Si quiero saber cómo cocinar algo, dulce o salado bien hecho, vengo a ver aquí. Los argentinos son unos maestros de la cocina. También hablan mucho, pero es que son muy simpáticos !! 😉

@Diegus-

Жыл бұрын

de dónde sos?

Sos los mejores !! Argentinos dicharacheros y parlanchines, pero cómo vos nadie lo hace mejor !

La verdad es que explican muy bien, la critican porque habla mucho, pero todo lo que dice es sobre la receta, en todo caso todos los programas de cocina boludean un monton mientras preparan la receta... Lo de DESPERDICIAR alimentos, ella dijo que se podía salvar lo que hice, simplemente COLANDO lo que preparo.

Hace años a aprendí hacerla contigo y jamás me volvió a salir mal! GENIA TE QUIERO!!!!

Ximena, que grande que sos !!! Y los pibes, también !! Cala... genio !!

Geniaaaa,gracias es la primera vez que hago y me salio excelente

He hecho dos de sus recetas y me han quedado divinas. Me encanta este programa.

Excelente me encanta gracias por la buena explicación 🤗👍

Cómo me divierto mientras aprendo sus recetas, hasta ahora todas las recetas salen bien

Mierda che, todos se quejan por la forma en la que habla y conduce el programa. Sin embargo, es una de las pocas cocineras que realmente explica detalladamente las recetas y sus pasos. Dejen un poco de criticar, y conduzcan ustedes, haber si lo hacen a la perfección.

@irisartck

9 жыл бұрын

Fernanda Paz Hola! Disculpa tú me podrías ayudar? Es que hice la crema y me quedaron muuuchos grumos, la hice tal cual, menos las cantidades exactas porque no tenía como medir, los grumos pueden ser por mucha maizena? o porque deje al final la mezcla mucho tiempo en el fuego, aunque nunca deje de batir...

@fernandapaz3966

9 жыл бұрын

irisartck ¡Hola! ¿Seguiste tal cual los pasos? Porque yo a esta receta de crema la hice miles de veces, y queda perfecta. Pero a su vez, lo tuyo debe influir mucho que te haya salido así porque no has seguido las cantidades exactas, o para la próxima tamizá el almidón de maíz.

@mary-dg6fh

7 жыл бұрын

Fernanda Paz debes hacerla puntual y medida es pastelería es precisa...Y grumos ..No revolviste bien ..no agregaste bien los ingredientes

@solesuarez8528

6 жыл бұрын

yo la maicena la disuelvo antes en leche fría, para que no se hagan grumos

@stellajeremias3796

6 жыл бұрын

Me encanta lo muy bien q explica , sería bueno q en la tv en todos todos los programas cuiden el lenguaje

ximena eres soy lo máximo gracias por todo soy de Ecuador

❤️❤️❤️ de Colombia, me gusta la explicación que dan para cada cosa.

Gracias Ximena!!👍💝 La hice con la mitad de los ingredientes y quedó deliciosa. Saludos desde Veracruz Puerto ⚓🌴 México.💖

De diez como explica hace mas de un año que quiero hacer voy a probar genia

Recién la hice y quedo perfecta 😌 no lo puedo creer la primera vez que hago!! Gracias Cocineros Argentinos!

@martavega3191

4 жыл бұрын

Receta de rosca de pascua

@marianperez2333

2 жыл бұрын

Las recetas de Xime son las más ricas

Es una buena cocinera y a mi me encanta

Para: 1litro de leche 12 yemas 250 gr azucar 80 gr fecula de maiz

Gracias muy bien explicado

Genios cocineros 😙👏

Excelente tu explicación Xime💕

Exelentes explicado. muchas gracias. Se le puede poner algo d conservador ?? Para que aguante más tiempo. Xfavor contestenme

Explican muy bien cocineros argentinos felicitaciones 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

Hola muchas gracias por la receta

La hice tambien, salio genial!!! gracias

Uds. Son lo mejorrr, sus preparaciones exquisitas y lo explican con todo detalle, muchas gracias, desde Chile un abrazo para Uds

Rico y fácil gracias

buenisimaaa!!!

explica re bien lo mas importante

Ame tu explicacion

Xime hermosa divina tu explicacion Y la receta de la torta?

Genial! Me salió igual

Muy buena !!! la crema pastelera!!!

Me gusta su programa.Venezuela

Excelente receta!!!

Estas cacatúas son una vaina seria. A mi me dan una nota increíble; no me los pierdo, aunque el gordito se pasa de ladilla de vez en cuando. Para adelante, cocineros chés.

1 litro de leche 12 yemas Almidón de maíz 80 gramos 250 gramos de azúcar Y esencia de vainilla

me encanta cosineros argentinos

que bonita la gime😃

Hola me fasinan tus recetas y tus explicasiones mi pregunta es podrias poner las cantidades de las recetas en medidas sin gramos porque no cuento con vascula....gracias y adelante

Porfi , la que sigue! la vi toda y la torta con esa pastelera?? Gracias

Genial gracias

Que pena que ya no está chica en el programa !!!😢

Me gusto hasta cuándo explico los errores q tenían las cremas, pero no creó necesario q tenga q desperdiciar de nuevo. De igual manera gracias por la explicación.

