Conserva de Tomate - Chef Ana Lemgruber (2022)

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* Índice das Receitas do eBook "Receitas de Temperos":
- Açafrão Terra em Pó
- Alho em Pó
- Cebola em Pó
- Gengibre em Pó
- Mostarda em Pó
- Tomate em Pó
- Chimichurri
- Curry
- Dry Rub
- Ervas de Provence
- Ervas Finas
- Garam Masala
- Lemon Pepper
- Páprica
- Páprica Picante
- Pimenta Calabresa
- Tempero Baiano
- Tempero Cajun
- Tempero Pega Marido
- Zaatar
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Prepare esta conserva e confira a versatilidade e sabor desta preparação deliciosa e muito fácil de fazer!
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* Vídeos com receitas saudáveis, práticas e fáceis de preparar, assim como dicas para facilitar o seu dia-a-dia são apresentadas pela Chef Ana Lemgruber.
* Novos vídeos de segunda a sexta às 18:00 h.
* UTENSÍLIO RECOMENDADO:
- Facas Inox 6 peças Plenus Preto - Tramontina
amzn.to/3MtPc9N
* LIVRO RECOMENDADO:
- A Itália de Jamie / Jamie Oliver
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* INGREDIENTES:
Rendimento: 450 ml
- Tomates cereja cortados ao meio - 150 gr
- Alho fatiado - 3 dentes
- Vinagre - ½ col.sopa + ½ col.sopa
- Sal marinho temperado - a gosto
- Manjericão (folhas) - a gosto
- Azeite - o quanto baste para cobrir (200 ml aprox.)
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- Sempre que possível utilize ingredientes orgânicos - o planeta e a sua saúde agradecem!!!
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#ChefAnaLemgruber #receitas #culinária

Пікірлер: 58

  • @anegemaque4923
    @anegemaque4923 Жыл бұрын

    Amo receitas com tomate acho uma delícia e uma beleza e muito muito lindos os tomates mesmo muito lindo esses tomates lembra a minha infância com minha mãe e meus irmãos com muito tomate e muito ket chup

  • @dicasereceitasdoganeshaorg9233

    @dicasereceitasdoganeshaorg9233

    Жыл бұрын

    Olá Ane, fico feliz por vc ter gostado, obrigada pela participação e seja sempre muito bem-vinda ao canal! ;-)

  • @leticiacarv
    @leticiacarv2 жыл бұрын

    AMEI! Eu adoro conserva. Aqui em casa tenho um pé de mamão e sempre tenho mamão verde. Ele refogado é delicioso e a conserva fica maravilhosa tb. Se um dia quiser fazer pra provar, fica a dica. E a tomate nunca havia pensado, já quero fazer. BJO

  • @dicasereceitasdoganeshaorg9233

    @dicasereceitasdoganeshaorg9233

    2 жыл бұрын

    Façasim! Pena que por aqui só encontramos o mamão papaya vindo do Brasil, sempre já bem madurinhos e nada baratinhos... ;-(

  • @mariah771
    @mariah7718 ай бұрын

    Maravilhoso!

  • @dicasereceitasdoganeshaorg9233

    @dicasereceitasdoganeshaorg9233

    8 ай бұрын

    Olá Maria, fico feliz por vc aprovar o nosso trabalho, obrigada pela participação e seja sempre muito bem-vinda ao canal! Eu gostaria de aproveitar e te convidar a conhecer os “eBooks do Ganesha Orgânico” e o “Curso de Geleias Artesanais do Ganesha Orgânico”. Estes são os links dos vídeos de apresentação dos eBooks já publicados: “Receitas de Temperos” - kzread.info/dash/bejne/k32ppruemcSoY9o.html “Receitas com Gengibre” - kzread.info/dash/bejne/dZmTutecaLaxiJM.html “Receitas com Batata” - kzread.info/dash/bejne/oJeeya9mmZacp5c.html “Receitas de Conservas” - kzread.info/dash/bejne/pqdo0rekk73PkZM.html Cada eBook vem com 20 receitas com Foto, Rendimento, Ingredientes, Modo de Preparo, Dicas e Link do Vídeo por apenas R$ 9,90 cada eBook! Já no curso de geleias, além dos 16 vídeos exclusivos, temos uma apostila em PDF com aproximadamente 15 páginas (Noções Gerais, Como Esterilizar e Dar Vácuo em Potes de Vidro - cujo resumo se encontra na descrição do vídeo de apresentação) e as planilhas interativas Excel para o cálculo de custos e rendimentos, tudo por apenas R$ 99,90! Aqui o link do vídeo de apresentação do curso de geleias: kzread.info/dash/bejne/qY2ar8yrp7W_nrw.html Caso haja interesse, por favor entre em contato pelo email ganeshaorganico@gmail.com que eu passo a chave do PIX para realizar o pagamento. Depois basta nos enviar o comprovante, que eu envio o PDF do eBook ou o material completo do curso. Então Maria, eu tenho certeza que vc vai gostar! Tudo muito bem explicadinho para facilitar a execução de cada receita! Saiba que sua força será super bem-vinda!!! ;-)

