🥖 COUNTRY BREAD gluten-free STEP BY STEP 🌱 Homemade, easy, AMAZING! | GLUTEN-FREE recipes
An easy recipe to make with few ingredients, egg-free, lactose-free, gluten-free, with a crispy crust and a fluffy crumb. Ideal for toasting or to take to the meeting with friends and receive all the applause...
The COUNTRY BREAD is a rustic bread and its original recipe is very simple: flour, water, salt and yeast. However, although to make it gluten-free you need several more ingredients, it is still a very easy recipe.
Ingredients:
✔️ Corn starch: 240g
✔️ Chickpea flour: 30g
✔️ Rice flour: 25g
✔️ Chia flour: 5g
✔️ Salt: 6g
✔️ Sugar: a little
✔️ Dry yeast: 1g
✔️ Xanthan gum: 6g
✔️ Water: 300g
✔️ Oil: 15g
As a bonus, I show you a German recipe to make a bruschetta with your country bread combining mustard, loin and pickled cucumber!
Ramiro Bressan | Gluten-free recipes
#glutenfree #countrybread #recipes
Directed by: Curu Coseani
Made by www.benditoalgoritmo.com
Пікірлер: 517
Es mi papá 💞
@ramisingluten
2 жыл бұрын
Y vos mi Pupi hermosa!!
@singlutenperoconsabor
2 жыл бұрын
Sofi, que pan más guay tienes!!!💐
@gladysmacadar8722
8 ай бұрын
Hola, tenes recetas de galletas? gracias
@user-em1cz3ze6h
7 ай бұрын
Un papá genial, uno Argentino😊
@irmadecamillis2987
6 ай бұрын
Graciasss infinitas, estoy iniciandome en alimentación sana por mi hija lo haré . Bendiciones desde Córdoba 🇦🇷
Te comento que hace poco me detectaron que soy intolerante al gluten, encontré tu página y ahora quiero hacer todo!!!!! Jajajja muchas gracias genio ! ❤🎉
Es un genio, lo q sabe!! Prueben tooodo pizas, pastas todo sin TACC!! 💪👏🤗
@ramisingluten
2 жыл бұрын
Hola lucía! Ya se vienen los otros vídeos! Estate atenta!
Acabo de convidar 5 matecitos, uso mucho tus recetas..Gracias! Gente 100p el matecitos y lo pueden ayudar con lo que les sea posible, de dos millones de vistas menos de 50 matecitos para algo tan valioso es muy poco, démosle una mano a este genio que hace todo con amor y dedicación ❤
@ramisingluten
Жыл бұрын
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Qué buena receta Ramiro, ese pan es todo lo que está bien. Y la escalera mecánica 😂😂😂
@ramisingluten
2 жыл бұрын
Hola Gustavo! Después se paso la receta de la escalera mecánica, jeje
Hola Ramiro. Saludes y bendiciones para ti y tu familia desde Costa Rica. Ayer por la tarde encontré tu canal y te cuento que comencé a ver este vídeo. Termine suscribiendo me a tu canal y haciendo una maratón de tus videos. Vi todos tu videos subidos en tu canal y no te imaginas lo feliz que estoy de haberte encontrado. Te cuento un poquito acerca de mis retos hoy en día en la cocina. Mu esposo es un hombre sencillo que con comer arroz y frijoles es feliz, sin embargo a mí me gusta hagasarlo siempre que puedo. El dilema es, que mi esposo padece de "Soriasis muy severa especialmente en sus manos" y hay una lista enorme de cosas que NO puede comer como: Lácteos, Gluten, Vegetales o frutas nightshade, ni carnes. Así que como veras, es todo un reto a la hora de cocinar. A mí esposo y a mi nos gusta mucho la pizza, los panes y las pastas y es por eso que estoy muy feliz de haberte encontrado. En este momento me dispongo a preparar este pancito, el chile de mandioca para prepara pasta para la noche y otras ricuras más de las que tienes en tu canal. Mil gracias por compartir tus conocimientos y mil disculpas por mi mensaje tan largo.
