Como tostar cafe paso por paso
Ойын-сауық
#Cafe #TostarCafe
Cómo tostar café verde en casa: 6 formas de preparar un café fresco.
¿Quieres preparar el café más fresco del mundo? ¡Entonces tienes que aprender cómo tostar café verde en casa!
De seguro sabes que el sabor de un buen café depende de la calidad y de la frescura de los granos de café verde.
Пікірлер: 99
Que artesanal debe de estar buenísimo
Así hacia el café mi abuelita
Como lo hacía mi abuela y hoy mi mamá tal cual
Q rico mi madre siempre le gustó hacer el café ,y me acuerdo w siempre le ayudaba a molerlo en un molino igual como el q está ahí,saludos desde Hermosillo sonora,hermosos nuestros pueblos de sonora😍💖😋
😮 cómo lo ases 😱
Este es el verídico tueste
Recuerdo cuando yo le ayudaba a mi nana en Navojoa a moler el café Saludos Favián El Ángel de San Pedro de la Cueva"😇 Fiel seguidora desde Hermosillo
Qué delicia tan maravillosa!!! Lo que mi Padre Dios nos regala en la naturaleza..... ese café hasta acá en Torreón Coahuila lo pude oler delicioso.... Es una forma no muy conocida de tostar el café con el azúcar.... Un ❤ más para San Pedro de la Cueva 😍
Esas son la herencias que valen oro!!! Gracias por compartir tu herencia!
@guadalupefelixvalenzuela9603
Жыл бұрын
Que rico yo también se tostar el café
Mmmm se me hace q olía riquísimo el café recien tostado y molido🍵
Mmmm me encanta el café. Yo nací en una zona cafetalera de niña me hiba con mi papá a cosechar café y mi padre hacía todo el procedimiento desde cortarlo hasta tostarlo .sólo que era diferente el procedimiento . pero el sabor del café es exquisito felicidades a esas personas trabajadoras de San Pedro de la cueva
Si bien el azúcar hará que sea un poco más amargo y fuerte no es recomendable más que nada por los problemas como la diabetes y porque pues ya es café puro si no café y azúcar tostados, quedaría mejor solo tostar el café sin adjuntar el azúcar ✌️
Deberían averiguar porque se le echa azúcar Era una forma de economizar para hacerlo rendir pero no es bueno Es una tradición de los ejércitos españoles para rendimiento No por sabor Lo mejor es tostado sin azúcar Y al momento de tomarlo no la ocupa porque no es amargo el amargo se lo da el azúcar quemada
@alanceron1137
6 күн бұрын
Es para ocultar el sabor amargo por que queman el café, aunque si se economiza, ya que da igual la calidad del grano, se compran mezclado y de baja calidad, total, granos barato o caro tendrá el mismo sabor, la gracia es producir en maza y sustentar la demanda de café y cono bien dices le daba igual si sabia o no bien el café.
Que hermoso pueblo Fabián donde usted vive disfrutar la naturaleza diaria mente y toda mujer del pueblo buena para saber hacer algo de la gastronomía mujeres enprendedoras y saludos a todos desde Monterrey, N.L.
Así tostaba el café mi abuela, me trae muchos recuerdos. Saludos!
Que recuerdos tengo de mi mamá,ella siempre tostaba café .Hasta siento el aroma a café tostado,nunca he vuelto a tomarlo .
Que rico café me recuerda mi infancia a mi i madre y mi abuela tostando el café muy bellos recuerdos.
Q rico como a de oler
Hasta acá puedo aspirar el aroma de este café, viajé en el tiempo y me acordé de mi difunta abuela. Gracias por compartir, estos videos valen oro.
