COMO QUITAR/DIMINUIR EL PICANTE A LOS CHILES JALAPEÑOS -Truco/Hack- || DESDE MI COCINA by Lizzy

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Пікірлер: 202

  • @fi-maoli8710
    @fi-maoli87104 жыл бұрын

    Confirmo, si se le quita. En algunos solo se siente un pequeño picor y para nada sabe a café

  • @tereverges276
    @tereverges2763 жыл бұрын

    Me gustó mucho tú consejo no lo sabía gracias 😌

  • @lizc.8302
    @lizc.83023 жыл бұрын

    Hola hermosa, quería agradecerte hice los chiles y quedaron muy muy ricos no quedaron picantes, muy sabrosos. Excelente truquito🤩🤩. Bendiciones🙏💐💐😊

  • @Desdemicocina

    @Desdemicocina

    3 жыл бұрын

    Yaaayyy!!! 🎊🎊🎊

  • @eveliaayon9090
    @eveliaayon90905 жыл бұрын

    También, sustitullendo el azúcar por poloncillo sé le quita el picor a los chiles... Saluditos desde Tijuana BC México 👩‍🍳

  • @Desdemicocina

    @Desdemicocina

    5 жыл бұрын

    Hola Eve! Si también he usado piloncillo, pero a veces me quedaban picosos y a veces no. Creo que para ese truco depende mucho de que tan picante esté el chile. Saludos y besos hasta Tijuana ❣️

  • @tereverges276
    @tereverges276 Жыл бұрын

    Me encantó el consejo gracias cada día se aprende algo 😊👍

  • @silviaipuchima3795
    @silviaipuchima37954 жыл бұрын

    Muchas gracias tengo en mi Huerta chiles jalapeno y estan cadi para comer y esta r ceta me gusto pir que no tenia ni idea saludos cordiales aca desde villavicencio meta Colombia 💜 💙

  • @Desdemicocina

    @Desdemicocina

    4 жыл бұрын

    Te envío besos hasta Colombia 💕

  • @emilsebran2953
    @emilsebran29533 жыл бұрын

    Gracias por compartir yo solo usaba azúcar y es magnifico para quitar lo picante ahora boy a echarles café y azúcar gracias.

  • @Desdemicocina

    @Desdemicocina

    3 жыл бұрын

    Si! Con azúcar reduce un poco el picor pero el café es más efectivo. Espero te sirva. Saludos 😊

  • @leticiaroman9500
    @leticiaroman95005 жыл бұрын

    Hola hermosa 😍😘 gracias por el tip los voy a preparar Dios te bendiga saludos desde Bakersfield CA 😍😘

  • @Desdemicocina

    @Desdemicocina

    5 жыл бұрын

    Hola mi Lety preciosa! Espero te sirva el tip y que lo apliques muy pronto. Besos y abrazos hasta Bakersfield CA ❣️❣️❣️

  • @marizaragoza1156
    @marizaragoza11563 жыл бұрын

    Gracias bien consejo bendiciones

  • @Desdemicocina

    @Desdemicocina

    3 жыл бұрын

    Bendiciones ♥️

  • @lupitac5990
    @lupitac59905 жыл бұрын

    Ola gracias por sus truquitos bendiciones saludos de Bakesrfild California

  • @Desdemicocina

    @Desdemicocina

    5 жыл бұрын

    Hola Lupita! Gracias a ti por ver mis recetas, te envío besos hasta Bakersfield CA ❣️

  • @aidagallegos4096
    @aidagallegos40964 жыл бұрын

    Me encantó este truco, yo ya los he hecho así dos veces y ha sido un éxito mi comida, muchas gracias por compartir.

  • @Desdemicocina

    @Desdemicocina

    3 жыл бұрын

    Hola Aída! Me da mucho gusto que hayas comprobado que funciona y que te haya servido. Saludos 💕

  • @ericramirezvalera7787

    @ericramirezvalera7787

    3 жыл бұрын

    Si le quitas el picante no es comida mexicana y le quitas ese sabor rico

  • @marytzintzun1526

    @marytzintzun1526

    3 жыл бұрын

    @@ericramirezvalera7787 claro que si es comida mexicana solo que no a todos nos gusta enchilarnos mucho no todos los paladares son iguales

  • @ericramirezvalera7787

    @ericramirezvalera7787

    3 жыл бұрын

    @@marytzintzun1526 si no pica mucho ese chile

  • @ericramirezvalera7787

    @ericramirezvalera7787

    3 жыл бұрын

    @@marytzintzun1526 entonces deberían ser empaticas y aser comida sin lactosa pa gente q somos intolerantes ala lactosa ya q ese es mi caso estoy arto del spagueti con lactosa y puré de papa con lactosa eso nos ase daño al estómago

  • @apoloscontreras3029
    @apoloscontreras30294 жыл бұрын

    Es una excelente forma de desflemar chiles, muy recomendable Muchas gracias por ese tip

  • @Desdemicocina

    @Desdemicocina

    4 жыл бұрын

    Gracias a ti por ver mis videos. Saludos!