¿Se puede poner la.crema en la heladera?

Holaaaa. Puedo. Frezzar una torta con esta pastelera ?? YA QUE LA DE MAICENA. NO SE ACONSEJABLE GUARDARLA EN EL FREEZER. MUCHAS GRACIAS!!! DESDE CÓRDOBA. ARGENTINA. ❤❤❤❤

nuevamente los felicito, una duda si se quiere repartir por ejemplo en fiestas infantiles vasitos o copitas de crema a que hora se sirven para que los invitados la encuentren agradable si la fiesta es al siguiente día.

@rosanascicolone7522

2 жыл бұрын

Tenés que cubrirla con papel film o una bolsa, en una fuente. Que no tome contacto con el aire. Al otro día la servís. Estará perfecta.

Me encanta.....ella si que sabe y explica cómo Dioses

Esta buenisimo como explica.. pero es necesario el desperdicio de comida? Si con decir que no lo haga de tal o cual forma es suficiente...

gracias PAULINA

Sale bien igual si utilizo LECHE EN POLVO...?? Y CON HARINA..??

@raquelcaceres6454

4 жыл бұрын

cambia los igrediente cambia el resultado

hola tengo una pregunta como puedo arreglar la crema pastelera si me salio muy liquida es decir si puse leche de mas?? como la arreglo sin echarla a perder????

@ludarse4339

5 жыл бұрын

Agregale maicena, que es lo que la espesa

Gracias Xime ❤

Ella es excelente explicando hubiese Sido perfecto menos ruido de sus compañeros y cero música

Es miy Rica La Crema Pastelara Tradicional

En Italia me dijeron que también se le podía agregar, añadir Gelatina neutra... Pero no recuerdo en que momento se le agrega esa Gelatina neutra o sin sabor.

donde esta el resto el programa??

Si no hablaran mucho fuera aburrido, ellos le dan sabor , no sólo en la cocina sino con su humor

alguien me puede decir donde sale este programa?

@krawen3786

7 жыл бұрын

En Telefe, un canal argentino

@roberoomar

7 жыл бұрын

Lulu Mdz Tv Publica . en argentina

@giselaelianavera7068

4 жыл бұрын

En TvPublica a las 11hs Argentina

Una pregunta se le puede poner mantequilla ?

@ludarse4339

5 жыл бұрын

Sí, al final. Le da más "untuosidad"

Q pasa si en vez d almidon de maiz le pongo harina? Hay mcha diferencia?

@fernandapaz3966

9 жыл бұрын

No, no cambia mucho. Sólo que con almidón de maíz la crema queda con un poco más de untuosidad, que si se le agrega sólo harina.

1litro de leche 12 yemas 250 gracias de azúcar 80gr de almidón de maíz Esencia de vainilla

Cuantas cucharadas o cucharaditas son 80 g de almidón?

me encantó! lastima el defecto técnico del video en que la voz va mas rápido que las imágenes

Para modificar y que sea más pesada se le pone 40 de almidón y 40 de harina 6 huevos.

*12 yemas??? Ayer hice una crema pastelera con medio litro de leche, 2 yemas 110 gramos de azúcar y 40 gramos de fécula de maíz y quedó re piola jaja. Cuando la mandé al horno con la rosca de pascua se hizo mas amarilla.*

@francom.1685

3 жыл бұрын

Odio a los que ratonean los huevos en las recetas 🤣🤣

@maurofernandezok

3 жыл бұрын

@@francom.1685 *No flaco, no es por "ratonear" los huevos. Es una cuestión de gusto. Yo creo que le debe quedar un gusto zarpado a huevo con 12 yamas, cosa que no me banco en las cosas dulces. Yo le pongo pocos huevos por eso.*

@francom.1685

3 жыл бұрын

@@maurofernandezok de hecho la yema es la "grasa" del huevo. Lo que vos decís se lo da la clara...

Puedo agregar hoja de gelatina ....

Y de harina cuantooo?????

Yo hice la crema pastelera y me quedo chiclosa que habrá pasado??

@francom.1685

3 жыл бұрын

La cocinaste de más mepa

alguien sabe si puedo free zar la crema pastelera? gracias

@aliciaacebal768

6 жыл бұрын

Si está hecha con harina SE PUEDE FREEZAR, pero si está hecha con Maizena NO SE PUEDE, pues queda con una textura gruesa, harinosa.

Si o si tantos huevos y cantidad de leche Yo solo quería hacer un poquito

@agustinchocobar5785

4 жыл бұрын

Y hace la.mitad bro, 500 grs de.leche 6 yemas 125 azucR y 40 almidon

@francom.1685

3 жыл бұрын

Dividir...

1 l leche 12 yemas 250 g azucar 80g almidón de maiz Vainilla

Cocineros Argentinos Patrimonio Nacional 🇦🇷

9.25 crema pastelera bien hecha

Se puede hacer con menos yemas ? Quiero hacer poca cantidad

@Gaston-Acosta.