Asi hacemos el café x aca en Michoacán algunas veces ocupamos piloncillo en lugar de azucar y un poco de canela en corteza...en lo personal me encanta el café asi ya k no tiene conservadores y es natural yo creeo k x eso en los pueblos y ranchos las personas estamos mas sanos xk todo lo k comemos es mas natural...un fuerte abrazo y mil bendiciones para toda la gente trabajadora de San Pedro de la cueva desde Aporo Michoacán 🍀😉👍
@mcozpda3392
3 жыл бұрын
que delicia de cafe .. asi me tomaba mi cafecito en Ario con unas apasteladas o conchas de canela .. o batidas de cajeta .. que delicia y tan lejos que ando .. besos ..
@yosoybatman4980
Жыл бұрын
Y para que el azúcar o piloncillo?
Hola me encanta como toman su cafecito colado de talega como se dice acá en SONORA Donde podré conseguir un colador así como el que usan todos en ese pueblo .. se antoja el cafecito ☕ Gran labor que hace la señora ella es la del Pinole 👍💯 Muchas gracias por compartir su tiempo y nos enseñan lo que saben hacer gracias. FELICIDADES
Ufffff cafe de talega, una chulada!!!
Puro shukiii!!! saludos desde Hermosillo
Hola, buen día, me acerca por este video la curiosidad y me pregunto para qué es el azúcar al momento de tostar el café, tiene un propósito más especial que sólo dejar el café de una vez endulzado? agradezco respuesta, feliz día.
Mmmmm este video lo quería ver!!!! En ese lugar todos son productivos 👏👏👏👏👏👏👏
Que delicia hasta me imagine el aroma ❤️
Formidable primera vez que veo esto!!!👍👏👏👏👏
Que rico va a quedar ese café mmmm se me antoja
Muy rico!!!!
que delicia .hasta imagine el aroma
Mi ama también lo costaba pero cuando lo molia igual en molino le ponía una bolsa de plástico al molino para que no se volara el sabor decia . Saludos desde La Paz bcs
Que riquísimo café colado y recién tostado
Muuuy buenos videos FABIAN dios multiplique bendiciones para ti y esas lindas personas humildes
0:32 quede 😮primera vez que veo tostar café con azúcar. Mientras más se vive más se ve. Gracias gracias gracias, bendiciones a los nos enseñan sus secretos, sus esencias, sus conocimientos y más
Ay señora linda que rico sebe ese café que Dios le bendiga
Wow!!!
HOLA MEJOR PREGUNTA PARA QUE LE PONE AZUCAR
Que hermoso video...me hicieron recordar a mi querida abuelita, 😔 A ella le gustaba mucho tostar café...💖
Café recien hecho con leche de vaca hervida un manjar
Que rico como se me antojo....bendiciones.Y saludos Fabian..
Muchísimas gracias por compartirnos este video 👍👍👍
No se le debe tirar azucar
Cuánto tiempo se tiene que tostar ?
Yo con mucho gusto le hubiera dicho no gusta pasar a tomar una tácita de cafe
@claudiaramirez8186
3 жыл бұрын
Pase usted😅
Que chulada bien probecho
Que riquisimo bendiciones favian para ty y toda tu gente
Que hermosa tradición que lastima que en la nuevas generaciones se ha perdido , es el mejor café que eh probado lo bueno que aun se puede conseguir café para tostar en cualquier supermercado y en cualquier establecimientos de café ☕️💕✨👌 excelente canal mis felicitaciones
@aliciabujanda7228
3 жыл бұрын
Que maravilla , auténtico café , arriba SONORA!!
@orlandolopezmartinez5282
2 жыл бұрын
Y con razón esa cosa te mata
@antonczerny
Жыл бұрын
Este tipo de preparación se llama café torrefacto y su consumo está ligado al cáncer.
Sonora o Sinaloa ?
Favian que tal estuvo el café ☕?
Lo curioso es que cuando se termina de tostar el café queda nevgro y cuando se muele es café
Me quede esperando que le dieras un trago al cafe...se me cae la baba del antojo
Qué vida tan hermosa viven es una bendición tener esa vida mis respetos para esas mujeres trabajadoras como yo que en la actualidad ya se extinguieron está echado a perder el mundo la mujer solo quieren la calle y cama
No sabía que al tostarlo de le ponía azúcar,bueno!,tampoco nunca e tostado café
@cristobalmendez2064
3 жыл бұрын
Es para hacerlo rendir, oude tostarlo sin azúcar también.