  • @vanessarebollar1749
    @vanessarebollar17494 жыл бұрын

    Muchas gracias por compartir este tip hoy los cocinare.😊

  • @Desdemicocina

    @Desdemicocina

    3 жыл бұрын

    Espero te sirva mucho, besos 😘

  • @oumchamsrecetasdecocina
    @oumchamsrecetasdecocina4 жыл бұрын

    شكرا على الفكرة مفيدة جدا

  • @rositaavalos8578
    @rositaavalos85784 жыл бұрын

    Wooooo gracias por el tips

  • @Desdemicocina

    @Desdemicocina

    4 жыл бұрын

    Gracias a ti por verlos ❣️

  • @jazmingarciaaranda5095
    @jazmingarciaaranda50953 жыл бұрын

    Yo los hago asi y quedan muy bien y muy ricos y suavecitos ese truco yo ya me lo sabia gracias 👍

  • @Belissita
    @Belissita4 жыл бұрын

    Me ganaste con esta receta gracias

  • @Desdemicocina

    @Desdemicocina

    4 жыл бұрын

    Que bueno que te gusto el tip 😉

  • @ElProfeCarlitos
    @ElProfeCarlitos3 жыл бұрын

    Hola buen día saludos 🖐️ desde Colombia 🇨🇴 el profe Carlitos te apoya y comparto tus videos... Me encanta tu truco

  • @Desdemicocina

    @Desdemicocina

    3 жыл бұрын

    Muchas gracias, saludos hasta Colombia 💕

  • @ezequielrojas46
    @ezequielrojas462 жыл бұрын

    Saludos desde Jalisco mañana los voy a coserlos así luego informo como quedaron

  • @BlancaDeVazquez
    @BlancaDeVazquez5 жыл бұрын

    Gracias lizzy por compartirnos,,,saluditos y Bendiciones =)))

  • @Desdemicocina

    @Desdemicocina

    5 жыл бұрын

    Hola Blanquita! Gracias a ti por tu amor y apoyo, besitos y bendiciones 🤣

  • @marcoalmazanordaz3898
    @marcoalmazanordaz38983 жыл бұрын

    Hacerlo con mucha precaución, el vapor con café y chile es MUY fuerte y penetrante, se expande por toda la casa.

  • @Desdemicocina

    @Desdemicocina

    3 жыл бұрын

    Si! De hecho eso lo menciono en el video. Saludos!

  • @ilianacompean2161
    @ilianacompean21614 жыл бұрын

    Muchas gracias por el vídeo, lo utilicé para los Chiles poblanos y se les quitó lo picoso, mil gracias !!

  • @Desdemicocina

    @Desdemicocina

    4 жыл бұрын

    Me da gusto que te haya servido el truco, saludos ❣️

  • @esmirnacc688

    @esmirnacc688

    3 жыл бұрын

    Hola, después de este procedimiento entiendo que ya no asaste para retirar la piel del chile, es correcto. Gracias por tu opinión 😊

  • @juanpabloperezgalindo1206

    @juanpabloperezgalindo1206

    3 жыл бұрын

    Oye amiga pero los chiles poblanos no pican

  • @rosycoronel3065

    @rosycoronel3065

    2 жыл бұрын

    Gracias

  • @CelesteSirena1

    @CelesteSirena1

    10 ай бұрын

    ​@@juanpabloperezgalindo1206 algunos si, quizá no te tocado ninguno que te poga😢

  • @normaangelicaramirez5555
    @normaangelicaramirez5555 Жыл бұрын

    Fabulosooos Gracias

  • @Desdemicocina

    @Desdemicocina

    Жыл бұрын

    Gracias a ti por ver mi video 💕

  • @analivebonilla9447
    @analivebonilla94475 жыл бұрын

    Se ven deliciosos. Aunque en mi país Costa Rica no comemos mucho picante me gustaría hacerlos. No uso café soluble qué opción tengo. Muchas gracias

  • @Desdemicocina

    @Desdemicocina

    5 жыл бұрын

    Hola Analive! Si no consumen picante, este truco te quedará súper bien porque no quedan picantes. Y con respecto al café, es con lo único que se le puede quitar el picante, Ya que he probado otras cosas y no ha asegura reducir el picante como el café. Salduos!