Жыл бұрын

Hace la mitad, con todos los ingredientes a la mitad. Sino dividí la cantidad de cada uno por 4 y haces 250cc, no es muy difícil 😅

Que maestra

Y para medio litro de leche como serian las cantidades.?

@soledadlopez1914

5 жыл бұрын

Todo la mitad 6 huevos..125 de azúcar.. 40 de almidón...500 de leche.y esencia de vainilla la cantidad que quieras..suerte😊

@rocioali7587

3 жыл бұрын

@@soledadlopez1914 y harina 40 también Sole?

@soledadlopez1914

3 жыл бұрын

@@rocioali7587 si 40 gramos de harina de almidón..suerte❤

A 20. Chef les pedido de favor comparta la crema pastelera de vainilla sin huevo y al gourmet .y nadie me la a compartido acá en mi ciudad la probé pero como es un negocio no comparten .quien le entra porfavor

porque tanto desperdicio de comida;con explicar la correcta es suficiente la gente no es tonta

@serge546

8 жыл бұрын

+Norma Schmale Hija de ricos. Nunca pasó hambre. Tirar la comida es pecado. Decian mis abuelos. Hasta hoy si veo el desperdicio me da asco. La comida es sagrada sea el timpo que sea. Esta turra que haga las cosas bién y punto. La idiotez está de sobra.

@marialujancaruso7532

8 жыл бұрын

Acordarte que se cuela y queda bien otra vez. Además son 100 personas en el estudio. No creo que se desperdicie mucho ah

@neryesthersanchezjauregui5958

8 жыл бұрын

aun que no lo creas si hay gente tonta que hay que especificar una de esas soy yo no me concentro, ahora el desperdicio es relativo por que no sabes,si lo tiran o lo usan en otra cosa, y no sale de nuestro bolsillo ese desperdicio es didáctico por la vista entra

@lausanch1794

3 жыл бұрын

Realmente. Es necesario q lo hagan mal? Que falta de respeto x los alimentos

NO comprendo dice que se.la.usa caliente y después dijo q se la cubre con fim para q no se haga costra

@francom.1685

3 жыл бұрын

No se usa caliente...se deja enfriar

X favor alguien me puede decir si se puede cocinar en olla de cobre???

Me quedo barbara pero opino que la cantidad de azúcar indicada está demasiada, queda extremadamente dulce. Vi que otros cocineros indican menos

Tengo una duda cuando agregas la mezcla de almidon yemas y azucar a la olla con la leche hirviendo bajas a la llama o la dejas cocinar a fuego alto?

@fernandapaz3966

9 жыл бұрын

No, tiene que estar a fuego medio, no alto porqur sino se te va a quemar muy rápido la crema.

Listo, ya tengo las cantidades, bye.

Receta 10:00

Por que desperdician tantos ingredientes, que mal!!! No hace falta.

@mariaperez-gz1tx

7 жыл бұрын

y a vos que te importa con tal ella o ellos pagan eso. no es que lo asen gratis y desperdician ni que vos pagarás lo que despediciaron

@caromccartney627

7 жыл бұрын

Y q vos quién te pregunto kreti.

@mariaperez-gz1tx

7 жыл бұрын

+Caro McCartney cada uno es libre para comentar lo que quiera como vos isiste para comentar eso

@caromccartney627

7 жыл бұрын

Si, hiciste.

Cuando yo era joven los amaba y a mi Mamá no les gustaba y hoy la entiendo, hablan, gritan se meten todos juntos y agotan los oídos. Una lástima y eso que en este vídeo estaban tranquilos. Bien por la receta muy bien explicado. No se necesita tirar comida para explicar los errores, con decirlo es suficiente. Gracias.

todo esta bien menos cuando ei cabello cae dentro de la crema cúbranse el cabello por fa*********

Quien paga?

Ya había quedado claro lo de las cremas pasteleras mal hechas... No era necesario desperdiciar tanta comida, y no es por lo que a ellos les salga porque es obvio que no les cuesta nada comprar los ingredientes, pero es un modo de faltar el respeto (por así decirlo) a aquellos que no tienen ni para comer... Esas cremas mal hechas que "no tientan a nadie" de seguro se las comerían a cucharadas... Y cantado que terminaron todas en la basura.

dESPERDICIAR ALIMENTOS, no está nada bien, se puede explicar igual sin desperdiciar, muy mal.

9:30 comienza a realizar la receta... infumable la previa (o escucharla hablar)

@danizagomez3064

5 жыл бұрын

Gracias 😂

dejen de tirar mercaderia ...estoy sufriendo jaaaa

Y sin huevo, como seria?

Yo me pregunto para que están los otros dos salames en el programa, los que están fuera de cámara.

1

Para que gastaron tanto huevo y leche ??? Por qué no la hicieron bien de entrada. Bastaba solo con comentar los herrores

Lo único que no me gustó es q desperdició 12 huevitos y lechita 😞

@agustinchocobar5785

4 жыл бұрын

U.u

10:00 de nada xd.

tan caro todo y esta desperdiciando

G