Definitivamente la cocina Ecuatoriana es la mejor gracias x la receta la voy hacer

Gracias x enseñarnos esta deliciosa receta a mi familia le encanta el encellado y ahora ya puedo prepararlo gracias a ustedes. Mi Ecuador querido tiene comida típica exquisita 🇪🇨👍

Sabroso el encebollado, el plato emblema de ecuador. Saludos y sigan adelante

Así se debe presentar una buena cocina limpia y muy bien organizada.. Felicitaciones por buen trabajo 🍲😘

Ricaazoooooooooooooooooooooooo.. El Encebolladooooooo.!! Saludosss... VIVA LA PATRIA.!! =)

Que delicia de plato y con ese ajisito jajaja esta exquisito. Saludos Post: gracias por la receta del ají esta muy rico

Guayaquil ecuador 🇪🇨🍛🍜😁🤤

Ajíno moto y caldo de pollo lo nunca visto y luego achiote uffff

Qué rico! Es un levanta muertos y levanta lo que sea!

el no seco para echarle al caldo pica ?

Podrían poner los ingredientes en la descripción.. gracias saludos

Que bueno se ve m imagino q sabe mejor Gracias😋😋😋

Excelente

Esta receta me gustó más su preparación. Muy rico se ve

Que rico me dió hambre el buen encebollado 😎😌😌😌👏👏👏👏

Esta de más el tomate y tantos condimentos 👀

Sra. Gladys gracias por darnos su Secretos, se ve RIQUISIMO y lo voy a Preparar ❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹🌹

Hola mi gent3 linda será que puede hacer caldito de TRONQUITO Saludos desde Ambato

Suculento ......el agua de la yuca...es invasivo su sabor...es mejor no utilizar.....por lo demas si es aceptable....el costo....?????

W😅

Soy guayaquileña , y el encebollado es de pescado ¿ qué tiene que ver el caldo de pollo? la albahaca ? el aji de seco ? y peor cocinar el pescado por una hora........lo siento pero no se puede dañar un sabor original. .... claro está que si se quiere mejorar el producto pero no mezclado cosas que nada tienen que ver...... es una opinión constructiva.

De tanto videos que e visto de como preparar un encebollado para perfeccionarlo, es primera vez que veo que le pone ajinomoto, saborizante de caldo de pollo ponerle al caldo de albacora, zanahoria, y además ponerlo a cocinar 1 hora. Rayos no se si arriesgarme con esa receta que hasta miedo me da de tanto combinación extrañas, como que no tiene sentido😦

Ya no cocino don MANQ,,

Ese aji se lo veía poderoso jajaja

Es carne o pescado perdón por mi incultura pero soy nacida en cuba criada en usa

@jchcemelec1714

4 жыл бұрын

Pescado, se llama albacora pero también lo puedes hacer con atún

@deybisvaldivia6002

4 жыл бұрын

jchc emelec gracias por tomarse el tiempo y contestar se ve tan delicioso un cordial saludo

@areyouready3512

4 жыл бұрын

Mejor ven a Ecuador y te invito a comer este rico plato de nosotros

@deybisvaldivia6002

4 жыл бұрын

Are you Ready gracias lo tendré presente un cordial saludo

@any5230

3 жыл бұрын

Pescado solo que la ignorancia mezcla con sabor a pollo 🙄

Que carne es albacore no se tiene otro nombre?

@valeriasaltos8363

3 жыл бұрын

Es una especie de atún, pero en otros países si pueden conseguir el atún sería genial.

zanahoria ? uff nose

Iba bien hasta que puso caldo de gallina en cubo oh sea donde se visto marisco mezcla con sabor pollo ! Y eso de cocer una hora la albacore ni que fuera pata de vaca . Y aji con zanahoria y coles uff no , no nada que ver .

@andrentv1

2 жыл бұрын

En la paella mixta es marisco con pollo. Y en manabi el ají lleva zanahoria. 👌

El tomate, caldo de pollo y licuar están de más y no lleva achiote

@any5230

3 жыл бұрын

Y mucho menos lleva sabor pollo en cubo

El encebollado no lleva achiote suficiente con el aji peruano no m han visto cocinando

@latundaparaelnegritocaiced8872

3 жыл бұрын

@Andres Carrillo, si tocas valses con la guitarra española, no es música peruana sino española!!🤔🤔🤔

@latundaparaelnegritocaiced8872

3 жыл бұрын

@Andres Carrillo 👍👍👍👍

@lilililibeth7473

3 жыл бұрын

Pues osea q si tomas cerveza mexicana eres mexicano eso no tiene sentido el Encebollado no lleva achiote ok x favor yo cocino muy bien de años secretos de mi abuela y yo heredé el gusto y la sazón

@lilililibeth7473

3 жыл бұрын

@Andres Carrillo es verdad no en todas partes lo hacen bueno a mi m encanta cocinar y la verdad m queda delicioso

@lilililibeth7473

3 жыл бұрын

Jajjajja soy Guayaquileña corazón

Ya no.cocino el señor semejante criticada de los cangrejos ya no cocino el..

Él encebollado es peruano

@ASADOSManQ

Жыл бұрын

Gracias

Los ingredientes son menos y son: Yuca Albacora Cebolla colorada Ajo Apio Cilantro alvaca Perejil Aji peruano Comino Sal Pimienta Ajinomoto

@any5230

3 жыл бұрын

Exacto!!

@moixesbaby

3 жыл бұрын

Ustedes solos les están dando fama Aji peruno 🤦yo que sepa el aji es aji y puto Es como si yo dijera platano ecuatoriano Aji amarillo punto Plátano o verde y punto .

@mariatauriz3090

3 жыл бұрын

@@moixesbaby cual es la idea? ?? Cual es el punto? ?... no se le entiende

Cuando le puso ajinomoto, desuscribirse del canal

@metalmovi

3 жыл бұрын

jajaja definitivamente la receta es mala

la receta mas larga que he visto solo falto flamearlo .........................????

@ASADOSManQ

Жыл бұрын

Gracias

Plato ecuatoriano pero un condimento principal se llama ají PERUANO ? los héroes del 41 se están revolviendo en sus tumbas... jejeje.

@metalmovi

3 жыл бұрын

No todos usamos aji peruano en el encebollado, para mi parecer da una apariencia muy roja

@yulissajunqui9315

2 жыл бұрын

Pues no se llama ají Peruano ,no se porq la gente le dice así ,si vas y lo compras en los mercados y tiendas el paquete dice Ají para seco 🤔no se pirq le dicen ají Peruano , me imagino q muchos años atrás lo vendía un peruano ese polvo rojo ,que es hecho en Ecuador pero no dice por ningún lado ají Peruano ...y puedes venir y comprobar

@Prototipodeproyecto

2 жыл бұрын

Yo tampoco sé porque le dicen ají peruano sino es ají. El polvo rojo que se utiliza en encebollado es sémola de maíz y achiote en polvo ni siquiera pica 👌 aunque en el supermercado lo encuentras como ají para seco

Super raro ese encebollado co ingredientes que nada que ver

Yo respeto todo lo delicioso platos que preparan en éste canal, pero en este vídeo no lo haré me dio mal gusto al ver como lo preparan. El sumo de pollo le da una consistencia diferente a los platos pero no al Encebollado su preparación es muy diferente... zanahoria?? Nunca he visto algo asi