  • @beatrizschadeldame4174

    @beatrizschadeldame4174

    4 жыл бұрын

    Con Azúcar mascabado

  • @taurinochaveropulido3175
    @taurinochaveropulido31754 жыл бұрын

    Excelente

  • @Desdemicocina

    @Desdemicocina

    4 жыл бұрын

    Gracias 😊

  • @josefinoperezcristobal8262
    @josefinoperezcristobal82623 жыл бұрын

    Hola ! Acabo de ver este vídeo !! Y lo estoy haciendo en estos momentos me parece super bien los tips ..lo que pasa esque me pase un poco de café sin querer ..hay algún problema ?? O puedo seguir cociendolos así ?

  • @Desdemicocina

    @Desdemicocina

    3 жыл бұрын

    Hola! Que tanta cantidad de más agregaste?

  • @josefinoperezcristobal8262

    @josefinoperezcristobal8262

    3 жыл бұрын

    @@Desdemicocina Cometí el error de vaciar del frasco a la cuchara sobre la olla de agua con los chiles y se me fueron como otras dos cucharadas más ... Tenía miedo que tuvieran sabor a café !! Pero no ,quedaron muy bien y sin picante ...Muchas Muchas gracias por tus vídeos!!! Son de gran ayuda !!!😀🤗

  • @Desdemicocina

    @Desdemicocina

    3 жыл бұрын

    Oh ok! Entonces serían como unas 4-5 cucharadas, pensé que quizá más jejeje no, no quedan con sabor a café . De hecho con eso lograste estar muy muuuuy seguro de eliminar el picante jejejjee. Yo a veces le pongo solo 1 a 2 cucharadas y quedan picosito rico (también depende del chile). Entre más café más picante logra eliminar o disminuir, ósea más efectivo el truco. Me da mucho gusto que lo hayas usando y te haya servido. Saludos ☺️

  • @josefinoperezcristobal8262

    @josefinoperezcristobal8262

    3 жыл бұрын

    @@Desdemicocina Ok ..Muchas gracias!!😀 Igualmente

  • @sergioandradeesquer8961
    @sergioandradeesquer89614 жыл бұрын

    Gracias, lo probaré a la máyor brevedad! 😌😄😈👍👋😁😎

  • @Desdemicocina

    @Desdemicocina

    4 жыл бұрын

    Espero te sirva, saludos!

  • @roselialopez7245
    @roselialopez72453 жыл бұрын

    Gracias amiga por el tip. Jamas uviera imaginado qe con café se podía quitar el picante me encanto y se me antojaron los chiles👍

  • @Desdemicocina

    @Desdemicocina

    3 жыл бұрын

    Espero pronto puedes usar el tip para que confirmes que si se reduce el picante. Gracias por ver mis videos 💕

  • @yosahandysarahicoxcoalcoce143
    @yosahandysarahicoxcoalcoce143 Жыл бұрын

    Real me funcionó muchas gracias

  • @Desdemicocina

    @Desdemicocina

    Жыл бұрын

    Gracias por confiar en mi truco y por compartir tu experiencia, saludos 💕

  • @mar8917
    @mar89174 жыл бұрын

    Lizzy te quedaron bien bonitos los jalapeños ☺️👍🏻 esque eh visto varias otras recetas y eh visto que en algunas se les cae todo el lampreado los tuyos están bonitos ✌🏻🥰

  • @Desdemicocina

    @Desdemicocina

    4 жыл бұрын

    Que linda! Muchas gracias 😊

  • @yami4196
    @yami41965 жыл бұрын

    Nva suscriptora !! Me encantò video!!!

  • @Desdemicocina

    @Desdemicocina

    5 жыл бұрын

    Bienvenida a la familia 💕

  • @mariaduque729
    @mariaduque7295 жыл бұрын

    Gracias

  • @Desdemicocina

    @Desdemicocina

    5 жыл бұрын

    Gracias a ti, por ver mis videos ❣️

  • @ronaldsalas3674
    @ronaldsalas36743 жыл бұрын

    Gracias princesa 👸

  • @marianenriquez2160
    @marianenriquez21604 жыл бұрын

    Muchas gracias! Pero que es lo que echas antes de la sal?

  • @Desdemicocina

    @Desdemicocina

    4 жыл бұрын

    Hola Marina! Eso que le agrego primero al agua es la sal, yo uso sal rosa gruesa y después le agregue azúcar con la cuchara. Saludos 💕

  • @antonietagarcia3517
    @antonietagarcia35172 ай бұрын

    Una pregunta no kedan lis chiles salados o dulces kon ka sal y la azúcar

  • @daphnerodriguez9980
    @daphnerodriguez99805 жыл бұрын

    THANK YOU GOODNESS RICO ❤️🖤💚 BROWN FAMILY DAPHNE COTTON ALWAYS 💜 GRACIOUS.

