Conheça o processo de produção do açafrão - Rio Grande Rural
Ғылым және технология
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O açafrão, também conhecido como açafrão-da-terra ou cúrcuma, é uma planta da família do gengibre. Nativa da Ásia, foi introduzida no Brasil pelos colonizadores. É utilizado como tempero nos alimentos e traz muitos benefícios para saúde. Tem ação anti-inflamatória e é muito usado na cultura indiana. Em Três Cachoeiras, um produtor cultiva o açafrão e realiza um processo artesanal de desidratação da raiz da planta, para o preparo do pó utilizado como tempero nos alimentos. E nós fomos até lá para conhecer esse processo, desde a colheita até o processamento.
Reportagem: Ellen Bonow
Imagens: Paulo Carneiro
Programa #975
Produtor Nei: 51 99944-9483
Пікірлер: 632
O cara é pequeno e vejo que possui uma vida agradavel. Me sinto muito feliz quando vejo as pessoas progredindo na vida.
Eu plantei em 3 vasos e colhi muito! Cortei em rodelas bem finas e desidratei na fritadeira air flyer, leva cerca de 25 minutos para desidratar por completo e ficar no ponto de moer para fazer o pó. Fiz a moagem no moedor de café elétrico e rendeu 3 vidros e meio desses grandes de maionese, terei açafrão até a próxima colheita ano que vêm. Vale muito à pena!
@edsonaquino6043
3 жыл бұрын
Show! obrigado pela dica, eu estava aqui pensando como desidratar de forma econômica e rápida para consumo em casa mesmo, vou experimentar com a airfryer mesmo, obrigado
@miralvaandrade8579
Жыл бұрын
Eu bato no liquidificador da certo e tomo com água morna e limão em jejum já perdi 10k
@miralvaandrade8579
Жыл бұрын
A folha da pra fazer suco com limão e água de coco e da pra por no omelete e nas carnes fica top.
@elenitafelipe9191
Жыл бұрын
@@miralvaandrade8579 que bom não sabia que bom usar as folhas obrigada
@andersonscapa
20 күн бұрын
O problema é que temos que desidratar no maximo a 60 graus e a Air fryer chega a quase 200 graus. O calor da Air fryer é muito grande e destrói a Curcumina que é o princípio ativo da Curcuma.
Que maravilha que homem simpático, dá para perceber o amor que ele tem pelo que ele faz!
Também ótimo para aumentar a baixa imunidade. Receita :copo suco de laranja, 1 colherinha de chá de açafrão em pó e 1 colher das de sopa de mel é excelente! Boa noite 2 de abril 2020. Sorocaba SP Brasil
@damiaorodrigo8691
2 жыл бұрын
Źzzkiiķ
@damiaorodrigo8691
2 жыл бұрын
Ķ K
@neuzamendes8143
2 жыл бұрын
Parabéns pelo plantio
@mcdoguaruja4374
2 жыл бұрын
Vou fazer
Que cara legal e simpático!!!!! Parabéns à todos os agricultores do Brasil!!!!!
Muito boa a matéria. Parabéns para esse amigo agricultor, esses sim deveriam ser valorizados. Estejam com Deus! Sempre.
Esse entrevistado e muito gente boa
Parabéns Nei! Que o Criador lá de cima te cubra de muitas bênçãos para que possas ajudar as pessoas a adquirir saúde e vida longa com açafrão ou cúrcuma da terra.Parabéns !!!
@flaviooliveira9947
3 жыл бұрын
Muito boa dica,meu esposo plantou, e ussmos muito
@cesarsilva9408
2 жыл бұрын
.
Excelente trabalho de divulgação, vídeo bem feito, tudo muito claro. E parabéns ao Ney por produzir, comercializar e compartilhar o processo todo.
@tetsupedro1780
Жыл бұрын
L ¥¥%
🎉😮😊❤ Parabéns Esperanças Sucessos e Continuidade. Excelente e Existência. . . Qualidades e Mudanças de Vida. Obrigado. Bem Vindos.
