Cozido Argentino (Locro) - Mulheres (19/05/2021)
Ойын-сауық
WEPAAA!!!! A programa está com ritmo latino hoje. 💃 O chef de cozinha Antonio Neto vai preparar um COZIDO ARGENTINO (LOCRO) maravilhoso. 😋🍲 #MaisUmPedaço #CozidoArgentino #Locro #Receitas #Culinária
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Ingredientes:
4 LITROS DE ÁGUA
1 XÍCARA (CHÁ) DE MILHO AMARELO EM CONSERVA
2 MILHOS VERDES CORTADOS EM QUATRO RODELAS CADA
1 KG DE COXÃO MOLE CORTADO EM CUBOS
4 LINGUIÇAS TOSCANAS COZIDAS E EM RODELAS
½ GOMO DE LINGUIÇA CALABRESA CORTADA EM TIRAS
2 XÍCARAS (CHÁ) DE FEIJÃO BRANCO
2 BATATAS ASTERIX CORTADAS
200 G DE ABÓBORA RALADA
4 DENTES DE ALHO PICADOS
1/2 TALO DE ALHO-PORÓ PICADO
2 CEBOLAS BEM PICADAS
1 COLHER (SOPA) DE SALSINHA PICADA
2 CEBOLINHAS PICADAS
1 COLHER (CHÁ) DE PIMENTA CALABRESA
1 PIMENTÃO VERMELHO BEM PICADO
50 G DE BACON PICADO
PÁPRICA DEFUMADA A GOSTO
AZEITE PARA SELAR A CARNE
SAL A GOSTO
Modo de preparo:
Tempere os cubos de carne com a páprica, e azeite já dentro da panela, aqueça e em fogo alto e sele os cubos. Na sequência, coloque o alho a cebola e o alho poró, em seguida o bacon refogue. Cubra a carne com água feche e deixe na pressão por 30 minutos. Abra, coloque o feijão branco e o milho em conserva, deixe cozinhar na pressão por mais 25 minutos. Retire a pressão novamente, abra a panela e coloque a linguiça as batatas, abóbora, milho cortado em rodelas a abobora e o pimentão vermelho. Deixe na pressão novamente por 10 minutos. Está pronto.
Confira também as outras páginas do programa:
Site - tvgazeta.com.br/mulheres
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Пікірлер: 15
Muito bom mesmo
Tradicionalmente nos dia 25 de Maio e 09 de Julio come-se o 'Locro". Minha família e Argentina. No meu grupo de Zap (dos primos), sempre postam fotos do locro que cada um fez. Faz parte da brncadeira e da tradição. Aquele molinho é servido bem quente encima do locro, e faz um chiado característico.
Eles costumam servir Locro no 05 de maio e 9 de julho, pois é considerada comida pátria ( comida nacional )
É uma variação né, mas o tradicional vai pé de porco, costelinha, e principalmente milho branco aquele de canjica e feijão branco .
O correto é usar canjica no lugar do milho
Hum bom demais
Locro é bom ser comido no inverno. É muito forte!!!!
Vc tem que convidar chef da cozinha a do dia dia mamãe ok , amo vc e e construtivo e culto 🥰💋💋💋👏👏👏
Qual a diferença entre o Locro e o Puchero? Achei essa receita de hoje muito parecida com a do Puchero.
Vc repete a receita de fatias húngaras por favor ou me envia
Vou fazer!!! Vi na Gazeta e não anotei a receita!!! Que bom que está no KZread 😃
Infelizmente o mulheres está com muita propaganda o programa perdeu sua essência
@wellingtonvieira979
3 жыл бұрын
Tá péssimo. A gente até gosta do programa, da Regina. Mas tá ficando igual ao programa da Sônia Abrão. Tá lamentável.
@camillamonteirodeoliveira9401
3 жыл бұрын
@@wellingtonvieira979 a Regina é uma ótima apresentadora delicada eu ainda gosto do mulheres o que atrapalha o programa são os excessos de merchans
Re falsa prá caramba