Que delicia, soy colombiana pero el tiempo que dure en ecuador disfrute mucho de las riquísimas fritadas y encebollados 🤤🤤
@ASADOSManQ
Жыл бұрын
Gracias
@ethelhurtado325
Жыл бұрын
Se come rico en Ecuador
@evaalvarez30412 жыл бұрын
Desde dé Colombia señor Manq esa fritada se ve requisima cuando valla a Ecuador boy a hacerla gracias Víctor por esa receta
@ASADOSManQ
2 жыл бұрын
Gracias
@karinayepez2551 Жыл бұрын
Fritada la aprendí en campo de la sierra. El cerdo aliñado y cortado. Se apartaba de la carne el cuero con grasa para q se haga chicharrón,se lo ponía en una cacerola de barro con ramas de culantro, cebolla blanca, cebolla colorada y pimiento todo en trozos grandes. Se añadía dos tazas de chicha de jora y 1 tz de agua ( eran más o menos unas 40 libras de cerdo). Una vez q se ponía todo esto se ponia una rectificación de sal y comino molido. Se cocinaba y solita secando salía la grasa y en ella se freia y doraba bien. No olvidar mover con pala de madera grande. Lo acompañaban con choclo cocinado, havas secas cocidas, yuca cocida, camote cocinado. Lechuga y salsa criolla, chifle, mote aguacate y ají
@bettygamboa2712 Жыл бұрын
Que bello verlos cocinar a todos con tanto humor y alegría, me he reído tanto, que da gusto verlos, sigan así haciendo muchos videos más, bendiciones desde Machala.
@gonzalosanchez95452 жыл бұрын
ManQ "para la próxima voy a traer leche" jajajajajajaja excelente forma de cocinar con harto humor. sigan con más recetas. Saludos a KWA.
@juanquispe8149 Жыл бұрын
Tenían muy buena cocina los vecinos del norte,esa fritada junto con el caldo de bolas tengo que prepararlos,se ven geniales 😃,saludos desde Lima Perú
@mariocunalatanaranjo77052 жыл бұрын
QUE delicia, FELICITACIONES. Yo combino fritada y chicharrón, salsita, aguacate, aji con tomate de árbol y una Pilsener. Que ricura ECUATORIANO. Bendiciones.!!!!
@josedomingoanrrangoamaguan6173
5 ай бұрын
Mi contestación si yo no tuviera experiencia en este arte no hablaría gracias a mis padres que desde niño aprendí al negocio de compra desposte de chanchos y preparación de hacer la fritada no daría ninguna opinión pues nosotros no ponemos agua para freír por que la misma carne tiene agua en si cuando no tiene grasa si se pone un poco de manteca y cuidar para que no se pegue en la paila estamos en lo otro no me preocupa los comentarios pues yo he visto en Quito le ponen tantos ingredientes le hacen amanecer con agua y cocinar y no freír venden cortando los pedasos grandes nosotros lo hacemos pequeños para que se frían por dentro........
@leninphilco4487 Жыл бұрын
Que delicia 😋 nada como la gastronomía ecuatoriana 🇪🇨😍 lo acabo de descubrir a este chef gracias a Victor, lo que si faltó es un aji de tomate de árbol, de ley en una mesa ecuatoriana 😋 saludos desde Madrid 🇪🇦😁
@paulymunoz54012 жыл бұрын
Buenazo, se ve muy bien. Felicidades muy buena receta, la pondremos en práctica. Aquí ponemos 1 cucharada de azúcar en el agua que se cocina el choclo, para que no pierda ese toque de dulzor que tiene, no ponemos sal.
@ab.sammyalvarado87742 жыл бұрын
Saludos desde Manta. Adelante dignos representantes de la cocina Ecuatoriana. Fuerte abrazo 🤗
@ASADOSManQ
2 жыл бұрын
Gracias
@nellyponce7952
2 жыл бұрын
Lindo video bendiciones 🙏🙏
@HectorGonzalez-lr1dp Жыл бұрын
Perfecta, grandes recuerdos de mi vida en Ecuador, hare una para las fiestas de Chile el 18 de Septiembre, saludos desde Viña del Mar
@ASADOSManQ
Жыл бұрын
Gracias
@benjaminfriedrich5534
20 күн бұрын
dinos comp.te fue la fiesta en.Chile
@user-qv5hr7dr4x2 жыл бұрын
QUE HERMOSO VERRLOS A TODOS COMPARTIENDO SUS RECETAS CON MUCHA ALEGRIA QUE CONTAGIA HASTA PARA COMER.😋✌️
@ASADOSManQ
2 жыл бұрын
Gracias
@marlonsalazarj.38102 жыл бұрын
Excelente, gracias ManQ por acoger las sugerencias de tus seguidores
@ASADOSManQ
2 жыл бұрын
Gracias
@jannethpilalo5113
2 жыл бұрын
0000000
@jannethpilalo5113
2 жыл бұрын
S
@auroracalderon49892 жыл бұрын
Jajajajajajajajajajaja 😂.. que gracia!... Me hicieron reír. Excelentes cocineros mis felicitaciones a ambos ... Víctor y ManQ... Se veía deliciosa esa fritada, como hecho de menos mi cocina ecuatoriana.Dios los bendiga 🙏
@ASADOSManQ
2 жыл бұрын
Muchas gracias
@kevfernandez41222 жыл бұрын
Rica fritada 😋! Saludos desde Suiza 🇨🇭
@ASADOSManQ
2 жыл бұрын
Gracias sobrino
@world-wide91362 жыл бұрын
Se ve riquisima esa fritada .. me gusto mucho la interaccion entre ustedes 👏👏👏 .. facil de verlo y con un humor muy sincero y bueno
@ASADOSManQ
2 жыл бұрын
Gracias
@Mariuxi.YeseniaDuenasAlava8 ай бұрын
Linda dupla. Me fascina la sencillez de ambos. Dios me los bendiga siempre, una compatriota de Uds. Viviendo en Italia.