  • @leonorverdin6659
    @leonorverdin66593 жыл бұрын

    Yo los desvelo igual , les doy un primer hervor con sal y azúcar unos tres minutos los lavo les cambio el agua repito el procedimiento de sal y azuca otro herbor y ya an la tercera ves les dejo cocer para que se te mojen de cocer al Dente y rellenarlos capearlos

  • @adriana-ross
    @adriana-ross4 жыл бұрын

    Gracias por ser practica con tu vocabulario....

  • @domingarios3398
    @domingarios33982 жыл бұрын

    Los chiles passillas se preparan igual? Yo los aso primero pero no quiero que queden picosos algún truco? Gracias

  • @esmeraldarincon3037
    @esmeraldarincon30373 жыл бұрын

    Solo un poco de azúcar y sal y listo se le quita lo picante 😋

  • @andreinachinchilla5784
    @andreinachinchilla57844 жыл бұрын

    Puedo usar café no soluble... Me refiero al que normalmente se usa para coffee maker?

  • @Desdemicocina

    @Desdemicocina

    4 жыл бұрын

    Hola Andreina! No, para este método se necesita usar café soluble. Saludos!

  • @rubenrodriguez587
    @rubenrodriguez5874 жыл бұрын

    1:00

  • @alejandrapescina5373
    @alejandrapescina53735 жыл бұрын

    Ay gracias oiga por fin podrá mi viejito comer sin ahogarse de picor.... Muchísimas gracias de todo corazón....

  • @Desdemicocina

    @Desdemicocina

    5 жыл бұрын

    Espero les encanten, en mi familia todos comen chiles rellenos, hasta los niños. Porque saben que mis chiles no van a picar o si pican, será muy poquito. Espero los disfrute tu familia. Besos 💕

  • @patriciaortegacabrera825
    @patriciaortegacabrera8253 жыл бұрын

    Hola espero me queden igual de ricos como los tuyos 😋

  • @Desdemicocina

    @Desdemicocina

    3 жыл бұрын

    Te quedarán mejor!

  • @eugeniamejia581
    @eugeniamejia5812 жыл бұрын

    Buenos días, desde el Ajusco, ¿No le queda el sabor de lo que se pone??

  • @Desdemicocina

    @Desdemicocina

    2 жыл бұрын

    No! No le queda sabor a café. Saben a chile son con menos pican o sin picante dependiendo que tanto café pusiste. Saludos!

  • @guadalupezuloaga3633
    @guadalupezuloaga36332 жыл бұрын

    Yo los desveno igual pero yo los pongo a asar porqué así tienen un sabor más rico y los pongo a sudar y luego les quito la piel y ya de lo contrario si los pon s en agua le quitas todo el sabor y si no comes picante entonces rellena chiles marrones perdón pero es la verdad

  • @Desdemicocina

    @Desdemicocina

    2 жыл бұрын

    Para gustos los colores, no porque una persona lo haga le cierta manera, debe ser de ley que así se deba hacer. Cada quien cocina y come como le gusta, yo solo les muestro una técnica que se usa de donde yo soy; si les sirve y la quieren hacer, que bueno, si no; también. No entiendo como hay gente de mente tan cuadrada que piensa que solo lo que ellos conocen o saben “esta bien” y si no es de ese modo se sienten aludidos o con derecho a cambiar los gustos personales de otras personas. Perdón! Pero es la verdad. Saludos 💕

  • @ararc5222
    @ararc52223 жыл бұрын

    De qué son las semillas que agrega en la olla mates de colocar los chiles?

  • @Desdemicocina

    @Desdemicocina

    3 жыл бұрын

    No son semillas 😣 es sal. Se llama sal rosa del Himalaya, es la que uso para cocinar la compró gruesa sin moler por eso se ve como bolitas. Saludos.

  • @exduvillanuevamoreno8693
    @exduvillanuevamoreno86935 жыл бұрын

    OMG

  • @juanaislas6168
    @juanaislas61684 жыл бұрын

    Muchas Gracias, estaban muy picosos los chiles poblanos, con esta tecnica no picaron absolutamente nada. 🙏😊

  • @Desdemicocina

    @Desdemicocina

    4 жыл бұрын

    Que bueno que te sirvió, te envío besos! ❣️

  • @letycarcano7278

    @letycarcano7278

    3 жыл бұрын

    ¿ los tosto y luego los hirvio con cafe ? o como lo hizo

  • @verobarranco2935
    @verobarranco29354 жыл бұрын

    Una pregunta no se tienen q pelar como los poblanos?

  • @Desdemicocina

    @Desdemicocina

    4 жыл бұрын

    No! Los jalapeños no se pelan para rellenar. A menos que los quieras hacer tipo asados sin capear. Saludos!