Queria morar perto do nei ,pessoa simples e querida parabéns pelo trabalho
@kamillakardoso6532
3 жыл бұрын
Eu também queria morar perto dele kkkk p eu poder comprar açafrão verdadeiro,pq muitos q vende por aí é adulterado com chumbo p dar a cor e com amido de milho pra render.😏
Que bênção, ver um agricultor plantando sem veneno. E a generosidade de explicar com clareza e amor. E bananeiras e galinhas. Parabéns 👏
Parabéns pelo seu trabalho, açafrão é maravilhoso para nossa saúde. Ótimas informações, gostei também das galinhas livres pela plantação interagindo com o meio ambiente. Obrigada
Excelente matéria... e o entrevistado também é ótimo... parabéns
@reginatorres9213
6 жыл бұрын
Tchubira Biron ĺ
Eu consumo todos os dias uma raiz de açafrão com óleo de Coco. Minha mente virou outra. Amei
@ViniciusGomes-zs1sg
4 жыл бұрын
Maria como você faz? Eu estou fazendo como se fosse uma pasta esquento com água depois coloco óleo de Coco
@mariahelenapereirarosa5118
4 жыл бұрын
@@ViniciusGomes-zs1sg sim. Fica ótimo.
@chefnailtoninthefabulouski5032
3 жыл бұрын
Eu tbm uso em todas as receitas q faço e compartilho aqui no meu canal!
@mariadelourdes9317
3 жыл бұрын
Eu uso muito TBM 🙏 meus filhos TBM 😍
Conheço o açafrão desde criança minha mãe colocava no peixe, carne, frango,gilò etc muito gostoso ela falava açafrão faz bem pros nervos não deixa gripar, minha mãe faleceu ano passado com 99anos
@nossojeitolanaroca2863
4 жыл бұрын
Que deus a tenha. Você gostaria de conhecer meu canal
@helenarocha2494
4 жыл бұрын
A minha mãe também faleceu ano passado se ela tivesse mais comida caseira talvez ela ainda estivesse viva
@TOIC293
4 жыл бұрын
@@helenarocha2494 😔
@chefnailtoninthefabulouski5032
3 жыл бұрын
Eu tbm! Amo açafrão! Eu tenho essa playlist só com receita com açafrão kzread.info/head/PLOjd7FeFawPh-deqZvEZoJJUSRJidy6XZ
@boldbolde7688
3 жыл бұрын
como ela colocava?
ótima matéria! e o produtor é muito claro e generoso, pois fala sem rodeio. Entendi como funciona. grato
Que sabedoria este homem tem. Maravilhoso.
Muito bom essas raízes, planto todo ano em uma lata..... maravilhoso ver o crescimento das folhagens e gratificante na hora de colher! Deus é maravilhoso com sua criação!!!!
Bom dia! Eu tbm planto, desidrato naturalmente com a energia do sol e tenho o pó o ano todo. É prazeroso.
PARABÉNS!! SUA DIVULGAÇÃO DO AÇAFRÃO E ENSINO DE PLANTIO É MARAVILHOSO!! SUCESSO, QUE DEUS ABENÇOE O SENHOR E SEUS ESFORÇOS!!!
Excelente matéria, adorei o conteúdo e conhecer o senhor Nei. Obrigado
Obrigada Nei pelas informações, minha mãe planta no canteiro de chás,vou passar a ela teu vídeo ,amei tuas dicas! 👏👏👏
Parabéns Nei. 👏🏼👏🏼👏🏼
Parabéns para o agricultor q nos proporciona produtos tão rico para nossa saude não é mesmo amigo!!!!!
Esse Agricultor e conciente parabens. cuida bem dos primos do gengi !!
Muito bom chou De Bola Asafarao
Reportagem maravilhosa..👏🏽👏🏽👏🏽
Amo açafrão em quase tudo arroz peixe e frango. ❤
Que maravilha,eu planto no meu quintal. !!! Puríssimo, sem nenhum produto químico.