  • @miriampinto230
    @miriampinto230 Жыл бұрын

    Apaixonada nos seus vídeos.💕👏👏👏👏

  • @dicasereceitasdoganeshaorg9233

    @dicasereceitasdoganeshaorg9233

    Жыл бұрын

    E saiba que é muito gratificante saber que o nosso trabalho está sendo apreciado! ;-)

  • @ameniamaia6973
    @ameniamaia69732 жыл бұрын

    Que capricho ❣️❣️❣️

  • @dicasereceitasdoganeshaorg9233

    @dicasereceitasdoganeshaorg9233

    2 жыл бұрын

    Olá minha querida, realmente é um grande prazer poder trabalhar fazendo o que amamos! ;-)

  • @Chellee1980
    @Chellee19802 жыл бұрын

    Eu gosto muito de conservas! Gostei dessa receita!

  • @dicasereceitasdoganeshaorg9233

    @dicasereceitasdoganeshaorg9233

    2 жыл бұрын

    Olá Michelle, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! ;-)

  • @hackzi3018
    @hackzi3018 Жыл бұрын

    Adorei vou fazer com certeza

  • @dicasereceitasdoganeshaorg9233

    @dicasereceitasdoganeshaorg9233

    Жыл бұрын

    Olá Hackzi, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! Quando fizer me diga como ficou!

  • @rosadetomazo3823
    @rosadetomazo3823 Жыл бұрын

    Procurando uma receita de conserva de tomates e encontrei o seu canal do qual sou inscrita e parei minha busca. Vc é uma mestra. Grandão 🙏🏻

  • @dicasereceitasdoganeshaorg9233

    @dicasereceitasdoganeshaorg9233

    Жыл бұрын

    Olá Rosa, fico feliz por vc aprovar o nosso trabalho, muito obrigada pela participação e quando fizer me diga como ficou! OK?

  • @taniasilva9872
    @taniasilva9872 Жыл бұрын

    Que delícia de canal! Já me inscrevi. Gratidão 🙏

  • @dicasereceitasdoganeshaorg9233

    @dicasereceitasdoganeshaorg9233

    Жыл бұрын

    Olá Tania, fico feliz por vc aprovar o nosso trabalho, obrigada pela participação e seja sempre muito bem-vinda ao canal! ;-)

  • @olgamarques9818
    @olgamarques9818 Жыл бұрын

    Amei

  • @dicasereceitasdoganeshaorg9233

    @dicasereceitasdoganeshaorg9233

    Жыл бұрын

    Olá Olga, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! E agora então o meu comercial: Gostaria de fazer uma renda extra fabricando geleias artesanais, aprofundar o seu conhecimento sobre o assunto, indicar a alguém que vc conheça ou mesmo se afiliar, divulgar o curso na sua rede de contatos e faturar 28% do valor líquido em R$? Despertei seu interesse? Então dê uma conferida no “Curso de Geleias Artesanais do Ganesha Orgânico” em go.hotmart.com/K79371452O Te vejo lá! ;-)

  • @luciaaquino5598
    @luciaaquino55982 жыл бұрын

    Eu amo tomates tbm!

