COMO TRABALHAR COM A BATATA CHIPS EM ATACADO || Raphael Arvoré

CURSOS DE BATATA FRITA↴
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Пікірлер: 108

  • @aurilenesousa7261
    @aurilenesousa72613 жыл бұрын

    Eu adorei a ideia

  • @raphaelarvore

    @raphaelarvore

    3 жыл бұрын

    Então bora colocar em ação essa ideia... Faça dinheiro com elas!

  • @layladacunhahorta202
    @layladacunhahorta2022 жыл бұрын

    Adorei a aula!

  • @raphaelarvore

    @raphaelarvore

    2 жыл бұрын

    Que ótimo!

  • @mirianrabelosilva4507
    @mirianrabelosilva450711 ай бұрын

    Obrigada pela dica..to desempregada vou fazer pra ver se consigo vender

  • @551165652788
    @5511656527883 жыл бұрын

    Valeu meu querido Raphael pelas dicas valiosas. Amei te ouvir hoje. Obrigada 😊😊😊

  • @raphaelarvore

    @raphaelarvore

    Жыл бұрын

    Gratidão Rainha Elaine!

  • @valdirenebezerradasilva1649
    @valdirenebezerradasilva1649 Жыл бұрын

    Faz sentido sim

  • @raphaelarvore

    @raphaelarvore

    Жыл бұрын

    Que maravilha... Fico muito feliz que os conteúdos estão te levando para o próximo nível!

  • @leonardoalexandre4555
    @leonardoalexandre45553 ай бұрын

    Usa conservantes ,Álcool de cereal , etc ?

  • @amarildoalbuquerque1749
    @amarildoalbuquerque1749 Жыл бұрын

    Legal

  • @raphaelarvore

    @raphaelarvore

    Жыл бұрын

    🍟🍟

  • @carmeliamartins9545
    @carmeliamartins95453 ай бұрын

    BoA tarde Gostaria de comprar para comercializa

  • @luciahelena-pf4vx
    @luciahelena-pf4vx2 жыл бұрын

    Assistido junho 2022. 🤗

  • @raphaelarvore

    @raphaelarvore

    Жыл бұрын

    🍟=💰💰💰💰💰

  • 3 жыл бұрын

    Raphael como é feita essa batata palha? E no caso da Chips eu posso laminar com a casca por ou ela estraga

  • @raphaelarvore

    @raphaelarvore

    Жыл бұрын

    Fala empresária! A batata palha tem que ser trabalhada com 100% de desidratação, para que não de fungos na embalagem nem gosto de ranço. Sobre a casca, vc pode trabalhar sem descascar, mas sua validade vai ser menor e pode ter maior encharcamento de gordura com ela.! Não estraga, mas reduzir a validade é melhor!

  • @ronymarlon8294
    @ronymarlon82942 жыл бұрын

    Oi bon dia donde poso pegar esa saquinho que bose usa

  • @raphaelarvore

    @raphaelarvore

    2 жыл бұрын

    Rony, em lojas de embalagens vc vai encontrar.. Se chama plastico PP

  • @eduardodasilvamelo5166
    @eduardodasilvamelo51666 ай бұрын

    Um Kilo rende quantos gramas

  • @CarlosEduardo-km2rk
    @CarlosEduardo-km2rk3 жыл бұрын

    Como e feita a pasteurização correta? É quantidade?

  • @raphaelarvore

    @raphaelarvore

    Жыл бұрын

    Mistura entre o óleo e gordura vegetal composta... metade metade

  • @laudyenetargino4864
    @laudyenetargino4864 Жыл бұрын

    Estou querendo muito investir nesse ramo de Tata Chips.

  • @raphaelarvore

    @raphaelarvore

    Жыл бұрын

    Então bora marcar a data e começar! :)

  • @iracypereira7221
    @iracypereira7221 Жыл бұрын

    Boa tarde onde encontro essa embalagem.

  • @raphaelarvore

    @raphaelarvore

    Жыл бұрын

    Casa de embalagens e descartáveis da sua cidade vc vai encontrar!

