me encanta como cocinas , te sigo hace tiempo , sigue asi me gusta como explicas tan natural y se entiende.

@ruthcastillo1313

7 жыл бұрын

yolan. p

@ruthcastillo1313

7 жыл бұрын

yolan. p

Un saludo javier como siempre recetas sencillas y espectaculares me gustado la forma de hacer tu salsa verde la harenos com un rape para este fin de semana.

@cocinafamiliarjr

4 жыл бұрын

Muchas gracias Sergi Marti Olive por tus amables comentarios. Me encantará verlos cada día y saludarte. Puedes ver todas las recetas escritas en mi web: www.cocina-familiar.com/

Javier Romero, hice el rape con almejas en salsa verde como tú digiste y me salió buenísimo. Te agradezco tus consejos. Mi cena de Nochebuena fue un éxito gracias a ti.

@cocinafamiliarjr

5 жыл бұрын

Muchas gracias MP BGM por tus comentarios, me encantará verlos cada día... Puedes preguntarme lo que quieras en directo de lunes a viernes a las 20 horas de España.... Si quieres recibir todas las recetas de Cocina familiar en tu correo solo tienes que suscribirte con este enlace>>> feedburner.google.com/fb/a/mailverify?uri=cocina-familiar/jHeD

@terecasal3900

Жыл бұрын

😅V b zona., v

Me encanta como prepara los alimentos y como los hace lo sigo por you to le mando 7n saludo desde San Andrés islas.

@cocinafamiliarjr

3 жыл бұрын

Gracias por participar en el canal 🥰 Ya hemos estrenado el canal, "LAS RECETAS DEL ABUELO" ya tiene vídeos para ver y espero tu opinión. Te dejo enlace por si quieres suscribirte: kzread.info/dron/q5G8ABX4jt9nH7tv3ezAKA.html

Ahora ke empieza la temporada ke mejor ke unas ángulas en salsa verde!!! ✌👌

que buena salsa y cuàntos recuerdos, yo también la hago muchas veces.Mañana patatas en salsa verde.Saludos Javier

@finafolgeira9208

6 жыл бұрын

Irene Iturriozbeitia

Muy buena receta,yo no lo trituraba pero creo que voy a hacerlo a partir de ahora.gracias

@cocinafamiliarjr

6 жыл бұрын

Saludos Adrian delgado rebolleda. Puedes ver todas las recetas escritas en mi web: www.cocina-familiar.com/

@adriandelgadoburgos

6 жыл бұрын

Javier Romero muchas gracias, las miraré seguro. Me gusta sj forma de cocinar, un saludo y buen trabajo

Hoooola Javier!😃 Acabo de preparar merluza con tu salsa verde para la comida de Domingo. La verdad es que me quedó buenísima pero, el mérito tiene tu salsa. Gracias!👌🏻

@cocinafamiliarjr

6 жыл бұрын

Saludos Dani Boira. Nooooo, el mérito lo tienes tu... Puedes ver todas las recetas escritas en mi web: www.cocina-familiar.com/ Si quieres puedes participar en mi comunidad de Google+plus.google.com/u/0/communities/102319763728824223013

@meuladopoetico1724

6 жыл бұрын

Javier Romero 😃 Gracias! 👌🏻

Gracias Chef!!! Actualmente estoy estudiando cocina y el martes tenemos que hacer salsa verde con merluza. Gracias por su contenido!

@cocinafamiliarjr

3 жыл бұрын

Gracias por participar en mi canal 🥰 Te dejo enlace al último vídeo publicado>>> kzread.info/dash/bejne/rKJ60tp7ptHJe9Y.html

Ideal! Gracias por compartir

@cocinafamiliarjr

4 жыл бұрын

Muchas gracias Ana F por tus comentarios, me encantará verlos cada día en los vídeos del canal. PUEDES SUSCRIBIRTE YA A MI NUEVO CANAL TEMÁTICO DE POSTRES. kzread.info/dron/Ig7wdLw6cHGQZsii6dWVTA.html

@AnaDiaz-yv8rr

2 жыл бұрын

Gracias q facil voy a probar hacerla

Es una salsa muy rica y fácil. De hacer

@cocinafamiliarjr

4 жыл бұрын

Muchas gracias Encarna Valle López por tus amables comentarios. Me encantará verlos cada día y saludarte. Puedes ver todas las recetas escritas en mi web: www.cocina-familiar.com/