  • @dicasereceitasdoganeshaorg9233

    @dicasereceitasdoganeshaorg9233

    2 жыл бұрын

    "Sou, mas quem não é!" Lembra do Tavares, do inesquecível Chico Anísio? ;-)

  • @valdecimarques9828
    @valdecimarques98282 жыл бұрын

    Que delicia de tomate 🍅 em conserva

  • @dicasereceitasdoganeshaorg9233

    @dicasereceitasdoganeshaorg9233

    2 жыл бұрын

    É como um confitado que não vai ao fogo... ;-)

  • @AlexA-ec5ss
    @AlexA-ec5ss Жыл бұрын

    ❤️

  • @herminiasilva7792
    @herminiasilva77922 жыл бұрын

    Posso usar os tomates comuns? 😘👏❤

  • @dicasereceitasdoganeshaorg9233

    @dicasereceitasdoganeshaorg9233

    2 жыл бұрын

    Olá Hermínia, muito obrigada pela participação! Eu realmente não recomendo, pois como menciono no vídeo, o tomate comum tende a soltar as sementes... ;-(

  • @tatianapereira4086
    @tatianapereira4086 Жыл бұрын

    Chef Ana, amo seus vídeos! Uma dúvida quanto tempo dura essa conserva de tomate fora da geladeira, em vidro esterilizado?

  • @dicasereceitasdoganeshaorg9233

    @dicasereceitasdoganeshaorg9233

    Жыл бұрын

    Olá Tatiana, fico feliz por vc aprovar o nosso trabalho, obrigada pela participação e seja sempre muito bem-vinda ao canal! De maneira geral, observadas as BPF (boas práticas de fabricação - higiene e qualidade dos utensílios e ingredientes), alcança-se a validade de pelo menos 24 meses nas conservas, geleias e molhos se dermos vácuo nos potes e os mantivermos sem refrigeração, mas em local fresco e protegido da luz. Depois de abertas as geleias, a durabilidade na geladeira será de cerca de quatro semanas. OK?

  • @tatianapereira4086

    @tatianapereira4086

    Жыл бұрын

    Muito obrigada pelo retorno Chef Ana, você é maravilhosa!

  • @mariaangelasantos190
    @mariaangelasantos190Ай бұрын

    Ana, boa tarde!!! Amei essa conserva!! Por favor, nao gosto de azeite, posso substituir por Óleo de Soja??? Muitíssimo obrigado!!!

  • @dicasereceitasdoganeshaorg9233

    @dicasereceitasdoganeshaorg9233

    Ай бұрын

    Olá Maria, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! Sim, com certeza!

  • @mariaangelasantos190

    @mariaangelasantos190

    Ай бұрын

    @@dicasereceitasdoganeshaorg9233 Muito obrigado!!!

  • @claudiacristinapinheirocar9602
    @claudiacristinapinheirocar9602 Жыл бұрын

    Adorei!!! Pode ser metade oleo de milho e metade de azeite, vou dar vácuo. O azeite na geladeira não cristaliza?

  • @dicasereceitasdoganeshaorg9233

    @dicasereceitasdoganeshaorg9233

    Жыл бұрын

    Olá Claudia, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! Eu prefiro o sabor do azeite, mas tudo bem. Sim, o azeite tende a ficar mais espesso, mas basta aguardar uns minutos que ele recupera a densidade original. OK?

  • @JCSKaLL
    @JCSKaLL2 жыл бұрын

    Amo vc chefe Ana… opa, mas tbém amo tomates (o melhor amigo do homem)… pergunto o que já te perguntaram (perdoe-me se vc fala no vídeo… nem assisti e já estou aqui de metido que sou): posso usar outros? PS. meus pés de t. cereja estão quase, quase no tempo de minhas abelhinhas polinizarem eles. Aí volto aqui e, vou pra galera!!! Bjs no ❤️ 🙋🏼‍♂️🇧🇷

  • @JCSKaLL

    @JCSKaLL

    2 жыл бұрын

    Obrigado Chef Ana… já vi que pode o t. pera. Desculpa… ansiedade… volto ouví-la❣️

  • @dicasereceitasdoganeshaorg9233

    @dicasereceitasdoganeshaorg9233

    2 жыл бұрын

    Por aqui as abelhas já passaram e os meus pés já estão frutificando! rsrsrs Lembro-me que na fazenda tínhamos algumas colônias de abelhas nativas e era uma felicidade observar as bichinhas trabalhando! ;-)

  • @lilianfreymann307
    @lilianfreymann307 Жыл бұрын

    Que delicis!!!!! Qto tempo de fervurs pra dar vacuo? Bj

  • @dicasereceitasdoganeshaorg9233

    @dicasereceitasdoganeshaorg9233

    Жыл бұрын

    Olá Lilian, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! Eu costumo deixar por 10 minutos. Quando puder, dê uma conferida no vídeo “Como Esterilizar e dar Vácuo em Potes de Vidro - Novas Dicas” na playlist “Conservas”, pois lá ensino como se deve proceder. OK?

