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Comprendre les moisissures alimentaires pour mieux les contrôler
Présentation des recherches de l'équipe Procédés Microbiologiques et Biotechnologiques de l'UMR Procédés Alimentaires et Microbiologiques - PAM -
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Пікірлер: 21
Très bonne explication ♥️
Merci beaucoup
merci
merci bcp
Carré
Intéressant, cependant ça à l’aire d’être encore loin d’être achevé pour que ça puisse arrivé sur la parcelle de l’agriculteur.
Mercii
miam ^^
Bonjour, l'atomisation, est-ce le procédé qualifié de méthode "spray" par les anglo-saxons ?
@sebastiendupont4888
3 жыл бұрын
Bonjour, le "spray-drying" est en effet une traduction pour l'atomisation.
@MrWookie21
3 жыл бұрын
@@sebastiendupont4888 Merci de votre réponse ; c'est votre présentation du principe de l'atomiseur qui m'y a fait penser. Quel est le débit en litre (de liquide) de séchage de ce type d'appareil ? Auriez-vous une référence (fabricant, modèle, fournisseur) à communiquer ?
@sebastiendupont4888
3 жыл бұрын
@@MrWookie21 L'appareil visible dans la vidéo est un atomiseur à l'échelle laboratoire (Mini atomiseur B-290 de BUCHI). Le débit de séchage est d'environ 1L/h pour ce type d'appareil.
@MrWookie21
3 жыл бұрын
@@sebastiendupont4888 Ah d'accord, merci. C'est une pompe péristaltique qui aspire et entraîne le liquide pour le comprimer ensuite vers la buse d'aspersion ? J'imagine qu'il doit exister différents diamètres de bouches d'éjection selon la viscosité des substances à atomiser ?
svp j'ai une question le milieu favorable ou spécifique pour les moisissures et levures
@hadilhadil9051
5 жыл бұрын
Je pense sabouraud
@aitnassernaima1440
5 жыл бұрын
Flower Girl sabouraud
@srmokrane8837
2 жыл бұрын
DG18 pour l solide et DRBC pour l liquide
@meltunivers6475
2 жыл бұрын
SDA sabouraoud
@ghislainesenghor8333
9 ай бұрын
Le milieu CGA