Cuarto vídeo de la sección llamada "CONFESIONES DE UN HOSTELERO", en la que hemos preguntado a compañeros que admiramos y en los cuales hemos visto un gran crecimiento personal y profesional, para que nos responsan unas preguntas sobre su trayectoria en el mundo de la hostelería.
Javier Amorós es el chef de Abrasador Niágara's en Callosa de Segura, Alicante y hoy nos responderá a preguntas tales como:
0:00:06 ¿Qué le dirías a tu yo del pasado que está empezando en la hostelería?
0:00:40 ¿Cómo te ves dentro de 10 años?
0:01:16 ¿Cómo estabas hace 10 años?
0:01:43 Si tu hijo te dice que se quiere dedicar a la hostelería, ¿cuál sería tu reacción y qué primer consejo le darías?
0:02:14 ¿A quién admiras?
0:02:35 Si tuvieras que hacer una receta para esa persona que admiras, ¿cuál sería?
0:03:13 Si solo pudieras comer de por vida un solo corte Abrasador, ¿cuál sería?
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