Excelente receta la haré con un pescado frito en salsa verde deliiiiii

@cocinafamiliarjr

3 жыл бұрын

Gracias, saludos

receta estupenda me encanta la hare

@cocinafamiliarjr

5 жыл бұрын

Muchas gracias mariajosefaramosrama por tus comentarios, me encantará verlos cada día... Es importante para mi. Si te gusta el vídeo dame tu 👍y recomiéndame a tus amigos, ayúdame a crecer y poder ofrecerte mejores recetas cada día...

Gracias ..gracias por contestar a la pregunta que me hacia.Ya se que puedo tener salsa verde para cuando la necesite. Voy a hacer bacalao en salsa verde

@cocinafamiliarjr

5 жыл бұрын

Muchas gracias Maria del Carmen Merino Duro por tus comentarios, me encantará verlos cada día... Si quieres recibir todas las recetas de Cocina familiar en tu correo solo tienes que suscribirte con este enlace>>> feedburner.google.com/fb/a/mailverify?uri=cocina-familiar/jHeD

Haré el rape para cenar en la Nochebuena, ya te diré cómo ha salido. Gracias por tus consejos

@cocinafamiliarjr

5 жыл бұрын

Muchas gracias MP BGM por tus comentarios, me encantará verlos cada día... ¡¡¡¡ FELIZ NAVIDAD !!!! Si quieres recibir todas las recetas de Cocina familiar en tu correo solo tienes que suscribirte con este enlace>>> feedburner.google.com/fb/a/mailverify?uri=cocina-familiar/jHeD

MUCHAS GRACIAS, LA RECETA ME ENCANTA Y HE DESCARGADO TU LIBRO,QUE PIENSO UTILIZAR.SALUDOS

@cocinafamiliarjr

6 жыл бұрын

Muchas gracias Elizabeth Montaner

@mpbgm7923

5 жыл бұрын

Cómo se llama el libro por favor, quiero comprarlo

Hola Javier, gozo mucho tus recetas... son garantía. Me sedujiste (y a mi familia) con tu receta de callos a la madrileña (tu versión casera): ¡son una delicia! y yo soy una experta en su preparación ¡¡¡Gracias!!! Recién me he enterado del libro de recetas que se puede (o podía) descargar ¿ya no está disponible? Ahora, el que recién has publicado ¿lo podremos encontrar pronto en México? ¿tal vez por Amazon? Es urgente tenerlo. Gracias siempre por tus recetas y consejos. ¡Éxito con el libro! Pilar González

@cocinafamiliarjr

7 жыл бұрын

En Amazon México lo tienes.

@cocinafamiliarjr

7 жыл бұрын

Te dejo el enlace... www.amazon.com.mx/s/ref=nb_sb_noss/138-7435398-4782643?__mk_es_MX=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&url=search-alias%3Daps&field-keywords=cocina+familiar

@mariadelpilargonzalez444

7 жыл бұрын

¡¡¡GRACIAS JAVIER!!! Lo he localizado. Que sigan los éxitos y yo... probando tus recetas que serán mis éxitos. Gracias por responder. Felicitaciones.

Me gusta tu estilo, has ganado un subscriptor

@cocinafamiliarjr

6 ай бұрын

gracias, espero verte mucho tiempo

Mi madre asturiana la hacía y me encantaba. Perdí su receta y no me salía igual. Gracias!!!

@cocinafamiliarjr

3 жыл бұрын

Muchas gracias por comentar 😍

Gracias JAVIER romero

@cocinafamiliarjr

4 жыл бұрын

Muchas gracias Adoración Blanco Arrojo por tus amables comentarios. Me encantará verlos cada día y saludarte. Puedes ver todas las recetas escritas en mi web: www.cocina-familiar.com/

Gracias chefs por tan sabrosa salsa ,me a dado una ideas porque yo quiero Aser unos camarones entonces quiere decir que el caldo lo are de camarones o será que me quedará bien con caldo de pescado gracias,muchas gracias buenas noches bendiciones desde el salvador

@cocinafamiliarjr

4 жыл бұрын

Muchas gracias Gloria Montano por tus comentarios, me encantará verlos cada día... Es importante para mi. Si te gusta el vídeo dame tu 👍y recomiéndame a tus amigos, ayúdame a crecer y poder ofrecerte mejores recetas cada día...

