Daca crapa crema dupa ce bagati tortul la frigider, inseamna ca ori a fost prea subtire stratul de crema ori platforma pe care a fost pus tortul este prea flexibila.

@georgetacernateanu1308

2 жыл бұрын

Bine explicat!Bravo!!

@damy-eunyce7989

2 жыл бұрын

Mi sa topit crema inainte sa o pun pe tort.. ce am facut greșit?

@Robert.Eisler

2 жыл бұрын

Ce inseamna ca s-a topit? Era ok inainte sa se topeasca?

@damy-eunyce7989

2 жыл бұрын

Da era..

@damy-eunyce7989

2 жыл бұрын

Adica am făcut exact cum ati explicat, dar nu găsesc unde am greșit...

Foarte, foarte utila ideea cu bagatul cremei la frigider dacă se taie.. exact asa am făcut și s a reparat imediat. Multumim pentru ponturi, ești printre putinii oameni care "dau din casa". :)

multumesc pentru retete, chiar mi-am dorit sa apara cineva cu filmulete bine explicate in limba romana !

@daianaivan2314

2 жыл бұрын

Scuzați expresia. Sper ca nu deranjează. Dar explica "ca la prosti". Și asta ma bucura. Sa înțeleagă toată lumea. Îl iubesc pentru asta😘

Cu toate explicatiile ,plus cele din respunsurile dvs in comentarii, a-ți câștigat un abonat! 😊

Esti superb tânărule. Sfaturile tale ma fascinează. Sunt geniale.

Felicitări! Mulțumesc! Respect!

Multumim mult pentru reteta si explicatii !

Mulțumesc. Bine explicat !

Foarte bine explicati.Multumesc!

FELICITĂRI! SUPER CREMA! BRAVO! FOARTE FRUMOS EXPLICAȚI! !

Ai explicat super !

Minunat, ce bine explici pe înțelesul tuturor, mi se pare mie ,sau esti putin emoționat,dar lasa ca asa este la început,iti doresc mulți, mulți abonați Robert!

Mulțumesc frumos!Sunt fană la aproape toate rețetele!Sunt bine explicate și ușor de înțeles!Felicitări pentru tot !

O crema foarte delicioasa ! Va multumesc pentru retetele minunate !!🙏

Bună ziua! Va multumesc mult pentru rețeta ,, crema de unt"

Super!! Multumim mult de tips!!!

Extraordinară,foarte,foarte bună ❤mulțumesc din suflet!❤️

A ieșit fantastic de fina și evident buna ! Mulțumim mult

Super! Mulțumesc pentru rețetă și pentru sfaturi!

@Robert.Eisler

Жыл бұрын

👍

Foarte bine explicat, Robert! Mulțumesc pentru că explici atât de bine și ne ajuți cu răspunsuri atunci când avem nevoie.

Astăzi am făcut această cremă pentru prima dată, mulțumesc mult!!!

❤❤❤ Mulțumesc Robert pentru toate rețetele pe care le explici pe înțelesul tuturor. Felicitări pentru dărnicia ta. Mult succes.

Cea mai buna reteta!

bune retete felicitari

Multumesc mult Domnul Robert ,îmi place cum explicați !

@Robert.Eisler

Жыл бұрын

😊

Minunat continua tot adas 👍👍👍👍👍

Multumesc frumos,Robert! Nu știam că se poate combina cu ciocolată!👍🤗👏

Salut frate, te felicit pentru efortul depus.... multă sănătate îți doresc, Doamne ajuta

Mulțumesc frumos pentru rețetă și eu ca și ceilalți am dorit să aflu o rețetă ca aceasta în limba română.👍👍👍👍👍.

Mulțumim frumos .

Robert, ești preferatul meu! Știi să explici foarte bine!🤗🤗🤗

@Robert.Eisler

2 жыл бұрын

😊

F bn crema multumesc de reteta Robert

Ești super explicit ! Mulțumim pentru tot ! 💪🏻

@monnyc.7291

2 жыл бұрын

Am uitat sa întreb dacă se mai considera oul crud 🤭, am o reținere in cremele cu ou crud 🤓 .. chiar îmi doresc sa fac crema asta 😬

@Robert.Eisler

2 жыл бұрын

Daca ai dubii, incalzeste-l peste 62 C. 😊

@monnyc.7291

2 жыл бұрын

@@Robert.Eisler 🤗🤗 mulțumesc mult pt sfat

Am făcut azi aceasta crema ,a ieșit foarte buna și ca textura și la gust ♥️Mulțumesc ca împărtășești cu noi cunoștințele tale

Mulțumesc tare mult, Robert pt rețetă. Am făcut prima dată și mi-a ieșit.

