыл бұрын

พิมพ์ชื่อป้าหนึ่งผิดคับ ขอโทษค้าบบ

ขอบพระคุณคุณป้ามากๆนะคะสาธิตให้ดูละเอียดให้ฟัง ขอให้คุณป้าและครอบครัวทุกท่านมีสุขภาพแข็งแรงรวยๆเฮงๆตลอดไปค่ะถ้าป้าทำขายก็ขอให้ป้าขายดีๆนะคะเหมือนเทน้ำเทท่าค่ะ

@par_1_tung_po

2 жыл бұрын

🙏🙏🙏

ชื้อตัวปิ้งใด้ที่ไหนค่ะ

อยากทำขายคะ

ตัวพิมพลายไปหาชี้อทีไหนคะ

อยากให้ทำเค้กช็อคโกแลตค่าาาา

พิมหาฃื้อได้ที่ใหนคะ

อยากว่าขายถุงเท่าไหร่ค่ะ

ปาเกงนะทำได้ทุกอยางเลย

ทองม้วนติดพิมพ์แก้ปัญหายังไงคะทาน้ำมันก้อไม่หายคะ

@hungrynow55

4 жыл бұрын

ปกติถ้าสูตรมันได้ มันจะไม่ติดพิมพ์นะ ถ้ามันสุกมันก็จะร่อน ถ้าไม่สุกก็อาจจะติด เพราะส่วนของกะทิมันก็คือน้ำมันอยู่แล้ว ถ้าเคยผัดข้าวผัด จะสังเกตเห็นได้ว่า ไฟอ่อนข้าวแฉะมันจะติดกะทะเป็นสังกะตัง แต่พอไฟกลางถึงแรง ผัดไว ข้าวจะร่อน แต่น้ำมันก็ต้องมีพอดีนะ ข้าวก้ต้องไม่แฉะเป็นข้าวหุงค้างหรือเย็นสนิทแล้วเท่านั้น ถ้ามันติดกะทะ พอทิ้งเย็นปิดไฟ มันก็จะร่อนหมด

ป้าคะอันนี้กรอบนานไหมคะ

พี่หนึ่งคะ พี่หนึ่งช่วยแนะนำการทำเมอแรงค์หน่อยค่ะ ทำกี่ทีเจ๊งตลอด 🥺

@JBoong007

4 жыл бұрын

Nan far เมอแรงก์ ให้ตีไข่ขาวเปล่า ๆ ไปเรื่อยๆ จนฟองละเอียด แต่มองด้วยสายตายังแยกฟองแต่ละฟองได้ แล้วจึงค่อยใส่น้ำตาล น้ำตาลถ้าเอาไปปั่นให้ละเอียดด้วยเครื่องปั่นได้จะดีมาก อย่าใช้น้ำตาลไอซิ่ง เพราะน้ำตาลไอซิ่งมีส่วนผสมของแป้งข้าวโพด น้ำตาลทั่วไปเกล็ดใหญ่เกินไป ละลายช้า กว่าจะละลาย เราก็ตีไข่ขาวจนมากเกินไป ทำให้อนุภาคไข่ขาวเละ ไม่เกาะเป็นโครงสร้าง ดังนั้น ถ้าเอาน้ำตาลทรายไปปั่นให้ละเอียดก่อนมาใช้จะดีมาก พอค่อยๆ ใส่น้ำตาลลงไปแล้วจนหมด ก็ตีส่วนผสมไปประมาณ 5 นาที เอานิ้วจิ้มแล้วบดส่วนผสมบนนิ้วดู ว่าน้ำตาลละลายหมดหรือยัง ถ้าหมดแล้วเป็นอันใช้ได้ เวลาอบ ขึ้นอยู่กับขนาดของเมอแรงก์ที่เราบีบว่าใหญ่เล็กแค่ไหน แต่ให้ใช้อุณหภูมิต่ำ เช่น 100 เซลเซียส ลองอบ 25 นาที เปิดเตาดู แล้วหยิบขนมก้อนนึงยกขึ้น ถ้ายกขึ้นออกมาจากถาดง่าย แสดงว่าขนมใช้ได้ (อย่าลืมรองกระดาษ wax บนถาดด้วยค่ะ

สุตรนี้เก็บไว้ได้นานกี่เดือนครับ