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COMO MEJORAR UN PASTEL DE CAJITA LOGRANDO QUEDE HUMEDO CON VOLUMEN Y DELICIOSO/ ANGELICAKES DESSERTS

Los Pasteles de Cajita son súper prácticos y deliciosos, sin embargo estos se pueden mejorara y personalizar adicionando diferentes sabores y decoraciones como los que muestro y explico en este video, queda húmedo, con volumen y miga firme (no se desmorona)
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Aquí utilizamos estos ingredientes:
** PASTEL
1 Cajita de harina para pastel (Chocolate, Redvelvet, Vainilla o
cualquier sabor y de la marca de preferencia)
1 Taza de harina para hot cakes (140gr)
4 Huevos grandes
1 1/2 (375ml) Taza de leche (leche de coco sin azúcar o agua como dice la cajita)
3/4 (135grs) Taza de aceite de coco (puede ser aceite vegetal, yogurt griego
o puré de manzana sin azúcar)
** Ganache de chocolate
Ingredientes:
1 1/4 (225gr) taza de chispas de chocolate
7 Cucharadas de crema para batir
*utilice para el pastel de chocolate:
3/4 (12cucharadas) de crema para batir
1/4 (45gr) de chispas de chocolate
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Sigo a tus ordenes, si gustas puedes ver mi trabajo y seguirme también en: / angelicakes.desserts
#PastelDeCajita #ModificarPastelDeCaja #PastelDeChocolate

Пікірлер: 153

  • @angelicakes.desserts
    @angelicakes.desserts3 жыл бұрын

    Hola, pasando a saludarlos e invitarlos a SUSCRIBIRSE al canal y por favor darle Click a la campana y abran la sección del COMUNIDAD allí estaré compartiendo algunos TIPS y novedades =)

  • @ivaniafuentes1117

    @ivaniafuentes1117

    3 жыл бұрын

    Si uso mantequilla cuanto le pongo para 1/4

  • @angelicakes.desserts

    @angelicakes.desserts

    3 жыл бұрын

    @@ivaniafuentes1117 Hola! son 3/4 de Taza de alguna grasa... asi es que puede ser de mantequilla derretida la misma cantidad... BIENVENIDA AL CANAL y cualquier duda, comentario y/o sugerencia, aquí ando. Saludos!

  • @emmadealba6667

    @emmadealba6667

    2 жыл бұрын

    @@angelicakes.desserts ya betún de chocolate para pastel alemán

  • @angelicakes.desserts

    @angelicakes.desserts

    2 жыл бұрын

    @@emmadealba6667 Si queda delicioso... con ese betún....aquí está el link del betún del pastel de chocolate -> kzread.info/dash/bejne/moiAy66xeJatdrA.html Un abrazo!!!

  • @consuelouribe4959
    @consuelouribe4959Ай бұрын

    Que hermosos y su sonrisa se nota en la buena mamá k eres te felicito c ser una excelente mamá tu muy b8e como mamá

  • @angelicakes.desserts

    @angelicakes.desserts

    4 күн бұрын

    Ay que linda Consuelo, muchas gracias.... seguro que tu también eres o serás una buena mamá... Un abrazo y mil gracias por escribir. BIENVENIDA AL CANAL.

  • @giokondavega6347
    @giokondavega63477 ай бұрын

    💜💜me encanto 😊

  • @kristenornelas515
    @kristenornelas5152 ай бұрын

    Gracias soy nueva en tu canal y me encanto hare esta receta para un pastel que me pidieron. Gracias por compartir y Bendiciones

  • @franciscagamezcolome3309
    @franciscagamezcolome33093 жыл бұрын

    Hola muchas gracias por compartir tus conocimientos me son de mucha ayuda saludos cordiales

  • @angelicakes.desserts

    @angelicakes.desserts

    3 жыл бұрын

    Hola, que gusto me da leerte, muchas gracias y cualquier duda, comentario y/o sugerencia, aquí ando. Saludos y BIENVENIDA AL CANAL =)

  • @palomarva8691
    @palomarva86912 жыл бұрын

    Hola. Hoy hice la receta del pastel y quedo riquisimo.Gracias por compartir y por ser tan auténtica. Saludos desde Monterrey, N.L

  • @angelicakes.desserts

    @angelicakes.desserts

    2 жыл бұрын

    Hola Paloma, muchas gracias Paisana que amable, también soy Regia =) cualquier duda, comentario y/o sugerencia, aquí ando. BIENVENIDA AL CANAL un abrazo =)

  • @mariaaleman1871
    @mariaaleman18713 жыл бұрын

    Qué delicioso 😋

  • @angelicakes.desserts

    @angelicakes.desserts

    3 жыл бұрын

    Si queda muy rico... Un abrazo =)

  • @carmentejada6364
    @carmentejada63642 жыл бұрын

    HERMOSOS!!!

  • @angelicakes.desserts

    @angelicakes.desserts

    2 жыл бұрын

    Si Carmen, hermoso y delicioso.... gracias por escribir, un abrazo!

