Dawno dawno czyli jakieś 40 parę lat temu jak nie bylo nic slodkiego w domu to robiliśmy bardzo szybko karmelki mleczne( takie pajączki . Śmietana 30 % lub wiecej tzw, kremówka, troche cukru na patelni w rondelku rozpuszczamy cukier ze śmietaną i mieszamy aż mają kolor karmelowy ( nie przypalić) wylewany takimi malutkimi porcjami do miski z zimną wodą, natychmiast tężeją , są slodkie, wychadza takie pajączki karmelowe ,twarde takie "Werthes Original "po PRLowsku

@chefdarek

6 ай бұрын

Fantastyczny przepis. Dziękuję że podzieliłeś się z nami swoim przepisem i wspomnieniem. ❤️ Fantastycznie. Serdecznie Ciebie pozdrawiam i zapraszam na inne filmiki. Może też dodasz jakieś super pomysły . Wszystkiego Dobrego CD

ja bym dodala szczypte soli i extrakt waniliowy a dugi smak krowki mozna dodac kakao moze i nawet z czekolada jak co komu smakuje. Swietne video bez za duzo gadania i jakania sie i przepis jasno wytlumaczony BRAVO!!!!👍👍👍

@chefdarek

5 ай бұрын

Dzięki. Zapraszam na kolejne odcinki 😎

wspaniały przepis , dziękuję serdecznie

Super przepis i kanał, zasługujesz na więcej subskrypcji :D

@chefdarek

2 жыл бұрын

Dzięki serdecznie :)

Krówki ze sklepu są twarde! Twoje są znakomite🤩👌👍

@chefdarek

2 жыл бұрын

Jakiś pomysł co jeszcze przygotować ? 😎

@chefdarek

2 жыл бұрын

@@jan16408 dobry pomysł :) będzie 👍🏼🔥

Spróbuje zrobić bo uwielbiam krówki ciągutki😋

Wspaniały przepis Kasia zaborowska

Ale ten cukier nie jadam.Tylko posłucham

🤩🤩🤩

miaammm 😋muszę zrobić !

super pszepis bardzo polecam smakują ja kupne nawet lepsze najlepszy pszepis :D

Polecam

Super zrobiłam wyszły super i są mega mięciutkie

@chefdarek

Жыл бұрын

Smacznego 😎

Po 3 tyg są najlepsze. Kruche z zewnątrz, i ciągnące w srodku

@chefdarek

Жыл бұрын

Ja dodaje te krówki ciągutki do herbaty zimowej. Polecam 👍🏼

Super! Dla kogoś kto ma protezy!!!!!!!

@chefdarek

6 ай бұрын

Znam jednego kolesia z protezą nogi i jemu mega smakowało. Pozdrawiam. CD

@lizamay3703

5 ай бұрын

🤣🤣🤣🤣🤣

Krowki wyszły pierwszorzędnie :)) Mała uwaga: gram na ukulele, natomiast masła dajemy 140 gramÓW :)

Pomogłeś mi dzięki

@chefdarek

11 ай бұрын

Smacznego

Spula!

@chefdarek

2 жыл бұрын

Polecam ten przepis :) jak zrobisz swoje krówki w domu, podziel się swoją opinią :)

Zrobiłam wyszły pyszne

@chefdarek

Жыл бұрын

Zapraszam na kolejne odcinki i kolejne przepisy do wypróbowania 😎👍🏼

Kiedy patrzę na to czym mieszasz ten wrzątek robi mi się słabo … Ale przepis super.

@chefdarek

6 ай бұрын

Ojeju 😎 muszę Cię uspokoić że ta łopatka nadaje się do tego. I nie porysuje teflonu.

