Craving Pajeon but All Out of Chives? Make Daepajeon!
#PaikJongWon #MakgeolliSnack #Pajeon
Craving pajeon but only got green onions at home?
Try this simple daepajeon recipe using basic ingredients!
It doesn't matter if you use chives or green onions, because it's delicious either way!
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Daepajeon (2 sheets)
[Ingredients]
2 stalks (200g) green onions
about 1 cup (160ml) water
2/3 cup (100g) minced pork
about 1 cup (100g) Korean pancake mix
about 1/4 cup (42g) cooking oil
about 2/3 tbsp (14g) minced garlic
1 (10g) red chili pepper
1 (10g) Cheongyang pepper
some (4g) flavored salt
2 eggs
some black pepper
[Directions]
1. Quarter the green onions lengthwise. Then, chop into thirds or quarters with the diameter of the frying pan in mind.
2. Chop the Cheongyang pepper and red chili pepper on the diagonal into 0.3cm pieces.
3. In a bowl, make the batter by thoroughly combining the Korean pancake mix, water, minced garlic, flavored salt, minced pork, and black pepper using chopsticks.
4. Slightly beat the eggs and set aside.
5. Add the green onions, Cheongyang pepper, and red chili pepper to the batter and thoroughly combine.
Tip: Save a third of the Cheongyang pepper and red chili pepper for garnish.
Tip: When combining the batter, make sure the green onions stay parallel to each other.
6. Generously coat the frying pan with cooking oil and set to medium heat.
7. Spread the daepajeon batter evenly onto the frying pan.
8. When the bottom is cooked, pour the eggs evenly over the jeon and garnish with Cheongyang pepper and red chili pepper.
9. Flip the jeon to cook both sides evenly. Once the jeon is cooked, turn up the heat to get a golden brown color.
Tip: If there is too much oil before flipping the jeon, use a paper towel to absorb the oil to avoid splattering.
10. Plate the daepajeon and serve.
Пікірлер: 525
?? : 아 진짜 밖에 나가기 귀찮은데 부침가루 사러가야겠네... 막걸리도... (투덜 투덜)
@ainosizuku1004
3 жыл бұрын
아.. 🚀 이용해도 막걸리 때문에 마트 가야하네요.. 😂
항상 잘 보고있습니다~~ 좋은 영상 많이 올려주셔서 감사해요
음식을 만드실 때나 드실 때나 복스럽게 하시는 백선생님! 복이 들어올 수 밖에 없을 것 같습니다.
언제나 파전을 옳아요~ 대파전 만드는법을 알려주셔서 고맙습니다. 간식으로 한번 만들어서 먹어야겠어요.
저는 쌤님만 보면 혼자서 많이 웃어요 요리도 많이 따라해보곤해요 늘감사 합니다 좋은일도 많이 해주셔서 감사드려요~
요리 레시피 잘 보았습니다 집에서 맛있게 만들어 볼게요...요리 비책 화이팅~~~
인생처세술까지 알려주시는 백쌤 음식을알기전에 대인처세술 역시 👍
파전에 취해서 멍하니 보다가 한번 만들어볼까 생각도 해보고 하던중 구독자를 보니 이제 곧 500만 ㅎㄷㄷ 역시 백주부님 최고십니다
딱 보니까 막걸리 드시고 싶어서 파전하셨네
@user-bs2ge6zf2q
3 жыл бұрын
공감합니다! ㅋㅋ
@user-si6lz7sh3k
3 жыл бұрын
???:저는 참고로 술을 안좋아합니다잉
@user-bs2ge6zf2q
3 жыл бұрын
@@user-si6lz7sh3k ???: 술 대신 막걸리를 좋아합니다.
@user-cq6pr5rf4v
3 жыл бұрын
핑계거리가 필요하셨던...
@soyeonv86
3 жыл бұрын
ㅆㅇㅈ
언제나 참 잘 보고 있습니다 먹고 싶은 요리를 할 때 막히면, 찾아 보고 있네요. 새해 복 많이 받으시고, 건강하세요
After watching Run BTS, I am here.. Gonna try the recipe for my lunch ..