  • @normaperez88
    @normaperez883 жыл бұрын

    Muchas gracias yo estoy aprendiendo ya lo ise y me quedo espectacular bendiciones

  • @angelicakes.desserts

    @angelicakes.desserts

    3 жыл бұрын

    Gracias a ti e igualmente... y aquí ando para cualquier duda, comentario y/o sugerencia, Saludos!!!

  • @rociopim2391
    @rociopim23913 ай бұрын

    Ya lo hice 2 veces y queda delicioso. Gracias por la receta, saludos. 😊

  • @angelicakes.desserts

    @angelicakes.desserts

    3 ай бұрын

    Hola Rocio, muchas gracias a ti por compartir. Un abrazo!

  • @karinaacuna3686
    @karinaacuna36863 жыл бұрын

    Se ve muy rico ese bizcocho de chocolate 😋😋

  • @angelicakes.desserts

    @angelicakes.desserts

    3 жыл бұрын

    Hola Karina, si que lo está... queda delicioso y muy fácil de hacer... BIENVENIDA AL CANALy cualquier duda, comentario y/o sugerencia, aquí ando. Un abrazo =)

  • @clauhermosa3917
    @clauhermosa39173 жыл бұрын

    Lo prepararé! Excelente receta 👍Muy bien explicado! Bendiciones!!

  • @angelicakes.desserts

    @angelicakes.desserts

    3 жыл бұрын

    Ay que linda, gracias por escribir y compartir... BIENVENIDA AL CANAL y cualquier duda, comentario y/o sugerencia, aquí ando

  • @clauhermosa3917

    @clauhermosa3917

    3 жыл бұрын

    @@angelicakes.desserts Muchas gracias!😊

  • @abiiyfurukawa3842
    @abiiyfurukawa38422 жыл бұрын

    Excelente receta..... Lo acabo de hace uns horas y me quedo delicioso.. 😙😙😋😋 Me encanto porque me quedo crujiente por fuera y bien sueve por dentro... No abrí el horno en ningún momento y deje reposar el pastel dentro del horno.. No Lo saqué para nada hasta que se enfrió el horno, el resultado fue espectacular... Muchas Gracia.. Saludos desde Nuevo León. 👋

  • @angelicakes.desserts

    @angelicakes.desserts

    2 жыл бұрын

    Ay que bueno, gracias por compartir. BIENVENIDA, Un abrazo Paisana.. soy Regia de Monterrey =)

  • @aileenpastor2194
    @aileenpastor2194 Жыл бұрын

    Delicioso!! Nueva suscriptora 🇵🇦❤🇵🇦❤🇵🇦

  • @angelicakes.desserts

    @angelicakes.desserts

    Жыл бұрын

    Hola Aileen, BIENVENIDA AL CANAL, que gusto!!! cualquier duda aquí ando. Un abrazo y dulce 2023

  • @janetcasadosmeza4383
    @janetcasadosmeza4383Ай бұрын

    Muchas gracias por su receta solo le queria preguntar si quiero que no me quedé tan dulce el pan que puedo hacer me puede ayudar por favor saludos y bendiciones

  • @darielita
    @darielita3 жыл бұрын

    Hola Sra Angélica, hice su receta con la marca de HEB (tanto el pastel como la harina de hotcakes) y me encantó, efectivamente queda super suavecito, yo a la mitad del pastel le agregué Tres Leches pero la verdad que solo queda muy rico, para nada seco, super recomendado, mil gracias por este consejo! 🤗 🙏

  • @angelicakes.desserts

    @angelicakes.desserts

    3 жыл бұрын

    Hola Lillia, ay que gusto saberlo que te gusto, la verdad que si queda delicioso.... muchas gracias por compartir tu experiencia. BIENVENIDA AL CANAL y cualquier duda, comentario y/o sugerencia, aquí ando. Un abrazo!

  • @gracieladhdg6634
    @gracieladhdg66343 жыл бұрын

    Es la primera vez que veo este canal.. Muchas gracias por compartirnos este tip y felicidades explicó bien detallado, siga así

  • @angelicakes.desserts

    @angelicakes.desserts

    3 жыл бұрын

    Hola, ay muchas gracias que amable, BIENVENIDA AL CANAL y cualquier duda, comentario y/o sugerencia, aquí ando. Saludos!

  • @gracieladhdg6634

    @gracieladhdg6634

    3 жыл бұрын

    @@angelicakes.dessertswow que rápida para contestar! Gracias a usted por el tiempo que toma para enseñarnos. Saludos a su equipo de trabajo (sus pequeños y su esposo) que hermosa Familia❤

  • @angelicakes.desserts

    @angelicakes.desserts

    3 жыл бұрын

    @@gracieladhdg6634 Ay que linda, muchas gracias y si ese es mi gran equipo de trabajo =) Un abrazo y aquí ando.

  • @rosagutierrez7497
    @rosagutierrez74972 жыл бұрын

    Mil gracias por esta receta, lo hice el día de hoy y me encantó, de verdad quedó húmedo y no se desmorona, la recomiendo al 100 !