  • @flavioferreiradesouza4221
    @flavioferreiradesouza42213 жыл бұрын

    Boa qual tipo de batata uso

  • @raphaelarvore

    @raphaelarvore

    Жыл бұрын

    Flávio, de preferência para a Batata Panda!

  • @receitasdopereira2338
    @receitasdopereira23382 жыл бұрын

    Oi amigo aonde eu compro estas embalagem

  • @raphaelarvore

    @raphaelarvore

    2 жыл бұрын

    Lojas de descartáveis Pereira!

  • @raeaflaxR
    @raeaflaxR Жыл бұрын

    Boa noite onde compra essa química para por nas batatas para durar 10 diaa

  • @raphaelarvore

    @raphaelarvore

    Жыл бұрын

    Fala meu xará Rafael! Nesse link vc vai ter acesso ao conservante natural para batata frita durar até 120 dias sequinha e crocante: www.lojadobatateiro.com.br/alcool-de-cereais-para-batata-frita-5lt

  • @Folquemm
    @Folquemm2 жыл бұрын

    Uma dica para as embalagens é usar silk screen para imprimir a sua marca nas embalagens prontas.

  • @Bomdavida

    @Bomdavida

    2 жыл бұрын

    Em que material? Papel comum? Ou alumínio?

  • @raphaelarvore

    @raphaelarvore

    Жыл бұрын

    Otima dica Danilo! Obrigado por compartilhar!

  • @raphaelarvore

    @raphaelarvore

    Жыл бұрын

    Ambos vão funcionar, mas no papel comum fica melhor!

  • @franciscodeassispinheiro2498
    @franciscodeassispinheiro24983 жыл бұрын

    Boa noite. O que fazer p batata não amolecer?

  • @raphaelarvore

    @raphaelarvore

    3 жыл бұрын

    Utilize o Alcool de cereais 100%...

  • @virgiliobenjamimsouza9637

    @virgiliobenjamimsouza9637

    2 жыл бұрын

    Álcool em que momento?na hora da retirada do amido??

  • @eliasvalverde
    @eliasvalverde3 жыл бұрын

    Meu nobre qual é a quantidade ideal pra batata chips caseira,pra vender em bares e distribuidora? E a embalagem ideal.

  • @raphaelarvore

    @raphaelarvore

    3 жыл бұрын

    Elias, 40gr acredito ser um padrão usado a muito tempo e continua funcionando até hoje... O time está ganhado... Quanto a embalagem, comece com plastico PP transparente!

  • @antonioramalho3344
    @antonioramalho3344 Жыл бұрын

    Eu quero saber

  • @raphaelarvore

    @raphaelarvore

    Жыл бұрын

    Manda vê!

  • @mariadasgracassoares7651
    @mariadasgracassoares76512 жыл бұрын

    Oh meu caro .... estou pensando em iniciar nesse ramo ...minha dúvida é sibre embalagem

  • @raphaelarvore

    @raphaelarvore

    Жыл бұрын

    Oi cara Maria... Feliz em saber que vc vai começar sua jornada Batatolândia... Use embalagens de Plástico Polipropileno ou também chamadas de PP... Use um tamanho que caiba a gramatura de 35gr.

  • @rosemeiregomes6461
    @rosemeiregomes64612 жыл бұрын

    Quantos tempo dura a validades delas crocante

  • @raphaelarvore

    @raphaelarvore

    2 жыл бұрын

    Na verdade, não perdem a crocância nunca, mas pode perder o sabor original depois de 4 meses!

  • @jessicateixeira238
    @jessicateixeira238 Жыл бұрын

    @Raphael alvoré, gostaria de saber, ser eu posso empacotar a barata chip sem sal? ela ira mucha? o sal pretendo colocar separado.

  • @raphaelarvore

    @raphaelarvore

    Жыл бұрын

    Oi Jessica, pode sim empacotar sem o sal, mas colocar junto no pacote um sachet de sal de 1gr... Só vai muchar se o preparo ou o empacotamento foi feito errado...

