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🤵COMO LLEVAR una BANDEJA de CAMARERO ( Camareros ,Mozo, garzón, mesero, mesonero ,waiter )
🤔COMO USAR la BANDEJA de CAMARERO ( Camareros ,Mozo, garzón, mesero, mesonero )
Cuando comenzamos en la profesión se nos plantean dudas, normalmente nos gusta que alguien nos de algún consejo sobre cómo utilizar cierta herramienta, como por ejemplo la bandeja, es algo que cada uno la utiliza de forma personal, pero yo quiero ofreceros datos básicos para que os los guardéis en la memoria.
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Hoy tuve una prueba de camarera y mi primer vez con la bandeja, en el restaurante no tienen bandejas negras, solo las metálicas y pulidas, además que pesan, unos clientes me pidieron dos copas de sangría y cuando ya estaban listas las bebidas para llevarlas a los clientes, fuí a levantar la bandeja de la barra y una copa se deslizó un poco, además pesaba tanto que me fué imposible llevarlas en la bandeja, tuve que llevar las bebidas sin bandeja pero obviamente el encargado me dijo que así no podía y que me fuera, sin importarle lo bien que atendí a los clientes, que tengo idiomas y experiencia en hostelería, pero no tengo experiencia usando la bandeja con una sola mano. Me sentí muy triste y decepcionada.
@HOSTALNET
2 жыл бұрын
No te sientas así! La próxima vez lo conseguirás, todo es práctica, y mal por el encargado, con sólo una vez no puedes demostrar lo que vales!
@monicav.m5921
2 жыл бұрын
@@HOSTALNET Muchas gracias por tu mensaje, tienes razón, lo seguiré intentando, así sea en mi casa, me compraré una bandeja y practicaré todos los días.
@HOSTALNET
2 жыл бұрын
Claro que si! Esa es la actitud! Poco a poco veras como lo consigues! No todos nacemos enseñados!
@monicav.m5921
2 жыл бұрын
@@HOSTALNET Muchas gracias por el vídeo, de esa manera como nos enseñas es que voy a practicar en casa.
@acd9134
Жыл бұрын
Me paso igual.. Me pesa mucho me siento tonta
Tengo que empezar a trabajar hoy a las 4 y no se nada ahora con lo que he visto, me siento más tranquilo y con un poco más de confianza deseanme suerte :'v
@HOSTALNET
2 жыл бұрын
Muchísima suerte!!!
@Dr.WZzZ99
Жыл бұрын
Como vas
Las copas o vasos no se agarran por la parte de arriba, que es por donde bebe en cliente. Siempre, tanto latas, como copas, como botellas, por la parte más baja, intentando no dejar huellas.
Muchas gracias por ayudarnos,tu vídeo es de ayuda y bendición para nosotros los nuevos meseros. Un abrazo sincero y muchas gracias!
Muchas gracias por este vídeo ,llevo trabajando en hostelería 5 años,empecé con 17 años y siempre estuve dentro de la cocina. Por temas de la vida Mañana a las 7 de la mañana empiezo en un bar de camarero y estoy súper verde la verdad este vídeo me ha relajado y espero que sea un gran día ! A por nuevas metas
@HOSTALNET
2 жыл бұрын
Animo que esto es como montar en bicicleta si necesitas ayuda no dudes en pedirla un saludo 👍
@nln6629
2 жыл бұрын
@@HOSTALNET me fue genial tío! Que contento estoy 😋🙏 gracias a tu vídeo te juro que se ha quedado flipando mi jefa jajaja gracias gracias gracias!
Que buen vídeo hoy tuve un error garrafal al servir el vino y asu senti vergüenza porque jamás habia llegado hasta ahí como camarero pero lo que mas me entristeció y decepcionó moralmente fue que me puse nervioso y aunque no derrame nada sentí mal como si estuviera incompleto, yo en lo particular uso la bandeja de metal para transportar cubiertos vasos copas o servilleteros y para la comida uso la negra en fin este consejo me sirve de mucho para aprender a manejar la bandeja me seguire puliendo y gracias por el trucazo un saludo ✌🏻😎
El viernes inicio mi primer trabajo como mesero estoy nervioso, pero este video me da tranquilidad
@HOSTALNET
2 жыл бұрын
Mucho ánimo sobretodo intenta calmar los nervios y si trabajas con ganas y ímpetu seguro que te sale bien si necesitas más sobre nuestro canal aquí te dejo la web oficial 👇👇👇👇👇👇 www.hostalnet.site Animo y mucha suerte 💪💪💪
@aguitatc2964
Жыл бұрын
❤
Muy bien explicado todo pero la musica de fondo esta un poco fuerte y cuesta prestar atencion gracias por los consejos se nota que eres muy bueno en lo tuyo
Estoy empezando,ya he practicado poco,pero me duele muchísimo la muñeca,espero aprender pronto y dominarla.Gracias por sus consejos 💪🏻
@HOSTALNET
2 жыл бұрын
Poco a poco lo conseguirás ánimos 👍 Y gracias a ti por seguirnos
@gianalegre156
2 жыл бұрын
Como te va hoy en día?