  • @angelicakes.desserts

    @angelicakes.desserts

    2 жыл бұрын

    Hola muchas gracias Rosa por compartiros tu experiencia, muchas gracias, un abrazo y BIENVENIDA AL CANAL =)

  • @unetsysgadgetsyelectronico2689

    @unetsysgadgetsyelectronico2689

    Жыл бұрын

    HOLA OYE DE DESMOLDANTE EN EL RECIPIENTE QUE PUSISTE

  • @AngelaRamirez-kp3xk
    @AngelaRamirez-kp3xk3 жыл бұрын

    yo quiero hacerlo 😋

  • @angelicakes.desserts

    @angelicakes.desserts

    3 жыл бұрын

    queda delicioso.... ya lo probarás! cualquier duda, aquí ando. Saludos =)

  • @enarymusic749
    @enarymusic7492 жыл бұрын

    Me suscribo ❤

  • @angelicakes.desserts

    @angelicakes.desserts

    2 жыл бұрын

    Hola, BIENVENIDA AL CANAL, gracias por escribir y acompañarnos en esta DULCE COMUNIDAD, BENDECIDO 2022, cualquier duda, comentario y/o sugerencia, aquí ando. Un abrazo!

  • @carmenlinares1348
    @carmenlinares13483 жыл бұрын

    Me gusta desde colina

  • @angelicakes.desserts

    @angelicakes.desserts

    3 жыл бұрын

    Gracias, queda delicioso.. Saludos hasta Colima desde Monterrey, BIENVENIDA AL CANAL Carmen.

  • @mamablanco7929
    @mamablanco7929 Жыл бұрын

    Perfecto

  • @angelicakes.desserts

    @angelicakes.desserts

    Жыл бұрын

    Hola, gracias... Bienvenida al canal, gracias por suscribirte, un abrazo =)

  • @mamablanco7929

    @mamablanco7929

    Жыл бұрын

    @@angelicakes.desserts me gusto mucho el orden la limpieza el profesionalismo al explicar. Muchos éxitos

  • @lindarosaleon
    @lindarosaleon5 ай бұрын

    Hola y al preparado de vainilla le puedo añadir cacao,por favor cuanto le puedo poner, gracias

  • @mariaolvera6677
    @mariaolvera66773 жыл бұрын

    Hola, buen dia Ya lo he preparado y sabe muy rico. Pregunta, se recomienda para realizar en medida de media plancha? Agradezco repuesta Felicidades por su canal, ayuda mucho, gracias 🙏🙋‍♀️bendiciones

  • @angelicakes.desserts

    @angelicakes.desserts

    3 жыл бұрын

    Hola, claro María, es una mezcla muy amigable y lo puedes usar para pasteles, Cupcakes, Planchas.... Muchas gracias por escribirme, Un abrazo =)

  • @letygarcia6152
    @letygarcia6152 Жыл бұрын

    Felicidades 🎂 que delicia todo super rico gracias por compartir solo una pregunta el dr zanahoria con que sabor de la harina lo hizo

  • @angelicakes.desserts

    @angelicakes.desserts

    Жыл бұрын

    Hola Letty, el de zanahoria, es con harina de uso normal, ya el sabor característico de este pastel. se lo dan las especies, que menciono en el video de ese pastel y queda super delicioso. Un abrazo y gracias por escribir =)

  • @juligumball7983
    @juligumball79834 жыл бұрын

    Hola! Gracias por tu vídeo, puedes hacer un tutorial de cómo hacer un pastel de números o letras con pastel de caja de chocolate?

  • @angelicakes.desserts

    @angelicakes.desserts

    4 жыл бұрын

    Hola, gracias... lo tendré en cuenta para mas adelante... Saludos y gracias por seguirme.

  • @juligumball7983

    @juligumball7983

    4 жыл бұрын

    @@angelicakes.desserts Gracias, esperaré el vídeo con ansias 💕

  • @hortenciaarzola9646
    @hortenciaarzola96462 жыл бұрын

    Hola, es la primera vez que voy hacer un pastel,mi hijo cumple 3 años y quiero que quede riquisimo, lo voy hacer, solo que no tengo aceite de coco :-(

  • @angelicakes.desserts

    @angelicakes.desserts

    2 жыл бұрын

    Hola, Muchas felicidades a tu bebé... modifica así la cajita te quedará delicioso y le puedes poner aceite vegetal, sin problema... también puedes hacer el pastel Bombon de Chocolate (CHOCOBOMBON) y ese lleva en lugar de aceite, mayonesa y queda súper deli también... aquí te dejo el link---> kzread.info/dash/bejne/ZpqIxrpuqbHSoco.html .Busca mis videos de betunes.. a ver con cual lo combinas... Betún de Chocolate para relleno o cobertura - kzread.info/dash/bejne/dnh1ss-Of7WWerA.html Betún de Queso Crema - kzread.info/dash/bejne/e6Znx8Npj5u_gso.html Betún de Mantequilla y Queso Crema - kzread.info/dash/bejne/Z36cp8mmis6_nc4.html Betún de Mantequilla - kzread.info/dash/bejne/rICi0qaGoryuZqQ.html Chantilli con queso crema - kzread.info/dash/bejne/fIN_ubeiktqrgbw.html Frosting PASTEL ALEMAN - kzread.info/dash/bejne/moiAy66xeJatdrA.html Sigue los pasos, así como los muestro en los videos y te quedará mas que delicioso, además le pondrás el ingrediente principal, el amor!!! muchas felicidades!!!! y cualquier duda, por aquí ando. Un abrazo!!!