@reimon24072 жыл бұрын
Buenas noches. Soy Venezolano y soy especialista en técnicas culinarias con un diplomado como chef internacional y tengo dos talleres de cocina Ecuatoriana y cada vez que hago platos Ecuatorianos más me gustan. Saludos a Víctor soy seguidor de su canal saludos excelentes platos ojalá un día podamos compartir recetas de nuestras raíces.
@josedomingoanrrangoamaguan6173
Жыл бұрын
Que equivocasion tan grande al poner agua eso se llama cocinar y no freír nosotros tenemos otra técnica. Gracias......
@abigailromero6819
Жыл бұрын
QUE RICO YO QUIERO MEGUSTA LA FRITADA TODO MEGUSTA SABROSO PARESE QUE ESTOY COMIENDO GRACIAS
@ASADOSManQ
Жыл бұрын
Gracias
@vladyrevelo7916
11 ай бұрын
Lamparoso
@proyectonuevo7487
11 ай бұрын
@@josedomingoanrrangoamaguan6173también se usa agua también se usa agua en mi casa se hace así con agua hasta que se seca
@blancamonserrate2732 Жыл бұрын
todas las comidas q preparan se ven deliciosas . q Dios les siga dando sabiduría . aprendo cada día con ustedes gracias bendiciones
@maritzabarreiro4490 Жыл бұрын
Desde Venezuela amo la comida de mi tierra y le cosino a mis hijos muchos platos de allá viva me Ecuador y mis cheff que dan a conocer la gastronomía Ecuatoriana😊😊😊
@carmenzambranovera11522 жыл бұрын
Que buenos estos cocineros ecuatorianos 🇪🇨👏👏👏
@ASADOSManQ
2 жыл бұрын
Muchas Gracias
@marcialarabarcos86492 жыл бұрын
💜YuJuYuuuJuuuuu buena tarde, he reído con ustedes con las ocurrencias que tienen al darle a la cocina humor y claro esta aprendiendo a cocinar también. Bendiciones 💚
@ASADOSManQ
2 жыл бұрын
Gracias
@johnfreire82922 жыл бұрын
Se ve rica esa fritada. La tradición Ecuatoriana con una cerveza bien fria. Felicitaciones !!
@frankresurectionk168811 ай бұрын
Kwaec y manq preparando el hornado en Alemania 🇩🇪, esperemos que nos salga bien, como a ustedes, saludos
@jackychechi38522 жыл бұрын
Una exclente colaboración👍🏻👏🏻👏🏻. Los duro de la cocina, y unidos hacen una buena dupla en la cocina. Muchas gracias chikos, les deseo éxitos a sus canales. Una brazo y q Dios siempre bendiga sus manos👍🏻😊
@enriquesolorzano3687
2 жыл бұрын
Parábolas católicas
@ASADOSManQ
2 жыл бұрын
Gracias
@ASADOSManQ
2 жыл бұрын
Gracias
@irenenavia3890
Жыл бұрын
Cocinas riquísimo amigo bendiciones
@anapaulavaldiviezo90022 жыл бұрын
Me gustan los videos de KWA Y ASADOS MANQ, recuerdo al caballero cuando visite Guayaquil y fuimos a comprar al mercado el nos atendió súper bien 10/10 y sus carnes ni que hablar!!!🥰🤩🤩🤩🤩
@ASADOSManQ
2 жыл бұрын
Muchas Gracias
@vilmarobinson5699
11 ай бұрын
Al lavar la cebolla después de picada, me parece que me comeré solo el afrecho, porque el agua le quita todo lo rico de la cebolla
@luisyanez68482 жыл бұрын
FELICITACIONES, buena dupla para PREPARAR los mejores PLATILLOS del ECUADOR y como siempre , sólo verlos ya hechos, se hace AGÜITA la BOCA. GRACIAS éxitos.
@ASADOSManQ
2 жыл бұрын
Gracias
@mariaelenasanchezroman18832 жыл бұрын
Que rico Gracias por compartir este video ManQ Victor David son unos genios. Felicitaciones.