Fajny pomysł na pewno spróbuję te krówki zrobić. A ciekawe jak zrobić kruche krówki nie ciągutki? Teraz krówki robią takie różne smaki na przykład na stronie krówkomania Może kiedyś zrobisz jakieś smakowe? Pozdrawiam

@chefdarek

8 ай бұрын

Pomysł dobry 🤔pomyślę o smakowych koronkach ciągutkach. 👍🏼

Poproszę o przepis na krówki z solonego karmelu

Ja robiłam na płycie indukcyjnej i po 48 min miałam nadal bardzo wodniste. Musiałam czas sporo wydłużyć żeby zgestniało jak na filmiku. Zobaczę jak finalnie wyjdzie.

@chefdarek

8 ай бұрын

Każda pyta indukcyjna jest inna. Nie zada ma tą samą moc.

Mam pytanie bo Ty to chyba przelewałeś po trochu na patelnię to co robiłeś z tym co zostało w garnku mam na myśli czy podgrzewałeś czy zostawiłeś to w spokoju? A i czy mamy to na tej patelni mieszać przez 48 min czy w garnku?

@chefdarek

2 жыл бұрын

Witaj. W trakcie zmieniłem tylko rozmiar naczynia by lepiej wyglądało na nagraniu. Cały proces gotowania trwa 48 min. Polecam spróbować na małej ilości . Byś nauczyła się swojej kuchenki. Bo każda kuchenka jest inna i trzeba dobrze dobrać moc kuchenki. Były już osoby które pisały mi na mejla ze robiły to 48 min na numerze 5 nie wyszło im . Wiec zaproponowałem numer 3 … i wyszło przepysznie.

jak się krówki sprawują np. po miesiącu? czy one stwardnieją ? czy konstytencja pozostanie miękka?

@chefdarek

2 жыл бұрын

Jak każde krówki po pewnym czasie zmieniają się. Mają twardsza skorupkę i ciągnący środek. Zależy też to od sposobu przechowywania, temperatury otoczenia itd. Wiec u każdego będzie to inny czas. Ale u mnie nigdy nie leżą miesiąc 😎 tydzień max 👍🏼

@gosikmarcinek7276

2 жыл бұрын

dziękuję

@doniminika

Жыл бұрын

Są jeszcze lepsz

Fajny przepis, ale co to jest mleko zageszczone? Mieszkam w Ontario i tutaj jest tylko "normalne" mleko, albo z podwyzszonym tluszczem - do kawy. Czy mozna takie mleko zrobic sobie z normalnego? Dziekuje!

@chefdarek

2 жыл бұрын

Napewno znajdziesz. Takie do kawy to: Mleko skondensowane zwykłe - evaporated milk A do przepisu musisz dodać: Mleko skondensowane słodkie - sweetened condensed milk.

@chefdarek

2 жыл бұрын

Powinnaś znaleść coś takiego: www.walmart.ca/en/ip/great-value-sweetened-condensed-milk/6000187074447

@ZyciewKanadzieAnitaBeataVlog

2 жыл бұрын

@@chefdarek Skondensowane w puszkach mamy, ale ono jest słodzone, a mówiłeś że powinno być niesłodzone. Od razu sobie o jim pomyślałam, ale "niesłodzone" threw me off😅Dzięki i jeszcze raz pozdrawiam🤗

@chefdarek

2 жыл бұрын

Odejmij z 200 g cukru :)

@chefdarek

2 жыл бұрын

Jak dodasz evaporated milk - tez może być. Nie odejmuj wtedy cukru. I trzymasz się czasu.

Zamieniłam cukier na erytrol i jak tylko lekko przestygnie masa to masa się scukrza jak krówki które długo leżą. Czy to wina erytrolu?

@chefdarek

Жыл бұрын

Tak. Musisz spróbować z mniejszą ilością.

48 min czas calego gotowania łącznie z podgrzewaniem, czy od zakipienia?

@chefdarek

2 жыл бұрын

48 minut łączny czas.

