Cream and meringue strudel
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
How to make a delicious dessert with a delicate texture.
Easy and delicious recipe step by step, of cream and meringue strudel.
Written recipe and more photos in:
www.golosolandia.com/2018/04/...
Ingredients:
1 sheet of puff pastry
For the pastry cream:
500 ml of milk (2 + 1/2 cup).
75 gr of sugar (1/3 cup).
4 egg yolks.
50 gr of cornstarch (1 cup).
The skin of a lemon.
For the creamy meringue:
400 gr of sugar (2 cups).
4 egg whites
Sugar glas to decorate.
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Пікірлер: 49
Buenísima receta👏🏻
Muchísimas gracias por esta receta tiene que esta buenísima. 👍👍🤤🤤
@Golosolandiapostres
Жыл бұрын
Está súper ricaaa
Muy buena y original gracias buen año
@Golosolandiapostres
3 жыл бұрын
Muchas gracias un saludo muy grande y espero que tengas un día fantástico
Hooooooy!!!!!! La receta esta de lujo 😋😋😋😋😋👍👍👍👍🙋♀️
@Golosolandiapostres
6 жыл бұрын
+Josefina Reichlin jajajak muchasssss graciassss
Hummmm sin comentarios!!!!hay que hacerlo!!!!👏👏👏👏
@Golosolandiapostres
6 жыл бұрын
+Itos Erdozáin jiji estoy de acuerdooo
Muy buena receta sin duda. Saludos!!!
@Golosolandiapostres
6 жыл бұрын
+Diviertetealcocinar con ElRobarecetas muchas graciasss
Extrabuenísima!!! estará de rechupete, bravooo!!!👏👏👏 que buena receta, me pondré en acción para prepararla gracias golosón otro éxito para ti👍 buena suerte y gracias por esta vista tan preciosa 👍👍 hasta la próxima receta que estará igual de riquísima. 👍👍👍😘😘😘😘😘😘👋👋
@Golosolandiapostres
6 жыл бұрын
+Bertha Glez jejej con comentarios asi como no animarseee
ME ENCANTÓ 💚💙❤
@Golosolandiapostres
5 жыл бұрын
a mi padre este tb le vuelve loco!
Hola te quedo super rico me encanto!! un saludito para ti desde mi Valparaiso Chile.. cuidate mucho y gracias por tus recetas.
@Golosolandiapostres
4 жыл бұрын
Muchas gracias Ada me alegro un montón de que te haya gustado la verdad es que queda de escándalo un saludo grande y a cuidarse
Que buena receta
@Golosolandiapostres
6 жыл бұрын
+Asopaipas. Recetas de Cocina Casera graciasss
Rico, rico. 👍besitos
@Golosolandiapostres
6 жыл бұрын
+REYES PRECIADO como siempre estoy de acuerdooo
Espectaculares ^_^
@Golosolandiapostres
6 жыл бұрын
gracias!!!!
Hola ,que buenisima tiene que estar ,tiene una pintaza estraudinaria ,gracias por el vídeo
@Golosolandiapostres
6 жыл бұрын
+Juani Casado Cabello jejej queda bien eh? Jiji un saludinnn
no se pueden mirar tus recetas ,es un pecado y lo mas lindo k sigues sin comvidar jaja .GENIOOOOOO
@Golosolandiapostres
6 жыл бұрын
+Domingo Augusto vueno pero pecar así no es malo jiji
Eres súper gracioso!!!
@Golosolandiapostres
6 жыл бұрын
Muchas gracias Fátima!
Jajajaja que agradable eres!!!
@Golosolandiapostres
6 жыл бұрын
+Enriqueta Hernandez muchas graciaasss
Vaya pedazo de pinta. Creo que ya tengo tarta de cumple jejee una cosita. Que diferencia hay entre merengue italiano y merengue suizo?🤔
@Golosolandiapostres
5 жыл бұрын
el italiano va con almíbar muy denso, creo que esa es la cosa. Un saludin
Por dios que estamos en plena operación bañador...pero podemos esperar un poco más...rico,rico . Un saludo
@Golosolandiapostres
6 жыл бұрын
+zalo rojo jiji bueno se puede uno cuidar y a la vez darse caprichos en dias especiales no? Jiji un saludinnn
cambiaré la nata por el merengue que no me gusta...mmmm saludos!
@Golosolandiapostres
6 жыл бұрын
+nani garcia pues te quedarà muy rico tambien
Qué te voy a decir, Pelayo, me rechiflan!!!!!!!!!!!!!!! La verdad es que nunca las hice, todas las semanas me compro una..., pero veo que es facilísimo de hacer, así que, a partir de ahora las haré yo. Muchas gracias por la clase, jejeje. Saludos
@Golosolandiapostres
6 жыл бұрын
+María Isabel Cerqueiro Toribio dan trabajo pero merecen la penaaaa. Un saludinnn
No nos dices si el almibar para el merengue tiene q estar caliente o templado,
@Golosolandiapostres
3 жыл бұрын
Mejor templado. Un saludo bien grande
A mí se me han bajado las claras ya dos veces, no sé qué hacer ya, he utilizados las claras pasteurizadas de Mercadona. Alomejor es por eso y debo hacerlo con huevos frescos?
@Golosolandiapostres
6 жыл бұрын
ponles una pizca de sal y monta bien con varillas electricas :) y siempre tanto el bol como las varillas muy limpias!
@natadefresaacida
6 жыл бұрын
Golosolandia les puse limón para estabilizar y sigue pasando lo mismo, todo está bien limpio ya que lo limpio y seco bien todo antes de utilozarlo
No nos dices el almibar para el merengue como tiene q estar yo lo hice y estaba algo caliente y no me salio
@Golosolandiapostres
3 жыл бұрын
Es bueno que esté a la misma temperatura más o menos. Un saludo y lo siento mucho