@ASADOSManQ
2 жыл бұрын
Muchas gracias
@mariomosqueramosquera87182 жыл бұрын
Felicitaciones, fue la mejor elección que hice al suscribirme a tu canal y gracias a ti e aprendido algo de la cocina por cierto no cambies la sencillez y carisma que tienes, también Felicitaciones para David hacen una buena dupla
@ASADOSManQ
2 жыл бұрын
Muchas gracias
@rosanaula87702 жыл бұрын
Excelente la forma en que realizan sus vídeos y las recetas son buenísimas grasias por compartir sus recetas con el público en mi caso aprendo algo nuevo de ustedes en cada platillo que preparan saludos desde Chicago
@ASADOSManQ
2 жыл бұрын
Gracias
@pedrosantiagobarrreracorde16592 жыл бұрын
Exelente que rica fritada a lo Man Q. Con los invitados VIP Kwa saludos
@369-G2 жыл бұрын
A mi me encanta la fritada con mote . ( Pero aquí en suiza hacen los dominicanos con yuca cocinada y encebollado solo de cebolla .) por si me antojo de ir a comer espontáneamente , mejor eso que nada 😂 Pero yo la hago en casa con mote y papas doradoras y madurito 😋
@piiv666
4 ай бұрын
Eso es chicharrón con yuca
@mariarosadeltalloacostagon75822 жыл бұрын
Madre mi .que apetito .que rico se me hace agua la boca .gracias por la receta..bendiciones
@pilarnegrete1775 Жыл бұрын
Me mueroooo por una fritada así tal cual sale en este video😋
@l04142434448 ай бұрын
QUE RICO SE VE .GRACIAS PORQUE CON USTEDES HE APRENDIFI HSCER COSAS QUE EN ECUADOR NO APRENDI Y QUE AHORA HECHO DE MENOS,LO VOY HACER CON VUESTRA RECETA🎉.🎉🎉🎉
@erinblormeno65892 жыл бұрын
Ese truco de poner la cebolla colorada en agua helada o con hielo para quitarle ese olor fuerte, es efectivo además que queda crocantita 🤤
@ASADOSManQ
2 жыл бұрын
Gracias ☺️
@MrAldasa Жыл бұрын
Me he quedado con ganas jijiji, voy a probar a hacerla con naranja y cerveza es bueno experimentar, yo la hago con agua. Gracias por compartir, Dios los bendiga, me olvidé les faltó aguacate. 🌹
@ASADOSManQ
Жыл бұрын
Gracias
@cristinagb14432 жыл бұрын
Mi estimado aca en Loja se llama fritada a la carne ya dorada tal cuál la presenta ud. La chanfaina aca es un arroz con con especias y partes como el corazón, boje, hígado picado etc. Con este plato se acompaña a la fritada(si deseas) si no asi mismo con mote ensaladita y platanito. La carne sin dorar la llaman sancocho pero de Cuenca hacia la sierra norte. Saludos. Gracias por sus recetas.
@ASADOSManQ
2 жыл бұрын
Gracias
@cristinagb1443
2 жыл бұрын
@@ASADOSManQ gracias ud por campartirnos su execelente cocina Algun día estaré por Guayaquil e iré a probar. Saludos cordiales. 👌😊
@francocarrion1401
Жыл бұрын
Arroz con tripa , boje, corazón, etc
@carlospisco52692 жыл бұрын
Son lo máximo y unos verdaderos amigos
@ASADOSManQ
2 жыл бұрын
Gracias
@luzmilavargas40992 жыл бұрын
Luzmila V gracias Victor y ManQ por compsrtir dus conocimientos Felicitaciones la ftitada mi plato prefrrido me encanta el aji cacero
@ASADOSManQ
2 жыл бұрын
Gracias
@acccarlos2 жыл бұрын
Excelente producción. Felicitaciones por tan buen canal. Saludos desde Barcelona.
@ASADOSManQ
2 жыл бұрын
Muchas Gracias
@ivonneborja54028 ай бұрын
Felicitaciones ahora hay más aderezos para la fritada, hay que aprovechar estos conocimientos. Los amo.
@stvrojas59192 жыл бұрын
Que delicia buenos cocineros felicitaciones el señor manq cocina bastante para una familia grande o para invitados.
@ASADOSManQ
2 жыл бұрын
Gracias
@nancymaya8243 Жыл бұрын
Excelente la receta qué gusto verlos en estas actividades con invitados 😊
@zoilasanchez48822 жыл бұрын
Gracias por compartirnos esta deliciosa receta la voy a hacer en la casa
@johnquezada162 жыл бұрын
Jajajjaa este mangu es el goze
@ASADOSManQ
2 жыл бұрын
Gracias
@user-ko7sm4mg1n9 ай бұрын
Hermosos estos cocineritos , con buen centido del humor que Dios los bendiga...
@patriciagaibor95192 жыл бұрын
Gracias por compartir chicos se ve delicioso con otro estilo, 😋 saludos desde Ambato...son geniales
@ruthaviles24972 жыл бұрын
Que rico felicitaciones chicos desde NY veo todos sus recetas son bien explicadas y deliciosas 👍🥰👏
@janetguerrero68662 жыл бұрын
Que sabroso me he reido viendo este video son geniales los felicito, tratare de preparar este exquisito Plato, queridos compatriotas, abrazos 🤗🙏
@nidianieto4423 Жыл бұрын
Súper los tres. Me gustó mucho el programa y por supuesto la receta
@mariainezcriollo568216 күн бұрын
Gracias ya aprendi la preparacion que rico gracias por la reseta Dios me las bendiga.
@bettypilco68052 жыл бұрын
Felicidades a ustedes. Duo dinamico Victor y David. Un saludo para el Sr.ManQ
@yolandadelgado48992 жыл бұрын
Que delicioso 😋 lo boy hacer gracias Dios lo bendiga mucho
@roxanaespinoza84202 жыл бұрын
Felicidades 👍♥️👍se ve delicioso todo y esa fritada de maravilla 😋😋😋👍👍👍
@ASADOSManQ
2 жыл бұрын
Gracias
@alexquimiz70062 жыл бұрын
Un Excelente Vídeo👏. Me Hizo Reír 😂. Pero Se ve delicioso Todo. y gracias x esos secretitos al Cocinar✨
@maryhernandez48542 жыл бұрын
Todos 3 platos se ven deliciosos súper postre me han h3cho reír bendiciones
@MariaGarcia-pu1xy Жыл бұрын
Me divertí de lo más lindo! 😊☺️😂 Dios les bendiga y sigan disfrutando. Saludos desde Connecticut USA.