진짜 요리천재..어케 대파로 파전을.. 늘 존경합니다~❤👏👏👏
역시 백종원님!!! 고기를 부치면 바삭하고 고소해져요. 김치만두 만들다가 속이 남아서 전처럼 붙았더니 진짜 맛나요. 어떻게하면 맛있는지 잘 아세요.
추운 날씨에 파전과 탁주라... 아주 좋은 삼위일체입니다. ㅎㅎㅎㅎ
빽쌤~건강관리 잘 하셔서 이렇게 좋은정보 오래오래 해주세요~그러실거쥬? 존경합니다.
Who's here because of Run Bts Episode?💜
@kiki.a.n2079
3 жыл бұрын
Its me
@at2811
3 жыл бұрын
Me
@nitumurarkar18
3 жыл бұрын
Me..💜
@begoodbesmart7147
3 жыл бұрын
Army attendance check💜
@Elsagwene
3 жыл бұрын
Same!! Came to pay respect to him!
대파자를때 자막 잘리는거 너무귀엽자나,, 편집자 칭찬합니다
이상하게 백종원님만 보면 왜케 기분이 좋아지냐~~ 진짜 팬인가봐...... 보기만해도 좋아 우리 백종원 선생님은......
오늘같이 추운날씨에 딱 어울리는 파전~~~~♡♡♡
선생님 맛난 레시피 감사합니다~^^!
오메 조금전 막걸리 마셨는디 ㅠ.. ㅋ 안주는 백쌤 파전 눈으로 먹습니다.ㅎㅎ 감사합니다~🤗😁
진짜 맛있겠네요 보면 먹고 싶어져요 맛있게 드시는것은 일품입니다 ♡♡
냉장고에 남는 파로 파전하러갑니다~! 역시 믿고 보는 백쌤 레시피✌
역시백선생님실지네요 음식하시는과정이생각속이야기까지잘아시네유 !
어제 파전 해먹었는데 이게 오늘 올라오네ㅠㅠ 다음에 한 번 꼭 해먹어보겠습니다!
백종원대표님은 친근한 오라버니처럼 요리를 너무 잘 가르쳐주세요 감사합니다 . 요리가 재미있어집니다. 건강하시고 행복하세요. 편안한 요리 많이 알려주세요..감사합니다.
이리오너랔ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ백쌤 넘 귀엽☺️
좋은 요리 영상 잘 보았습니다 감사합니다
대파전 맛있게 해서 먹을께요 항상 쉽게 음식하는 법을 가르쳐 주셔서 감사합니다
백쌤 정말 너무 귀여우세요....!!!^^ 😁😊😄😆☺😋 요리가 즐겁습니다. 오늘은 파전을 만들어 먹어야겠어요~~!!!👍
오늘은 파전해서 먹어야겠어요 ㅇㅅㅇ!!
@user-bt4tc6xz4d
3 жыл бұрын
1시간 전은 못참치
@CatSusan
3 жыл бұрын
@앱테크저장소 자~ 얼른가셔유
@CatSusan
3 жыл бұрын
@이벤트알려주는채널 자~얼른가셔유
@TheGameGamer_YT
3 жыл бұрын
@이벤트알려주는채널 그걸 왜 여기서 하세요...
@user-tg4ri4ye3f
3 жыл бұрын
@앱테크저장소 9!
아ㅜㅜ 파가 많아서 고민이였는데..진짜 백종원 선생님 ㅜㅜㅜ최고🙇🏻♀️🙏
김치로 하는 요리 많이많이 해주셔요~~ ^^ 말도안되게 ....대한민국 김치를 도둑질하는 나라때문에 .. 속상해요~~~ 👍🏻 우리 대한민국의 “백파더” !!! 사랑합니다~~ 우리 나라의 음식 알려주셔서 너무너무넘 감사합니다~~~ 너무너무너무넘 사랑합니다❤️❤️❤️❤️❤️👍🏻
쪽파 다듬으려면 시간도 걸리고 귀찮은데 이제 파전은 대파로 해야겠네요ㅎㅎ
오늘 비도 오고해서 파전 만들어 먹습니다. 백샘 레시피는 초간단 최고!