  • @silviaceron7291
    @silviaceron72914 жыл бұрын

    Hola! excelente video una pregunta esta receta funciona para un chocoflan?

  • @angelicakes.desserts

    @angelicakes.desserts

    4 жыл бұрын

    Hola! Gracias!!!! Si también, pero cuida el tamaño del molde donde hornearas el chocoflan, para que no pongas mas chocolate que flan y/o se desborde el molde durante el proceso de horneado (yo lo que hago es que a mi mezcla de pastel de cajita normal, le quito 4-6 cupcakes para que no desborde mi molde... si lo haces con esta mezcla mejorada tendrías que quitar mas, 6-8 cupcakes, es lo que yo hago con el molde que utilizo para mi Chocoflan, mi molde es de 26cm (10 pulgadas) lo menciono en mi tutorial de Chocoflan ;) Saludos!!

  • @aidadelgado6958
    @aidadelgado6958 Жыл бұрын

    Saludos desde Puerto Rico. Me rncanta esa modificación. Le pregunto ¿la harina de pancakes es la preparada o la original?

  • @angelicakes.desserts

    @angelicakes.desserts

    Жыл бұрын

    Hola, si queda super deli =) la harina de Pancakes o hotcakes es la que compras asi en los Supermercados, yo use la receta original y hay de varias marcas: - AUNT JEMIMA - BETTY CROCKERS - GAMESA - BOB´S RED MILL - TRES ESTRELLAS - PRONTO No se de cual venden en Puerto Rico, pero cualquier marca solo que sea para preparar HOT CAKES O PANCAKES =) Un abrazo, bienvenida al canal =)

  • @margiet2819
    @margiet28192 жыл бұрын

    Hola chef Angelica pregunta . Se puede suplir en todos los pasteles el aceite x aceite de coco ? Gracias. Que hermosos no niños tiene bendiciones

  • @angelicakes.desserts

    @angelicakes.desserts

    2 жыл бұрын

    Hola, Amén, muchas gracias y siiii además quedan deliciosos... porque le da un toco especial el coco, un abrazo y gracias por escribir =)

  • @marielaguerra974
    @marielaguerra9743 жыл бұрын

    Hola 🙋‍♀️ gracias por la receta una pregunta lo podré usar para un pastel de 3 leches ?

  • @angelicakes.desserts

    @angelicakes.desserts

    3 жыл бұрын

    Hola! si claro, porque queda esponjoso, con volumen y de miga firme que soportará la mezcla de 3 leches.... Saludos!!

  • @marielaguerra974

    @marielaguerra974

    3 жыл бұрын

    Gracias Saludos 🤗

  • @zullebisuteria9060
    @zullebisuteria90602 жыл бұрын

    B días de ve delicioso. Me podría dar medidas d molde por favor gracias.

  • @angelicakes.desserts

    @angelicakes.desserts

    2 жыл бұрын

    Hola, si está deli... la medida del molde son 24-25cm de diámetro =) Un abrazo!

  • @luisaolivarez972
    @luisaolivarez9724 жыл бұрын

    Hola, me encanto la receta! Pero quisiera saber si uso harina de pancakes preparada? 😅 soy muy nueva en esto.

  • @angelicakes.desserts

    @angelicakes.desserts

    4 жыл бұрын

    Hola!! Si mientras sea para hacer HotCakes, yo utilizo AUNT JEMINA, pero puede ser de cualquier marca: GAMESA, 3 ESTRELLAS, PRONTO... tu pregúntame con confianza cualquier duda.... aquí ando, Saludos!!!

  • @luisaolivarez972

    @luisaolivarez972

    4 жыл бұрын

    Gracias y tmb por compartir. Ya estoy subscrita a tu canal. ✨🙏🏾

  • @user-uy3zl5dk6o
    @user-uy3zl5dk6o7 ай бұрын

    Muchas gracias por sus recetas y su forma de explicar, si no tengo aceite de coco, con que la puedo sustituir ese aceite de coco?

  • @angelicakes.desserts

    @angelicakes.desserts

    7 ай бұрын

    Hola, gracias por tus palabras, BIENVENIDA AL CANAL, puedes poner la misma cantidad de aceite vegetal y listo!!! FELIZ NAVIDAD 🎄

  • @user-uy3zl5dk6o

    @user-uy3zl5dk6o

    7 ай бұрын

    @@angelicakes.desserts muchas gracias por responder y x compartir sus conocimientos, en verdad no sabe cuanto vale su apoyo para personas que estamos en este bello círculo de la reposteria, bendiciones y feliz navidad!!