@Robert.Eisler

2 жыл бұрын

Cu placere! 😊

Felicitari

Mulțumim frumos

Multumesc mult pentru răspuns! Faci o treabă minunata!

Mulțumesc!

mulțumim frumos

Ești super bun!❤️

Draga Robert, Iti mulțumesc foarte mult pentru aceasta reteta cât și pentru restul rețetelor și sfaturile pe care le împărtășești cu noi!

@ionascumarina2119

Жыл бұрын

Zi-mi te rog cam cit a durat să bați albușul să devină ferm?

@Robert.Eisler

Жыл бұрын

Cam 10 minute

Multumesc!!

Felicitări pentru ceea ce faci . Esti cel mai bun si explici pe înțelesul tuturor.

@Robert.Eisler

11 ай бұрын

Merci, ma straduiesc 😊

@anazoman2208

11 ай бұрын

@@Robert.Eisler se vede o mîna sigură, performanța este la ea acasa. Felicitări vecine ! Din Râsnov salutul.

Mulțumim mult pentru recetă!Aveți o calmitate în voce!

@MuresanFlorina

5 ай бұрын

Așa este ! O voce blândă și explica foarte bine!

Foarte bună rețeta am să o fac și eu...

Doamneee ce cremaaa abiastept sa o încerc, mulțumim,sper sa nu se taie doar!😄

Respect...

Super aceasta reteta! Am mai facut buttercream dar ca aceasta nu a fost nici una. Super pufoasa si fină!

@Robert.Eisler

2 жыл бұрын

Ma bucur ca iti place 😊

Multumesc pentru retetá super fff buná si explicata f bine maine o fac de mult doream aceastá retetá cu albus si unt 👏🏼👏🏼

@auricamateus4477

4 жыл бұрын

@@Robert.Eislercu drag vá spun multumesc👏🏼

@auricamateus4477

4 жыл бұрын

@@Robert.Eisler nu mi a iesit deloc crema sa taiat😔am puso in frigider am inceput sã o bat din nou si tot taiatá e😂😔ajutorrrr 😂😂😂

@auricamateus4477

4 жыл бұрын

@@Robert.Eisler este de ieri in frigider, astazi incerc sã o bat iarasi multumesc o zi buna👏🏼

Sunt bucuroasă să vă spun că rețeta de cremă elvețiană mi-a reușit. Vă mulțumesc mult pentru împărtășirea rețetei. Mult succes !

@Robert.Eisler

Жыл бұрын

Excelent!

Am găsit 🤗

Nu am cuvinte,bună rău de tot!

@Robert.Eisler

Жыл бұрын

Ma bucur ca iti place :)

Multumesc si pentru toate explicatiile pe care le dai in plus pe linga retete. Am tot evitat aceasta crema pentru ca imi parea prea complicata. Cind am dat de metoda ta, am prins la curaj sa o incerc si eu neaparat. Felicitari pentru aceste videouri!

@Robert.Eisler

2 ай бұрын

Ma bucur ca te ajuta 👍

Robert, se poate înlocui ciocolata neagră cu cea albă ? Dacă da, acelaș gramaj sau cât ? Îți mulțumesc pentru toate rețetele delicioase și explicațiile date ! Mult succes în continuare !

Asteptam si o reteta de macarons🥇🥇🥇

Și pe asta am făcut o 😋😋😋😋super crema 🧑🏻‍🍳🧑🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

@lucyradu1551

3 жыл бұрын

@@Robert.Eisler Foarte Like a Chef 🧑🏻‍🍳😁😁🤣

Maine o încerc și eu pt prima data 🙋‍♀️🙏

@Robert.Eisler

2 жыл бұрын

Spor! 😊

Multumesc mult pentru aceasta reteta si ma bucur ca ta-am gasit

@Robert.Eisler

3 жыл бұрын

Poti da share. Sa ma gaseasca si altii 😄

Buna Robert Dacă îmbrac tortul in glazura oglinda este ok sa l tin la congelator ?