Gracias por este video ; me ayudo mucho; llevo una semana en un restaurante y hoy no se tengo el presentimiento de q hoy me toque con la bandeja no tengo experiencia pero este video me has ayudado mucho
@HOSTALNET
2 жыл бұрын
Animo 💪💪💪 y suerte 🍀 todo es empezar y con las ganas que te veo seguro que lo haces fantástico
COMO NO TE VI A MI INICIO. GRACIAS X TANTO !
Hola estoy comenzando con la carrera de camarero y quiero aprender más de este canal gracias 😊
@HOSTALNET
2 жыл бұрын
Gracias por tu comentario! En nuestra página web www.hostalnet.site encontrarás mucho más material! ☺
Lo pondremos en práctica,, gracias por los consejos
Gracias amigo, estoy aprendiendo con tus vídeos
Que bueno que les guste este trabajo tan complicado, yo hace 1 semana que comencé y ya lo odio, buen video.
@HOSTALNET
3 жыл бұрын
No a todo el mundo le gusta la hostelería, pero hay que tener paciencia, llevas poquito tiempo y puede que cuando te habitúes más tal vez cambies de opinión, animo!!!!
@josehg6907
3 жыл бұрын
😂
@mickyvintage1047
2 жыл бұрын
Y al día de hoy que paso un año desde tu comentario como lo llevas?
@veraismael2446
2 жыл бұрын
@@mickyvintage1047 dure 3 semanas 😅 no es para cualquiera esa clase de trabajo.
@mickyvintage1047
2 жыл бұрын
@@veraismael2446 mal muy estresante, no valoran tu esfuerzo más si sos nuevo y sin experiencia como yo.
Pase por aca por un re entrenamiento y por lo visto lo he estado haciendo todo mal Desde mi primer me siempre llevaba la bandeja con la mano plana si bien nunca se me cayó nada asi pues es muy mal visto y también usualmente como en mi trabajo se lleva los cubiertos en un platillo con sus salsa al atender 6 a 11 mesas llevaba los refrescos como podía todo encajado en una sola bandeja y sujetaba la bandeja de la parte mas pesada y no del centro y mi último error al recoger mesas usualmente dependiendo la hora debia recojer hasta 9 mesas de golpe mientras seguian entrando clientes asi que ponia la bandeja en la mesa para organizar los platos y vasos y asi llevarlos a la lavaplatos un error tras otro totalmente espero poder mejorar alguna vez
@HOSTALNET
2 жыл бұрын
Tranquilo por qué es normal tener que aprender todos tenemos que aprender hasta nosotros aprendemos cosas nuevas de los hosteleros de este canal , animo y en lo que podamos ayudar aquí estamos un saludo
@Linda_Hamilton1986
4 ай бұрын
A mí también me pasó de colocar la bandeja en la mesa, rápido me lo corrigió un compañero,que es un gran mesero. Uno aprende de los errores y nos hace más fuerte!
Que súper trucos , espero poder ponerlos en práctica. Por ahora lo llevo fatal,llevo dos semanas y la muñeca me duele muchiiisiimo, lo peor es que por miedo de no tirar los platos , he estado con la mano entera debajo de la bandeja y pfff q pesado , para colmo no son platos normalitos … son platos pesados q incluso llevando sin bandeja pesan 😫espero ir mejorando y que por último lo haga con tres dedos como en tu vídeo.
@HOSTALNET
2 жыл бұрын
Al principio es normal pero poco a poco te acostumbraras al peso y se te hará más fácil! Mucho ánimo! 💪
Muchas gracias por los datos, mañana será mi primer día, espero hacerlo bien
@HOSTALNET
3 жыл бұрын
Animo que seguro que lo harás muy bien💪
@mrcherill4477
3 жыл бұрын
Como te fue
Siempre importante ,gracias por los consejos
@HOSTALNET
4 ай бұрын
Gracias a ti
Excelente muchísimas gracias por este excelente video
Bro dato curioso le faltó vender la marca a la gente.... a q me refiero con esto??? hay q distribuir bien las copas o vasos y la botellas ya sea de cualquier licor o soda debe quedar frente de cara del cliente... Al momento de servir en mesa las marca debe estar de espalda al cliente con la finalidad de q este cliente este con algún acompañante el vea la marca del producto como vise-versa... Un ejemplo en el vídeo uso un vodka Eristoff pero al momento de dar la explicación la marca de la botella estaba en contra o al revés y no se podía apreciar...