Bendiciones, me agrada tu forma de hablar y explicar

Yo buscando donde aprender y acá está el crack

@cocinafamiliarjr

5 жыл бұрын

Muchas gracias GOOD HACKER por tus comentarios, me encantará verlos cada día... Puedes preguntarme lo que quieras en directo de lunes a viernes a las 20 horas de España....

Mero en salsa verde

Hola buenos días mi amigo Javico, así se llama de cariño en Cuba, una pregunta, puedo guardar en nevera esa salsa verde para otros días usar??

@cocinafamiliarjr

4 жыл бұрын

Muchas gracias Raul Martínez Sánchez por tus amables comentarios. Me encantará verlos cada día y saludarte. Depende de los días que quieras guardarla, yo usaría el congelador...

? hola ? me gusta mucho los platos q cocinas ok

@cocinafamiliarjr

6 жыл бұрын

Muchas gracias :)

Me.gusta

@cocinafamiliarjr

6 ай бұрын

Gracias por tus comentarios, saludos

hola javier yo voy a hacer bacalao fresco con esta rica salsa que tan amablemente nos ofreces

@cocinafamiliarjr

5 жыл бұрын

Feliz año nuevo y gracias por tus amables comentarios amparo Sanchez Delgado. En un día tan especial como hoy, te envío mis deseos para el próximo año.

Me haré una merluza en salsa verde que rico

@cocinafamiliarjr

5 жыл бұрын

Muchas gracias Carmen Tapasco por tus comentarios, me encantará verlos cada día... Es importante para mi. Si te gusta el vídeo dame tu 👍y recomiéndame a tus amigos, ayúdame a crecer y poder ofrecerte mejores recetas cada día...

Para el rape en salsa verde lo quiero hacer con almejas cuando se le echan las almejas al rape?

@cocinafamiliarjr

5 жыл бұрын

Muchas gracias MP BGM por tus comentarios, me encantará verlos cada día... Las almejas se ponen 10 minutos antes del final... Si quieres recibir todas las recetas de Cocina familiar en tu correo solo tienes que suscribirte con este enlace>>> feedburner.google.com/fb/a/mailverify?uri=cocina-familiar/jHeD

Gracias Chef...!!! Consulta: Por un litro de fumet, qué porcentaje sería en el resto de ingredientes? Gracias.

Hola Javier se puede prescindir del vino o sustituirlo?

@cocinafamiliarjr

5 жыл бұрын

Muchas gracias Nauby _ por tus amables comentarios. Me encantará ver cada día tus comentarios y saludarte. Si, aunque no sabe igual se puede hacer con agua... De lunes a viernes a las 19,30 horas de España puedes verme en directo y preguntarme lo que quieras, te espero. Puedes ver todas las recetas escritas en mi web: www.cocina-familiar.com/ Si quieres puedes seguirme en tuiter con este enlace: twitter.com/cfamiliarjr Sígueme en Instagram con este enlace: instagram.com/cocinafamiliarjr/

@guachipiruli

5 жыл бұрын

Siempre le puedes poner un pis de gato

Yo soy vizcaína y aquí siempre se ha majado el ajo y el perejil con el mortero, nunca he visto usar ja batidora.

Merluza

Merluzaaaaa ñam,ñam que buenooooooooo, y le añadiré unos guisantitos que creo que le pegan. un placer verte!!!...

@cocinafamiliarjr

6 жыл бұрын

Muchas gracias alicia vico. Si le van bien los guisantes si... De lunes a viernes puedes asistir a los Live vídeos a las 20 horas de España... Hablamos de cocina o de lo que tu quieras. Puedes ver todas las recetas escritas en mi web: www.cocina-familiar.com/ Si quieres puedes participar en mi comunidad de Google+plus.google.com/u/0/communities/102319763728824223013

es necesario que se cocine el pescado cocido o se puede freir y echar esta con buena pinta

@cocinafamiliarjr

6 жыл бұрын

Se puede freír y añadir la salsa...

