Conozca los huariques dónde encontrará la Chanfainita más tradicional en Lima

La Chanfainita, es el nombre por el que se le conoce a uno de nuestros platos tradicionales, pero también se aplica a aquellos que con desorden dicen defender al pueblo.
Parte de nuestra tradición y gastronomía nacional, la Chanfainita, aunque es un plato que nunca falta en nuestra comida diaria, también es preparado en forma especial por algunos chef en diferentes partes de la ciudad.
Algunos prefieren la tradicional receta, pero otros combinan el platillo con diversos productos peruanos como mote, ceviche, cancha, causa y crema a la huancaina y tallarín. No se pierda este reportaje que nos hará recordar la creatividad y el sabor que los peruanos imprimimos a nuestras comidas.
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Emitido en el programa Al Sexto Día de Panamericana Televisión el 04/08/2018
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Пікірлер: 58

  • @rolandoestrada7375
    @rolandoestrada73754 жыл бұрын

    Te extrañamos Olenka.

  • @perlazywicz4684
    @perlazywicz4684 Жыл бұрын

    Olenka regresa por favor te extrañamos. Eres la Mejor.

  • @baibars3264
    @baibars32645 жыл бұрын

    La chanfainita con tallarines o arroz y su ají lo maximo!!!

  • @aymformusic
    @aymformusic6 жыл бұрын

    Ya quiero probarlo ggg además los peruanos me parecen buena gente, saludos desde Bolivia ya quisiera ir de visita.

  • @renatocb8923

    @renatocb8923

    3 жыл бұрын

    Cuando gustes amigo

  • @kellyzambrano2420
    @kellyzambrano24205 жыл бұрын

    Ninguno dan dirección o nombre del restaurant solo el de Surco

  • @apagom.
    @apagom.6 жыл бұрын

    Te amo Ñañita, eres un bomboncito

  • @WT4Daniel1
    @WT4Daniel16 жыл бұрын

    Es increible como ese plato puede combinar con todo .-. , 7 colores :v .

  • @kevinxbleachxnarutox

    @kevinxbleachxnarutox

    5 жыл бұрын

    literal con todo

  • @perlazywicz4684
    @perlazywicz4684 Жыл бұрын

    La Chanfainita un exito en ventas.

  • @virginiaquispe6968
    @virginiaquispe69684 жыл бұрын

    Aqui en USA no lo venden extrano mucho mi chaunfanita ase tiempos q no Como no El caldo de cabeza de carnero etc

  • @anamariagutierrez2019

    @anamariagutierrez2019

    3 жыл бұрын

    En las carnicerias portugesas o Italianas puedes pedirlo con anticipacion asi fue que pedi "medio corazon" de res jajaja

  • @victorhugoorjedasangama9511
    @victorhugoorjedasangama95114 жыл бұрын

    Lo mejor para acompañar a la Chanfainita es el mote, y de yapa sus Tallarines rojos

  • @Kevin-kp6uf
    @Kevin-kp6uf4 жыл бұрын

    10:40 eso es vivir la vida al límite

  • @ceciliacollantesgonzales4353
    @ceciliacollantesgonzales43532 жыл бұрын

    A mi gustaba ,AL SEXTO DIA, PEROOOOO CON OLENKA

  • @andyz2747
    @andyz27475 жыл бұрын

    Para la proxima pongan la direcion de los lugares

  • @Mivozlibre
    @Mivozlibre5 жыл бұрын

    pero que ingeniosos, un guisado de pulmones de vacas, eso si es peculiar... y lo convinan con todo eso... pintoresco

  • @jesuslinanguillen138
    @jesuslinanguillen1386 жыл бұрын

    Donde queda el restaurante e doña dora?

  • @sergiobatistatito3633
    @sergiobatistatito36335 жыл бұрын

    Uhmm chanfainita con un poco de cevichito 😋

  • @raulneira4827
    @raulneira48276 жыл бұрын

    Cuál es la canción del final?