A mi la bandeja no me pesa aunque llevara 20 kilos. Pero con lo que no puedo es con el equilibrio. Lo he practicado, pero me cuesta mucho. Llevo un mes de camarero y si bien he mejorado, me desespera la posibilidad de que se me caiga todo.
gracias maestro por tus enseñanzas
ayer fue mi primer dia en sala jajaj no se me cayo nada, pero la muñeca me duele XD decidi buscar un video asi
@HOSTALNET
3 жыл бұрын
Los primeros días puede que te duela, pero la muñeca se acostumbra💪💪
@Kim5SOS
3 жыл бұрын
@@HOSTALNET en mi vida he llevado una bandeja, gracias por los consejos💙
@HOSTALNET
3 жыл бұрын
Gracias a ti por seguirnos cualquier cosa sabes dónde encontrarnos un saludo y animos
Levanto 140kl en press de banca curl de bíceps pesado,pero la bandeja siento que pesa una barbaridad...y los tercios o botellin se tambalea mucho ...
@HOSTALNET
2 жыл бұрын
No se trata de fuerza si no de la convinación de equilibrio y resistencia, no es lo mismo crear músculo que definirlo necesitarás muchas repeticiones con menos peso hasta conseguir el acabado deseado la verdad que la teoría se podría aplicar también para la bandeja 👍
Muchas gracias por tu ayuda tengo mi prueba en dos días y estoy practicando
Saludos señor camarero, por primera vez veo su canal, y la posiblidad de aprender algo nuevo para hacer,
@HOSTALNET
Жыл бұрын
Hola un fuerte saludo 👋 claro que sí aquí te dejo nuestra web oficial donde podrás encontrar muchos más tutoriales y formación para hostelería y restauración ⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️ www.hostalnet.site
@javierrubiano3624
Жыл бұрын
Por ahora quiero aprender algo más, Me dedico a otras labores y en este momento no hay trabajo, creo que tengo que exprorar otros terrenos para poder buscar algo de ganancias diarias, y está profesión no me desagrada, me gusta el trato interpersonal y distinguir personas.
tengo una duda. yo voy a empezar a trabajar de camarero, y lo que nose es de que lado va la bandeja, porque yo soy muy derecho y practique con esa mano, pero veo q casi todos lo hacen con la zurda, con la derecha se puede llevar o no?
@esteviaberna3325
Жыл бұрын
Mano izquierda se Ágata
gracias!!!
@HOSTALNET
2 жыл бұрын
A ti por seguirnos si quieres más de hostelería aquí te dejo nuestra web www.hostalnet.site
Tenía entendido que a lo primero apoyar el peso en la parte que da al cuerpo y apoyando en antebrazo. Sobre todo cuando llevas botellas. Primero al cuerpo botellas después botellas de refrescos y copas. En el caso de cargar en el centro las botellas, los botellines de refrescos donde iría? Alrededor de las botellas de alcohol y las copas al borde de la bandeja? Gracias.
@HOSTALNET
3 жыл бұрын
Hola muy buenas la verdad muy buena pregunta daros cuenta que si incluimos todo el peso hacia nosotros en el cuerpo no estamos ejerciendo ningún equilibrio en la bandeja y si apoyamos en el antebrazo podemos perder el equilibrio a derecha e izquierda ya que no hay ningún apoyo por eso aconsejamos que el apoyo y todo el equilibrio estén en el centro de la bandeja donde trabajaremos con la palma de la mano que eso nos ayudará a la hora de si tenemos que pasar delante de mucha gente podernos ahorrar más de una desgracia chocando con ellas de esta manera podremos mover la bandeja a través del movimiento de la mano y si correctamente para equilibrar la bandeja que me dices debería de ser las botellas de alcohol en el centro que es lo más alto y pesado los refrescos alrededor y como último los vasos con hielo o copas y de esa manera si es jefes todo el equilibrio en tu palma de la mano enseñamos no deberías tener ningún problema a más será más fácil de manejar la bandeja y con menos preocupación espero que te sea de ayuda y gracias por seguirnos
@jgc7910
3 жыл бұрын
@@HOSTALNET gracias. la cuestión es que al meter tres botellas por ejemplo que estén llenas y los refrescos, se hace pesada la bandeja. Lo correcto sería llevar las que se puedan cargar y volver a acudir a la mesa no?