Reportagem magnífica
meu amigo ,venda esta raiz no mercado livre ,mandando pelo correio a todo brasil ,bem embalado para uma viagem de 3 a 18 dia deve chegar bem ao destino, faça fortuna ajudando gente , e faça propaganda pelos app sociais, e um alimento que pode melhorar muito a saúde de muitas pessoas ,
@brunoholderbaum3732
4 жыл бұрын
Ñ
@marlenegislainesilva5500
4 жыл бұрын
Registe asafrao outra cor q a raiz e azul
@tvyoutube2346
4 жыл бұрын
Qual o link desse app?
@dorotea4099
3 жыл бұрын
@@tvyoutube2346 Mercado Livre
@mariainesmuller6538
3 жыл бұрын
Concordo. Sr Nei, estou procurando a raiz pra plantar ha mais de ano e não encontro. Venda no Mercado Livre, vai ter muita gente comprando
É muito lindo de se ver...🥰🌱
Parabéns! Cultivar consorciado é massa d+!
Parabéns Nei plantei em casa colheita fiz hoje
@neidimer9855
2 жыл бұрын
Xou..valeu a gratidão..
Parabéns a flor é linda!e os efeitos maravilhosos 👍🤩😘
Que fartura de açafrão 👏🌱
Parabéns pelo trabalho e divulgação desta planta maravilhosa.
nossa que legal! Quando comprar meu sitio vou fazer esse consórcio! Parabéns a todos os produtores orgânicos do Brasil!
Parabéns este agricultor, açafrão muito bom para saude
Parabéns pelo seu trabalho Deus abençoe sempre suas plantaçães obrigada
Parabéns ao produtor!!
Ótimo vídeo O produtor Nei explica muito bem 👏👏👏
Aplausos ao produtor britânico!!!!
Parabéns amo alcatrão eu planto o meu apredi muito obrigado vidio muito bom
Parabéns, eu tenho na minha horta orgânico e eu coloco em pedaços no prato e como cru natural, eu tinha dores nas articulações e graças à Deus e à curcuma não tomo mais antiflamatorio 🙏🙏
esta platinha e um santo remedio pra resfriado èli e um otimo remedio pra garganta madtigar o mesmo fresco.
Parabéns pela matéria. Eu uso o açafrão é bom Recomendo....
Parabéns . Faço parte dessa cultura . Muito importante . Parabéns Mesmo .Deus abençoa grandemente em todos os seus projetos .
Amo asafrao,uso ate para chà e plantei um em um vaso que ja esta brotando e estou muito feliz. Gratidao por compartilhar 🌴❤
Nossa que maravilha tem mais de dois anos que cobsumo e agora aprendi a fazer e também tenho pés em casa.
Tirou minha dúvida com respeito ao mes de plantio muito obrigado
Muito bem explicado: parabéns!
Plantei aqui em casa bom dimais ...
Muito exelente agradeço pois aqui em itaqui há pouco conhecimento e isto é algo que me encanta saber como planta tempo de colheit etc...
Amei a matéria
Matéria incrível... parabéns
Muito educativo seu vídeo, vou plantar.
Parabéns sr Nei.
Tudo isso que você estão comentando aqui eu gosto muito Parabéns pra vocês tem muita gente que não sabe que faz muito bem para a saúde
Plantei em casa num vaso e deu certo colhi hoje é gratificante...
@Liaoliver245
Жыл бұрын
Que tamanho tem seu vaso ? Vc já colheu ?
Amo açafrão, plantei no meu quintal, estou só esperando crescer. 👍🏼👍🏼👍🏼🇧🇷💪🏽
Parabens. Adorei a matéria.
Que maravilhoso !!!!! Eu também tenho um pouquinho que eu mesma plantei sou muito orgulhosa por isso , parabéns pra você .
@chefnailtoninthefabulouski5032
3 жыл бұрын
eu uso açafrão em quase todas as minhas receitas! gostaria de compartilhar com você minha playlist de açafrão pra te inspirar a usar essa raiz todos os dias!! kzread.info/head/PLOjd7FeFawPh-deqZvEZoJJUSRJidy6XZ
Muito bom o produto, Eu recomendo!
👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏 Precisamos que plantem muito é necessário para saúde !! Tem que ficar mais barato! Estou feliz que estão plantando aqui no RGS!!!!!!
