Creció un Grupo de Restaurantes de Lujo Alrededor Del Mundo | Era Digital Podcast
Diego de la Puente es co-fundador de Osaka y Grupo MCK un holding de negocios gastronómicos y experiencia culinarias como Osaka, DonDoh, Ko Asian Kitchen, Nori Taco, Kuuru, Barrio y Carnaval, un bar galardonado. En la actualidad las marcas de MCK se encuentran en ocho países. Ha comenzado su expansión fuera de LATAM con la última apertura de Osaka en Miami que marca el inicio de MCK EE.UU, así como la apertura de Kuuru, otra marca Nikkei que se desarrolla en Arabia Saudita, y su expansión en esa región del mundo.
Las próximas aperturas incluyen Osaka Chicago, Tulum y Washington DC, así como planes para Ko Asian Kitchen y Carnaval en EE.UU.
Diego también es fundador de Megabite, una empresa de tecnología de alimentos enfocada en la entrega en toda América Latina.
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Temas conversados este capítulo:
00:00 Intro
2:29 Inicios vida emprendedora
16:19 Recomendaciones a nuevos emprendedores
19:08 Cómo nace Osaka
26:22 El camino al éxito
31:39 Claves para crecer un restaurante
38:11 Cómo crear una experiencia culinaria
41:17 Cómo expandieron Osaka
42:43 Cómo mantener el nivel a diario
48:37 ¿Qué le dirías a tu ‘Yo’ que recién iniciaba?
50:00 Relación entre socios
53:42 ¿Qué te motiva a querer seguir creciendo?
57:55 Incursión en Dark Kitchens
1:04:21 Futuro la industria gastronómica
1:09:49 Mantener varios negocios a la vez
1:14:24 Latinoamérica vs el resto del mundo
1:21:40 Incursionar fuera del rubro gastronómico
1:18:47 ¿Por qué emprender en Latinoamérica?
1:22:44 Cómo aprender a emprender
1:30:24 Ronda de preguntas rápidas
1:41:47 Cierre
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Пікірлер: 88
Sin darme cuenta me he vuelto un poco casi dependiente de los programas jaja , el contenido es demasiado enriquecedor, gran trabajo!
@eradigitalpodcast
Жыл бұрын
Se viene mucho más Cristian! Abrazos!
@JuanPercyMartinezPonce0409
Жыл бұрын
Concuerdo!
@nancylilianapalaciosgomez9028
11 ай бұрын
XD 😊
Sugerencia: Poner en subtitulos todos los tecnicismos en inglés que se usen. Buena Entrevista !
Espectacular Diego, gracias por las entrevistas. Excelente Diego de LP, gracias por todo y tb x Osaka!!!
Este podcast se ha vuelto mega importante en mi carrera como emprendedor, aprender de emprendedores/empresarios que están años adelantado, es básico para mi crecimiento. Gracias Diego por seguir dándonos información de calidad. Felicidades!
Gracias EraDigital! Conocer a emprendedores y empresarios de nivel, nos demuestra que el Perú tiene mucho que ofrecer al mundo.
Estoy maravillado, inspirado, emocionado que maravilla de podcast y de host e invitados que fortuna estos emprendedores en Perú lo desconocía 😮 celebro este ppdcast!! gracias!! 🙏🥺🙌
@eradigitalpodcast
Жыл бұрын
Gracias Pablo!
Necesitaba un mentor en gastronomía y restorantes. En chile tengo un par, pero ni siquiera están ilustrados así como este programa e ilustrar el tras bambalinas, la creación y el trabajo de esta área 🎉❤ Bravo! Saludos desde chile
Erad Digital. no dejan de sorprender con sus Podcast. Sigan así, están dejando una gran huella.
Gracias, por alcanzarnos este contenido Diego, la verdad es muy inspirador.
Son una adicción positiva ! Algo extensas las entrevistas, pero, la verdad , muy nutritivas . Exitos !
