COMO MARINAR CARNE SUINA - TEMPERO PARA CARNE SUINA
Nessa receita mostro quais temperos utilizar para temperar carne suína e o tempo ideal para que a carne absorva o tempero e os aromas desejados!
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Ingredientes:
5kg de carne suína
2 cebolas roxa
2 cebolas branca (Cebola Pera ou Amarela)
2 cabeças de alho
50g de sal
1 colher de sopa de pimenta do reino (em grãos)
1 colher de sopa de fumaça (pó)
6 folhas de louro
1 colher de sopa de cominho (pó)
2 colheres de sopa de alecrim
2 colheres de sopa de orégano
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Пікірлер: 24
Boa noite, embora aqui na cidade onde moro , o céu ainda está claro, que vista linda é essa, parabéns pela receita, amei essa marinada!❤
@OMaridocozinheiro
5 ай бұрын
Olá @celestecardoso7069 Fico muito feliz em saber que gostou! Grande abraço. Obrigado!
Por Sinal uma bela Marinada 😋😋😋
Muito bom, mesmo.
@OMaridocozinheiro
10 ай бұрын
Obrigado
❤
AMOOOOOO carne de porco
@OMaridocozinheiro
3 жыл бұрын
Bom demais 🤌🏼😋😋
Marinada Para chouriço
Patrick Esse tempero pra marinar. Já é o tempero para assar Posso usar num pernil de cinco kilos para assar Me ajuda informa pra mim José Ramos Ribeirão Preto sp ok
@OMaridocozinheiro
14 күн бұрын
Olá José Ramos, espero que esteja bem! Sim esse já é o tempero para assar sim deixei marinando por 24 horas! Se queizer pode fazer um molho separado para pincelando no forno! Grande abraço!
@joseramospereira1201
14 күн бұрын
@@OMaridocozinheiro Oi Patrick vou fazer E assar mais pra frente Depois de 20 07 24 Fico muito grato Wue Deus abençoe vc e os da sua família
@OMaridocozinheiro
11 күн бұрын
@joseramospereira1201 Maravilha, boa sorte e qualquer dúvida só chamar!
Assar por quanto tempo e em quantos graus???
@OMaridocozinheiro
6 ай бұрын
Olá @lanemendes1968! Esse foi assado em uma churrasqueira a bafo, mas pode enrolar em 4 voltas de papel alumínio com o lado brilante voltado para a carne e assar em forno pre-aquecido a 200°C por 1 hora por kg. Depois retirar o papel alumínio e deixar dourar! Grande abraço!
Posso deixar mais de 3 dias no tempero?
@OMaridocozinheiro
Жыл бұрын
Olá @jaquelineferreira! Tempo máximo de 24 horas, mais que isso o tempero vai ficar muito forte! Espero ter ajudado! Grande abraço!
Da pra substituir a fumaça em pó por páprica defumada?
@OMaridocozinheiro
2 ай бұрын
Olá @isaquedesouza153! Com certeza dá, o sabor vai puxar um pouco mais para a paprica, mas fica top também! Sucessoooooooo... Grande abraço.
@isaquedesouza153
2 ай бұрын
@@OMaridocozinheiro Ok, grato ☺️
Sal normal?
@OMaridocozinheiro
Жыл бұрын
Olá, satisfação em ter o senhor aqui comigo! Sim, sal fino mesmo! Grande abraço!
Quanto usa de vinagre?
@OMaridocozinheiro
Жыл бұрын
Olá Graziela! Verdade! Esqueci de colocar na descrição, me desculpe!? 20 ml por kg! Nessa receita coloquei 200 ml! Grande abraço!