@ramisingluten
Жыл бұрын
Hola!! Muchas gracias por tus palabras y por el tiempo que le estás dedicando a nuestros canal y nuestras recetas!! Todas nuestras recetas se pueden adaptar a lo que necesites!! Saludos!!
Te acabo de descubrir y te quiero agradecer por tomarte el tiempo para compartir estas recetas, en serio muchas gracias 🙌 Segui así!!! Dios te bendiga!
@ramisingluten
2 жыл бұрын
Hola solana! Gracias!! Y yo te agradezco que te hayas tomado el tiempo de mirar el video y de escribirme. Gracias! En breve van a salir los demás!!
Vengo a contarle que me salió riquísimo el 🍞!!! No tenía fe porque soy nueva en este mundo, gracias por haber compartido la receta 🙏🙏🙏🙏
@ramisingluten
6 ай бұрын
Buenísimo!!
me encantó lo voy a hacer
Que bueno, lo voy hacer.😊
Que genio! Muchas gracias por todo!!
Me encanto tu receta .muchas gracias ,
Maravilloso!!! Muchas gracias!!!!
Gracias x la receta quedo muy rico 😋
Agradecida x las recetas Exquisitos!!
Todo un éxito! Gracias por compartirla 💪🫶
Gracias Dios te bendiga 🙏😘
Excelente!!! Empecé a seguirlo y me encanta!! Da gusto ver todo el vídeo 😊
En serio me tienes enamorada de tus preparaciones... 🙏 Gracias...
MAÑANA ME LO PREPARO😮❤
Encontré oro con este canal! Excelentes recetas y explicaciones! Me salieron de 10 todas las recetas que probé!
Buenísimo sin tacc !!!!! 💯👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Si te ayuda lo que hacemos, podés hacer un aporte en: 🧉 www.matecito.co/RamiSinGluten Así nos das una mano enorme para seguir creando contenidos (Funciona también para los que viven fuera de Argentina).
@ramisingluten
2 жыл бұрын
Gracias a todos!
Grande ramiro y curuzu
@ramisingluten
2 жыл бұрын
Crack
genial !!!! buenisimo graciasss!!!!!
@ramisingluten
2 жыл бұрын
Gracias Jimena por tomarte el tiempo y mirarlo!!
Q rico parece.ese pan !!!
Espectacular!!!! El mejor pan que he hecho y probado!
Me ENCANTO 🥰🥰🤗🤗
Espectacular! Lo voy a probar...😊
Espectacular
@ramisingluten
2 жыл бұрын
Gracias!!
Se ven riquísimos!!!, Saludos desde Argentina
Buenisimo😮❤
Hola muchas gracias por sus recetas!..la verdad yo hace poquito descubrí sus videos y hoy hice el pan de campo y me salió espectacular me encantó!!..un genio!!! 👏👏👏
@ramisingluten
Жыл бұрын
Gracias ivanah!!
Hola, te acabo de descubrir y me encanta lo que he visto. Divertido, sencillo, bien explicado. Buenas vibraciones,como si fueras de casa. Vengo de subscribirme y ya tienes una alumna nueva. Gracias por aportar y regalarnos tu experiencia y conocimientos y sobre todo cuídate muchísimo. TE SIGO. Me ha encantado el comentario de tu hija. 😛😛😛😛👏👏👏👌👌
@ramisingluten
2 жыл бұрын
Hola! Muchas gracias por la buena onda! La idea es aportar y que pueda ser útil!
te amo!!!! muchas gracias x estas recetas!
@ramisingluten
7 ай бұрын
Gracias 😊 😊 😊 😊 saludos!
Me convenció tu pan. Gracias por especificar tan bien los ingredientes. Salud.
@ramisingluten
2 жыл бұрын
Gracias!!