@normaangamarca88122 жыл бұрын
Que bien gracias por compartir sus recetas
@ASADOSManQ
2 жыл бұрын
Gracias
@user-gy9cg6vk5x10 ай бұрын
SE VE DELICIOSO Y ME PARECE MUY BIEN ELABORADO Y SAZONADO. ME ENCANTAN TUS VIDEOS. FELICIDADES VICTOR Y ME ENCANTA SIEMPRE VER A DAVID. 🎉🎉GRACIAS
@emy14232 жыл бұрын
Que buenos cocineros, super bien. No coman mucho que se van a engordar. 😊
@pamil28862 жыл бұрын
JAJAJA ME HICIERON REIR SE VE TODO DELICIOSO SALUDOS DESDE EL PERÚ♥️
@ASADOSManQ
2 жыл бұрын
Gracias
@segundocastilloparedes6126
Жыл бұрын
@@ASADOSManQj
@elenalopez91332 жыл бұрын
Primera vez que veo esta forma de realizar la fritada, gracias por compartir.💕
@ASADOSManQ
2 жыл бұрын
Gracias
@marcomena37612 жыл бұрын
Víctor, la mejor receta para fritada es la siguiente: poner la carne con agua hasta cubrirla, añadir ajo, cebolla y sal, dejar que se cocine la carne hasta que se seque el agua, una vez que casi se seque, añadir manteca de chancho y freír hasta que se dore la carne y listo, no hace falta jugo de naranja ni cerveza, prueba y te darás cuenta que es mejor.
@bettycastro38
Жыл бұрын
Así como ellos la hicieron la carne sale un poco dura....es verdad hay q cocinarla en agua y con comino en grano más deliciosa queda😋
@adrianasingana4166
Жыл бұрын
Completamente de acuerdo! Sin agregar nada más, ni siquiera comino!!!
@ASADOSManQ
Жыл бұрын
Gracias ☺️
@AlejandroLopez-lv5ee
Жыл бұрын
323q3w4w4
@DiegoSanchez-uj1pd
Жыл бұрын
Jajaja
@jorgehectorinfantevera767 Жыл бұрын
Buena dupla, experiencia y juventud juntos. La naranja le aporta un sabor unico. Felicitaciones!!
@ASADOSManQ
Жыл бұрын
Gracias
@bellabella19602 жыл бұрын
Hacen buen equipo, felicidades y gracias
@ASADOSManQ
2 жыл бұрын
Gracias
@patriciamicolta98762 жыл бұрын
Los felicito. Excelente y Deliciosa fritada. Gracias.
@ASADOSManQ
2 жыл бұрын
Gracias
@ricardocampoverde96552 жыл бұрын
Me alegro verlos juntos un abrazo excelente joya así aprendo 😃👌👌👌
@maryhernandez48542 жыл бұрын
Muy guapo Víctor se pasa y el sr ManQ chistoso por fin se lo ve a David haciendo algo me gusto el vídeo gracias por compartir cómo hacer la fritada felicitaciones bendiciones chevere el vídeo saludos desde Toronto se los quiere
@carnenceciliasalguero51502 жыл бұрын
Excelente. Me gustó acá en Panamá le llamamos lechona a esa forma de cocinar el puerco.
@ASADOSManQ
2 жыл бұрын
Gracias
@mariacardenas21762 жыл бұрын
Me gusto que rico algún momento estaré en mi Ecuador les felicito muchachos Dios les bendiga.
@inessanchez12 жыл бұрын
Lindos muchachos, muchotalento y simpatía.
@ASADOSManQ
2 жыл бұрын
Gracias
@patriciamendezmolina6162 Жыл бұрын
Saludos me encanto la forma divertida de hacer videos en cocina con recetas variadas,saludos desde California me hicieron dar ganas 👌👶💖🤷♀️🌷
@ASADOSManQ
Жыл бұрын
Gracias
@user-rb2ut1iw2p7 ай бұрын
Deliciosa se ve la fritada, y me encanta el ánimo de Uds., todos alegres, bendiciones chicos🙏🏼😘
@norcasanchez53212 жыл бұрын
Chevere inviten se ve delicioso felicidades y bendiciones son exelentes cocineros se pasan nadie los Iguala 👏👏👏👏🙏🙏🙏
@jorgemencias23962 жыл бұрын
Me gustan los videos de KWA y del señor Manq. Hagan conchas asadas saludos desde Ibarra
@ASADOSManQ
2 жыл бұрын
Gracias
@carmencastillo52132 жыл бұрын
Un saludo muy especial para ustedes asen un buen equipo un saludo especial desde balsas la parte alta del Oro gracias por conpartir sus resetas ❤
@ASADOSManQ
2 жыл бұрын
Gracias por él apoyo
@luisalvarez33622 жыл бұрын
¡ Los felicito...saludos desde Quito-Ecuador !
@johnvasconezerraez77602 жыл бұрын
Experiencia y juventud gran combinación excelente amigos
@mirellasolis80172 жыл бұрын
Me encantó y me hicieron reír 🤭 ver a Víctor y manq. Juntos
@marianaeras1127 Жыл бұрын
esta muy bueno los felicito y muchas gracias
@normacoello10204 ай бұрын
Buenas tardes saludos desde Granollers, España soy ecuatoriana me gusta comer la fritada con patacones, mote,ensalada de 🥑.
@gracebc53042 жыл бұрын
Cómo siempre excelente 🙂 saludos desde Canarias ☺️
@ASADOSManQ
2 жыл бұрын
Muchas Gracias
@juanacampos1349
2 жыл бұрын
@@ASADOSManQ donde están ubicados
@carmitaarequipa5984 Жыл бұрын
Lindo equipo mis respetos de cosineros
@andreinabecerra85622 жыл бұрын
Excelente me encantó este video muy rico todo 😋 👌 los mejores
@MrBarce3010 Жыл бұрын
Buena reseta victor y mangu me da gusto verlos juntos un abraso desde nueva jersey con una servecita 😀😀👍❤️
@fabiansanchez71152 жыл бұрын
Amo este canal amo la grastonomia de mi tierrita hay como tequiero🇪🇨🇪🇨🇪🇨
@lizmunoz4816 Жыл бұрын
Que buena fritada! Aprendí. Me he divertido con el video! Gracias.