Eu adoro esse tempero da um gostinho muito bom
Eu eu já fiz minha colheita , já estou fazendo o Processo da desidratação! Amo açafrão!
Amei o vídeo ,muitas informações obrigada
@chefnailtoninthefabulouski5032
3 жыл бұрын
eu uso açafrão em quase todas as minhas receitas! gostaria de compartilhar com você minha playlist de açafrão pra te inspirar a usar essa raiz todos os dias!! kzread.info/head/PLOjd7FeFawPh-deqZvEZoJJUSRJidy6XZ
Muito bem amei essa planta
Adoro o açafrão! Planto em minha casa. Vou aumentar a produção. Coloco no arroz, frango e refogados de legumes.
Esse ano vou planta no vaso ,vai ficar lindo e útil ,aprendi lavar com a bomba ,et difícil lavar a um e ralar depois e secas mas vou fazer bastante esse ano
Bom saber mais sobre o açafrao tenho no meu quintal parabens pla materia mto bom mesmo .
muito lindo trabalho
Gratidão saúde paz isso é maravilhoso
Muito bom Asafarao Boa Diga Bom Vídiu Obrigado
Bom dia A todos vocês aí Amém
Espetacular!
Eu usu o açafrão todos dias, eu uso com condimento, é ótimo!
Parabéns Mila. O programa está ótimo. bj
Sou de agudos sp tenho plantado em vazo gosto de faser no suco com limao e gengibre muito bom parabéns
@chefnailtoninthefabulouski5032
3 жыл бұрын
eu uso açafrão em quase todas as minhas receitas! gostaria de compartilhar com você minha playlist de açafrão pra te inspirar a usar essa raiz todos os dias!! kzread.info/head/PLOjd7FeFawPh-deqZvEZoJJUSRJidy6XZ
Nossa que legal eu quero conhecer esse lugar aí
Muy interesante... Felicitaciones desde Uruguay
Uau que maravilha.
Eu moro em Florianópolis e tenho no meu quintal. Tbem colho e faço o pó. Qualquer cantinho se pode plantar. Realmente a flor é linda.
@vicentinaperes5132
3 жыл бұрын
Eu planto e colho mais nunca deu flor...
Uma dica: Pode plantar as raízes num saco e colherá boa quantidade.
Aqui no Goiás agente usa o po do asafrao no arroz quando vc vai durar o arroz com uma carne seca acompanhado de uma fruta típica do cerrado o pequi uma delícia e faz muito bem a saudade
Adoroooo eu planto colho e mesmo faço o meu totalmente diferente do comprado no mercado o cheiro a cor tdo.
Gostei de ver parabéns muito bom
Parabéns pelo vídeo Amigo . bastante esclarecedor . obrigada.
Eu produzo em saco de 50lt em cs no meu uintal e da com bastante sucesso. Eu tenho varios vidos onde eu ensino é pocurr na minha playlist clicar vieos de acafrao ou curcuma. Amei ess reportGem. Nota 10
Parabéns pessoal coissa
Muito bom.
Eu estou em tratamento de câncer estou tomando açafrão estou me sentindo muito bem a família toda esta tomando obrigada
@chefnailtoninthefabulouski5032
3 жыл бұрын
Eu uso justamente por isso!! De uma olhada nas minhas receitas com açafrão kzread.info/head/PLOjd7FeFawPh-deqZvEZoJJUSRJidy6XZ
Rosa Gomes. Moro em campo Grande eu gosto muito do açafrão gostei muito deste vidio
Obrigado eu tenho e é a minha primeira colheita muito obrigado
@chefnailtoninthefabulouski5032
3 жыл бұрын
eu uso açafrão em quase todas as minhas receitas! gostaria de compartilhar com você minha playlist de açafrão pra te inspirar a usar essa raiz todos os dias!! kzread.info/head/PLOjd7FeFawPh-deqZvEZoJJUSRJidy6XZ
Isso é uma benção eu tenho no vaso
Q maravilha😯
Tenho açafrão da terra plantado em vaso, é muito bom.nao sabia que dá flor
Parabéns a esse agricultor gaúcho tchê