Composición química de los aceites esenciales | | UPV

Título: Composición química de los aceites esenciales
Descripción: En esta grabación se describen las principales familias de compuestos orgánicos (terpenoides principalmente) que forman parte de la fracción volátil de los metabolitos secundarios de las plantas aromáticas y medicinales. Cada grupo de compuestos es ilustrado con ejemplos de plantas en cuyo aceite esencial es abundante dicho grupo. Llorens Molina, JA. (2016). Composición química de los aceites esenciales. hdl.handle.net/10251/65075
Autor/a: Llorens Molina Juan Antonio
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#Aceites esenciales #Monoterpenos #Sesquiterpenos #Compuestos orgánicos volátiles #VOCs #Plantas aromáticas #Plantas medicinales #MAPs #QUIMICA ANALITICA #2306 - Química orgánica

Пікірлер: 24

  • @JorgeValencia-nw4wo
    @JorgeValencia-nw4wo9 ай бұрын

    Excelente información. Gratitud y Bendiciones 👋👋👋

  • @aceitesesencialesolimpo
    @aceitesesencialesolimpo4 жыл бұрын

    Profesor buenos días una consulta, podría ilustrarnos respecto a los componentes mas volátiles de los aceites esenciales, sus temperaturas de volatilización o todas son volátiles a 37°C . y cuanto tiempo de duración se mantendría la composición original del aceite después de extraerlo. Que componentes nuevos se genera durante su almacenamiento y si hay otro sustituto al sulfato de sodio anhidro?...gracias, yo produsco aceites esenciales en Perú.(propiamente romero, eucalipto, menta, molle, naranja(por arrastre de vapor), etc) saludos...

  • @carlosjuliotubaybermudez7542
    @carlosjuliotubaybermudez75424 жыл бұрын

    Pofesor muy buenas tardes, gracias por sus vídeos han sido de mucho ayuda ayuda para mi, tengo un poquito de conocimientos en aceites esenciales por mi formación académica. Un gusto saludarle, tengo algunas dudas sobre aceites esenciales especialmente en su toxicidad y aplicación específicamente en alimentos.

  • @juanantoniollorensmolina4749

    @juanantoniollorensmolina4749

    2 жыл бұрын

    En este terreno lo único que puedo recomendarle es acudir a la bibliografía específica. Hay numerosas revistas actualmente que publican artículos específicos sobre la actividad biológica de los aceites esenciales. Yo acudiría principalmente a. Journal of Essential Oils Research" y "Food Chemistry".

  • @fernandoandrade49
    @fernandoandrade49 Жыл бұрын

    Cuál sería la mejor marca de aceites esenciales?

  • @selene2k
    @selene2k3 жыл бұрын

    Me gustaría saber cómo afectan exactamente estos compuestos en nuestro organismo, por ejemplo la lavanda es relajante (por vía olfativa) y el te verde desinflama (por vía atópica) pero ¿por qué?

  • @juanantoniollorensmolina4749

    @juanantoniollorensmolina4749

    2 жыл бұрын

    Ese es un tema que se sale de mi área de trabajo, que es estrictamente químico-analítica.

  • @conectandogotas-aceitesese7230

    @conectandogotas-aceitesese7230

    2 жыл бұрын

    En nuestro canal tal vez puedas resolver tus dudas y aprender más del poder de los aceites esenciales. ¡Saludos!

  • @isadoramoramoreno2213
    @isadoramoramoreno22135 жыл бұрын

    Hola, profesor. No sé si usted sea la persona adecuada para responder a la siguiente pregunta, aún así la hago: uso aceites esenciales en mis productos de cuidado personal. Tengo una gatita y recientemente aprendí que debo de tener cuidado con ciertos aceites, (como el romero y el ylang ylang), ya que "El hígado de un gato no tiene la enzima necesaria (glucoronil transferasa) para romper todos los componentes químicos". La pregunta es la siguiente: si a mi crema le puse aceite de ylang ylang. ¿Debería dejar pasar cierto tiempo antes de permitir que mi gatita me lama? ¿cuánto? ¿debo impedir que me lama por completo? Mi gatita se siente atraída por la crema debido a que contiene aceite de coco y manteca de karité, grasas pues, pero me preocupa que el aceite esencial nunca se diluya y mi gatita esté lamiendo un aceite que a la larga le pueda causar un problema de salud. Si usted no es la persona adecuada, ¿sabe usted a qué tipo de persona hacerle esta pregunta sobre la permanencia de los aceites en la piel? Gracias.