  • @alenagorina4199
    @alenagorina41993 жыл бұрын

    Me pueden decir, como hacer chiles poblanos menos picosos, compre para rellenar y me resultaron demarciado picosos.

  • @juanitabelloso9452

    @juanitabelloso9452

    3 жыл бұрын

    Una vez que ayas desbenado los chiles en un moldecito coloca agua con sal suficiente,los sumerges déjalos reposar por 10 minutos luego los estilas seles quitará lo picoso 👌

  • @1505Vero
    @1505Vero3 жыл бұрын

    Y si ya le s hice en escabeche aún se les puede quitar el picor?

  • @Desdemicocina

    @Desdemicocina

    3 жыл бұрын

    No! Ya que están en escabeche no se puede. Saludos!

  • @das1457
    @das14574 жыл бұрын

    yo lo boy a intentar hacerlo haver que tal me queda con los poblanos

  • @Desdemicocina

    @Desdemicocina

    4 жыл бұрын

    Los poblanos por lo regular no son picantes, más bien son considerados como dulces.

  • @patriciacarrillo3557
    @patriciacarrillo35574 жыл бұрын

    Que tiempo de cocción de los chiles

  • @Desdemicocina

    @Desdemicocina

    4 жыл бұрын

    Hola Paty! Depende de que tan maduros o tiernos estén. Entre más maduros se cuecen más rápido, lo mejor es que los estés vigilando y en cuento comiencen a cambiar de color puedes insertar la punta de un cuchillo, si está entra facil es señal que están cocidos. Esto puedo ser alrededor de 10-15 min, dependiendo la madures.

  • @maryrubio2327
    @maryrubio23274 жыл бұрын

    Hola me gustó el capeado, se mira tan compacto y adherido al chile. Me podrías dar la receta?? Gracias y saludos

  • @Desdemicocina

    @Desdemicocina

    4 жыл бұрын

    Hola Mary! Creo que lo hago como cualquier persona lo hace, solo batiendo primero la claras a punto de nueve y después agregar las yemas (con una pizca de sal) una a una hasta incorporar y por último unas gotas de Limón. Espero pronto poder compartir un video para que puedan ver la consistencia. Saludos 💕

  • @maryrubio2327

    @maryrubio2327

    4 жыл бұрын

    @@Desdemicocina muchas gracias por tus palabras, besos

  • @guadalupepolanco6277

    @guadalupepolanco6277

    4 жыл бұрын

    @@Desdemicocina Gracias por los tips del capeado! Saludos desde chilpancingo Guerrero mexico

  • @jennyflores3082
    @jennyflores30825 жыл бұрын

    Eres de veracruz verdad??

  • @Desdemicocina

    @Desdemicocina

    5 жыл бұрын

    Porque!?? 😱😱😱 jajaja 😂

  • @jennyflores3082

    @jennyflores3082

    5 жыл бұрын

    Porque solo en veracruz se saben ese tip, he vivido en varios estados y no quieren hacer chiles rellenos con ese tipo de chiles pork pican mucho, y les digo como quitarles lo picoso como muestras en el video y se quedan wuauu😱y ahora si se animan a comerlos

  • @82shey

    @82shey

    4 жыл бұрын

    Buen truco !

  • @Desdemicocina

    @Desdemicocina

    4 жыл бұрын

    Gracias ☺️

  • @erisan92

    @erisan92

    4 жыл бұрын

    @@jennyflores3082 el sur y sureste mexicano realiza los chiles de esta manera a diferencia del centro,bajio y norte de mexico,no solo es veracruz.

  • @pattysfrancisco3833
    @pattysfrancisco38335 жыл бұрын

    Hola buenas noches Que fácil de hacer voy hacerlo aquí en tu Casa saludos cordiales 🙏😘

  • @Desdemicocina

    @Desdemicocina

    5 жыл бұрын

    Hola Pattys preciosa! Siii súper fácil, espero pronto lo hagas para que compruebes que el truco sirve. Te envío besos y abrazos ❣️

  • @mariadelosangelessolanoqui5617
    @mariadelosangelessolanoqui56174 жыл бұрын

    Lastima que no vi tu video antes ...estoy súper enchilada ..y mis hijos también..esto es un desastre 😭😭😭

  • @Desdemicocina

    @Desdemicocina

    4 жыл бұрын

    OMG! Ya me imagino, hay algunos chiles que si salen super mega picosos que quedan incomibles. Espero que la próxima vez pongas en práctica este truco y que ya no sufras de comer chiles rellenos picosos jeje saludos 💕

  • @mariadelosangelessolanoqui5617

    @mariadelosangelessolanoqui5617

    4 жыл бұрын

    @@Desdemicocina 🌹🌹

  • @rinaramos860
    @rinaramos8602 жыл бұрын

    Pero al princio le pone semillas de chile o que es lo que le.pone

  • @Desdemicocina

    @Desdemicocina

    2 жыл бұрын

    Eso que se ve es sal, uso sal rosa en grano grueso. Saludos!