@jennyramirez36612 жыл бұрын
Qué delicia 😋😋😋 me hicieron reir 😂 felicidades y bendiciones 🙏 a Kwa y ManQ, saludos desde Italia 🫶
@ASADOSManQ
2 жыл бұрын
Gracias
@CESAR186042 жыл бұрын
Excelente colaboración ese Víctor es un duro ambos hicieron un videazo ManQ
@sofiavenegas652 жыл бұрын
Lindo video lleno de camaradería,se ve riquisimo todo .Gracias x la receta.
@maribelfarinango73292 жыл бұрын
Super divertido felicidades chicos sigan adelante se ve riquísimo 😋
@rociodelcisneromeropineda13032 жыл бұрын
Que buena receta simpre es bueno aprender cosas nuevas que buen ambiente.
@ASADOSManQ
2 жыл бұрын
Gracias
@noraaliciaperugachicasco93632 жыл бұрын
Excelente deliciosa la fritada ..... sugerencia que hagan juntos morcilla de cerdo relleno.. Soy su fiel seguidora o fannnn.....
@ASADOSManQ
2 жыл бұрын
Gracias
@yolandaillescas1462 Жыл бұрын
Jajajajaja ustedes me hicieron dar risa,que rico que cosinan,que Dios los bendiga siempre
@luisrubio7552 жыл бұрын
Saludos desde New York preciosa fritada mmmmm😋😋😋😋😋😋
@ASADOSManQ
2 жыл бұрын
Gracias
@lenicaramirez4560 Жыл бұрын
Excelente, gracias 🎉🎉🎉🎉
@elsapatriciavinces5852 жыл бұрын
Gracias ManQ exelente sabrosa esa fritada 😊
@MariaHernandez-mv8ni2 жыл бұрын
Bendiciones señores Cheff excelente trabajo
@marianscheffle29152 жыл бұрын
Ohhh 😍😍😍😀😃😃😄😄😄 Que tremendos cocineros saludos desde Alemania 🇩🇪 Dios los bendiga bellos 😄😀😃😀😃 Gut apetit
Пікірлер: 694
Que delicia, soy colombiana pero el tiempo que dure en ecuador disfrute mucho de las riquísimas fritadas y encebollados 🤤🤤
@ASADOSManQ
Жыл бұрын
Gracias
@ethelhurtado325
Жыл бұрын
Se come rico en Ecuador
Desde dé Colombia señor Manq esa fritada se ve requisima cuando valla a Ecuador boy a hacerla gracias Víctor por esa receta
@ASADOSManQ
2 жыл бұрын
Gracias
Fritada la aprendí en campo de la sierra. El cerdo aliñado y cortado. Se apartaba de la carne el cuero con grasa para q se haga chicharrón,se lo ponía en una cacerola de barro con ramas de culantro, cebolla blanca, cebolla colorada y pimiento todo en trozos grandes. Se añadía dos tazas de chicha de jora y 1 tz de agua ( eran más o menos unas 40 libras de cerdo). Una vez q se ponía todo esto se ponia una rectificación de sal y comino molido. Se cocinaba y solita secando salía la grasa y en ella se freia y doraba bien. No olvidar mover con pala de madera grande. Lo acompañaban con choclo cocinado, havas secas cocidas, yuca cocida, camote cocinado. Lechuga y salsa criolla, chifle, mote aguacate y ají
Que bello verlos cocinar a todos con tanto humor y alegría, me he reído tanto, que da gusto verlos, sigan así haciendo muchos videos más, bendiciones desde Machala.
ManQ "para la próxima voy a traer leche" jajajajajajaja excelente forma de cocinar con harto humor. sigan con más recetas. Saludos a KWA.
Tenían muy buena cocina los vecinos del norte,esa fritada junto con el caldo de bolas tengo que prepararlos,se ven geniales 😃,saludos desde Lima Perú
QUE delicia, FELICITACIONES. Yo combino fritada y chicharrón, salsita, aguacate, aji con tomate de árbol y una Pilsener. Que ricura ECUATORIANO. Bendiciones.!!!!
@josedomingoanrrangoamaguan6173
5 ай бұрын
Mi contestación si yo no tuviera experiencia en este arte no hablaría gracias a mis padres que desde niño aprendí al negocio de compra desposte de chanchos y preparación de hacer la fritada no daría ninguna opinión pues nosotros no ponemos agua para freír por que la misma carne tiene agua en si cuando no tiene grasa si se pone un poco de manteca y cuidar para que no se pegue en la paila estamos en lo otro no me preocupa los comentarios pues yo he visto en Quito le ponen tantos ingredientes le hacen amanecer con agua y cocinar y no freír venden cortando los pedasos grandes nosotros lo hacemos pequeños para que se frían por dentro........
Que delicia 😋 nada como la gastronomía ecuatoriana 🇪🇨😍 lo acabo de descubrir a este chef gracias a Victor, lo que si faltó es un aji de tomate de árbol, de ley en una mesa ecuatoriana 😋 saludos desde Madrid 🇪🇦😁
Buenazo, se ve muy bien. Felicidades muy buena receta, la pondremos en práctica. Aquí ponemos 1 cucharada de azúcar en el agua que se cocina el choclo, para que no pierda ese toque de dulzor que tiene, no ponemos sal.