  • @juanantoniollorensmolina4749

    @juanantoniollorensmolina4749

    5 жыл бұрын

    Siento no poder responderte, ya que es un tema de carácter médico o farmacológico. Creo que la persona más adecuada sería la responsable de la oficina de farmacia a la que tengas costumbre de acudir, sobre todo, si tiene experiencia en productos de higiene personal o dermatológicos.

  • @Brian-Santos-Velarde

    @Brian-Santos-Velarde

    4 жыл бұрын

    @@juanantoniollorensmolina4749 Buenas profesor me gusta mucho sus videos, siga así me gusta mucho sus trabajos como químico

  • @raulmendozabonilla4799
    @raulmendozabonilla47993 жыл бұрын

    Hola profesor, de casualidad no enseña de manera online como obtener los aceites esenciales?

  • @juanantoniollorensmolina4749

    @juanantoniollorensmolina4749

    2 жыл бұрын

    Sí, mediante hidrodestilación con equipo Clevenger: kzread.info/dash/bejne/ZqOgyJeTp7Gop5c.html

  • @josecantillo2989
    @josecantillo29892 жыл бұрын

    ¿Dónde puedo obtener más información?

  • @conectandogotas-aceitesese7230

    @conectandogotas-aceitesese7230

    2 жыл бұрын

    Hola José. Te invito a ver el contenido de mi canal, ya que estás interesado en conocer más de aceites esenciales. ¡Saludos!

  • @marquezcalderonabelfabrici4385
    @marquezcalderonabelfabrici43853 жыл бұрын

    Bonito

  • @hardwarecosmetica
    @hardwarecosmetica3 жыл бұрын

    Profesor, per la seua explicació entec que l'oli essencial de Benjuí no pot considerarse com a tal perquè ,malgrat que prestigiosos laboratoris així ho mencionen, per la seua explicació, la composició química del O.E. de Benjuí no conté les sustàncies que descriu característiques del conjunt de vegetals que ens ha exposat al vídeo. Es tracta d'un altre extracte com deia al principi? és el métode d'obtenció determinant en la definició? Moltíssimes gràcies per compartir els seus coneiximents. Salud

  • @juanantoniollorensmolina4749

    @juanantoniollorensmolina4749

    3 жыл бұрын

    Independentment de l'ús que es fa del terme "oli essencial", aquest concepte queda definit per la norma ISO 9235:2013(en), término 2.11.: “Producto obtenido a partir de una materia prima natural de origen vegetal, por destilación al vapor, por procesos mecánicos a partir del epicarpio de los cítricos, o por destilación en seco, después de la separación de la fase acuosa, en su caso, por procesos físicos” . En el cas de l'oli de benjuí es tracta d'una oleorresina, els principals compostos de la qual són escasament volàtils. El que passa, i ho comente des d'un punt de vista pràctic, és que a hores d'ara s'utilitzen métodes d'extracció de matèries vegetals com ara l'extracció per CO2 supercrític o l'extracció amb microones, que no responen a la norma però posseixen propietats útils, més encara, quan es tracta de processos d'extracció ecològicament més aptes per no incloure disolvents i tindre menors requeriments energètics.

  • @hardwarecosmetica

    @hardwarecosmetica

    3 жыл бұрын

    @@juanantoniollorensmolina4749 exel.lent resposta, aclaridora i documentada, molt agraït.

  • @hernan.herrera0
    @hernan.herrera04 жыл бұрын

    1:00

  • @mariadelsoterranoramostorr4249
    @mariadelsoterranoramostorr42494 жыл бұрын

    Los aceites esenciales que venden en los bazares o chinos son recomendables y no tienen quimicos

  • @juanantoniollorensmolina4749

    @juanantoniollorensmolina4749

    3 жыл бұрын

    Te puedo pasar el cromatograma de uno de lavanda y su pico mayoritario es un polialcohol (en principio no problemático y de aroma agradable) pero que constituye bastante más del 50 % del aceite.

  • @selene2k

    @selene2k

    3 жыл бұрын

    Yo compro mis aceites en AliExpress, de una marca que se llama lagunamoon, son muy buenos, no demasiado caros y 100% aceite

  • @migueat5722

    @migueat5722

    2 жыл бұрын

    Hola profesor. Muchas gracias por su ponencia. A mí me interesa el cromatograma de la lavanda, quizá podría enviarme a migueat@yahoo.es le estaría muy agradecido.