맛있겠다 ㅎ 비오는날 막걸리에 파전 먹으면 될 것 같다~♡
와 대파로 만들다니 ㅜㅜ 진짜 이런 귀한 레시피를!!!!백선생님은 천재잉
대파전도 은근 맛있어 보이는데.. 백종원 선생님 감사합니다. ^^
백선생님!! 맛잇겠어요 좋은 레서피 감사합니다^^
백 대표님 저는 6살 남아를 둔 아빠입니다 저희 아들은 계란, 견과류 알러지가 있어서 응급실도 몇번 다녀왔습니다 ㅜㅜ 혹시 계란 없이 애들이 좋아할만한 간식이나 음식도 소개 좀 부탁드릴 수 있을까요? 빵도 과자도 습관처럼 뒤부터 보는게 익숙해 졌고 아들도 누군가 과자를 건네면 "계란 들었어요?"라고 묻는게 이젠 일상입니다 ^^ 소개 해주시면 더 늦기전 편식도 좀 줄일수 있는 음식 한번 꼭 부탁드립니다. 늘 건승하시고 좋은 음식 맛깔나게 눈으로 잘 보고 있답니다~
@Koreanraichu
3 жыл бұрын
예전에 맛남의광장에서 김부각을 한번 선보였던 적이 있는데, 손이 많이 가긴 하지만 그거 괜찮아보입니다.
@user-mm9vv6ty3u
3 жыл бұрын
비건 레시피 한번 찾아보세요^^ 비건은 계란 사용 안하니깐요. 견과류 들어가는건 레시피에서 빼서 만들어보심도 나쁘지 않을 것 같아요. 쿠키 같은것도 레시피에 있더라구요. 다만 비건레시피는 해외쪽이 많아서 자막이...
@user-cq6pr5rf4v
3 жыл бұрын
계란을 못먹는다니...상상만해도.,
@DKYOLO
3 жыл бұрын
ㅜㅠ 알러지가 무섭더라구요
@Koreanraichu
3 жыл бұрын
@@DKYOLO 알러지 무섭죠... 계란 알러지가 있는 조카가 있는데, 과자가 선택 폭이 좁습니다. 두부과자 이런 것만 먹더라고요... 한참 딩동댕 유치원 볼 나이라 제 닌텐도만 보면 피카츄 보여달라고 조르곤 했는데, 제가 먹고 있는 과자는 달라고 한번도 얘기 안 하더라고요.
간고기 넣으니까 진짜 맛나요..고맙습니다 ㅎ
아~막걸리가 엄청 땡기네유~~잘보고 가요 횽님!
파전보다 맛깔스런 말투가 더 딱이에요~ 고기파전 조만간 해먹어야겠어요!
오늘 비오는데 파전에 막걸리 딱이네요ㅎㅎ
우와 !!! 너무 맛있어요
아니 우리백쌤 우리집에 대파랑 부침가루밖에 없는거 또 어떻게 아시고 ㅋㅋㅋ 오래 오래 건강하소서💗💗💗
비가 와서 바로 먹어봤습죠 너무 맛있네요 강력추천!!
코로나 덕분에 백쌤 덕분에 살이 찌네요 ㅎㅎ
파전이 은근히 땡기면서 먹고싶어지네요.
넘넘 맛나겠어요 대파로 파전하는건 처음 보네요 시도해 보겠습니다 ㅋ ㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋ막걸리마시는 모습이 넘 귀여우세여♡♡♡♡ 종원아저씨 매일감사해영♡♡♡
눈 온날은 무조건 파전에 막걸리징~~ 쪽파 주문한게 품절이라 안와서.. 에잇!! 오늘은 못 따라하겠네ㅠㅠ 했더니 대파로😁👍 에헤라 디야~~♬ 따라할 수 있겠습니당~
은근히 백쌤 귀여우셔 ㅋㅋㅋ
이리오너라 ㅋㅋㅋㅋ백종원님 매력은 대체 어디까지 😆👍👍👍
맛난거 드시면 코평수 커지시면서 눈을 똥그랗게 뜨실때 진짜 너무 귀여우셔 ㅋㅋㅋㅋ 됐다고 우기래 ㅋㅋㅋㅋㅋ
항상 멋지시구, 감사해요.