Saludos desde Manta. Adelante dignos representantes de la cocina Ecuatoriana. Fuerte abrazo 🤗
@ASADOSManQ
2 жыл бұрын
Gracias
@nellyponce7952
2 жыл бұрын
Lindo video bendiciones 🙏🙏
Perfecta, grandes recuerdos de mi vida en Ecuador, hare una para las fiestas de Chile el 18 de Septiembre, saludos desde Viña del Mar
@ASADOSManQ
Жыл бұрын
Gracias
@benjaminfriedrich5534
20 күн бұрын
dinos comp.te fue la fiesta en.Chile
QUE HERMOSO VERRLOS A TODOS COMPARTIENDO SUS RECETAS CON MUCHA ALEGRIA QUE CONTAGIA HASTA PARA COMER.😋✌️
@ASADOSManQ
2 жыл бұрын
Gracias
Excelente, gracias ManQ por acoger las sugerencias de tus seguidores
@ASADOSManQ
2 жыл бұрын
Gracias
@jannethpilalo5113
2 жыл бұрын
0000000
@jannethpilalo5113
2 жыл бұрын
S
Jajajajajajajajajajaja 😂.. que gracia!... Me hicieron reír. Excelentes cocineros mis felicitaciones a ambos ... Víctor y ManQ... Se veía deliciosa esa fritada, como hecho de menos mi cocina ecuatoriana.Dios los bendiga 🙏
@ASADOSManQ
2 жыл бұрын
Muchas gracias
Rica fritada 😋! Saludos desde Suiza 🇨🇭
@ASADOSManQ
2 жыл бұрын
Gracias sobrino
Se ve riquisima esa fritada .. me gusto mucho la interaccion entre ustedes 👏👏👏 .. facil de verlo y con un humor muy sincero y bueno
@ASADOSManQ
2 жыл бұрын
Gracias
Linda dupla. Me fascina la sencillez de ambos. Dios me los bendiga siempre, una compatriota de Uds. Viviendo en Italia.
Buenas noches. Soy Venezolano y soy especialista en técnicas culinarias con un diplomado como chef internacional y tengo dos talleres de cocina Ecuatoriana y cada vez que hago platos Ecuatorianos más me gustan. Saludos a Víctor soy seguidor de su canal saludos excelentes platos ojalá un día podamos compartir recetas de nuestras raíces.
@josedomingoanrrangoamaguan6173
Жыл бұрын
Que equivocasion tan grande al poner agua eso se llama cocinar y no freír nosotros tenemos otra técnica. Gracias......
@abigailromero6819
Жыл бұрын
QUE RICO YO QUIERO MEGUSTA LA FRITADA TODO MEGUSTA SABROSO PARESE QUE ESTOY COMIENDO GRACIAS
@ASADOSManQ
Жыл бұрын
Gracias
@vladyrevelo7916
11 ай бұрын
Lamparoso
@proyectonuevo7487
11 ай бұрын
@@josedomingoanrrangoamaguan6173también se usa agua también se usa agua en mi casa se hace así con agua hasta que se seca
todas las comidas q preparan se ven deliciosas . q Dios les siga dando sabiduría . aprendo cada día con ustedes gracias bendiciones
Desde Venezuela amo la comida de mi tierra y le cosino a mis hijos muchos platos de allá viva me Ecuador y mis cheff que dan a conocer la gastronomía Ecuatoriana😊😊😊
Que buenos estos cocineros ecuatorianos 🇪🇨👏👏👏
@ASADOSManQ
2 жыл бұрын
Muchas Gracias
💜YuJuYuuuJuuuuu buena tarde, he reído con ustedes con las ocurrencias que tienen al darle a la cocina humor y claro esta aprendiendo a cocinar también. Bendiciones 💚
@ASADOSManQ
2 жыл бұрын
Gracias
Se ve rica esa fritada. La tradición Ecuatoriana con una cerveza bien fria. Felicitaciones !!
Kwaec y manq preparando el hornado en Alemania 🇩🇪, esperemos que nos salga bien, como a ustedes, saludos
Una exclente colaboración👍🏻👏🏻👏🏻. Los duro de la cocina, y unidos hacen una buena dupla en la cocina. Muchas gracias chikos, les deseo éxitos a sus canales. Una brazo y q Dios siempre bendiga sus manos👍🏻😊
@enriquesolorzano3687
2 жыл бұрын
Parábolas católicas
@ASADOSManQ
2 жыл бұрын
Gracias
@ASADOSManQ
2 жыл бұрын
Gracias
@irenenavia3890
Жыл бұрын
Cocinas riquísimo amigo bendiciones
Me gustan los videos de KWA Y ASADOS MANQ, recuerdo al caballero cuando visite Guayaquil y fuimos a comprar al mercado el nos atendió súper bien 10/10 y sus carnes ni que hablar!!!🥰🤩🤩🤩🤩
@ASADOSManQ
2 жыл бұрын
Muchas Gracias
@vilmarobinson5699
11 ай бұрын
Al lavar la cebolla después de picada, me parece que me comeré solo el afrecho, porque el agua le quita todo lo rico de la cebolla
FELICITACIONES, buena dupla para PREPARAR los mejores PLATILLOS del ECUADOR y como siempre , sólo verlos ya hechos, se hace AGÜITA la BOCA. GRACIAS éxitos.
@ASADOSManQ
2 жыл бұрын
Gracias
Que rico Gracias por compartir este video ManQ Victor David son unos genios. Felicitaciones.