  • @Edmarah
    @Edmarah2 жыл бұрын

    👏😍🙏😋👍

  • @isaurafelix5782
    @isaurafelix578211 ай бұрын

    Olá, gostaria de saber se os tomates cherry podem ser inteiros? Obrigada

  • @dicasereceitasdoganeshaorg9233

    @dicasereceitasdoganeshaorg9233

    11 ай бұрын

    Olá Isaura, muito obrigada pela participação! Sim, eu cortei apenas para que o tempero penetrasse melhor. OK?

  • @imnotgototheworldcup
    @imnotgototheworldcup2 жыл бұрын

    Para dar o vácuo deixa quanto tempo após levantar fervura na água??

  • @dicasereceitasdoganeshaorg9233

    @dicasereceitasdoganeshaorg9233

    2 жыл бұрын

    Olá Rita, obrigada pela participação! Bastam 10 minutos. Quando puder, dê uma conferida no vídeo “Como Esterilizar e dar Vácuo em Potes de Vidro - Novas Dicas” na playlist “Dicas”, pois lá ensino como se deve proceder. OK?

  • @tatianapereira4086
    @tatianapereira4086 Жыл бұрын

    No caso de fazer a pasteurização, quanto tempo dura essa conserva de tomate fora da geladeira?

  • @dicasereceitasdoganeshaorg9233

    @dicasereceitasdoganeshaorg9233

    Жыл бұрын

    Mesmo que observemos as BPF (boas práticas de fabricação - higiene e qualidade dos utensílios e ingredientes), no Brasil a Anvisa não permite rotulagens com prazo de validade superior a 24 meses, embora aqui em Portugal encontremos conservas com validade de até 48 meses.

  • @tatianapereira4086

    @tatianapereira4086

    Жыл бұрын

    Muito obrigada!

  • @mariaangelasantos190
    @mariaangelasantos190Ай бұрын

    Ana, por gentileza, o que é dar o vácuo??? Obrigado.

  • @dicasereceitasdoganeshaorg9233

    @dicasereceitasdoganeshaorg9233

    Ай бұрын

    De maneira geral, observadas as BPF (boas práticas de fabricação - higiene e qualidade dos utensílios e ingredientes), alcança-se a validade de pelo menos 24 meses nas conservas, geleias e molhos se dermos vácuo nos potes e os mantivermos sem refrigeração, mas em local fresco e protegido da luz. Quando puder, dê uma conferida no vídeo “Como Esterilizar e dar Vácuo em Potes de Vidro - Novas Dicas” na playlist “Conservas”, pois lá ensino como se deve proceder. OK?

  • @mariaangelasantos190

    @mariaangelasantos190

    Ай бұрын

    @@dicasereceitasdoganeshaorg9233 Muito obrigado!!!

  • @celeidaleal441
    @celeidaleal441 Жыл бұрын

    Precisa ferventar o tomate?

  • @dicasereceitasdoganeshaorg9233

    @dicasereceitasdoganeshaorg9233

    Жыл бұрын

    Olá Celeida, muito obrigada pela participação! Olha, como eu prefiro o tomate mais firme, coloco cru mesmo, mas fique a vontade se vc preferir mais macio. OK?

  • @mariadosocorro.6954
    @mariadosocorro.6954 Жыл бұрын

    Posso colocar hortelã?

  • @dicasereceitasdoganeshaorg9233

    @dicasereceitasdoganeshaorg9233

    Жыл бұрын

    Olá Maria, muito obrigada pela participação! Sim, com certeza! ;-)

  • @mariadosocorro.6954

    @mariadosocorro.6954

    Жыл бұрын

    @@dicasereceitasdoganeshaorg9233 muito obrigada, farei já 😘♥️.

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