  • @jessicateixeira238

    @jessicateixeira238

    Жыл бұрын

    Gostaria de saber qual é a temperatura ideal para fritar batata chips?

  • @elianesousap5393
    @elianesousap53933 жыл бұрын

    Qual o melhor óleo ou gordura vegetal?

  • @raphaelarvore

    @raphaelarvore

    Жыл бұрын

    Gordura Vegetal é melhor, e de preferência a de palma. Se o óleo de soja frita 10kg de batata por litro... A gordura vai fritar 50kg de batata por litro. Essa é a média de produção... então no final das contas vale mais a pena a gordura .

  • @anthonyguimaraes2591

    @anthonyguimaraes2591

    Жыл бұрын

    @@raphaelarvore Mano nunca vi um KZreadr que ensina as coisas sem enrolar e de forma tão precisa. Parabéns! Deus te abençoe

  • @WesleySouza-lb5jr
    @WesleySouza-lb5jr3 жыл бұрын

    Tem algum vídeo que ensina fazer a batata . Palito e chups

  • @ronildarobertogarciasilva4885

    @ronildarobertogarciasilva4885

    3 жыл бұрын

    Como fritar batatas fritas chips

  • @raphaelarvore

    @raphaelarvore

    Жыл бұрын

    Wesley, tem sim, tem nesse canal os vídeos técnicos, já os preparos faço lá no facebook.!

  • @raphaelarvore

    @raphaelarvore

    Жыл бұрын

    Ronilda, dá mais uma assistida aqui no canal para aprender os preparos técnicos e as frituras eu faço lá no meu facebook!

  • @adrianoliberto8346
    @adrianoliberto83463 жыл бұрын

    Gostaria de saber qual a proporção de álcool cereais pra batatas Chips

  • @AnaSoaresmarciel

    @AnaSoaresmarciel

    3 жыл бұрын

    Tbm gostaria de saber

  • @raphaelarvore

    @raphaelarvore

    Жыл бұрын

    Adriano, isso vai depender da batata que vc usa, cada uma precisa de uma quantidade diferente da outra. A medida é entre 50ml e 200ml por litro.. agora é testar!

  • @marcogodoy2255
    @marcogodoy22552 жыл бұрын

    Quanto coloca de álcool no óleo para cada litro de óleo

  • @raphaelarvore

    @raphaelarvore

    2 жыл бұрын

    Respondi suas ótimas perguntas nesse vídeo, clica no link e assiste agora, porque vai sair do ar em breve... kzread.info/dash/bejne/rIKOzrChg9bQlqQ.html Haaa, se tiver mais dúvidas pode mandar aqui nos comentários porque vou fazer mais lives de respostas pra vocês! Raphael Arvoré!!

  • @marialuizagalvao4657
    @marialuizagalvao4657 Жыл бұрын

    Alguém poderia me falar onde posso encontrar essa embalagem laminada

  • @raphaelarvore

    @raphaelarvore

    Жыл бұрын

    Mercado livre tem!

  • @Folquemm
    @Folquemm2 жыл бұрын

    Quer máquina para descascar batatas vc indica? Estou querendo comprar uma, mas queria ouvia a opinião de alguém que já está no ramo. Pretendo trabalhar com batata palha e palito pré cozida para lanchonetes.

  • @raphaelarvore

    @raphaelarvore

    Жыл бұрын

    Fala Danilo! O descascador Elétrico 10kg da Skysen! Vai ser um sucesso seu projeto, vc escolheu as 3 opções de batatas mais vendidas!