Hay ya se me antojo 🥺🥺🥺
Se ve muy rico Gaby pero que friega dicen que lo bueno cuesta saludos mi dan b
Un insulto al café..
La azúcar quemada es para darle color......yo lo prefiero sin esa azúcar caramelisada.
@pintorama
3 жыл бұрын
Éste estilo de tostar café es poco conocido, se usa en ciertas partes de España, Portugal, México y algunas regiones dispersas, se le llama "café torrefacto", para los que NO son parte de ésta cultura, lo consideran un sacrilegio, sobre todo los que se concideran "grandes conocedores"
@SidneyAAE
3 жыл бұрын
No soy un purista del café, pero el azúcar funde a una temperatura más alta a la que el café desarrolla sus sabores, para cuando el azúcar fundió el café ya se carbonizo. Esa técnica, de agregarle azúcar al café en el tueste, era por qué se creía que la capa de caramelo evitaba que el café perdiera su fragancia tan rápido; sobre todo en la antigüedad que se tardaba mucho tiempo en comercializar el café. Ademas da más cuerpo y enmascara defectos del grano. Si se usa un café de calidad y se consume relativamente rápido no es necesario agregarle azúcar y tendrá mejor sabor por tener un tostado adecuado.
Dises paso a paso y quedan muchas dudas por que hay gente que no sabe tostar cafe
Mi madre le ponia un papel al molino cuando lo empezaba a moler para que no se volatizara el aroma decia y mas cuando hacia aire y le quedaba mmmm riquísimo
Que se le puede echar para que tenga buena fragancia y sabor
Cual es la funcion del.azucar?
@luisaramirez8311
3 жыл бұрын
claudia ramirez También se puede tostar sin azúcar. El azúcar es para que quede el sabor más parejo y para hacerlo rendir
@claudiaramirez8186
3 жыл бұрын
@@luisaramirez8311 muchisimss gracias
le quita la cascarilla antes de moler y como lo hace
En dónde puedo conseguir el café para tostar ?
@aprendeespanolconramon7583
4 жыл бұрын
En Honduras.
@OracionesyMilagrosdeJesus
4 жыл бұрын
en las tiendas y abarrotes de México
@OracionesyMilagrosdeJesus
4 жыл бұрын
San Pedro de la Cueva Sonora es México. En el Norte de México.
Una pregunta perdón por la ignorancia cuando se prepara el café queda dulce
La azúcar hace que quede bien oscuro
Y a ese café no se le echa azúcar?
@aprendeespanolconramon7583
4 жыл бұрын
Eres ciego? Ahi le hecho
@analidiasanmartin7363
3 жыл бұрын
Luis Angel, te refieres cuando te lo vas a tomar? Si, se endulza al gusto, sabe delicioso, bendiciones!
Para que le ponen azúcar?parece cafe torrado
Bono es hija de doña Ramóna?
Me recordó cuando yo le ayudaba a mi abuela a moler el café ❤️
lo malo es que compra café del que venden en los super que son de muy mala calidad
@mcozpda3392
3 жыл бұрын
jajajaajajajaa y si .. son de muy chafa calidad .. mesclado con garbanzo y no se que otra madre le meten los ''hijos '' ..
Lo daño con el Azúcar ...
Mandeme una tacita, de perdida por WhatsApp.👍
Hummmmmmm ...... lo veo muy Wakalaa, el cafe se tuesta solo, ya cuando le agregas algo deja de ser autentico, que lo puedas mezclar luego con otros granos tambien aplica, pero eso de agregarle azucar o cebolla, naranja, la verdad que eso desnaturaliza el buen cafe
No se oye lo que hsblan
No saben tostar café.
Señora ese cafe esta quemado 🫣🤮
El ASMR con la cochera 💀
que recuerdos de cuando era niña y miraba a mi nana hacerlo