Bună Robi cu această cremă se fac și diferite flori.trandafiri.tu știi să explici foarte bine rețetele care le faci.Te rog arată.ne cum faci tu trandafirii mulțumesc

👏👏👏

Am inceput recent sa te urmaresc esti super,atit de explicit faci tot.bravo+un abonat Si am o intrebare cam cita crema aproximativ merge la acoperirea unui tort de 24 de cm

Bună seara! Doresc sa fac și eu aceasta crema peste 2 zile, deși am o teama cu nu voi reuși! Deci ar trebui sa fie la 60grade..am citit în comentari, am acasa termometru... Știu ca aceste creme care conțin unt se întăresc foarte tare la frigider și de multe ori se crapă în anumite locuri, cel puțin asa mi s-a întâmplat mie! As dori sa pun niște desene imprimate pe foaie de zahar, fetita nu vrea fondant.. Și ma gândesc ca ar fi bună aceasta crema, dar totuși nu as vrea sa se întărească atât de tare încât de abia poți tăia tortul!

TE ROG VREAU O CREMA BUNĂ PENTRU RULADA PRĂJITURI TORT! MULȚUMESC!

Putem să batem albusurile cu untul cu un mixer de mana?

Cantitatea aceasta de crema este de ajuns pentru invelit un tort?

Crema aceasta este buna pentru exteriorul tortului ,Ma refer ca vreau sa pun martispan peste aceasta crema se poate?????

Ce ar trebui sa i fac sa fie puțin mai tare?

Multumim pentru rețetele tale minunate În această crema se poate pune si ciocolată alba?

@Robert.Eisler

Жыл бұрын

Da, dar mai bine o faci pe asta: kzread.info/dash/bejne/aYVlmNquh7rWZdo.html

Îmi plac foarte mult videoclipurile tale. Sunt practice si bine explicate. Un mic sfat, daca imi permiti. Lasa emotiile. Faci foarte, foarte bine ceea ce faci, dar emotiile strica estetica videoclipurilor. Sper ca pe viitor sa scapi de aceste emotii si sper sa nu iei in nume de rau comentariul meu. Succes si ne vedem la urmatoarea reteta. 🙏

@alexandrastoia5844

3 жыл бұрын

Foarte bun sfat! Succes in toate domnul Robert! Relax! :)

@alexandrastoia5844

3 жыл бұрын

Nu chiar exagerat de stresat....dar într-adevăr ca se simte destul 😁🤪 si eu cred ca as fi la fel. Desi sunt foarte comunicativa...🤭

@alexandrastoia5844

3 жыл бұрын

Da! Chiar m-am uitat acum la ultima reteta postată si DA....mult mai lejer vb. Spor in toate si mulțumim de toate rețetele si sfaturile date!

@mamy251207

3 жыл бұрын

@@Robert.Eisler Nu suntem roboti iar emotiile sunt constructive, imi place cum explici (la pachet cu toate emotiile tale) . :)

Am încercat și eu și mi s-a tăiat 😪😢... dar noroc ca ati menționat ca se repara dacă sta puțin în frigider. Am băgat 15 min în frigider după care am mixat(mixer de mână )și, deși nu credeam k se repara la cât era de branzita😪, am insistat și, din senin, a început sa se întărească și sa redevina cremoasa😳😳😳😍😍😍. Woaww, super. Mulțumesc.

@deeyta

3 жыл бұрын

@@Robert.Eisler nu stiam Noroc cu dvs. Altfel, aruncam și rămâneam dezamăgită Mulțumesc încă o data👏👍🤗

Multumim pentru reteta !Daca doresc sa adaug colorant in crema , in momentul in care acopar tortul si il finisez nu-si schimba culoarea ?Intreb pentru ca la o crema de unt daca adaug colorant , in timpul finisarii culoarea se schimba si nu arata bine .Multumesc anticipat pentru raspuns !

@Robert.Eisler

2 жыл бұрын

Depinde de colorant si de cat pui. In principiu ar trebui colorant liposolubil.

Bună. Ma poți ajuta? Mi sa tăiat crema și am încercat sa o bat foarte bine și degeaba. Am încercat și cu frigiderul. Dar acum este 1 noaptea și nu pot sa o mai bat dinou. Ce sa fac? O mai las pana mâine sau încerc sa ma ocup acum de ea?

🤩👍👍👍

Pot să încarc tortul cu o astfel de cremă?

Hallo se poate pune crema asta pe tort Pavlova? Super explici,succes mai departe Robert 🤗😘🤍🙌😇👏👍🙋‍♀️

@Robert.Eisler

2 жыл бұрын

In nici un caz. Bezeaua de la Pavlova e foarte dulce si crema asta e si ea dulce. Vezi reteta mea de Pavlova: kzread.info/dash/bejne/k65h29Zuhcqqd5c.html

Bună! O întrebare, dacă îmbrăcăm cu ea un tort și vrem doar sa glazuram, băgând produsul final la frigider crapă ca si cea clasica cu zahar și unt? Mulțumesc!