  • @lizethzamorano1364
    @lizethzamorano13643 жыл бұрын

    Hola 🙋‍♀️ Soy nueva en su canal, me encantó su forma de explicar, tengo una duda; si en lugar de harina de pancakes 🥞 uso harina todo uso, no esponja igual o si?

  • @angelicakes.desserts

    @angelicakes.desserts

    3 жыл бұрын

    Hola, Bienvenida!!!! fíjate que la harina para hotcakes es más ligera y es la que aporta más volumen y lo hace esponjoso, la de uso normal es más pesada y no creo que quede la misma consistencia... Saludos y aquí ando, a tus órdenes.

  • @lizethzamorano1364

    @lizethzamorano1364

    3 жыл бұрын

    @@angelicakes.desserts Ah muy bien, que bueno saberlo, me alegra haber encontrado su canal, le agradezco su respuesta; muy amable 🤗

  • @angelicakes.desserts

    @angelicakes.desserts

    3 жыл бұрын

    @@lizethzamorano1364 Muchas gracias a ti y aquí ando.. Saludos!!!

  • @eloisamoreno9314

    @eloisamoreno9314

    3 жыл бұрын

    Gracias por todos los tips !!! Buenísimos !!! Hoy lo haré y te comparto que tal me queda !! 😉

  • @mariatavera9830

    @mariatavera9830

    2 жыл бұрын

    Lizeth yo si lo hago con harina todo uso solo le pongo 1/2 cucharadita de royal y queda muy bien

  • @consuelouribe4959
    @consuelouribe4959Ай бұрын

    Hola hermosa te felicito x tus recetas una pregunta 😊 Estanislao o azulejero de tu cocina ..?

  • @angelicakes.desserts

    @angelicakes.desserts

    4 күн бұрын

    Hola, gracias por tus palabras... sabes mi Backsplash es tipo azulejo, durará toda la vida... BIENVENIDA AL CANAL, un abrazo!

  • @dulceadelita8048
    @dulceadelita80483 жыл бұрын

    Yo uso la de sams porque utilizo mucha si me quedara mejor

  • @angelicakes.desserts

    @angelicakes.desserts

    3 жыл бұрын

    Hola! considero que si, todo es mejorable o perfectible... así es que si la modificas te quedará más rica =) Saludos, BIENVENIDA AL CANAL y cualquier duda, comentario y/o sugerencia, aquí ando.

  • @jaquemartinez3659
    @jaquemartinez36593 жыл бұрын

    Que tamaño de molde usaste ? Gracias por la receta

  • @angelicakes.desserts

    @angelicakes.desserts

    3 жыл бұрын

    Hola! es de 10pulgadas, 24cm, un abrazo!

  • @neliponce3866
    @neliponce38662 жыл бұрын

    Hola, es la primera vez que veo sus videos. Me gustaría saber cuanto es en ml y en gr. Y podría usar leche de chocolate?

  • @angelicakes.desserts

    @angelicakes.desserts

    2 жыл бұрын

    Hola Neli, BIENVENIDA AL CANAL, gracias por suscribirte.... ya agregue a la receta que está en el cuadro de descripción del video las cantidades en gramos y ml. Respecto a utilizar leche de chocolate, no te lo recomendaría porque el sabor a mi gusto quedará muy dulce. Saludos =)

  • @neliponce3866

    @neliponce3866

    2 жыл бұрын

    @@angelicakes.desserts Muchas gracias, soy nueva en esto de hacer pasteles, y agradezco mucho su respuesta!

  • @angelicakes.desserts

    @angelicakes.desserts

    2 жыл бұрын

    @@neliponce3866 de nada, aquí andamos y ya verás que te quedará delicioso =)

  • @michelleortegaguzman4067
    @michelleortegaguzman40673 жыл бұрын

    Hola, una duda, puedo usar esta receta para hacer un pastel en capas? queda firme?

  • @angelicakes.desserts

    @angelicakes.desserts

    3 жыл бұрын

    Hola Michelle, si queda firme... pero recuerda cuando hacemos pasteles en capas, es necesario ponerle soportes...entre capa y capa y más si los cubres con Fondant porque este hará que tus pastel pese más.... este receta y la que tengo de PASTEL CASERO, son las que utilizo para mis pasteles decorados en Fondant que ves en mi portada del canal y/o en mi página de Facebook... Saludos y cualquier otra duda, aquí ando =)

  • @deniahernanadez7814
    @deniahernanadez78149 ай бұрын

    Hola ,una consulta si no tngo la harina d Hot Cakes puedo usar harina todo Uso. Y x ultimo l harina d HOT CAKES es la d PAN CAKES ,Soy Nueva en su Canal ,Ojala y me Lea PRONTO.DSD PANAMA.