@HOSTALNET
3 жыл бұрын
Siempre aconsejamos que no te carges más de lo que puedas aparte de que queda ordinario es peligroso y frenará tu trabajo por inseguridad lo mejor es llevar como uno se sienta seguro y cada día probar de mejorar la fuerza de laucheca y el equilibrio
Que máquina eres!
Como consigo trabajo de camarero si no tengo experiencia ? Buen video y gracias 💫
@HOSTALNET
2 жыл бұрын
Tenemos justamente ese vídeo creado el título es como trabajar de camarero novato o si quieres en www.hostalnet.site puedes encontrar más tutoriales trucos y consejos
a practicar
Que buen video...👌
@HOSTALNET
2 жыл бұрын
Gracias
@blancaolivia969
2 жыл бұрын
@@HOSTALNET gracias a ti por tus sugerencias y animarnos a practicar..yo desafortunadamente no me atreví a intentar en el bar restaurante la estación pasada, no tengo práctica y los nervios no me dejaron.ademas mis manos son pequeñas y las bandejas grandes y el contenido pesado...un consejo útil para las q tenemos manos pequeñas, gracias....me compraré una bandeja y practicare en casa, tmbn platos...👍
Videazo 👏
😢 un consejo las copas no se sostienen nunca ni por el cáliz , ni por la boca , eso causaría que tú huella digital queden marcadas en la copas es algo muy desagradable para el comensal 😊
Parece difícil y lo es no es tan facil yo le tengo mucho respeto por no decir temor a la bandeja y si llevas cafés con leche se derraman para mi es de diploma quien lo hace tengo sana envidia
@HOSTALNET
2 ай бұрын
Todo está en la práctica, sigue adelante
buenisimo
@HOSTALNET
2 жыл бұрын
Muchísimas gracias, me alegra que te sea de utilidad
Cuál es la página web del curso de corte de jamón ??
@HOSTALNET
Жыл бұрын
www.hostalnet.site
Si eres mujer puedes con la misma carga ? O da igual ?
@HOSTALNET
2 жыл бұрын
No depende del sexo pero si de la fuerza y el equilibrio
Yo estoy operada del síndrome del túnel carpiano de las dos manos😅
@HOSTALNET
3 жыл бұрын
La verdad que tiene que ser muy duro animo👍
donde puedo reaslizar curso de camarero gratis, no tengo documentos, pero quiero optener esta certificacion para poder comenzar a trabajar. gracias
@HOSTALNET
2 жыл бұрын
Hola! este curso es una serie de tutoriales gratuitos que están en nuestra web www.hostalnet.site , pero no hay certificación
Yo llevo muchas cervezas y jarras llenas creo que no se puede así 🤷
A ver si aprendo,pues la llevo con las dos manos 😅
@HOSTALNET
2 жыл бұрын
Tranquila con paciencia y práctica te saldrá solo es muy sencillo animo💪
@lillevylaugart3764
2 жыл бұрын
Gracias 😊
@obamabinladen6564
2 жыл бұрын
Jajajajajaja
Me gustó tu vídeo , pero las copas o vasos no se agarran de donde el comensal le va a meter la boca. En lo personal tampoco me gusta que un mesero le meta el dedo a mí comida al momento de servirme, ser mesero se ve fácil pero es un arte. Saludos.
Para quienes tienen mano chica. No es posible usar los dedos
@touch2111
2 жыл бұрын
Cómo no?.. Aquí el chiste es que tu jefe sea un buen maestro. Hace añosss entre de mesera , no sabía nadaaaa , pero nadaaa , tuve un maestro que dió clases en un día sobre la marcha y con un mundo de extranjeros; ya imagínate como estaba yo . Pero lejos de regañarme me corregía en el momento ; lo que hacía era que la siguiente ronda el las llevaba y me decía sígueme y observa . Vamos que al mes yo era una experta . Tenía 20 años hoy tengo 46 y aunque ya no me dedico a eso, no sabes la satisfacción que siento al recordar mí trabajo de mesera. Ahh tengo la mano chica !! Así que sí puedes!! Es práctica. Saludos.
@Linda_Hamilton1986
4 ай бұрын
@@touch2111que maravilla lo que dices!
Yo quiero mi regalo 🥺
@HOSTALNET
3 жыл бұрын
Lo encontrarás en www.hostalnet.site🎁
Ansiedad😢
Soy yo el único que lleva bandeja con mano derecha? Y no soy zurdo
@HOSTALNET
2 ай бұрын
Se carga con la mano izquierda y se sirve con la derecha.