Sugerencia: colocar las imágenes de los apps y libros que recomiendan sería muy útil. ¡Gran entrevista! Felicidades 😊 Debería haber una segunda parte 💯
El poder del emprendimiento es darle oportunidad de trabajo a más personas , si sucede en los países de primer mundo por qué aquí no me siento identificado con esa forma de pensar.
@eradigitalpodcast
Жыл бұрын
A crear más oportunidades Miguel💪
Debería Haber segunda Parte..... Súper Entrevista....👏🌟🍿
ese “sí se puede” sonó muy feeling
UN GRAN, JOVEN DIEGO DE LA PUENTE MALPARTIDA. LO HE CONOCIDO HACE 20 AÑOS. MIS RESPETOS DIEGUITO. AHORA UN GRAN SR.🙂
@eradigitalpodcast
Жыл бұрын
🙌
Muy buena entrevista con Diego de la Puente. Tuve la oportunidad de cruzarme con los dos socios en Hawaii hacia el final de ese viaje de Surf que los llevaría a crear Osaka y mas. Que buena experiencia, y que bien la comparte Diego. Muy bueno tmb el entrevistador!
Que bien realizado este trabajo. Se han transformado en una mentoría virtual. Gracias
Lo más rico que hay, es Osaka 🫶✨😆🤍lo máximo esta entrevista !!👏🏾👏🏾
Hay que ser resilentes si se puede ! El mundo es grande ! Me llevo ese msj ! Waoo ! Gratitud para cada uno de los que sacan adelante este canal !
Sugerencia Diego, decentraliar a tus invitados; en provincias hay muchos empresarios exitosos de los que seguramente aprenderemos mucho tambien, saludos
Excelente entrevista la disfrute mucho
El 100% del vídeo es oro puro ‼️
Interesante.. me gusta como narra las épocas de los inicios de Asia ademas de cómo se inspiró en Bali para emprender en lima , muy inspirador la verdad
@eradigitalpodcast
Жыл бұрын
🙌🙌
El siguiente reto para las empresas tradicionales es operar en la era digital de plataformas y ecosistemas de empresas, de nuevas formas de trabajo en equipos auto organizados con mínima burocracia viable, de nuevas tecnologías avanzadas, de nuevos modelos administrativos, etc.
Me gusto mucho este potcast! Muy inspirador, gracias!! 🙂
Muy buena entrevista. Me gusta mucho el concepto de Osaka. La idea de hacer algo saludable es excelente. Y si hacen algo vegano para nosotros los veganos, con cultivos naturales y orgánicos de alta calidad, sin NADA procesado como Beyond o Impossible “meats” mejor. Solo lo más natural y orgánico posible directo de la chacra, seria excelente.
Aquí siempre aprendiendo. Gracias Diego x 2.
Magnifico programa con buenos resultados en Miami
Gracias por este valioso contenido es de mucha utilidad.
No sé por qué KZread no me recomendó este canal antes?
Espectacular entrevista! Muy inspirador 💛
Diego... excelente invitado, se le nota harto kilometraje, la verdad muy interesante. Gracias !!!
Amén, lo más importante en la vida es la familia 🤗🤗🤗🤗❤️
Excelente, todos los invitados son TOP
Espero algún día sentarme con Diego en una entrevista, excelente video Diego un abrazo.
Capo !!!
Felicitaciones! Que buena entrevista
Muy inspirador 🎉
ME NUTRE DEMASIADO ESTAN CONVERSACIONES! QUE BUEN PODCAST CARAJO!
Espectacular, felicitaciones Diego.
@eradigitalpodcast
Жыл бұрын
Abrazos Ronald!
Adictivo cada entrevista
Gracias EraDigital!
Este video fue mi "Highlight" del día jajaja
Felicitaciones! una gran entrevista. Que sigan los éxitos
@eradigitalpodcast
Жыл бұрын
Abrazo Ronny!!!