@ASADOSManQ
2 жыл бұрын
Muchas gracias
Felicitaciones, fue la mejor elección que hice al suscribirme a tu canal y gracias a ti e aprendido algo de la cocina por cierto no cambies la sencillez y carisma que tienes, también Felicitaciones para David hacen una buena dupla
@ASADOSManQ
2 жыл бұрын
Muchas gracias
Excelente la forma en que realizan sus vídeos y las recetas son buenísimas grasias por compartir sus recetas con el público en mi caso aprendo algo nuevo de ustedes en cada platillo que preparan saludos desde Chicago
@ASADOSManQ
2 жыл бұрын
Gracias
Exelente que rica fritada a lo Man Q. Con los invitados VIP Kwa saludos
A mi me encanta la fritada con mote . ( Pero aquí en suiza hacen los dominicanos con yuca cocinada y encebollado solo de cebolla .) por si me antojo de ir a comer espontáneamente , mejor eso que nada 😂 Pero yo la hago en casa con mote y papas doradoras y madurito 😋
@piiv666
4 ай бұрын
Eso es chicharrón con yuca
Madre mi .que apetito .que rico se me hace agua la boca .gracias por la receta..bendiciones
Me mueroooo por una fritada así tal cual sale en este video😋
QUE RICO SE VE .GRACIAS PORQUE CON USTEDES HE APRENDIFI HSCER COSAS QUE EN ECUADOR NO APRENDI Y QUE AHORA HECHO DE MENOS,LO VOY HACER CON VUESTRA RECETA🎉.🎉🎉🎉
Ese truco de poner la cebolla colorada en agua helada o con hielo para quitarle ese olor fuerte, es efectivo además que queda crocantita 🤤
@ASADOSManQ
2 жыл бұрын
Gracias ☺️
Me he quedado con ganas jijiji, voy a probar a hacerla con naranja y cerveza es bueno experimentar, yo la hago con agua. Gracias por compartir, Dios los bendiga, me olvidé les faltó aguacate. 🌹
@ASADOSManQ
Жыл бұрын
Gracias
Mi estimado aca en Loja se llama fritada a la carne ya dorada tal cuál la presenta ud. La chanfaina aca es un arroz con con especias y partes como el corazón, boje, hígado picado etc. Con este plato se acompaña a la fritada(si deseas) si no asi mismo con mote ensaladita y platanito. La carne sin dorar la llaman sancocho pero de Cuenca hacia la sierra norte. Saludos. Gracias por sus recetas.
@ASADOSManQ
2 жыл бұрын
Gracias
@cristinagb1443
2 жыл бұрын
@@ASADOSManQ gracias ud por campartirnos su execelente cocina Algun día estaré por Guayaquil e iré a probar. Saludos cordiales. 👌😊
@francocarrion1401
Жыл бұрын
Arroz con tripa , boje, corazón, etc
Son lo máximo y unos verdaderos amigos
@ASADOSManQ
2 жыл бұрын
Gracias
Luzmila V gracias Victor y ManQ por compsrtir dus conocimientos Felicitaciones la ftitada mi plato prefrrido me encanta el aji cacero
@ASADOSManQ
2 жыл бұрын
Gracias
Excelente producción. Felicitaciones por tan buen canal. Saludos desde Barcelona.
@ASADOSManQ
2 жыл бұрын
Muchas Gracias
Felicitaciones ahora hay más aderezos para la fritada, hay que aprovechar estos conocimientos. Los amo.
Que delicia buenos cocineros felicitaciones el señor manq cocina bastante para una familia grande o para invitados.
@ASADOSManQ
2 жыл бұрын
Gracias
Excelente la receta qué gusto verlos en estas actividades con invitados 😊
Gracias por compartirnos esta deliciosa receta la voy a hacer en la casa
Jajajjaa este mangu es el goze
@ASADOSManQ
2 жыл бұрын
Gracias
Hermosos estos cocineritos , con buen centido del humor que Dios los bendiga...
Gracias por compartir chicos se ve delicioso con otro estilo, 😋 saludos desde Ambato...son geniales
Que rico felicitaciones chicos desde NY veo todos sus recetas son bien explicadas y deliciosas 👍🥰👏
Que sabroso me he reido viendo este video son geniales los felicito, tratare de preparar este exquisito Plato, queridos compatriotas, abrazos 🤗🙏
Súper los tres. Me gustó mucho el programa y por supuesto la receta
Gracias ya aprendi la preparacion que rico gracias por la reseta Dios me las bendiga.
Felicidades a ustedes. Duo dinamico Victor y David. Un saludo para el Sr.ManQ
Que delicioso 😋 lo boy hacer gracias Dios lo bendiga mucho
Felicidades 👍♥️👍se ve delicioso todo y esa fritada de maravilla 😋😋😋👍👍👍
@ASADOSManQ
2 жыл бұрын
Gracias
Un Excelente Vídeo👏. Me Hizo Reír 😂. Pero Se ve delicioso Todo. y gracias x esos secretitos al Cocinar✨
Todos 3 platos se ven deliciosos súper postre me han h3cho reír bendiciones
Me divertí de lo más lindo! 😊☺️😂 Dios les bendiga y sigan disfrutando. Saludos desde Connecticut USA.
Que bien gracias por compartir sus recetas
@ASADOSManQ
2 жыл бұрын
Gracias
SE VE DELICIOSO Y ME PARECE MUY BIEN ELABORADO Y SAZONADO. ME ENCANTAN TUS VIDEOS. FELICIDADES VICTOR Y ME ENCANTA SIEMPRE VER A DAVID. 🎉🎉GRACIAS
Que buenos cocineros, super bien. No coman mucho que se van a engordar. 😊
JAJAJA ME HICIERON REIR SE VE TODO DELICIOSO SALUDOS DESDE EL PERÚ♥️
@ASADOSManQ
2 жыл бұрын
Gracias
@segundocastilloparedes6126
Жыл бұрын
@@ASADOSManQj
Primera vez que veo esta forma de realizar la fritada, gracias por compartir.💕
@ASADOSManQ
2 жыл бұрын
Gracias
Víctor, la mejor receta para fritada es la siguiente: poner la carne con agua hasta cubrirla, añadir ajo, cebolla y sal, dejar que se cocine la carne hasta que se seque el agua, una vez que casi se seque, añadir manteca de chancho y freír hasta que se dore la carne y listo, no hace falta jugo de naranja ni cerveza, prueba y te darás cuenta que es mejor.