  • @valeriaro8603
    @valeriaro86034 жыл бұрын

    Hola buenas tardes al agua le echaste semillas de Chile Serrano? Ya me confundi

  • @veliavalentin336

    @veliavalentin336

    4 жыл бұрын

    Lo primero q le echó fue sal pero de grano x eso parecen semillas

  • @Desdemicocina

    @Desdemicocina

    4 жыл бұрын

    Hola Valeria! No, si le agregas las semillas o pepitas del chile con eso harás que piquen más. Lo que agregué fue sal (es sal rosa, por eso se ve así). Saludos!

  • @Desdemicocina

    @Desdemicocina

    4 жыл бұрын

    Gracias Velia 💕

  • @iriazephasakura9060
    @iriazephasakura9060 Жыл бұрын

    dejo que el agua hierva y le pongo todo lo que mencionas de ahi meto 3 chiles y dejo pasar 5 minutos y los saco y me quedan aguados :( (yo use fuego alto)

  • @RosaHernandez-fd8on
    @RosaHernandez-fd8on5 жыл бұрын

    Hola buenas tardes pues yo los aso primero y luego los abro les quito la semilla. Y ya de ha los pongo a hervir con yerbas de olores.

  • @Desdemicocina

    @Desdemicocina

    5 жыл бұрын

    Hola Rosa! Eso depende de cada receta, para la receta que yo hago no se necesitan asar, solo van hervidos. Saludos 💕

  • @gabrielam2921

    @gabrielam2921

    4 жыл бұрын

    Yo igual! Entonces no se en qué punto se haría esto :/ antes ? Y que no queden tan cocidos?

  • @fhanid4144

    @fhanid4144

    4 жыл бұрын

    Alguien sabe que tiempo se dejan hervir si ya están asados?

  • @yaninevazquez970

    @yaninevazquez970

    4 жыл бұрын

    Mi mamá igual me enseño a asarlos luego ponerlos en agua con sal y después en agua con azúcar.. Ahora también agregaré café. Los que se hacen con tocino se podrán hacer asi? Primero hervidos?

  • @antonietagarcia3517
    @antonietagarcia35172 ай бұрын

    Por favor conteste alguien k ya lo a echo no kedan salados y dulces

  • @eli4753
    @eli47532 жыл бұрын

    Esto no le roba el sabor a los chiles que tienen sabor a ahumado ?

  • @Desdemicocina

    @Desdemicocina

    2 жыл бұрын

    El sabor a jalapeño le queda igual, solo ya no se siente el picante o lo reduce en algunos chiles. Saludos!

  • @docsilver5188
    @docsilver51885 жыл бұрын

    Basta solo con el azucar , lo e hecho

  • @Desdemicocina

    @Desdemicocina

    5 жыл бұрын

    Yo también lo he hecho, y eso depende de los chiles. Si los chiles vienen muy picosos el azucar no les hará nada, pero el café si. 100% comprobado! Saludos 💕

  • @perlamendoza1159
    @perlamendoza11593 жыл бұрын

    Yo los desveno y pongo sal y limón a cocer y se le quita lo picoso .

  • @oly4743
    @oly47434 жыл бұрын

    Los pueden poner en leche. Repetir el procedimiento si los quieren NADA picantes.

  • @Desdemicocina

    @Desdemicocina

    4 жыл бұрын

    Hola Oly! Si había escuchado de esta técnica con leche, pero se me hace más costoso o mucho desperdicio usar tanta leche para al final tenerla que tirar 😢 creo que es más económico y práctico usar unas cuantas cucharadas de café. Saludos 💕

  • @oly4743

    @oly4743

    4 жыл бұрын

    @@Desdemicocina Eso si.

  • @ClaudiaRodriguez-lu2jt

    @ClaudiaRodriguez-lu2jt

    2 жыл бұрын

    @@Desdemicocina TAMBIEN SE HIERVEN CON LECHE O SOLO SE DEJAN REPOSAR EN LECHE?

  • @alejandrapescina5373
    @alejandrapescina53735 жыл бұрын

    Ya me suscribi

  • @Desdemicocina

    @Desdemicocina

    5 жыл бұрын

    Gracias y bienvenida a la familia 💕

  • @haroldmartinez8175
    @haroldmartinez81752 жыл бұрын

    pero si el sabroso sabor del chile es sentir lo picante.. si no hay para eso chile dulces lo que si es necesario es como quitarse lo picante o enchilado de las manos

  • @Desdemicocina

    @Desdemicocina

    2 жыл бұрын

    Cada chile tiene un sabor diferente, tú lo has dicho, el sabor y el picor son cosas diferentes. Aquí no se busca quitar o restar sabor, si no reducir el picante para poder consumirlos a gusto. Estos chiles tal y como se menciona, son para rellenar, no para hacer una salsa, así que el picante no es forzoso en ese tipo de receta. Al que le guste, pues que los coma tal cual. Saludos!