@olvidofontanavalencia1138

5 жыл бұрын

@@cocinafamiliarjr Javier me encanta todo lo que haces gracias...

💞💕

@cocinafamiliarjr

2 жыл бұрын

Gracias, saludos 😊🙂😉

Hola, pues la dejaré para k mi nieta la coma en una barbacoa k haremos familiar y le pondré pescadilla k es más suave k la carne. Feliz dia:)

@cocinafamiliarjr

Ай бұрын

Gracias, saludos

Bacalao en salsa verde

Merluza en salsa verde

@cocinafamiliarjr

2 жыл бұрын

Gracias, saludos 😀 👋

Javier Romero. Cómo se llama tu libro de cocina para comprarlo.

@cocinafamiliarjr

5 жыл бұрын

Hola MP BGM muchas gracias por tu interés, para comprar el libro puedes entrar en este enlace... tienda.cocina-familiar.com/libros-javier-romero/12-cocina-familiar-javier-romero.html

@mpbgm7923

5 жыл бұрын

@@cocinafamiliarjr Muchas gracias por el enlace, tengo muchas ilusión de tener tu libro, me gusta mucho tu cocina.

@mpbgm7923

5 жыл бұрын

Javier Romero. Hice tu salsa verde con rape y almejas y me salió espectacular. Fue un éxito entre todos los comensales. Gracias a ti por explicarlo también. Tus vídeos son buenísimos. Ah!!! Hice bastante cantidad y congelé, como tú dijiste que se podía congelar para hacer otra cosa para otro día merluza en salsa verde.

Voy a hacer rollitos de gallo con gambas en salsa verde con chirlas y langostinos!!

@cocinafamiliarjr

2 жыл бұрын

Platazo...

Pero dale que te dale con la manía de la harina, normalmente procedente de trigo transgénico. Si tanto os empeñáis, utilizar, mucho mejor la harina de garbanzo.

Con merluza

Hola no se puede hacer sin harina

@cocinafamiliarjr

2 жыл бұрын

Si quieres darle una textura espesa yo no conozco otra forma... Puedes cambiar el espesante.

Yo pongo sofrito con cebolla i tomate bien dorado i ago el fumet, pero salsa verde quiero mirar

@cocinafamiliarjr

4 жыл бұрын

Muchas gracias Made Esteve Lopez por tus amables comentarios. Me encantará verlos cada día y saludarte.

Chef y si no tengo batidora que hacer

@cocinafamiliarjr

4 жыл бұрын

Licuadora?

@xiomarapena552

4 жыл бұрын

Eso si. Gracias

holaaa, yo voy a hacer filetes de dorada, q tienen q estar con esa salsa de muerte. Como decimos en Sevilla.😎

Pescado, almejas y tú salsa... Uhmmm !!!

@cocinafamiliarjr

5 жыл бұрын

Muchas gracias Dionisio Matas Muñoz por tus comentarios, me encantará verlos cada día... Si quieres recibir todas las recetas de Cocina familiar en tu correo solo tienes que suscribirte con este enlace>>> feedburner.google.com/fb/a/mailverify?uri=cocina-familiar/jHeD

Se puede hacer sin el caldo?

@cocinafamiliarjr

6 жыл бұрын

Saludos monsef houdda. No entiendo que quieres decir.... Puedes suscribirte al canal donde subo los programas de TV:kzread.info/dron/H1u7xLm18SIlXaqCUsTxTQ.html

Pos a la merluza frita se la hechare

@cocinafamiliarjr

4 ай бұрын

Muchísimas gracias!!

No lleva cebolla?

@cocinafamiliarjr

5 жыл бұрын

Muchas gracias noelia lp por tus comentarios, me encantará verlos cada día... Si vives en España y te interesa adquirir mi libro de recetas firmado y dedicado puedes enviarme un whatsapp al 605166645 Recuerda que todos los días a las 17,15 horas de España publico una receta nueva, no te la pierdas, Like y comentario porfa...