  • @angelicakes.desserts

    @angelicakes.desserts

    9 ай бұрын

    Hola, siiii la harina de HotCake es la harina para PANCAKES... y de preferencia si utiliza esa. BIENVENIDA AL CANAL, un abrazo des Monterrey México hasta Panamá!

  • @betthydelangel5660
    @betthydelangel56603 жыл бұрын

    Una pregunta,que le pongo de reyeno para ser un pastel de pinwino

  • @angelicakes.desserts

    @angelicakes.desserts

    3 жыл бұрын

    Hola! tienes dos opciones que te recomiendo: 1.- Betún de queso crema - kzread.info/dash/bejne/e6Znx8Npj5u_gso.html 2.- Relleno para pastel o cupcakes PINGÜINO, de bombones y necesitas: - 50g de bombones blancos - 11/2 cucharada de leche entera - 1/2 Taza de crema para batir - 1/2 Taza de azúcar glass - 1/2 Cucharadita de vainilla - 1 pizca de sal en un bowl pones los bombones y la leche y los llevas al microondas por espacios de 20seg en 20seg ya derretidos, sacas del micro y agregas los demás ingredientes y bates con la batidora hasta que tenga una textura suave y firme y listo!!! (Próximamente tendré este tutorial PASTEL PINGÚINO en el canal, pero te adelanto el relleno) Te quedará delicioso con este mezcla, cualquiera de los rellenos y betún Ganache de chocolate Sigo a sus órdenes y muchas gracias por escribirme y suscribirse al canal, Un abrazo!

  • @92Cintia
    @92Cintia4 жыл бұрын

    Hola, una pregunta. No disminuye el sabor a chocolate con la taza de harina para hot cakes? Gracias!

  • @angelicakes.desserts

    @angelicakes.desserts

    4 жыл бұрын

    Hola!! fíjate que no, queda un sabor delicioso...pruébalo y me dices =) Saludos!!!

  • @marthaleyvajuarez7132

    @marthaleyvajuarez7132

    4 жыл бұрын

    Yo lo hice y solo le agregue media taza de cocoa en polvo, porque asi me gusta ami muy chocolatoso como si fuera chocolate amargo. Y quedo fabuloso...

  • @angelicakes.desserts

    @angelicakes.desserts

    4 жыл бұрын

    @@marthaleyvajuarez7132 Hola!! Ay que padre!!!! muchas gracias por tu comentario, nos es de mucha utilidad... Saludos!!!

  • @deniahernanadez7814
    @deniahernanadez78149 ай бұрын

    El mold las medidas cuales son x favor y la Cajita d cuantos gramos son. Y me disculpa.Sus COLEGAS Ponen tido li q le stoy preguntando para recibir un buen LIKE.DSD PANAMA .

  • @angelicakes.desserts

    @angelicakes.desserts

    9 ай бұрын

    Hola Denia, el molde mide 9pulgadas (24-25cm) de diámetro y la caja para pastel contiene 432gr. BIENVENIDA AL CANAL, un abrazo hasta Panamá desde Monterrey, México.

  • @dulceadelita8048
    @dulceadelita80483 жыл бұрын

    Buenas noches cual harina de hotcakes me recomienda

  • @angelicakes.desserts

    @angelicakes.desserts

    3 жыл бұрын

    Hola, puedes usar la GAMESA, PRONTO o la Aunt Jemima... esta última es la uso más frecuente =) Saludos y cualquier duda, comentario y/o sugerencia, aquí ando.

  • @freesory19
    @freesory193 жыл бұрын

    Hola! La harina de hot cake es la misma de panquecas o pancakes? De esas que ya viene lista para preparar?

  • @angelicakes.desserts

    @angelicakes.desserts

    3 жыл бұрын

    Así es Soraima... es esa harina que viene preparada para los Panqueques, solo que en Mexico les decimos Hot Cakes =) Un abrazo!

  • @freesory19

    @freesory19

    3 жыл бұрын

    @@angelicakes.desserts ah ok chévere gracias!!

  • @patylazcano4414
    @patylazcano44142 жыл бұрын

    Hola no encuentro ese pastel de red velvet que mostro en la foto, en forma de rosca....si esta?

  • @angelicakes.desserts

    @angelicakes.desserts

    2 жыл бұрын

    Hola Patty, de RedVelvet... tengo por lo pronto, estos: RedVelvet Cheesecake -> kzread.info/dash/bejne/ZGyGmtiGmMnSXdI.html Y en este de Betún de queso crema decoro un redvelvet --> kzread.info/dash/bejne/e6Znx8Npj5u_gso.html Saludos =)

  • @raizabucaram5337
    @raizabucaram53373 жыл бұрын

    hola el pastelito que yo hare es de la marca Ya ¿igual fumsiona'dime que si plis

  • @angelicakes.desserts

    @angelicakes.desserts

    3 жыл бұрын

    Hola, cual marca de harina me comentas?? Yo con estas modificaciones se las hago a la Duncan Hines y a las Betty Crocker =) Saludos y al pendiente....

