Saca del corcho en la finca “Los Arenales” en Jimena de la Frontera (Cádiz), en el parque natural de Los Alcornocales. Andalucía produce 36.000 toneladas de corcho al año, el 56 por ciento del total nacional. Hasta el 80 por ciento de la producción se destina a tapones para el vino de calidad.
La “Asociación de Corcheros y Arrieros de Andalucía”, creada en 2017, ha conseguido que esta profesión sea reconocida y dignamente remunerada tras años de regresión. Con ello será posible el relevo generacional en estas profesiones vinculadas a la actividad artesanal de la corcha. Este es un oficio que exige especialización, que aporta grandes beneficios económicos y que se realiza en un escenario donde es de gran importancia la gestión medioambiental de los recursos. El 15 por ciento del beneficio de la corcha debe invertirse en mantenimiento de las fincas. La saca del corcho es uno de los principales recursos forestales y una gran oportunidad para el aprovechamiento sostenible de los bosques. La batalla por una reindustrialización local del corcho se da, de momento, por perdida. Está en manos de portugueses y catalanes. La Asociación de Corcheros y Arrieros, que agrupa a 500 socios, insiste en que la estrategia de gestión del alcornocal debe contemplar que la regeneración y conservación de estos montes tienen que hacerla los corcheros para garantizar su eficacia.
En la corcha no hay mujeres por tradición y son muy escasas las arrieras o las que hacen de fiel en el pesado del corcho. La ACOAN, que pretende convertirse en un sindicato sectorial independiente, tiene entre sus objetivos solicitar subvención para las mulas que transportan las planchas de corcho. Contará con una sección dedicada a la mujer que luche por empoderar la agroecología feminista.
Intervenciones: Juan Fernández (Presidente de la Asociación de Corcheros y Arrieros Andalucía (ACOAN), Francisco Gómez (Alcalde de Jimena de la Frontera), Rossana Acevedo (Fiel corchera), Agustín Coca (Antropólogo de la Universidad Pablo de Olavide de Sevilla).
Programa Tierra y Mar 1225. Emisión 15 de julio de 2018. Canal Sur TV
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Director de “Tierra y Mar” & “Espacio Protegido”: José María Montero
Editora de “Tierra y Mar” & “Espacio Protegido”: Esther Lazo
Realizadora: Sol Varela
Producción: Inmaculada Villalba
Redactor/a: Ana Mercedes Cano
Ayudante de realización: Cristian Peres
Operador de cámara: Alfredo Penella
Montaje: Conrado G. Morano
Documentación: Pilar de la Torre
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15/07/2018