Haré rape en salsa verde

@cocinafamiliarjr

5 жыл бұрын

Muchas gracias MP BGM por tus comentarios, me encantará verlos cada día... Ya me contarás... Si quieres recibir todas las recetas de Cocina familiar en tu correo solo tienes que suscribirte con este enlace>>> feedburner.google.com/fb/a/mailverify?uri=cocina-familiar/jHeD

Colas de rape en salsa verde

@cocinafamiliarjr

3 жыл бұрын

Gracias por participar en mi canal 🥰 Para poder seguir trabajando para ti, es importante que le des LIKE 👍 a los vídeos y hagas comentarios 👨‍🍳

Infarto antes de cumplir el primer minuto. Joder! Esa cola de merluza es perfectamente comestible y seguramente riquísima con 5 minutos de cocción. Cuando vi que la echaba se me pusieron los ojos como platos. Cuando dijo que 20 minutos se me cayeron de sus cuencas y ahora esto lo está escribiendo mi gato al dictado. El caldo de pescado se hace con las cabezas y las espinas!!! PS: salvo que tengas títulos nobiliarios y unos millones en el banco, en cuyo caso nunca cocinarías.

@cocinafamiliarjr

3 жыл бұрын

Me da que cada uno puede hacer el caldo como quiera... Creo yo...

@oskarobit

3 жыл бұрын

@@cocinafamiliarjr indiscutible! También puedes hacer el caldito con rodaballo para después acompañar esta salsa a unas piezas de panga... Me atrevería a decir que ni Arzak usaría una cola de merluza para hacer UN CALDO! Un caldo además que no va a ser ni para una sopa ni para su consumo directo sino para quedar enmascarado entre ajo, aceite y perejil. Venga sí, es perfecto lo que has hecho. Pero en un universo paralelo.

Más rico es con ajo molido

@cocinafamiliarjr

5 жыл бұрын

Muchas gracias Margarita S. por tus comentarios, me encantará verlos cada día... Si quieres suscribirte a mi nuevo canal se llama postres caseros y habrá al menos dos estrenos a la semana, hazlo con este enlace: kzread.info/dron/hYDNHsLOBOzcHKpKiOvJPw.html Puedes preguntarme lo que quieras en directo de lunes a viernes a las 20 horas de España....

Mejillones con salsa verde y almejas!!!!!!!

@cocinafamiliarjr

4 жыл бұрын

Muchas gracias pablenkovmaria, agradezco tus comentarios y me encantará verlos en cada vídeo.

@pablenkovmaria

4 жыл бұрын

@@cocinafamiliarjr te mostraré y seguiré viendo vídeos tuyos y pidiéndote consejo

Con un fumet para una salsa de dos cabezas de merluza una raspa y una cola de merluza, a mi no me hace falta mas..........,

@cocinafamiliarjr

4 жыл бұрын

Muchas gracias mavela17 por tus amables comentarios. Me encantará verlos cada día y saludarte. Puedes ver todas las recetas escritas en mi web: www.cocina-familiar.com/

Creo que pochando una cebolla o cebolleta despues de los ajos fabaria mucho, y un fumet sin verduras y laurel está un poco cojo, oteas recetas me han gustado más. Gracias

@cocinafamiliarjr

2 жыл бұрын

Solo tengo que hacer una pregunta ¿has probado la salsa? o solo eres un crítico de vídeos sin probar las salsas...

@jesusalonsoasenjo5038

2 жыл бұрын

@@cocinafamiliarjr No se lo tome a mal, no es una crítica es un comentario constructivo. Siempre que voy a cocinar algo especial, usted es uno de los cocineros que considero.

ESA SALSA VERDE ¿ ES BLANCA ?

@cocinafamiliarjr

6 жыл бұрын

Blanca? No entiendo la pregunta...

@pilarra465

6 жыл бұрын

Sí se ve muy blanca.

Acabo de hacer la salsa y le voy añadir patatas en rodajas y luego filetes de pescado, como lo vez?

@cocinafamiliarjr

5 жыл бұрын

Muchas gracias Dolores Vaca Garcia por tus comentarios, me encantará verlos cada día... Es importante para mi. Si te gusta el vídeo dame tu 👍y recomiéndame a tus amigos, ayúdame a crecer y poder ofrecerte mejores recetas cada día...

@cocinafamiliarjr

5 жыл бұрын

Espero que te guste, ya me contarás...

@doloresvacagarcia7635

5 жыл бұрын

Gracias a ti,he aprendido hacer salsa verde, hice la receta como te comenté y gusto mucho ,Ami hijo y hermana y una servidora y el👍ya lo tienes 🤗

@cocinafamiliarjr

5 жыл бұрын

Me alegra oirlo

Puede ser muy sabrosa, pero necesito color verde..