  • @elingeefabipaloscompas
    @elingeefabipaloscompas2 жыл бұрын

    Mi apa queria chiles rellenos pero con jalapeño y lo que me preocupa es el picor voy a intentar esté truco, mas alrrato le aviso que tal, saludoos desde tijuana🍳

  • @Desdemicocina

    @Desdemicocina

    2 жыл бұрын

    Espero te haya servido 💞

  • @elingeefabipaloscompas

    @elingeefabipaloscompas

    2 жыл бұрын

    @@Desdemicocina holaaa, si funcionoooo, muy gran tip mi unico fallo fue quitarle todo el picor para que no se acabaran tan rapido🤣❣

  • @Desdemicocina

    @Desdemicocina

    2 жыл бұрын

    Échales poco café y con eso conservan un poco de picante, así le hago yo. 🙌🏻 me da gusto saber que te sirvió el tip. Saludos!

  • @mariselaperez6227
    @mariselaperez62272 жыл бұрын

    Q raro lo del cafe. Nunca lo habia visto.

  • @marisabeltran3084
    @marisabeltran30843 жыл бұрын

    Y que tal leche en vez de agua?🤔

  • @Desdemicocina

    @Desdemicocina

    3 жыл бұрын

    Gastarías más 😅

  • @belenornelas5950
    @belenornelas59502 жыл бұрын

    Que

  • @silvialopez-ts9nr
    @silvialopez-ts9nr4 жыл бұрын

    Yo estaba esperando que se pongan rojos. Entonces los voy a cosechar. Se consumen rojos o verdes?

  • @Desdemicocina

    @Desdemicocina

    4 жыл бұрын

    Hola Silvia! Hay jalapeños verdes y jalapeños rojos. Los más comunes son los verdes y estos de hecho con el tiempo de maduración se van poniendo rojos también. Saludos!

  • @melanifran2234

    @melanifran2234

    2 жыл бұрын

    El color depende de la maduración del chile, en México se comen más el jalapeño verde, si está más maduro se pone rojo y cuando ya se está secando se le llama chile chipotle

  • @ivonnezuni6776
    @ivonnezuni67762 жыл бұрын

    In truquito mas agreguen una papa también pelada, la papa absorbe lo picante

  • @Desdemicocina

    @Desdemicocina

    2 жыл бұрын

    Wow! En serio? Lo tengo que probar, sabía de la papa que absorbe la sal, pero no sabía del picante. Uno nunca deja de aprender, gracias por compartir con nosotros. Te envío besos 😗

  • @ericramirezvalera7787
    @ericramirezvalera77873 жыл бұрын

    Si no pica no es comida

  • @margaritagomez2030
    @margaritagomez20303 жыл бұрын

    Azúcar y sal y medio hervir en agua ok, pero con café ?? NO !! Obviamente cambia el sabor.

  • @Desdemicocina

    @Desdemicocina

    3 жыл бұрын

    Ya los hiciste?? Claramente no, porque si los hubieras hecho te hubieras dado cuenta que los chile año quedan con sabor a café 🙊 jajajaja

  • @mariannacruzado77
    @mariannacruzado772 жыл бұрын

    No me gustan con el pellejo

  • @hentosama
    @hentosama4 жыл бұрын

    why XD

  • @imvpx4042
    @imvpx40423 жыл бұрын

    pasa link xdxd

  • @margaritagomez2030
    @margaritagomez20303 жыл бұрын

    Hay que escoger chiles claros, pican menos que los obscuros !!!!!

  • @Desdemicocina

    @Desdemicocina

    3 жыл бұрын

    Gracias por el tip 😉

  • @lavanda7yvioleta
    @lavanda7yvioleta5 жыл бұрын

    y no saben a café?

  • @Desdemicocina

    @Desdemicocina

    5 жыл бұрын

    No, no saben!

  • @leticialuis5741
    @leticialuis57413 жыл бұрын

    Ya no entendí si fue sal o azucar😧

  • @Desdemicocina

    @Desdemicocina

    3 жыл бұрын

    Es sal y azúcar.