Excelente podcast, me parece buenazo que dividan el video en subtemas, felicidades!
excelente entrevista muy valiosa informacion de emprendimiento
Muy buen material !!!
@eradigitalpodcast
Жыл бұрын
Gracias Kike!!
Buena entrevista a Diego.
Aprende lo que te apasiona ✨
Se nota que de la Puente es un tipazo, con mucha humildad y sentido de realismo
@_George_888
Жыл бұрын
Quienes chambean en OSK dicen que los hacen hacer la chamba de 3 personas por S/ 1.5K. No todo es marketing.
@arnoldisaac
Жыл бұрын
@@_George_888 chucha...
@AM-uq7em
11 ай бұрын
Y en el extranjero, no contratan a los peruanos.
@vivianquispeguevara8134
Ай бұрын
@@_George_888 lamentablemente los gastos operativos son muy altos, por eso muchos quiebran
Gracias por compartir esta historia de vida y de empresa tan fabulosa.
@eradigitalpodcast
Жыл бұрын
Abrazo!
Excelente programa!!!!!
@eradigitalpodcast
Жыл бұрын
Vibras!!!
A mi punto de vista la frase "ahora todo es mas fácil" es cierto, en casi todo. pero eso conlleva a que haya mas competencia, lo cual requiere exigirte mas que antes para diferenciarte, convivir con el fracaso y un mercado mucho mas dinámico. son distintas épocas y cada una tiene sus características.
Me he visto todos los programas, y el contenido es super bueno. La unica sugerencia es que Diego sobre tu experiencia personal hay cositas que siempre repites en todos los programas, y suena muy repetitivo siempre. Creo que podrias abrir mas espacio para que entrevistador tenga mas que aportar. Buen trabajo!!
Por qué no pones el nombre de los entrevistados en el título del video?
Excelente podcast, lo acabo de descubrir, TE RE-FELICITO!!!! Me encanta que además de la historia conozco nuevos libros, términos, metodologías etc!!!! Quiero seguirte en instagram y Tik Tok y no sé cómo encontrarte (para Diego el creador del podcast)
@eradigitalpodcast
Жыл бұрын
Gracias Gizella!! linktr.ee/eradigital.la Ahí están todos los links :)
Felicidades el podcast esta muy bueno, sabéis quien seria super interesante que invitarais al fundador de Sicilo si mal no recuerdo se llama Santiago!!
Que genial entrevista!! Un suscriptor más !! Saludos
Hola Era Digital, hay forma de saber cuál fue la agencia con la que trabajaron el Bran Identity???
espectacular entrevista !!!! el libro de esto es marketing, donde lo puedo encontrar en lima y si hay edición en español ??
@eradigitalpodcast
Жыл бұрын
Si hay en español. Amazon y puedes pedir en Crisol el envío me parece.
Cuáles son los libros que recomendo? Gracias❤
Hola excente el video en una parte vi que recomiendas aprender habilidades digitales, cuales sugieres??
@eradigitalpodcast
Жыл бұрын
Depende de tus gustos y habilidades. Aprender a vender y comunicarte son habilidades generales que te sirven como complemento a todo lo que hagas. Por el lado técnico hay muchísimo, como marketing digital, programación, desarrollo web, creación de contenido, desarrollo de productos, etc. Puedes entrar a una página como Platzi y ver todo el abanico de posibilidades. 💪
@marjohry
Жыл бұрын
Gracias por los datos.
cómo se llama la página de mentores que indica Diego de la Puente?
@eradigitalpodcast
Жыл бұрын
Endeavor 👍
Que libro recomienda?
Buen podcast, pero salir graduado del newtoon es como tener una carrera Tecnica hecha, por la malla curricular que manejan. Te abren los ojos muy diferentes a un colegio convencional o del estado como somos muchos 😅
Alguien sabe cómo puedo contactar a Diego? Estoy haciendo un restaurante con un concepto totalmente nuevo y quisiera una asesoría de él
Cual fue el restaurante de Los Angeles ?