Todas sus recetas son las mejores!!!! Gracias por la ayuda
@ramisingluten
Жыл бұрын
Gracias 😁😁😁😁😁
Ha salido bien y bueno
@ramisingluten
Жыл бұрын
Muy bien ahí 😃😌😃😌
Aleluya encontre un valioso canal gracias Ramiro y pequeñas bellezas😊
Genio. Me encantó lo de la escalera mecánica.
@ramisingluten
8 ай бұрын
Jejeje
Lo hice. Es suuuuuuper sabroso. Gracias por la receta! 😊❤
@ramisingluten
9 ай бұрын
😁😊😁
Gracias!!! Me salió genial el pan. Me ayudaste muchísimo!!
@ramisingluten
2 жыл бұрын
Gracias a vos por tomarte el tiempo!!
Ufff me encantan tus recetas y lo nas sencillo y divertido que lo compartes
@ramisingluten
Жыл бұрын
Muchas gracias 🤗!!
Se me hizo agua la boca de solo verlo. Tengo que intentar está receta definitivamente
@ramisingluten
8 ай бұрын
A meterle!!
Muy buen video, bien explicado sin perder el tiempo, gracias maestro, me suscribo y espero más recetas sin gluten. le deseo muchos éxitos.
@ramisingluten
2 жыл бұрын
Gracias Irma!! Estamos cocinando los nuevos videos, jeje!
Por favor!!!!! Qué rico!!!! Gracias! Estaba buscando pan sin gluten! Ya me suscribí!
@ramisingluten
2 жыл бұрын
Hola Susi!! Me alegro que te sirva!!! Gracias!!
hoy mismo hago este pan
me salio riquisimo!!!!, gracias!!!. la proxima tendre que ponerle menos agua, porque no lo pude armar, lo puse como pude en la asadera.
Me acabo de encontrar está receta y me encantó, sobre todo éste pan no veo la hora en que mi hija lo prepare, ella es la experta en amasar pues su pasión es la panadería; una seguidora más...
@ramisingluten
2 жыл бұрын
Gracias Edelmira!! Nos ayuda a seguir subiendo recetas!!!
Que bien se veeeee😍😍😍😍voy a provar!!! Gracias.
@ramisingluten
Жыл бұрын
Y mándame fotos!! Jeje
@bellosolebellosole7427
Жыл бұрын
Te mando foto si dale! 🙏
Hice este pan EXQUISITO
Ramiro me gustó la explicación para hacer estos panes gracias
@ramisingluten
9 ай бұрын
Gracias 😁😊😁😊
Gracias Ramiro , son geniales tus videos y no hablar de las recetas , hice el pan de campo !!! Mil gracias
@ramisingluten
4 ай бұрын
Buenísimo!!
Hola Ramiro.. Sos un genio para hacer panes....me gusta la combinación de las harinas sin gluten ...gracias x tus recetas...hace un ratito me suscrbi...prontito voy hacer tus recetas... Gracias y muchas Bendiciones 🙏💖
@ramisingluten
Жыл бұрын
Buenísimo!! Y mándame las fotos al Instagram!! 😄😄😄
Crack TOTAL
Estimado Ramiro, mil graaaaaacias!!!!! Es la primera vez que me sale bien un pan sin gluten. Seguiré con otras recetas. Un abrazo 🤗
@ramisingluten
6 ай бұрын
Buenísimo Marta!!
Recién te encuentro!! Me encanta n tus recetas, se me hacen difíciles, lo voy a intentar, gracias, gracias x compartir ❤
@ramisingluten
Жыл бұрын
Hola!! Qué es lo que te resulta difícil? Así lo resolvemos
Genio!!!!!! Que placer esto de tener tus recetas acá para poder compartir 👏👏👏🙌
@ramisingluten
2 жыл бұрын
Gracias ídola!!!!! Prepárate porque vamos a hacer algo juntos!
@silvinagonzalez1989
2 жыл бұрын
@@ramisingluten obvioooo
Termino de descubrir este canal, me encantaronnn las recetas. Muchísimas Graciasss 🙌👏👏
@ramisingluten
6 ай бұрын
☺️😁🙂
Ya mismo tengo que hacer ese pan!!
