Concurso UNDF Nutrição - Teoria e questões | Boas Práticas de Fabricação com Monique Neves
Concurso UNDF Nutrição: Turbinando os estudos - Teoria e questões | Boas Práticas de Fabricação e Manipulação de Alimentos com Monique Neves
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Пікірлер: 4
Amei!
A número 8 a correta deve ser a letra a), mesmo que a d) esteja parcialmente correta, porque na resolução não fala sobre MENSAL
4.4 ABASTECIMENTO DE ÁGUA 4.4.1 4.4.1 Deve ser utilizada somente água potável para manipulação de alimentos. Quando utilizada solução alternativa de abastecimento de água, a potabilidade deve ser atestada semestralmente mediante laudos laboratoriais, sem prejuízo de outras exigências previstas em legislação específica. O erro deve ser pq não tem na questão essa primeira parte, pois, no mais está tudo igual.
@majuprado863
6 ай бұрын
Eu creio que essa seja o gabarito sim. A alternativa D não está escrita conforme a legislação: 4.4.4 O reservatório de água deve ser higienizado, em um intervalo máximo de seis meses, devendo ser mantidos registros da operação. Na alternativa eles adicionaram a palavra "mensais". Para mim a alternativa correta é a "A".