  • @crisval9280
    @crisval92802 жыл бұрын

    ¿CUal es la lógica de querer que los chiles no piquen? 🙄

  • @Rommy980
    @Rommy9804 жыл бұрын

    Tengo justo esos chiles para rellenar y capear, pero no tengo harina y por esto del coronavirus no podré salir. Tengo harina de hot cakes 🤔

  • @lupitatorres3721

    @lupitatorres3721

    3 жыл бұрын

    Yo igual ya los tengo para rellenar solo que no tengo harina tampoco pero los quiero empanizar 😥

  • @robertp8064

    @robertp8064

    3 жыл бұрын

    Usala batila con leche oh agua.....el capiao va ser menos esponjado es todo.........

  • @marcosarroyo1691
    @marcosarroyo16913 жыл бұрын

    Yo mejor uso guantes

  • @Desdemicocina

    @Desdemicocina

    3 жыл бұрын

    si! Si no estás acostumbrado a manipular los chiles sin tocar las venas, lo mejor es usar guantes. Si no será una pesadilla por un par de días. Saludos!

  • @lauraenriquezmorales45
    @lauraenriquezmorales453 жыл бұрын

    Le falto hierbas de olor

  • @Desdemicocina

    @Desdemicocina

    3 жыл бұрын

    Eso dependerá de para que los necesites y la receta que usaras. En este caso, no lleva hierbas de olor, si deseas agregarle está bien. Saludos!

  • @miriamgonzalez7695
    @miriamgonzalez76953 жыл бұрын

    Yo con 5 min en leche se les quita

  • @eduardocruz3318
    @eduardocruz33183 жыл бұрын

    Noooo pos como le voy a quitar lo picoso ???? Entonces a q va a saber??? Q sienta lo q el cuerpo lo q recibe

  • @Desdemicocina

    @Desdemicocina

    3 жыл бұрын

    A que va a saber? Al relleno, a eso va a saber 😒 este truco es para disminuír el picante para poderlos hacer en versión chiles rellenos, para las personas que nos gustar comer chiles rellenos disfrutarlos. El tip es opcional, para quien le resulte útil🤷🏻‍♀️. Saludos!

  • @eduardocruz3318

    @eduardocruz3318

    3 жыл бұрын

    @@Desdemicocina pues va en gustos ,,,pero siempre agradezco una comida q me pueda yo enchilar ,,,,,y no importa si solo son tortillas con salsa

  • @rosemaryacevedo1552
    @rosemaryacevedo15522 жыл бұрын

    NO. PUEDES COMBINAR. CAFE CON CHILES RELLENOS

  • @Desdemicocina

    @Desdemicocina

    2 жыл бұрын

    No! No los combinas, solo usas el café para reducir el picante no para comer los chiles rellenos 🙊

  • @andreaespana2614
    @andreaespana26142 жыл бұрын

    Mejor coman "morrón" ése es pura yerba, él chile por naturaleza es picante. Claro mucha gente no come o no le gusta lo picante, yo soy mexicana y la mayoría comemos chiles picos os, unos más, otros menos. Chile poblano, jalapeño, serrano habanero, de árbol, Morita, chilpotles, etc.

  • @Desdemicocina

    @Desdemicocina

    2 жыл бұрын

    El Morton y el jalapeño tienen diferente sabor. Cual es el problema con que algunas personas quieran reducir el nivel de picante de los chiles? Nunca entenderé porque quieren siempre imponer sus ideas a los demás 🤷🏻‍♀️ dejen que cada quien coma como quiera comer, a los demás no nos debe afectar.

  • @tehuaramirezramirez7556
    @tehuaramirezramirez75565 жыл бұрын

    Espero una respuesta o explicación del porqué no me quedo >:v

  • @elpincheerik8672
    @elpincheerik86723 жыл бұрын

    De que sirve comer chile si no pika para eso es el reto comer un chile esperar a que pike si no paq si no pika si no te gusta mejor no coman chile

  • @Desdemicocina

    @Desdemicocina

    3 жыл бұрын

    Jajaja si no es para ser salsa. Un chile para rellenar se disfruta más que no pique tanto, si lo usaras para salsa si es necesario que pique porque es el propósito por lo cual lo agregas. Esa analogía que usas está fuera de lugar. En gustos se rompen géneros. Saludos!

  • @azzadiaz3506
    @azzadiaz35062 жыл бұрын

    Creo que esta truco no me gusta. Porque si yo como chile es para enchilarme!!! Esto no tiene sentido para mi!!!

  • @Desdemicocina

    @Desdemicocina

    2 жыл бұрын

    No entiendo para que entraste a ver el video entonces, el titulo es claro. No tiene sentido para mi que si no buscas quitarle lo picoso a un chile te metas a ver un video de cómo hacerlo. That’s no make sense 🤷🏻‍♀️

  • @valadier963
    @valadier9632 жыл бұрын

    Gracias

  • @Desdemicocina

    @Desdemicocina

    2 жыл бұрын

    Un gusto ♥️

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