@chefdarek

2 жыл бұрын

A im krócej to wyjedź coś w stylu masy która można przełożyć np: tory albo dodać jako masę karmelową na tartę :)

Dzień dobry. Jakiej wielkości powinna być blaszka? Pozdrawiam

@chefdarek

Жыл бұрын

Minimum 20 x20 . Im mniejsza tym większe krówki 😎👍🏼

Przepis ok ale jak tak przetrzymamy te ciągutki kilka dni np. do tygodnia to cały czas utrzymają się w takim stanie czy staną się twarde?

@chefdarek

8 ай бұрын

Nie powinnyście stać twarde. Chyba że źle będziesz je przechowywał. Ale ta twardość będzie wtedy spowodowana popsuciem się. Poza tym one są tak dobre że tygodnia nie doczekają 😎

W przepisie jest napisane żeby dodać unsweetened (niesłodkie) mleko natomiast w komentarzach/poradach żeby dodać słodkie. Więc które dodać? Chciałabym spróbować zrobić te krówki ale nie wiem które mleko.

@chefdarek

2 жыл бұрын

Niesłodzone. Po prostu jak ktoś nie znajdzie niesłodzonego, niech doda słodzone a odejmie cukru. Ale tu trzeba kombinować ze słodkością. Dlatego odsyłam do przepisu pod filmem: niesłodzone najlepiej.

@ewajpawlak7332

2 жыл бұрын

@@chefdarek Super. Niesłodzone kupię. :)

Czy można dać mniej cukru?

@chefdarek

10 ай бұрын

Oczywiście. Ale musisz uważać. Zmieniają się proporcje a wiec i konsystencja.

Na pewno pyszne,jednak ilość gotowego produktu jakoś nie powala, kupując wszystkoystkie skladniki plis 48 minut gotowania... Jesli ktos lubi słodycze wciągnie to na raz 🤣 i myślę ze lepiej kupić 500 g krowek niz sie z tym bawić

@chefdarek

6 ай бұрын

Jak ktoś lubi pobawić się w kuchni to zrobi :) kupne też ok o ile są ciągnące . Pozdrawiam.

Czy z masła i mleka bez laktozy wyjdą ?

@chefdarek

10 ай бұрын

Nie robiłem jeszcze takiej wersji. Ale powinno wyjść.

͒⁠

A jeśli mam tylko mleko słodzone to wyjdą ?

@chefdarek

Ай бұрын

Ale mega słodkie … taki ulepek. Nie polecam

Witam panie Darku czy moge sie pana poradzic w prywatnej sprawie poprzez maila ?

@chefdarek

Жыл бұрын

Proszę bardzo.

@piotrra8811

Жыл бұрын

@@chefdarek Panie Dariuszu napisalem do pana wszystko w mailu niechcialem tutaj pisac bo to dosc prywatne napisalem panu calą prawde

@piotrra8811

Жыл бұрын

@@chefdarek naprawde miło sie pana oglada ja ogladam pana wraz z moja mamą

@chefdarek

Жыл бұрын

@@piotrra8811 Dziękuje serdecznie. Pozdrawiam Pana i pańską mamę .

@piotrra8811

Жыл бұрын

@@chefdarek czy u pana na kanale bedą tylko filmy o gotowaniu czy moze jakies gameplaya z gier ? przepraszam ze tak zapytalem

Może być mleko słodzone

@chefdarek

Жыл бұрын

Nie. Bo będzie za słodkie . No chyba że lubisz .

chłopie 1,5h to gotuje i dalej rzadkie. plus zapomniałeś dodać, ze na indukcji nie da się gwałtownie zmniejszyć temperatury i zalałem całą płytę tym gownem

@chefdarek

Жыл бұрын

🤣😂 też używam indukcji i nic nie zalałem. W kuchni trzeba piłować tego co się robi … by nic nie przypalić lub … nie zalać kuchenki 😂🤣 nie martw się . A ! Każda kuchenka indukcyjna jest inna … musisz ją wyczuć ! Powodzenia

48min od rozpuszczenia, czy od czego?

@chefdarek

28 күн бұрын

@@wielkiszu6178 cały cykl gotowania.