@ioannapreda3932

3 жыл бұрын

@@Robert.Eisler 🙈mulțumesc frumos de lămurire! 🙏😘

Buna am facut azi crema exact dupa cum ati spus e prima data cand am incercato,mi-sa taiat mam speriat putin dar am puso pe baie de aburi cateva secunde si apoi am puso din nou la mixter dupa cateva minute a inceput sa prinda forma mi-a iesit o crema superba si pufoasa,eu am facuto pentru un decor la tort ,si am colorato rosie,am incercat cu multe creme culoarea rosie si nu imi iesea ,dar cu crema asta am avut o culoare superba iti multumesc pentru Sfaturi si reteta te urmaresc cu drag🥰

@Robert.Eisler

6 ай бұрын

Ma bucur ca ti-a iesit bine 👍

În sfârșit cineva care explica ce putem face în cazul în care crema e taiata sau cum putem pune untul în asa fel încât sa nu se taie. felicitări😊

Bună, mulțumesc pentru rețetă. Spuneți-mi vă rog se poate face flori de ornat torta, și la ce temperatura trebuie să fie atunci cînd o pun în poș? Mrs.

@Robert.Eisler

3 жыл бұрын

Se pot face. Vedeti consistenta de care aveti nevoie, nu stiu sa zic o temperatura..

Buna Róbert mulțumesc pentru rețeta, ce fel de unt trebuie in ea? Bănuiesc nu orice unt?

@Robert.Eisler

2 жыл бұрын

Orice unt cu 82% grasime

Buna Robert multumesc frt frumos pt toate detailliert erklärt, Potit te rog sa imi dai un sfat....deee ce imi crapa dupa ornare ba chiar si inainte...folosesc aceasta crema la majoritatea torturilor este frt iubita ca si gust ...pe langa toate ingredientele eu adaug putin lamaie e un dulce acrisor...dar nu inteleg aceasta crapare torturile stau pe un rotitor de lemn frt gros deci nu vad prb, ajutama te rog!

@Robert.Eisler

Жыл бұрын

Daca suportul e suficient de gros, singura alta varianta e ca pui un strat prea subtire de crema...

Buna Robert, vreau sa te intreb daca o pot colora cu piure de fructe? Multumesc

@florinatirla6963

3 жыл бұрын

@@Robert.Eisler ms mult. Dar colorant alimentar pot, nu-i asa?

Tehnica merge bine ☺ Am un tort imens, cu cremă de ciocolată (rețeta de la tine) si încă o minunăție de cremă de cireșe. Vreau să îmbrac tortul intro cremă neutră, cât mai nesemnificativă, sa nu denatureze gusturile..aromele..

o putem pregati cu o zi inainte de a inveli un tort si inca ceva..este preferata pentru zilele acestea calduroase..ma refer..tortul va sta pe masa...cu invitatii..nu sunt probleme...sa "alunece" decoratiile? va multumesc ..asteptam de mult...retete in limba romana..pe intelesul tuturor...

dar de umplut un tort cu aceasta crema ,se poate?

Buna! Mulțumesc pentru rețeta și explicații. Cu siguranța o voi încerca weekendul acesta pentru ca o sa pregătesc un tort pentru cineva drag. Îmi poți recomanda niște duze bune pentru ornat? Sau un producător la care găsesc niște duze dragute? Mulțumesc și mult succes mai departe!

Buna Robert! Eu azi am facut pt prima oara crema si mi s a taiat! Aveam in plan sa fac trandafiri pt tort...am reparat o cumva dar era prea fluida! Cunosti un secret ceva ca sa fie mai consistenta sa pot face trandafiri? Azi te am si descoperit😍👍te ai ales cu o abonata! Daca exista vreun secret sau am gresit eu cu cv...am respectat retsta ca la carte cu ingediente de calitate...multumesc😘

Daca se taie, o repar mai usor daca o pun la microunde 10 secunde, la putere de 450W (folosesc bol de sticla). In 30 secunde dupa ce o bat e pufoasa si gata de folosit. Multumim de reteta.