이건 진짜 맛있네요...! 최고
백선생님 너무재미있게 해주셔서 감사합니다 너무맛있게 만들어 먹고있어요
@user-zp1pl1xw3l
2 жыл бұрын
요리가재미있게 만드셔서 계속보고싶어져요
백쌤 막걸리는 역시 골목 막걸리쥬ㅋㅎㅋㅎ
i come after watching BTS run🥰💜
밥먹은지 얼마안됐는데ㅋㅋ또먹고싶은ㅋ하 맛있게보입니다ㅜ
집에 대파 많은데 저는 쪽파만 하는줄 알았네요 대파는 해도 맛이 없는줄알았어요 당장 해봐야겠어요 잘 배우고 갑니다 감사합니다👌
비오는 오늘, 파전하려 합니다 감사합니다 🙏
대파도 구우면 달달해서 맛나겠어요 ! 해먹어야지 얌
I knew him before he was on BTS Run I really love his cooking!! But anyways Thank you so much Baek Jongwon for making BTS laugh and smile😖💜💜💜
파전 조아해💚
Chef Baek, I just recently discovered your show Delicious Rendezvous and I am so happy I did. The mustard leaf and anchovies episode is amazing. You are indeed a genius in your field.
귀엽 귀엽 웃음 팍팍 ~^^
겨울비 내리는 이런날 막걸리에 파전 딱인데 말이죠 ㅎㅎ
개인적으로 쪽파보다 대파가 향도 풍부하고 씹히는 맛도 많아 더 좋아하거든요. 해산물만 넣어야 하는 줄 알았는데 돼지고기 넣어도 맛있다니 기대가 됩니다. 향이 아주 근사하고 든든할 것 같아요. 건강하고 훌륭한 레시피 공유해주셔서 감사합니다. ^^
오늘 오후늦게부터 비온다는데 저녁에 이렇게 만들어 머꼬시포..
비오는날 해봐야겟네요 ㅋ 막꼴리~~~~^^
*On the way from Run BTS to see Mr. Baek bcoz BTS literally asked his autograph!* Already I want to eat k.food bcoz of BTS and this man’s cooking way makes me want to cook but can’t bcoz I can’t get those ingredients in my country easily!
Love to watch your program thank you for the subtitles 👍
항상 감사합니다
대파로 파전하는건 첨인데 맛있을꺼같긴하네요 막걸리엔 파전이쥐~~~캬~~~
백종원씨 넘 멋져요!! 꾸밈없고 사람냄새가 나요~
멋져요~^^많은도움됩니다
정확한 개량도 넘넘 좋습니다~~
진짜 맛있겠다ᆢ
맞어요^^ 비가오면 부침에 막걸리~~
백대표님 파전 나왔으니까 다음에 오코노미야키 레시피 올려주세요!~ 파이팅!!!~
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ막걸리 드시는게 완전 아죠씨네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
올저녁 해먹어야겠어요^^대파 상상도 못해봤어요
대파김치한번해주세요.. 곱창이랑 싸 먹을수 있게요.. 톡 쏘게 익은 파김치..
눈오는날 파전도 어울리네요.. 눈처럼 흰 막걸리랑도~ ^___^
와 막걸리 빨아들일때 !!!! 캬~ 넘잘드신다~~
백선생님 최고 사랑합니당
감사합니다 건강하세요.
소주에 먹어도 좋을꺼같에요... 백선생님~!! ㅋㅋㅋ
저도 만들어 먹어 보겠습니다~😁😆😄
I subscribed to your channel bc of the run BTS episode ! I love your passion for food and sincerity 🥺
집에 대파밖에없는데 파전먹고싶다 했는데 바로 뙇나와버리다니.. 크으..
Agora eu aprendo a preparar a comida coreano 😂😹
정말 여기저기 마트에 쪽파 동났는데 기적을 선사해주신 쌤ㅜㅠ
맛잇어 보네요!!
진짜파전이 먹고싶은데 대파밖에없어 검색했다...백쌤감사합니다
백햄❤️
대파로도 파전을 하는군요 꼭 해봐야 겠어요 이건
전 솔직히 파전은 대파로 부쳐먹는줄 알았네요 ㅋㅋ 나중에 한번 해봐야겠어요