  • @carolinaflores4073
    @carolinaflores40733 жыл бұрын

    Puedo cambiar el aceite de coco por mantequilla??

  • @angelicakes.desserts

    @angelicakes.desserts

    3 жыл бұрын

    Hola, puedes poner aceite vegetal, para obtener esta consistencia, y también puede ser mantequilla derretida, solo que la miga quedará un poco diferente, pero igual de delicioso =) Saludos!!!

  • @dinoracortez9376
    @dinoracortez9376 Жыл бұрын

    Hola yo viendo este video despues de tanto tiempo, una pregunta :puedo sustituir el aceite por mantequilla derrerita?

  • @angelicakes.desserts

    @angelicakes.desserts

    Жыл бұрын

    Hola Dinora, si claro que puedes sustituirla por mantequilla derretida, pero la miga quedará de diferente consistencia, pero igual de delicioso. BIENVENIDA AL CANAL, Saludos =)

  • @estherordonez9742

    @estherordonez9742

    Жыл бұрын

    Hola y con pure de manzana cual seria la consistencia del pan?

  • @duniaroman5444
    @duniaroman54442 жыл бұрын

    Hola. Me podrías decir que significa no sobrebatir para que no desmorone el pan?? Gracias

  • @angelicakes.desserts

    @angelicakes.desserts

    2 жыл бұрын

    Hola Dunia, al sobrebatir (batir, mezclar de más) activas el gluten de la harina y el pastel quedará mucho mas suave, se desmorona... lo mas recomendable es que al momento de agreagrar la harina a la mezcla ésta se integre a velocidad baja (si usas la batidora) o con la espatula de globo o de manera envolvente.... y así el pastel quedará firme, suave y esponjoso.

  • @duniaroman5444

    @duniaroman5444

    2 жыл бұрын

    @@angelicakes.desserts mil gracias. Lo haré el fin de semana con tus instrucciones 😃 Saludos

  • @blankitapimentel6801
    @blankitapimentel68012 жыл бұрын

    Hola Angelica, me confundo con el chocolate 🍫 si lo ocupo para ganache cómo debo pedirlo ? Venden el sucedáneo este lo uso para las Cake Pops , se que no es lo mismo , pero cómo comprar o pedirlo para cada cosa por favor

  • @angelicakes.desserts

    @angelicakes.desserts

    2 жыл бұрын

    Hola, los temas de chocolate son muy complejos... el chocolate es muy delicado de utilizar y por lo mismo un tema complejo que manejo muy poco, por ahora... mira yo lo que hago es comprar chocolate para derretir el cual contiene mayor cantidad de grasa, azúcar y poco de CACAO, sabe rico, pero en si es chocolate puro.... pero me sirve para Ganache... el Chocolate para hornear tiene menos cantidad de grasa, por ello resiste a altas temperaturas... ambos los compro marca ALPEZZI qeu son los que recomiendo, además de tener un algo catalogo de colores de chocolates... por que para pintar el chocolate blanco es otra historia... deben de ser colorantes liposolubles... bueno espero haberme explicado... Un abrazo!

  • @blankitapimentel6801

    @blankitapimentel6801

    2 жыл бұрын

    @@angelicakes.desserts gracias 😊🌹

  • @MonicaHernandez-qk7bc
    @MonicaHernandez-qk7bc2 жыл бұрын

    Se le puede poner arina normal o común todo uso????👂

  • @angelicakes.desserts

    @angelicakes.desserts

    2 жыл бұрын

    Hola, no te recomiendo poner harina de uso normal, porque como estamos usado harina ya preparada, debemos ponerle harina que esta casi preparada (ya vez que es para hacer Hot Cakes y se realizan de manara rápida) por ello esas si las podemos mezclar, también para que no este tan pesada como la normal y se nos colapsen o no quede tan esponjoso y húmedo, por ello recomiendo usar harina preparada para Hot Cakes. Espero haberme explicado, Saludos y BIENVENIDA AL CANAL =)

  • @almaminervablanco1928
    @almaminervablanco19283 жыл бұрын

    Es que la cajita que compré trae un poco variadas las cantidades... Por ejemplo pide 1/2 taza de aceite y 1 1/4 taza de agua😳..no se cómo hacer la conversión

  • @angelicakes.desserts

    @angelicakes.desserts

    3 жыл бұрын

    Hola, la idea de modificar, es que de la Cajita solo uses la harina y después agregas lo que menciono en el video... es decir, ya no le haces caso a las indicaciones de la cajita del aceite, huevo y agua... porque lo sustituyes por los ingredientes que menciono... espero haberme explicado, de igual forma aquí ando. BIENVENIDA AL CANAL y cualquier duda, comentario y/o sugerencia, aquí ando. Saludos!