@liviabruma9739

4 жыл бұрын

@@Robert.Eisler chiar azi am facut, s a taiat la final, dupa ce am adaugat tot untul. Arata ok dar dintr o data s a branzit 😂 untul a fost direct din frigider, nu stiu de ce s a taiat, dar am facut chestia cu microunde si a iesit 🤘

@cristinaalexandra8708

3 жыл бұрын

Super idea cu microundele ♥️ Tocmai am reparat crema de Revelion 😅 Multumesc!

Mulțumim pentru rețetă, o cremă foarte bună. Am totuși o întrebare. Am făcut crema, florile pe tortă au ieșit perfecte, dar pentru nivelare mi s-a dat greu, parcă avea crema mici bule de aer, nu am reușit nicidecum să fie nivelată perfect. Oare mai trebuia bătută ? Repet, florile sunt perfecte. Vă mulțumesc.

@Robert.Eisler

2 жыл бұрын

Vizionati tutorialul acesta: kzread.info/dash/bejne/ZpiLrLiOntnOn9o.html

Bună, as dori sa știu dacă se poate pune în această crema colorant pudră?

@alinaardelean5366

3 жыл бұрын

@@Robert.Eisler mulțumesc frumos, am încercat și colorant pudră, doar ca amestecat cu putina apă cât sa fie ca un gel nu foarte lichid, și așa este chiar ok.

Bună Robert! Am făcut aseară buttercream-ul! A ieșit nemaipomenit! Întrebarea mea este: am pus-o la frigider în caserolă cu capac! O voi folosi mâine seară! Cum procedez când o scot din frigider? O las la temperatura camerei și o mai bat iar( cu paleta sau tot cu cea cu care am făcut-o)? Mulțumesc mult!!!

@Robert.Eisler

3 жыл бұрын

Exact, la temp camerei si dupa aia mixat tot cu para.

👏👏👏👏🥰🤗

Salut Robert, Ma poti ajuta cu un sfat , te rog ? Ce mixer planetar e potrivit pentru o folosire medie? domestica nu industriala . Nu ma refer neaparat - desi nu as evita recomandarile - la un brand anume ci mai degraba la puterea mixerului . Am observat ca tu folosesti un Kenwood de 1500w daca nu ma insel. Tot ce am cofetarit pana acum a fost facut cu un banal mixer de 50 de ron sau la banalul tel :) insa incep sa simt lipsa unui utilaj care sa-mi ofere o mai mare plaja de viteze / putere . Merci.

@elenaberta1320

4 жыл бұрын

Mi-a iesit perfect crema, multumesc pentru video si explicatile pe care le dati . 👍

Bună Robert. Dacă fac aceasta cremă dar sa bat albușurile spumă cu zahărul fără să mai pun bolul mixerului în apă caldă pentru a se topi zahărul și sa urmez pașii rețetei este ok? Mulțumesc anticipat.

@danielaavram3387

3 жыл бұрын

@@Robert.Eisler îți mulțumesc mult pentru sfat. Mi-a ieșit o super cremă foarte aerată, gustoasă dar totodată foarte tare. You are the best. Pupici 🔝⬆️✌️🙏

In locul zaharului granulat se poate pune zahar pudra? Multumesc!

@Robert.Eisler

3 жыл бұрын

Nu am incercat. Din moment ce zaharul se topeste ar trebui sa fie ok.

Buna Robert, am facut si eu reteta ta si a iesit foarte buna, dar putin cam dulce. Se poate sa punem numai 100g de zahar sau iese moale?

@Robert.Eisler

2 жыл бұрын

Am incercat cu mai putin zahar si nu iese. Buttercream-ul asa e, cam dulce. Poti pune ciocolata neagra in el (am si un video pe canal) daca nu te deranjeaza ca e maro crema

Buna Robert. Am incercat din nou acest tip de bezea. Cred eu ca mi-a iesit mai bine decat prima data insa am imbracat tortul cu ea si s-a crapat cand am taiat-o. Ma intreb ce am facut gresit? Banuiesc ca fiind pe baza de unt e normal sa se intareasca la frigider, am dreptate?

@otiliaturcanu5561

3 жыл бұрын

@@Robert.Eisler Multumesc mult pentru raspuns

Cat timp se poate păstra la frigider crema? Dacă o țin 1-2 zile la frigider, după mai pot orna tortul cu ea? Mulțumesc!

@Robert.Eisler

3 жыл бұрын

Da, va fi ok doar ca va trebui sa o incalzesti pe baie de aburi si sa o remixezi sa devina iarasi pufoasa.