  • @dalvaconceicaodasilva3397
    @dalvaconceicaodasilva33972 жыл бұрын

    Como comprar a embora laminada

  • @raphaelarvore

    @raphaelarvore

    Жыл бұрын

    Dá uma olhadinha no Mercado Pago e na Shopee

  • @fracabrasil5310
    @fracabrasil53102 жыл бұрын

    Como comprar a máquina de fazer batata Chips

  • @raphaelarvore

    @raphaelarvore

    Жыл бұрын

    Nesse link vc vai encontrar os equipamentos: www.lojadobatateiro.com.br/

  • @dalvaconceicaodasilva3397
    @dalvaconceicaodasilva33972 жыл бұрын

    Como fazer para as batatas ficar sequinha

  • @raphaelarvore

    @raphaelarvore

    2 жыл бұрын

    Fritar até que fique totalmente desidratada! Só isso!

  • @visaoinvestigativa7265
    @visaoinvestigativa72652 жыл бұрын

    Certamente precisa destacar uma tabela nutricional né?

  • @raphaelarvore

    @raphaelarvore

    Жыл бұрын

    Sim, a tabela vai ser obrigatória para alguns lugares , mas se expor na embalagem uma produção artesanal, não vai precisar colocar tabela agora.

  • @francinaldodosanjosmelo3260
    @francinaldodosanjosmelo32603 жыл бұрын

    Boa Tarde Onde Posso Conseguir Às Embalagem?

  • @raphaelarvore

    @raphaelarvore

    Жыл бұрын

    Fala Francinaldo! Dá uma olhadinha em lojas de descartáveis na sua cidade, ou no mercado livre tem muitas opções!

  • @visaoinvestigativa7265
    @visaoinvestigativa72652 жыл бұрын

    Amigão gostaria de saber se precisa ter cnpj para distribuir nos comercios?

  • @Bomdavida

    @Bomdavida

    2 жыл бұрын

    Não precisa,os grandes mercados exigem nota , outros não, e só fazer um mei !!

  • @raphaelarvore

    @raphaelarvore

    Жыл бұрын

    Não exatamente, é o aconselhável... Mas enquanto não tem, coloque na embalagem que é uma produção artesanal e coloque o seu CPF (só o número, sem nome)

  • @raphaelarvore

    @raphaelarvore

    Жыл бұрын

    Perfeito... Isso também resolve!!

  • @visaoinvestigativa7265
    @visaoinvestigativa72652 жыл бұрын

    Vou comprar nosso equipamento contigo

  • @raphaelarvore

    @raphaelarvore

    Жыл бұрын

    Que maravilha, vou te ajudar com tudo que precisar! Dá uma olhadinha lá na loja www.lojadobatateiro.com/

  • @dalvaconceicaodasilva3397
    @dalvaconceicaodasilva33972 жыл бұрын

    Eu sou de Roraima aqui não tem

  • @raphaelarvore

    @raphaelarvore

    Жыл бұрын

    Então vc quem vai colocar ai em Roraima e fazer $$$$

  • @imuniprexdedetizadora482
    @imuniprexdedetizadora482 Жыл бұрын

    Quais melhores marcas de batatas para Chips?

  • @raphaelarvore

    @raphaelarvore

    Жыл бұрын

    A melhor marca tem que ser a sua, mas quanto a espécie de batata aconselho a Panda! :)

  • @ricardoc.dasilva5998
    @ricardoc.dasilva5998 Жыл бұрын

    👍👍

  • @raphaelarvore

    @raphaelarvore

    Жыл бұрын

    🍟🍟

  • @luizmarcelino9800
    @luizmarcelino98003 жыл бұрын

    como localizar esta embalagem mas duradoura. e preço.

  • @luizmarcelino9800

    @luizmarcelino9800

    3 жыл бұрын

    meu amigo esta embalagem laminada onde posso encontrar fornecedores?.

  • @raphaelarvore

    @raphaelarvore

    3 жыл бұрын

    Luiz, no CEASA aqui do DF, tem disponível em várias lojas... Mas dê uma olhadinha no mercado livre... Pode encontrar por lá!

  • @raphaelarvore

    @raphaelarvore

    3 жыл бұрын

    O preço médio aqui no DF é entre R$0,18 a unidade de fechamento manual!

  • @marialuizagalvao4657
    @marialuizagalvao4657 Жыл бұрын

    Quem trabalha com batata doce Chips e mandioca Chips ? Poderia me dar alguma dica ?