@ramisingluten
2 жыл бұрын
Vamos todavía!!!
Muchas gracias por compartir sus recetas me alegraron la tarde con la buena onda que le ponen esa princesa toda una actris desde catamarca, habia probado de todo y no daba en la tecla como mejorar el pan hasta hoy muchas gracias.
@ramisingluten
6 ай бұрын
Gracias a vos!!☺️☺️
que buena receta gracias por compartirla aludos!!!!
@ramisingluten
5 күн бұрын
Saludos Adriana!!
Ahhh y me encanta la escalera mecánica jajaja jajaja 😂 Viva el humor....!!!😂😂😂
Nueva Suscriptora😊 GRACIAS por compartir tus recetas sin TACC 🙌🏻🙌🏻
@ramisingluten
Жыл бұрын
Gracias 😊😊😊😊
Acabo de encontrar tu canal, quedé fascinada, como con 1 gr. de levadura, sacas un pan, muchas gracias por compartir tus conocimientos. Saludos desde 🇺🇾
@ramisingluten
Жыл бұрын
Loreley! Que bueno que te sirva!! Si, la levadura es tiempo, no más!
Es un regalo conocer tu canal! Gracias! Nueva suscriptora 🤗 En este canal tengo todo lo necesario para comenzar mí vida sin TACC.. Felizzz!!👏👏👏💕
@ramisingluten
Жыл бұрын
Muchas gracias Adriana!!!
Una seguidora más, gracias por compartir tus conocimientos, bdcns.
@ramisingluten
Жыл бұрын
Gracias elizabeth!
BUENA RECETA Suscrita Like.
@ramisingluten
2 жыл бұрын
Gracias 😀!!
me encantó, no puedo creer el pan que logras sin tacc
@ramisingluten
Жыл бұрын
Gracias ☺️😀
Fue un regalo encontrar tu canal ❤❤ la receta de pizza es la deliciosa que probé en mis 3 años siendo celiaca, ahora voy por este pan de campo
@ramisingluten
Жыл бұрын
Muchas gracias 😊😊😊😊
excelente receta, 👌... pan sabroso y esponjoso... saludos desde santiago de Chile...
@ramisingluten
Жыл бұрын
Gracias Daniel!!!
Rami!! Hice las bombas y fueron un espectáculo....sin dudas seguiré con este pan y la rosca y las rapiditas y etc etc etc ....un gran maestro!!❤
@ramisingluten
3 ай бұрын
Jejej gracias Andrea!!
Te descubrí ayer,hermano. Muy buen contenido. Gracias.
@ramisingluten
Жыл бұрын
Mucha gracias, Matías!!
Hola buenas, estoy amasando y está súper liwuido
@ramisingluten
8 ай бұрын
Podés probar hidratando con menos porcentaje
Ramiro, encontrarte fue lo mejor que me pasó desde qué me diagnosticaron celiaquismo ,hace más de 20 años,todas tus recetas qué hice, son riquísimas!!!!Felicitaciones y muchos ÉXITOS ❣
@ramisingluten
9 ай бұрын
Gracias Sandra!!
Vi tus vídeos por primera vez la semana pasada 🤔 cuando vi esta receta de pan me dije imposible sin gluten!!! Este fin de semana lo hice 😀 no podía creerlo mi enhorabuena 👏👏 Riquísimo 😋
@ramisingluten
Жыл бұрын
Gracias María José!!
Ya hice dos veces el pan y me salió muy rico.😊
@ramisingluten
8 ай бұрын
Buenísimo!!!!!
Sos un genio gracias por tu receta no sabes lo difícil es llevar este estilo de vida
@ramisingluten
2 жыл бұрын
Hola Mariana! Lo sé porque convivimos con esta problemática en la familia!