@bettycastro38
Жыл бұрын
Así como ellos la hicieron la carne sale un poco dura....es verdad hay q cocinarla en agua y con comino en grano más deliciosa queda😋
@adrianasingana4166
Жыл бұрын
Completamente de acuerdo! Sin agregar nada más, ni siquiera comino!!!
@ASADOSManQ
Жыл бұрын
Gracias ☺️
@AlejandroLopez-lv5ee
Жыл бұрын
323q3w4w4
@DiegoSanchez-uj1pd
Жыл бұрын
Jajaja
Buena dupla, experiencia y juventud juntos. La naranja le aporta un sabor unico. Felicitaciones!!
@ASADOSManQ
Жыл бұрын
Gracias
Hacen buen equipo, felicidades y gracias
@ASADOSManQ
2 жыл бұрын
Gracias
Los felicito. Excelente y Deliciosa fritada. Gracias.
@ASADOSManQ
2 жыл бұрын
Gracias
Me alegro verlos juntos un abrazo excelente joya así aprendo 😃👌👌👌
Muy guapo Víctor se pasa y el sr ManQ chistoso por fin se lo ve a David haciendo algo me gusto el vídeo gracias por compartir cómo hacer la fritada felicitaciones bendiciones chevere el vídeo saludos desde Toronto se los quiere
Excelente. Me gustó acá en Panamá le llamamos lechona a esa forma de cocinar el puerco.
@ASADOSManQ
2 жыл бұрын
Gracias
Me gusto que rico algún momento estaré en mi Ecuador les felicito muchachos Dios les bendiga.
Lindos muchachos, muchotalento y simpatía.
@ASADOSManQ
2 жыл бұрын
Gracias
Saludos me encanto la forma divertida de hacer videos en cocina con recetas variadas,saludos desde California me hicieron dar ganas 👌👶💖🤷♀️🌷
@ASADOSManQ
Жыл бұрын
Gracias
Deliciosa se ve la fritada, y me encanta el ánimo de Uds., todos alegres, bendiciones chicos🙏🏼😘
Chevere inviten se ve delicioso felicidades y bendiciones son exelentes cocineros se pasan nadie los Iguala 👏👏👏👏🙏🙏🙏
Me gustan los videos de KWA y del señor Manq. Hagan conchas asadas saludos desde Ibarra
@ASADOSManQ
2 жыл бұрын
Gracias
Un saludo muy especial para ustedes asen un buen equipo un saludo especial desde balsas la parte alta del Oro gracias por conpartir sus resetas ❤
@ASADOSManQ
2 жыл бұрын
Gracias por él apoyo
¡ Los felicito...saludos desde Quito-Ecuador !
Experiencia y juventud gran combinación excelente amigos
Me encantó y me hicieron reír 🤭 ver a Víctor y manq. Juntos
esta muy bueno los felicito y muchas gracias
Buenas tardes saludos desde Granollers, España soy ecuatoriana me gusta comer la fritada con patacones, mote,ensalada de 🥑.
Cómo siempre excelente 🙂 saludos desde Canarias ☺️
@ASADOSManQ
2 жыл бұрын
Muchas Gracias
@juanacampos1349
2 жыл бұрын
@@ASADOSManQ donde están ubicados
Lindo equipo mis respetos de cosineros
Excelente me encantó este video muy rico todo 😋 👌 los mejores
Buena reseta victor y mangu me da gusto verlos juntos un abraso desde nueva jersey con una servecita 😀😀👍❤️
Amo este canal amo la grastonomia de mi tierrita hay como tequiero🇪🇨🇪🇨🇪🇨
Que buena fritada! Aprendí. Me he divertido con el video! Gracias.
Qué delicia 😋😋😋 me hicieron reir 😂 felicidades y bendiciones 🙏 a Kwa y ManQ, saludos desde Italia 🫶
@ASADOSManQ
2 жыл бұрын
Gracias
Excelente colaboración ese Víctor es un duro ambos hicieron un videazo ManQ
Lindo video lleno de camaradería,se ve riquisimo todo .Gracias x la receta.
Super divertido felicidades chicos sigan adelante se ve riquísimo 😋
Que buena receta simpre es bueno aprender cosas nuevas que buen ambiente.
@ASADOSManQ
2 жыл бұрын
Gracias
Excelente deliciosa la fritada ..... sugerencia que hagan juntos morcilla de cerdo relleno.. Soy su fiel seguidora o fannnn.....
@ASADOSManQ
2 жыл бұрын
Gracias
Jajajajaja ustedes me hicieron dar risa,que rico que cosinan,que Dios los bendiga siempre
Saludos desde New York preciosa fritada mmmmm😋😋😋😋😋😋
@ASADOSManQ
2 жыл бұрын
Gracias
Excelente, gracias 🎉🎉🎉🎉
Gracias ManQ exelente sabrosa esa fritada 😊
Bendiciones señores Cheff excelente trabajo
Ohhh 😍😍😍😀😃😃😄😄😄 Que tremendos cocineros saludos desde Alemania 🇩🇪 Dios los bendiga bellos 😄😀😃😀😃 Gut apetit
@ASADOSManQ
2 жыл бұрын
Gracias