  • @raphaelarvore

    @raphaelarvore

    Жыл бұрын

    Eu tenho um curso de cada uma... Se fizer sentido pra vc... Dá uma passada na www.lojadobatateiro.com.br e conhecer mais detalhes.

  • @homeropereira4978
    @homeropereira4978 Жыл бұрын

    O telefone desta imprensa quê fornecer esta embalagem de Batata chips

  • @raphaelarvore

    @raphaelarvore

    Жыл бұрын

    Não tenho um fornecedor individual, trabalho com várias fábricas e as compras são por cotação!

  • @nilogeda255
    @nilogeda2553 жыл бұрын

    E vc não é mais batateiro? Estou pensando em fabricar chips de banana, aqui aonde eu moro tem muitos produtores consigo banana direto com eles aqui nos vizinhos

  • @raphaelarvore

    @raphaelarvore

    Жыл бұрын

    Sou sim!... Mas meus sócios quem coordenam hoje as linhas de produção e eu dedico ao adm.

  • @coisasdaroca923
    @coisasdaroca9232 жыл бұрын

    Opa desculpe minha curiosidade é que estou chegando agora no seu canal,sem querer ser sarcástico;se era um negócio tão bom, porque você parou ?

  • @raphaelarvore

    @raphaelarvore

    Жыл бұрын

    Na verdade eu acho que nunca vou parar e também não parei!.. Eu só não dirijo mais as produções, tenho sócios que coordenam essa parte do negócio, também tenho minhas franquias e os royalties são equivalentes! Ensinar, faz meu coração cantar, e como posso ter os dois me dedico ao que acredito ser melhor para mim e minha família! Mas vendo centenas de kg de batata todos dias, só não estou mais dirigindo a fritadeira... :) Sempre bem vindas as perguntas!

  • @anthonyguimaraes2591
    @anthonyguimaraes2591 Жыл бұрын

    Você conhece alguém que vende bem no Atacado sem ter carro?

  • @raphaelarvore

    @raphaelarvore

    Жыл бұрын

    Sim, dentro do curso eu mostro dezenas de forma de vender as batatas sem precisar colocar o pé na rua... Inclusive são as formas de comercialização mais lucrativas.

  • @anthonyguimaraes2591

    @anthonyguimaraes2591

    Жыл бұрын

    @@raphaelarvore Eu cliquei no curso mas apesar de saber que o curso é bom foge do meu orçamento no momento. Mas indicaria alguma aula no seu canal pra quem quer começar pra ir levantando a grana ? E depois invisto no curso sem dúvida.

  • @raphaelarvore

    @raphaelarvore

    Жыл бұрын

    @@anthonyguimaraes2591 Com o curso, em até um seman vc já vai ter o valor do investimento de volta, digo isso porque mais de 84% dos meus alunos conseguem. Então seu impasse já se resolveria... Segundo, é que se esse valor foge do seu orçamento nesse momento... então é vc quem precisa entrar nesse curso, porque lá vc vai aprender como sair dessa situação e acessar aquilo que sua família merece, porque ter um mentor em um negócio é o que diferencia o tamanho dos seus resultados. Mas respondendo a sua pergunta de forma fácil... Assistindo todos os vídeos do canal, vc vai conseguir iniciar já nos próximos dias.

  • @sergiovladimirf.n.9722
    @sergiovladimirf.n.97222 жыл бұрын

    Não!

  • @raphaelarvore

    @raphaelarvore

    Жыл бұрын

    Ok!

  • @RHAISAABARTOMANOEL
    @RHAISAABARTOMANOEL Жыл бұрын

    Ola gostaria de saber ... se posso misturar em qual oleo o alcool de cereal ? Pode ser oleo de soja ?

  • @raphaelarvore

    @raphaelarvore

    Жыл бұрын

    Não, o álcool de cereais só ativa o lipído em gorduras ou em óleos de cereais também... Soja vc vai ter que usar muito álcool. Não aconselho a soja.

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