@mariananunez5159
2 жыл бұрын
@@ramisingluten otra consulta hoy intenté hacer el pan y no se leudo, lo deje 1 hs y lo mismo. Me salió como pesado. Que pudo haber pasado?
@ramisingluten
2 жыл бұрын
Perdón Mariana! Recién veo la respuesta. El leudado no es estrictamente una hora, a veces lleva más tiempo. Una forma de acelerarlo es usando más levadura. Si te quedó pesado, podés ponerle polvo de hornear.
Hola! Me acabo de suscribir. La receta de donas nos salio muy bien Hoy probamos esta receta. No leudo mucho a pesar de dejarlo bastante tiempo, y nos llevo mas de 20 minutos la coccion, pero salio riquisimo! Increible!! Asi que gracias gracias gravias!!!
@ramisingluten
8 ай бұрын
Hola Patricia! Buenísimo! Podés usar y. Toque más de levadura si queres
Gracias! El pan gluten free un éxito en casa! Ya lo hice varias veces y siempre sale bien. Además luce muy apetecible. Thank you Master! Saludos desde Washington DC.
@ramisingluten
2 ай бұрын
Buenísimo Rosana!! Gracias 😁😊
Hola .estoy súper contenta .lo volví a hacer y me salió muy bueno .la levadura estaba pasada por eso no me salió. Y he cambiado la harina de arroz que no puedo tomar por harina de trigo sarraceno. Gracias muchas gracias por la receta
@ramisingluten
Жыл бұрын
Buenísimo Isabel!!
Gracias infinitas esta barbaro lo felicito y voy a probar yo soy celiaca y vegana px tengo alergia a los huevo y leche .;saludo de BsAs.
@ramisingluten
2 жыл бұрын
Hola Viviana!! Me alegro que te sirva!! De a poco van a ir apareciendo más vídeos!!
@ramisingluten
2 жыл бұрын
Y gracias a vos por tomarte el tiempo para mirarlo!!
Hola Ramiro! Que bien se ve ese pan de campo!! 👏👏👏. Muchas gracias por compartir tus conocimientos en la cocina sin gluten. Nos ayudas un montón. Muchas gracias por tus recetas. Saludos desde Salta Argentina.😊😊
@ramisingluten
2 жыл бұрын
Gracias Noelia!! Por tomarte el tiempo y por la buena vibra!!!
Qué deli lo voy a amasar y luego te cuento cómo me salió gracias .
@ramisingluten
Жыл бұрын
Si, por favor! Quiero ver esas fotos!
Saluditos desde México me encanta que usas harinas que acá encuentro.
@ramisingluten
Жыл бұрын
Buenísimo!! Siempre hay alternativas!
Mil gracias mañana lo agoo ya me pudri de la.harina de almendraa..por mas recetas asii mi marido le encanta el pan y tiene diabetes
@ramisingluten
Жыл бұрын
Jejej! Si tiene diabetes reemplaza el arroz por otra harina cualquiera!!!
Holaaa me encanto tu receta de pan!! Ya me. Suscribí!!! Quisiera receta de pizza por favor!!!
@ramisingluten
2 жыл бұрын
Hola caro! Para el próximo sale el de empanadas. El de poza ya está grabado! Saldrá en unos días!
Hola soy nueva seguidora!!🤗
@ramisingluten
Жыл бұрын
Gracias Analía!!!!
Sos un genio Ramiro. Muy buenas recetas.Podrías enseñarme a usar el psyllium? Tengo las semillitas, pero ni idea cómo utilizarlas 🤷🏼♀️😅
@ramisingluten
Жыл бұрын
Cecilia! Lo que se usa para la panificación es el polvo que trabaja como un absorbente.
HOLA , QUE TAL, RECIÉN TE DESCUBRÍ Y TAMBIÉN ME SUSCRIBI. CHAUUU... GRACIELA DE ARGENTINA 🇦🇷💕✌👍👌
@ramisingluten
2 жыл бұрын
Hola Graciela!! Gracias! Espero te sirva lo que hacemos!!