  • @mariadejesusbenitez163
    @mariadejesusbenitez163 Жыл бұрын

    Yo si cierno la harina

  • @angelicakes.desserts

    @angelicakes.desserts

    Жыл бұрын

    Hola! si es más recomendable cernirla siempre, aunque la de cajita viene mas pulverizada. muchas gracias por escribir y por SUSCRIBIRTE... BIENVENIDA!!! Saludos =)

  • @beatrizlarios9414
    @beatrizlarios9414 Жыл бұрын

    Que medida es el molde para que quepa toda la mezcla

  • @angelicakes.desserts

    @angelicakes.desserts

    Жыл бұрын

    Hola Beatriz, es de 24-25cm de diametro. GRACIAS POR ESCRIBIR Y SUSCRIBIRTE AL CANAL, Un abrazo!

  • @xzombiegirl
    @xzombiegirl5 ай бұрын

    Se puede hacer con chocoflan?

  • @angelicakes.desserts

    @angelicakes.desserts

    5 ай бұрын

    Si claro desde luego que si... te quedrá más que deli... SALUDOS Y GRACIAS POR ESCRIBIR!

  • @norachavezhernandez4029
    @norachavezhernandez40292 жыл бұрын

    Puede ser yogurth natural?

  • @angelicakes.desserts

    @angelicakes.desserts

    2 жыл бұрын

    Hola, si claro que puede ser yogurt natural =) Saludos y disculpa por contestar hasta hoy día!

  • @IsabelBPerez-iq4fs
    @IsabelBPerez-iq4fs Жыл бұрын

    Al sacar huevos y leche del refrigerador cuánto tiempo debo esperar para que estén a temperatura ambiente ? 😢

  • @angelicakes.desserts

    @angelicakes.desserts

    Жыл бұрын

    Hola Isabel, tipo 1 hora.. dependerá de la temperatura también de tu ciudad, si hace frío pues si con una hora, si es época de calor con 30min. lo importante es que no este fría recién sacada del refrigerador... y cuando es mantequilla o queso crema a temperatura ambiente es hasta que al tocarlos con tu debo indice, éste se hunda. BIENVENIDA AL CANAL, gracias por escribir y por suscribirte, Un abrazo =)

  • @IsabelBPerez-iq4fs

    @IsabelBPerez-iq4fs

    Жыл бұрын

    @@angelicakes.desserts muchísimas gracias por contestar, hice la receta con yogurt , pero el color del pan salió como medio gris, no completamente chocolate oscuro, la consistencia si me gustó porque no se desmorona, el sabor está bien, me quedó un poco de pastel y conforme iban pasando los días su sabor a chocolate se intensificó . Nos lo acabamos mi esposo y yo en tres días después de una reunión que tuvimos . 😂 saludos , y hasta la próxima.

  • @duniaroman5444
    @duniaroman54443 жыл бұрын

    A mi me pasa que con pastel de caja, me queda tan esponjoso que se rompe... Con tu receta se hace más duro para evitarlo??

  • @angelicakes.desserts

    @angelicakes.desserts

    3 жыл бұрын

    Hola, se desmorona porque quizá lo sobrebates... te recomiendo, cuidar eso por favor, con esta modificación queda esponjoso, con volumen y la miga firme y además delicioso... pruébalo!! DULCE 2021, cualquier duda comentario y/o sugerencia, aquí ando. Saludos!!!

  • @duniaroman5444

    @duniaroman5444

    3 жыл бұрын

    @@angelicakes.desserts super!!! Ya lo hice cono dijiste y me quedó delicioso y rebanada firme Mil gracias De pastelería quedó

  • @angelicakes.desserts

    @angelicakes.desserts

    3 жыл бұрын

    @@duniaroman5444 ehh súper bien Felicidades!!!! .. y si queda buenísimo buen provecho!!! Saludos y aquí ando.

  • @laurazavala3619

    @laurazavala3619

    2 жыл бұрын

    @@angelicakes.desserts y cuanto tiempo se debe batir?

  • @isemoreno
    @isemoreno Жыл бұрын

    No encontre el desmoldante! ❤

  • @angelicakes.desserts

    @angelicakes.desserts

    Жыл бұрын

    Hola Ise, te dejo el link: Desmoldante Casero - kzread.info/dash/bejne/gIF-16OzdMbPc5s.html BIENVENIDA AL CANAL, GRACIAS POR ESCRIBIR, Un abrazo!

  • @nancyarosemena1765
    @nancyarosemena17653 жыл бұрын

    PAN CACKE

  • @angelicakes.desserts

    @angelicakes.desserts

    3 жыл бұрын

    Hola... Saludos =)

  • @monicavargas1074
    @monicavargas10743 жыл бұрын

    O

  • @angelicakes.desserts

    @angelicakes.desserts

    3 жыл бұрын

    Hola! Bienvenida al canal, cualquier duda, comentario y/o sugerencia, aquí ando. Saludos!

  • @marthaibarra3061
    @marthaibarra30617 ай бұрын

    Los niños me encantaron 😂

  • @nellymenendez7467
    @nellymenendez74673 жыл бұрын

    habla mucho y aburre

  • @angelicakes.desserts

    @angelicakes.desserts

    3 жыл бұрын

    Gracias por tu comentario, Saludos!