  • @MrWendysilla

    @MrWendysilla

    5 жыл бұрын

    CHOFERCITO DE LOS SAHPIS

  • @corpotechcorpotech5158
    @corpotechcorpotech51585 жыл бұрын

    la famosa chanfaina, la están preparando como si fuera la carne picante, se adereza con achiote, cebolla ajos y ají panca y luego se hecha el bofe.... y que hierva hasta que agarre punto..se sirve acompañado del mote, también se le puede combinar con la papa a la huancaina, así hay tres lugares que lo sirven en Comas el paradero PUNO, DONDE UNA SEÑORA ENTRADA EN AÑOS HA BAJADO su calidad.. en ese paradero subes por Puno unas cuatro cuadras y ha la derecha hay un mercado, el vendedor esta casi en la parte final..otro sitio es en La Victoria en la cuadra 5 de Garcia Naranjo en un mercadillo la sra SABINA, vende mas de 50 años, estos tres lugares te sirven SOLO la chanfainita y el mote (no lo combina) y puedes pedir papa a la huancaina, claro que no falta el rocoto con su cebolla china y a COMERRRRR

  • @Aledlch1296
    @Aledlch12966 жыл бұрын

    Cual es la canción del minuto 10?

  • @yamssfavio7297

    @yamssfavio7297

    6 жыл бұрын

    pasito tun tun xd

  • @crashchang6649
    @crashchang66493 жыл бұрын

    Pele y el de Lince son los más ricos, pero lince más barato

  • @virginiaquispe6968
    @virginiaquispe69684 жыл бұрын

    A Las 8 de la manana El joven es muy trabajador habre su negocio bien temprano aqui en USA Los restahurantes peruanos habren tarde lo unico q estan habierto Las delis Centro Americanos o de los dominicanos

  • @gudvaregud6287
    @gudvaregud62875 жыл бұрын

    Arroz con pollo sin pollo

  • @arturodurand2542
    @arturodurand25424 жыл бұрын

    voz de charapita..!

  • @jusepe4886
    @jusepe48864 жыл бұрын

    Que delicia pero, el tema es Como se Cagará después?

  • @onlyviralgirls

    @onlyviralgirls

    4 жыл бұрын

    Como los dioses :V

  • @bioslender4521
    @bioslender45213 жыл бұрын

    Para mí, la mejor Chanfainita es La Florida Chanfainita Tradicional en el Rimac, está para chuparse los dedos. Recomendado. Creo que está en facebook.

  • @gameover28
    @gameover286 жыл бұрын

    Por que eres tan linda conductora :c

  • @dennisbarzola7063
    @dennisbarzola70635 жыл бұрын

    Mañana como chanfainita fijó, con su tallarin su cremita ya no ya .

  • @rosavizcarrachacon9164
    @rosavizcarrachacon91644 жыл бұрын

    Bustra

  • @nelsonhernandez9240
    @nelsonhernandez92406 жыл бұрын

    tan re linda Olenkita

  • @paythonenicole149
    @paythonenicole1494 жыл бұрын

    11:04 😂 esta loca esa tia

  • @luisgaray3132
    @luisgaray3132 Жыл бұрын

    Debes de poner la dirección , lo demás no interesa , la de Canevaro está horrible más parece sopa.

  • @jhonatancp6564
    @jhonatancp65646 жыл бұрын

    k rika charrapa

  • @evahanccoquispe8957
    @evahanccoquispe89572 жыл бұрын

    Su gemella de Susy Diaz 😅😆😆😅

  • @arturopalomino9061
    @arturopalomino90613 жыл бұрын

    Como malogran el reportaje del combinado con la política, si se sabe desde desde los albores del comienzo de la humanidad el humano es corrupto y ya dejen de hablar que en Perú solo hay corrupción sino en todo el mundo y siempre lo hubo. Viva la gastronomía peruana.

  • @porquezhjklooy2069
    @porquezhjklooy20695 жыл бұрын

    Q chiste se cubre el cabello y tiene guantes su boca habla no de cubre

  • @sandrasimons7445
    @sandrasimons74452 жыл бұрын

    No gusta por lo q es.

  • @everperez5195
    @everperez51956 жыл бұрын

    No tan bueno Como unos tacos

  • @danieljulca2872

    @danieljulca2872

    6 жыл бұрын

    Y a qui quien esta hablando de los tacos?

  • @everperez5195

    @everperez5195

    6 жыл бұрын

    Daniel Fett nadie esta hablando de los tacos Pero es mejor un taco que esa comida

  • @solbaratta5169

    @solbaratta5169

    5 жыл бұрын

    he probados los.tacos son buenos pero.esto es comida exotica que le.gana al taco

  • @gbkathelovesong

    @gbkathelovesong

    5 жыл бұрын

    A quien le importa los tacos?

  • @pedromanuelquispebaldeon2281

    @pedromanuelquispebaldeon2281

    3 жыл бұрын

    @@everperez5195 lleva tu taco a otro lado aquí se habla de comida peruana , que vas a saber tu , si tu limite es un taco

  • @linceventas3673
    @linceventas36735 жыл бұрын

    Uno de los peores reportajes que existen.

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