@gracielagomez4388
2 жыл бұрын
@@ramisingluten TE AGRADEZCO TÚ RESPUESTA Y CARIÑO. CLARO QUE ME VA A SERVIR MUCHO , DE ESO NO TENGAS DUDAS , RAMIRO.CHAUUU...GRACIAS TOTALES ¡¡!!FELICITACIONES ¡¡!! GRACIELA DE ARGENTINA 🇦🇷💕
No he podido darle vueltas, creo q añadi el aceite antes igual es X eso, volveré a probarlo, ahora espero como sale la primera masa liquida
Qué buena pinta tienen esos bollos de pan. Gracias por enseñarnos a hacer un buen pan, y de forma sencilla. Quería saber si se puede sustitur la harina de chía, y por qué harina sería. Muchas gracias y un saludo desde España 😊
@ramisingluten
7 ай бұрын
Hola María! Gracias ☺️☺️. Podés reemplazar la chia por cualquiera de las harinas de la receta o por linaza
@mariadoloresortizlopez9098
7 ай бұрын
@@ramisinglutenmuy amable, muchas gracias 😊
Hola Ramiro, excelente tu canal!! Me ayudas q hacer reemplazos con las harinas? Por ejemplo me gusta mucho la harina de trigo sarraceno y de garbanzos. Por otro lado, por qué no es tan saludable un alto porcentaje de levadura en el pan? Muchas gracias!! Adoro tu canal 😊🎉
@ramisingluten
Жыл бұрын
Hola Gimena! Para lograr una estructura como la de este pan hay que mantener un 50% de almidones. Los complementos podés reemplazarlos a tu necesidad, tanto de gusto como nutricional. Lo de la levadura está en la otra respuesta, jeje
Gracias por ka receta ,no me quedo claro cuantos gr. de goma xantica ,gracias por las recetas ,me suscribí, lo felicito recetas prácticas y económicas gracias
@ramisingluten
Жыл бұрын
Hola Susana! 6 gr.
Acabo de hacer este pan!!! Ahora está enfriando, y obvio que corté una rebanada para que enfríe y probar . Un espectáculo de rico. En estos días hago otro para freezar en rebanadas. Me gustaría intentarlo con un poquito menos de agua. Mi próxima inversión será un cornet chico, para trabajar mejor las masas sin gluten de este canal! Muchas gracias por esta receta de pan. El sabor es riquísimo, y el resultado no tiene diferencia con uno de harina tradicional. Esta vez hice toda la masa, en una budinera de silicona: textura de pan de campo forma de un pan de molde. Es lo más!!! ❤
@ramisingluten
6 ай бұрын
☺️🙂😁☺️🙂😁
Está increible ! En este caso cuanto tiempo usaste para leudar ?
@ramisingluten
Жыл бұрын
Este estuvo casi 2 hs leudando
Increíble! Me falta calibrar el peso de cada ingrediente pero me quedo fantástico! Gracias por compartir tu conocimiento 🤗 un genio!
@ramisingluten
Жыл бұрын
Gracias Antonela!!
@martinagonzalezfernandez8358
7 ай бұрын
Muchas gracias por sus recetas, hice el pan y bastante bien, lo único que me quedó muy blanco , sin color, puede ser que lo puse algo bajo de altura? Gracias.
DELICIA.Gracias que lo encontré.✨👏🌟
@ramisingluten
6 ай бұрын
☺️☺️
Siempre genial las recetas, la h de garbanzos que función cumple? x cual la podemos reemplazar?,
@ramisingluten
Жыл бұрын
Suavidad en la miga, color. Lo hace más esponjoso. Podés reemplazar por sarraceno, sorgo,arroz integral
Genio total! hasta Tinelli y el Maipo no pares! jajaj Saludos desde Uruguay😊
@ramisingluten
11 ай бұрын
Juajuajaua. Me conformo con un medio y medio en Rodó
@cocinacongatos
11 ай бұрын
@@ramisingluten jajajajajja