Me comentó un endocrino que el alcohol nunca se evapora del todo. Cuidado con los peques.

@cocinafamiliarjr

5 жыл бұрын

Muchas gracias Momo Perea por tus comentarios, me encantará verlos cada día... No olvides hacerlos y darme tu like si te gusta el vídeo ya que es muy importante para mi. Pues a mí me comentó otro endocrino que si se evapora, ahora a quien hacemos caso???? Mira de ser eso cierto, que puede ser... si lo cocinas un minuto, pero me atrevería a decir que si queda algo es tan residual que no creo que afecte a nadie.

@Felipe-pt1mw

5 жыл бұрын

Su endocrino ni sabe de química

@momoperea549

5 жыл бұрын

Felipe Tampoco saben de química los de Food Chemistry que publicaron un estudio empírico que demuestra que en el mejor de los casos hay una retención del 5% de etanol. Listillo.

@robertoil403

5 жыл бұрын

Que sabra un endocrino de vino evaporado...

@momoperea549

5 жыл бұрын

Roberto il Endocrinologia: Parte de la medicina que estudia la anatomía, funciones y alteraciones de las glándulas endocrinas. El páncreas es una de esas glándulas, que, con el hígado, son afectados por la ingesta de alcohol. No obstante, cualquier nutricionista incluso dietista lo estudio, ya que existen estudios empíricos en los que se somete el alcohol a temperaturas superior a los 50º durante más de 45 minutos y en el mejor de los casos queda un 5% de etanol. Cantidad suficiente para afectar a enfermos hepáticos, renales con pancreatitis.

Lomo de avadejo

@cocinafamiliarjr

3 ай бұрын

Gracias, saludos

¿Por qué echas sal al fumet desde el principio? Necesita estar sin sal para que salga el sabor del pescado al agua por ósmosis

@cocinafamiliarjr

3 жыл бұрын

Demasiado técnico para mi...

verde?

Le falta la cebolla corazón.

@cocinafamiliarjr

2 жыл бұрын

A mi me gusta sin cebolla... Tengo que ponerla?

Se llamara salsa verde.. Pero de verde no tiene nada,es blanca

No es verde la salsa

@cocinafamiliarjr

6 жыл бұрын

Saludos noelia lp. De lunes a viernes puedes asistir a los Live vídeos a las 19,30 horas de España... Hablamos de cocina o de lo que tu quieras. Puedes ver todas las recetas escritas en mi web: www.cocina-familiar.com/ Si quieres puedes participar en mi comunidad de Google+plus.google.com/u/0/communities/102319763728824223013

Muy verde no está, no?

@cocinafamiliarjr

3 жыл бұрын

No????

Tan verde no se ve...

@cocinafamiliarjr

Жыл бұрын

Tienes razón, se ve roja

Perdón, pero esa salsa no tiene nada de verde...sólo el perejil !!

No

@cocinafamiliarjr

3 жыл бұрын

Gracias por participar en el canal 🥰 Tengo otro canal, “LAS RECETAS DEL ABUELO" donde los vídeos duran solo 3 minutos, suscríbete: 👉bit.ly/2UjzdRN 👈

Sinceramente me preocupa la salud de este hombre , respira raro !

@cocinafamiliarjr

4 жыл бұрын

Y espero seguir respirando como sea durante mucho tiempo...

Se te ve a tí más que a los alimentos. Cocinas muy bien pero se deberían enfocar más los alimentos.

@cocinafamiliarjr

Жыл бұрын

Gracias por comentar

No me gusta esa salsa verde

@cocinafamiliarjr

6 ай бұрын

A por otra, feliz año...

Pones nervioso chico, tanto hablar y poco explicar

@cocinafamiliarjr

Жыл бұрын

A lo mejor es que no escuchas lo suficiente... mis recetas están bien explicadas en general.

Ni tiene color ni tiene consistencia. O lo dejas reducir un buen rato o eso no es una salsa.

@cocinafamiliarjr

4 ай бұрын

Lo que usted diga...

No me gusta esa salsa verde

@cocinafamiliarjr

6 ай бұрын

:(